1、吃零食的学问,小学四年级综合实践活动,亳州市谯城区十河中心小学 王影,一、学校周围的商店、零食小卖部比比皆是。放学后，部分学生喜欢扎堆在这里购买小零食，影响校园周围环境，道路交通，危害学生健康。,主题生成,主题生成,统计人数：53人,班级吃零食情况调查,主题生成,二、吃零食是一个接近学生生活，也是学生非常感兴趣的话题，能够激起他们探究兴趣。,1、大部分学生缺乏辨别劣质零食的意识，也没有认识到吃零食的危害，更没有形成健康饮食的习惯。,学情分析,2、四年级学生已经具备了一定的实践能力，能在老师的指导 下，设计活动方案，进行调查、统计，并形成自己的活动成果。,劣质,危害,健康饮食？,活动目标,活动准
2、备,一、思想准备：让学生在思想上高度重视本次活动，积极参与。二、实物准备：PPT、零食包装袋、调查表、统计表、相机、视频。,活动过程,一、谈话导入围绕吃零食的相关话题，通过与学生谈话，引入课题。,实施过程,二、提出研究问题,制定研究方案1、提出研究问题,吃零食的学问,如何从包装 辨别劣质零食?,劣质零食 有哪些危害?,有哪些途径 购买零食?,怎样有节制 地吃零食?,1、考察组学生收集不同地点购买的零食包装袋，开展包装袋知识讨论和抢答竞赛,三、包装上的学问,食品配料,生产 日期,保质期,生产厂家,生产地址,QS标志,2、认识零食包装上的标志,三、包装上的学问,辨别劣质零食的方法,1、保质期要精确
3、，不能写大概日期，如3至5个月，要注明储存的温度条件。,2、生产日期要清晰可见，色泽发亮。更改后的通常模糊不清，色泽发乌发暗。,3、食品配料中如含有麦芽糊精、香精、甜味剂，不建议购买，这些配料对人体都有害处。,4、生产厂家要写全称，不能只写一个大地名。,5、生产地址要详细，具体到某个乡镇或街道。,6、要有QS等安全生产标志。,四、零食的购买途径学生通过实地调查、统计，发现不同的购买途径，零食的优劣也有区别。,购买零食请尽量到正规商场,五、劣质零食的危害1、“黑作坊生产零食”视频,生产劣质食品的黑作坊,2、劣质零食的主要成分及危害,为了探究零食中哪些成分对人体有害，网络组学生从网上搜寻了一些常见零食的主要成分及其危害。,六、如何有节制地吃零食 采访组学生对我校学生家长进行采访,六、如何有节制地吃零食,避免在主餐之前吃零食,家长少给孩子零用钱,一日三餐，主餐吃饱,不要用零食奖励孩子,六、如何有节制地吃零食,每天的正餐及水果足以保证身体需要的营养，不建议靠吃零食来补充营养。,七、谈感受,1、开展了手抄报活动，向全校学生宣传吃小零食的危害。,八、宣传倡议,2、宣读倡议书,八、宣传倡议,活动延伸,在学校开展吃零食调查，将活动延伸到各个班级，使全校学生自觉养成良好的饮食习惯。,感谢聆听,
