1、,,精品酒店专题分享,合肥顾问事业部例会分享,精品酒店概念解析,精品酒店(Boutique Hotel)“精品”源于法语的“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。精品酒店最初是指起源于北美洲的私密，豪华或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。,装修极其奢华考究，标准可超五星级,面向高端人群，提供专业服务,配套实施不对外开放，私密性强,面向高端人群，提供专业服务,质,专,独,特,精品酒店,国外精品酒店赏析,1,帝后饭店位于加拿大维多利亚内湾，属于加拿大CP HOTEL系列著名饭店之一,帝后饭店（The Fairmont Empress Hotel
2、）位于加拿大维多利亚内湾，周边有维多利亚省议会大楼等知名建筑；饭店属于加拿大CP HOTEL系列著名饭店之一，建设历时四年，耗资160万元，并于1908年开放营业；饭店初期只有116个房间，经过两次大规模扩建，现在已增至 483个房间。,始建于爱德华时代的古堡风格酒店，百年积淀诉说着往昔岁月的辉煌和瑰丽,Francis Rattenbury是当时最伟大的建筑设计师之一，他的作品华丽庄严，被时人誉为“具有皇室气派的华丽”；外观采用城堡型的建筑，整栋建筑的装潢摆饰充满着浓浓的贵族气氛，外观爬满长春藤的典雅英式建筑，将维多利亚传统的英式风格表露无遗。堡垒式的大楼帝王气派一如往昔。 英国女皇到维多利亚
3、，即下榻于此，饭店有供女皇专用的通道和门。,庄重而不失优雅、极具皇室气派的华丽装饰给顾客带来贵族般的居住体验,饭店装璜严守着豪华而不庸俗、细致而不繁复的原则；饭店中摆设的古董、使用的窗帘花色、梁柱上的雕刻、外庭栽种的花卉造景，则充份表现帝后饭店特有的庄重优雅特质；室内的陈设也处处透着奢华，反光硬木地板、丝绒家俬、雕琢而成的窗框横梁；帝后饭店长期以来是名人的落脚点，接待过帝王王后、各国贵族、官员、明星不计其数。,正宗传统的英式下午茶更添酒店贵族的精致，酒店已成为世界名流荟萃的最佳场所,英式下午茶的由来：英式下午茶起源于公元1840年（英国女皇维多利亚时代），由公爵夫人安娜贝德芙七世首创，在当时贵
4、族圈内蔚然成风，名媛仕女趋之若鹜，流传至今；正宗的英国下午茶三大特色：优雅的环境，精致的点心和适当的冲茶方式。当然轻松悠扬的古典音乐和裁剪得体的衣着也是必不可少；加拿大帝后饭店凭借纯正的“英式下午茶”吸引不少贵族的前往：下午茶点心装在特殊的银制双层托盘中，美味的三明治、蛋糕、小面包精心陈列其中，新鲜水果点缀其上，伺者服务周到，确保顾客喝的茶符合口味；酒店有英女皇留下的骨瓷及红茶，给酒店平添了许多贵族气息，吸引了大量的皇室成员入住，每年约13万游客在饭店富丽堂皇的店堂里、对着窗外美丽的海湾景色享受精致的茶点。,泰国普吉岛悦榕庄度假村以SPA 为核心驱动力，奠定其世界顶尖度假酒店地位,位于泰国普吉
5、岛西北方安达曼大海之畔 ，Laguna 休闲度假园区内，离普吉国际机场20分钟车程；由Laguna Phuket 度假区的发展商自行开发和经营。此项目是悦榕高级酒店连锁集团的首家高级酒店，亦是该集团的旗舰项目；酒店共提供109间独立别墅式客房，当中40间客房附有水力按摩池、36间客房专用游泳池建于其别墅内、10间附有专用游泳池和湖景别墅式客房、11间附有专用游泳池的双睡房别墅式客房和12间Spa主题的游泳池别墅式客房。酒店内别墅式客房采用泰式建筑风格，每间客房均有附有私家花园和泰式露天凉亭，其中69间客房更建有专用游泳池，这更成为了酒店的招牌特色。在97-99年该度假村荣获国际旅杂志Cond
