1、咳嗽偏方1 萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽） 用料：白萝卜 5 片、生姜 3 片、大枣 3 枚、蜂蜜 30 克。 制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约 30 分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。 温热服下。每日 12 次。 功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。 治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。 注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延的婴儿，可试用。但风热咳嗽，见发热痰黄者，则不宜选用。 2 百合蜜（专治
2、:咳嗽） 用料：百合 60 克、蜂蜜 30 克。 制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。 此蜜制百合可作点心让婴儿吃。 功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验其煎剂对氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，并能对抗组织胺引起的蟾蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。 治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后的干咳，伴大便秘结更宜。注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用为宜。 3 百合款冬花饮（专治 :咳嗽 ） 用料：百合 3060 克、款冬花 1015 克、冰糖适量。 制法服法：
3、将上料同置砂锅中煮成糖水。 饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。 功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起的痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。 治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。 注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。 4 荸荠百合羹 （专治：咳嗽 ） 用料：荸荠（马蹄）30 克、百合 1 克、雪梨 l 个，冰糖适量。 制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者
4、混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。 温热食用。 功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 C 和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。 治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。 5 川贝母蒸梨（专治：咳嗽 ） 用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母 6 克，冰糖 20 克。 制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入雪梨内，用牙
5、签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。 将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。 功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。 治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。 注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材川贝母其效佳。 6 醋饮 （专治：咳嗽 ） 用料：白醋适量。 制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。 每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。 功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已
6、矣”。注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。 7 核桃鸭子（专治：咳嗽 ） 用料：核桃仁 200 克，荸荠 150 克，老鸭子 1 只、鸡肉泥 100 克、鸡蛋清（1只）。 制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。 佐餐食用。 功效主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含丰富的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B
7、2 、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，医林纂要曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素 B1、B2、B5 等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。 治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。 注意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽痰稠，或在发热期时均不宜选用。 8 剑花猪肺汤（专治：咳嗽 ） 用料：剑花 2530 克、猪肺 1 具。 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可
8、作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮 12 小时。 调味后饮汤，余者可佐餐食用。 功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。 用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。 注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。 9 南杏桑白猪肺汤 （专治：咳嗽 ） 用料：南杏 1520 克、桑白皮 15 克、猪肺 1 具（约 250 克）。 制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。 功
9、效主治：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为宣肺润燥，止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研究，其排出的多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。 治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。 注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且有预防肺燥的效果，无病婴儿也可常食 10 沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参 50 克，玉竹、莲子、百合各 25 克，鸡蛋 1 个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。 功效主治：本汤所取中药均是