6、Nast Traveler 颁发的世界最佳泉浴渡假村、亚洲华尔街杂志以及亚洲CNBC 颁发的亚洲最佳渡假村、亚洲金融颁发的亚洲一级渡假村；酒店的独特卖点是Spa，是亚洲最大的东方Spa之一，也是热带花园Spa的先锋，提供各种极富情调的按摩及身体疗法。,悦榕庄已形成一套自己的泉浴文化，独特的按摩手法使顾客享受到皇室特有的尊贵,悦榕庄的Spa馆名为“心静轩”，推开虚掩的木门进入洒满阳光的庭院，满是花瓣的浴池和露天按摩床让身体和心灵感受到自然的召唤；在SPA前很多特别活动，比如泉浴特别餐，力求把泉浴经历发挥到极致；一般而言，疗程主要是以一段长达1小时的瑜伽按摩开始来促进血液循环，接着以经蒸汽蒸发的草
7、药袋敷身安抚酸痛的肌肉；疗程最后以用于传统泰式疗法的plai全身体膜来滋润并回复肌肤天然的平衡与光泽。 死海海泥全身裹肤、皇家蜂蜜蒸气护肤、纯植物精油按摩是排毒美肤的最佳选择。,针对不同的客户群体，制定相应的理疗方案，SPA理疗已成为悦榕集团的核心卖点,Spa从来不是女性的专属，酒店镇店之宝就是专为精英男士设计的的Spa套餐；酒店设有以恢复“活力”为目的的全身角质护理，也有以“解压“为主题的全身按摩，还有针对男士肌肤特性而设计的面部护理，可以把男性肌肤调整到最佳状态。 悦榕庄的情侣Spa别具特色，度假的情侣可以在露天的双人按摩室中享受伴侣间的甜蜜和默契，蜜月中的新婚夫妇还可以泡个芳香浴，在充满
8、茉莉和薰衣草香氛的泉浴中共享亲密时刻。,Sanderson酒店位于伦敦苏荷区中心，是世界上唯一没有墙壁的酒店,酒店位于伦敦苏荷区中心，步行可达各大夜市、餐馆、商场、剧院、莱斯特广场、花卉市场及其他商业时尚中心，距离paddingon火车站2公里，距离希罗德机场30公里；酒店始建于1958年，作为安德森指挥中心使用，由jeff holroyd设计，1991年由鬼才设计师philip hicks 设计；直到2000年4月25日，由政府出面交由Morgans Hotel Group 运营，致力于打造成为伦敦的一颗明珠，并被政府评为二类文物保护的建筑。,内部所有隔断由玻璃、金属和窗纱组成，另类的设计使
9、酒店荣登全球最佳艺术酒店之列,酒店共有150间客房，有来自马来群岛、欧洲、亚洲的精品美食，一个长吧及一个多功能的会议室；SPA糅合传统与现代两种手法，8000平方英尺的SPA区让你有步入云端的幻觉。酒店打造了“Urban Spa(城市SPA)”和“Indoor-outdoor(室内的室外)”的概念，所有的隔断，全部由玻璃、金属和性感、具有戏剧感的窗纱组成。,时尚的配套设施及独特的个性吸引大量的社会名流，酒店业已成为伦敦最著名的顶级酒店,Ian Schrager，Sanderson的后台老板，是全球名利场的风云人物，当年好莱坞知名夜店54 Studio的创始人，出狱后创立了MHG集团。他在纽约开
10、的Morgan酒店，可以说是艺术酒店的先驱。 巩俐和皮尔斯布鲁斯南曾在该酒店总统套房为某服装品牌做推广宣传。,国内精品酒店赏析,2,北京瑜舍：“三里屯Village”的重要组成部份，是太古地产首项于北京发展的低密度综合商业项目 ，建筑特色明显,魅力风尚酒店瑜舍于2008年夏季在北京三里屯开幕。由日本建筑大师隈研吾打造。设计理念：为展现城市绿洲的平静特质，瑜舍整体以绿色为主题，并以自然光线及灯光作为重要设计元素。精致豪华的时尚酒店乃私人与公用空间的有趣结合，既要提供如住家般舒适隐逸的环境，同时亦要于人流不绝的公用空间展现无尽动感。,外墙为翡翠绿玻璃幕墙,北京瑜舍：摒弃了传统酒店的前台check
11、in 模式，瑜舍采用服务员主动上前笔电登记的模式，给予来宾足够的重视和休息的可能,瑜舍酒店拥有6间餐饮场所，包括一间豪华酒吧和夜总会，提供地中海美食或可口的亚洲佳肴。 房间数量：99间标准房房价：2242元/晚,艺术品展示墙,北京瑜舍：45平studio房，大量采用原木材料，设计简约,结合了现代的极简主义设计以及豪华的设施。,长城脚下的公社：12位杰出设计师联袂打造，被喻为中国10大新建筑奇迹”之一,由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品，是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品。2005年被美国商业周刊评为“中国10大新建筑奇迹”之一。由凯宾
12、斯基管理共有42栋别墅，190间套房，11间总统套房，4个餐厅，1个Anantara Spa，1个儿童俱乐部及1个户外泳池。,长城脚下的公社：被评为“中国100家最佳酒店”之一,位置：北京市八达岭高速公路水关长城出口。规模：占地8平方公里；总建面32600平米，一期9400平米（11幢别墅、1幢俱乐部），二期：共计23200平米（31幢别墅）；俱乐部： 总建面4109平米。 价格：平均租金约1000美金/天套，另加收15%服务费。,“长城脚下的公社”已经成为一家可以接待游客参观/就餐/住宿/会议/艺术交流等需求，满足会展和度假两个市场的需求,飞机场,红房子,竹屋,大通铺,手提箱,家具屋,怪院子
13、,双兄弟,森林小屋,土宅,俱乐部,3号别墅,上海天禧嘉福璞缇客酒店：欧式巴洛克风情的建筑，又是一幢独家珍藏大量中华瑰宝的小型博物馆酒店,位置：位于上海最成熟的虹桥商业开发区内，地处交通主干线虹许路（中环线）与吴中路的交汇处。开业时间：2007年客房：楼高11层，客房244间标准房房价：1688元/晚。,上海璞缇客酒店：强调精致并且有特色，在服务方面要求管家式的贴身服务,本酒店是上海第一家全部客房提供管家式服务的酒店。管家的作用是在客人入住后，全程打理其生活，包括运动陪练、导游等角色都会由“管家”担任。其陈设不仅有弥足珍贵的汉代马、唐三彩、元神龛、明清玉，光彩夺目的器、皿、瓷、罐，永乐宫临摹壁画
14、把酒店十二层楼面融会贯通在一起，开创酒店中西合璧新领域。酒店所用大门是距今500多年的明代建造的。,上海璞缇客酒店：中西合璧，谱写奢华酒店新概念,精品酒店打造要点,3,精品酒店打造要从以下因素着手,精品酒店并非是介乎于经济酒店与高档奢华酒店之间的中间地带，而是独具格调的精致酒店；它们多以个性的空间设计见长，房间数量有限，追求服务品质，并以其审美取向与生活态度作为设计的重要考量因素。,对酒店进行精致化打造，以精致取胜,生态环保,创意小品,大量使用砖、铁、木材、石头等可循环材料,种满植物的绿墙,装饰不多，选材简单，却随处透出设计感,温暖的大堂空间,无多余装饰灯大堂吧,敞亮明快的会议室设计,干净整洁