10、润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 11 沙参玉竹莲子百合汤 （专治:咳嗽 ） 用料：沙参 50 克，玉竹、莲子、百合各 25 克，鸡蛋 1 个。 制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 食鸡蛋饮汤，可加糖调味。1.醋煎鸡蛋治咳嗽 醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋 1 个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒
11、锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃 1 个。一般吃两次就可止咳，重者 3 天可愈。 2.姜煎鸡蛋止咳 取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。 3.姜炒鸡蛋止咳 取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。 4.白糖拌鸡蛋治咳嗽 患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。
12、方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了 23 次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。 核桃治咳嗽三法 1.芝麻核桃酒益肾止咳 家庭自制芝麻核桃酒，有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以 500 克白酒为例，加入洗净的黑芝麻 30 克、核桃仁 30 克，密封好放在阴凉处，浸泡 15天后即成，每日饮用 2 次，每次 15 克。 2.荸荠核桃治小儿百日咳 小儿患百日咳，用荸荠与核桃一起吃可止咳。为食之方便，去皮后，即一口荸荠，一口核桃同吃，疗效很好。此两种东西每日吃两三次，每次各三四个即可。 3.核桃、芝麻、生姜粉治
13、咳嗽核 桃 5 个，生芝麻 25 克，生姜 25 克，红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末，生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内，加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约 30 克)，白开水冲服，每日早晚各服一次。 梨治咳嗽三法 1.蒸蜜梨治咳嗽 把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。 2.蒸花椒梨止咳定喘 生梨 1 个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒 1 粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。 3.梨汁炖冬菇治咳嗽 梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨
14、汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。 方法如下：先将 4 个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇 200 克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。 大蒜敷脚心治咳嗽、鼻衄、 便秘 每晚睡觉前，洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在 13 脚处)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在 8 小时左右(大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长)，对咳嗽、鼻衄（俗称：流鼻血）及便秘有一定疗效，连续敷 710 天，效果更佳。少数人脚心敷蒜处起水泡，可暂停敷贴，待水泡破后皮肤复原再敷贴，一般不再起水泡。 吃生姜片也止咳 把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁
15、一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。 香油炸绿豆可止咳 咳嗽时，在铁锅里放一勺香油，在火上烧热后放进 7 粒绿豆炸焦(不要炸糊) ，待油不太烫时和些蜂蜜，临睡前趁热喝油吃豆。吃三四次就可止咳。还可在油里打个鸡蛋与绿豆同炸，或者用少许薄荷、白菊花、苏叶(中药店有售)与鸡蛋一起炸，加蜂蜜，吃法同上，对止咳有效。 萝卜治咳嗽三法 1.煮萝卜水可治咳 一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。 2.烧萝卜止咳
16、 把“心里美”萝卜切成约 5 厘米厚的条状或片状，放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤)，烧至半生不熟的程度，从炉里取出趁热吃，吃几次咳嗽即可好转。 3.萝卜汤止咳 白胡椒 5 粒，萝卜 100 克，生姜 3 片，陈皮 10 克，煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。43/杏仁治咳嗽二法 患肺虚咳喘治愈的方法：甜杏仁约 20 克，用 60热水将皮泡软，去皮后设法砸碎，与大米(50100 克) 加水同煮，开锅后放入 10 克冰糖，熬成稠状食用即可。 患热伤风，剧咳不止时，将吃甜杏时留下的杏核砸开取杏仁，嚼服一个后剧咳停止，后每隔 2 小时嚼服一个，连服两次，咳嗽可基本痊愈。 冰糖香蕉止咳 冰糖约 5 克，香
17、蕉 2 4 根，装入碗内上锅，开锅后用文火蒸 15 分钟，即可食用，止咳效果很好。 搽风油精止咳平喘 患哮喘病咳嗽不止时，可用风油精外搽前脖颈和颈两边，咳嗽立刻止住，同时还能平息痰喘。 罗汉果泡水治咳嗽 罗汉果洗干净，把外壳挖破，连皮带瓤一起放在水杯中加开水泡。泡出的水呈红褐色，略有甜味，口感很好。喝完续水，一天喝数次。一天后咳嗽大为减轻，两天后便可痊愈了。 带肚兜保暖镇咳 老年人每到冬季，就容易犯咳嗽病。吃药止咳但停药后仍咳嗽难忍。可做个棉肚兜带上起到保暖的作用，对止住咳嗽有效。 深呼吸止咳 入冬以后，患支气管炎的人总是咳嗽不止，彻夜难眠。采取用力做缓慢而深长的呼吸法，能很快止住咳嗽，安然入
18、眠。如果中间醒来，继续用深呼吸法，仍能止咳入眠。 止痛膏止咳二法 1.贴麝香止痛膏止咳 剪一块麝香止痛膏贴在天突穴(胸骨上端凹陷处)及神阙穴(肚脐眼处)。每次贴 24 小时，一般贴两次治感冒后咳嗽不止有效。 2.贴伤湿止痛膏止咳 在喉头下贴一块约 1 厘米见方的 “伤湿止痛膏”，10 分钟后，咳嗽便可被止住。 夏天吃西瓜防咳嗽 买一个小西瓜，挖一小口，放入 4 两冰糖蒸 20 分钟，趁热服下，效果极佳。治干咳三法 1.食油白糖煮鸡蛋 有一种咳嗽(俗称干咳嗽)无痰且不发烧，可将半茶缸水煮沸，放食油(花生油最好)1 两汤匙，再放适量白糖，然后将一个鸡蛋打碎加入茶缸中，烧沸为止。每天早晚(起床之后、
19、人睡之前)趁热饮服，连服三两日即好。 2.绿豆汤煮梨 取绿豆 100 克，鸭梨两个煲汤喝，吃梨饮汤早吃各一次。 坚持一段时间可治干咳，也不复发。 3.冰糖蒸白果 白果 3 钱、冰糖 2 钱放一点水蒸熟，晚上睡前服用，一日一次，坚持一个月可治干咳。蒸时先将白果碎成渣，用水泡泡，再放进冰糖。 花生止咳二法 1.牛奶煮花生 将一把生花生捣碎，放入牛奶中煮沸，然后趁热服用，每天 23 次，可有效治疗咳嗽。 2.花生、红枣、蜂蜜煮汤 取花生、大枣、蜂蜜各 30 克，用水煎好后，食花生大枣并饮其汤，每日两次，数次即可。 鸭蛋治咳嗽 1.醋炒鸭蛋 将鲜鸭蛋一个打入铝锅内，搅拌均匀，之后，用勺子