15、的前台,案例：厦门U空间精品酒店整个酒店的用材简单又自然，瓷砖、德国环保型复合地板、西班牙灰泥、手工漆、白蜡木，所有材料都统一在灰色调里，和谐又现代,细节元素打造，凸显酒店精致格调,案例：上海Indigo精品酒店通过绿植、木材、创意小品等相对较低成本元素的运用，彰显酒店的个性及品质感,在地域文化、建筑、装饰等方面做出一定主题，与市场形成差异化,过道,餐厅,客房、过道、餐厅内尽是富有历史感与体现上海风情的装饰物,勾勒老上海的轮廓,小装饰,青砖墙,床头,翡翠绿玻璃幕墙,酒店整体外观所表现出来的主题化内涵，如北京瑜舍酒店的绿色主题,酒店在先天选址上所体现出的文化氛围，包括地域内的地域资源、历史遗存、
16、文化形态等所营造的氛围，如上海indigo酒店打造的“老上海”主题,在内部设计及装饰上，大到整个建筑的内部设计，小到各种装饰品，体现特色及艺术主题，如上海璞丽酒店,北京瑜舍酒店以绿色为主题，以自然光线及灯光作为重要设计元素,上海璞丽酒店东方装饰元素的大量运用，体现与五星级酒店风格不同的特色和艺术化,打造具有高知名度与影响力的特色功能，成为客户满足其需求的首选目的地,瑜舍晋身美国及英国版Cond Nast Traveler杂志的全球最佳新酒店、餐厅及水疗中心名单之中,Sureno,Bei,Punk,加拿大帝后饭店：凭借纯正的“英式下午茶”吸引不少贵族名流前往,昭示酒店更甚于其他酒店的满足客户某需
17、求的特色功能，口碑相传，成为客户的首选目的地。,北京瑜舍酒店：由名厨企业家 David Laris 构思的创意餐厅具备六大主题性空间，聘请世界知名大厨和DJ，三里屯最顶级的餐饮娱乐体验,以服务取胜，在细节上体现对客户的人文关怀,接待大堂,北京瑜舍酒店摈弃传统酒店的check-in模式，服务员会主动上前笔电登记，给予来宾足够的重视和休息的可能上海璞丽酒店上海首家提供全程英式贴身管家服务，如有为客人专设的“一键式”服务、客人再次入住时，酒店早已根据客人的生活习惯、饮食爱好和个性需求安排好服务等上海indigo为客户准备好奶糖、旅游指南、皮筋等，在细微处体现对客户的关怀,精品酒店研究展望,4,现今市
18、场状况,精品酒店是独特产品和专属氛围的体验经济在饭店业的体现。2003年，美国精品酒店客房数占整个行业的1%，但总收入却占整个行业的3%；67.1%的入住率也高于一般酒店的65.9%。五星级酒店投资额通常超过5亿元，收回投资需要10到15年，而一家精品酒店的投资是1到3亿元，能在6到8年内收回投资。 近几年是“精品酒店”的大年，单只上海一个城市就诞生了多家风格迥异的精品酒店，还有23家正在筹备开业。价格方面，首席公馆140平方米的“公馆套房”售价为660美金，居然还一房难求。而世界上多家著名酒店集团也都在酝酿建造着自己的“精品酒店”品牌。 精品酒店正以迅猛的势头，在世界范围内发动着一场酒店革命！,现象反思,当今酒店市场竞争激烈，各酒店品牌在竞争中一味的攀比豪华，同质化现象严重。顾客在竞争中产生了审美疲劳，对传统星级酒店逐渐失去新鲜感，且星级酒店难以满足越来越多的顾客个性化的需求，个性化、概念化的酒店就成为酒店市场发展的必然产物。“精品酒店“应运而生。 精品酒店是市场细化的极致表现,未来发展前景,细分市场已经成为酒店产业发展的必由之路，而别具风格的“精品酒店”将会凭借着其特色和服务理念而赢得广阔的发展空间。 “精品酒店”的标准尚未制定，概念仍较为模糊。防范部分酒店存有水分，只以”精品酒店”作为宣传口号，借以招揽顾客，未来要规范“精品酒店”的发展。,
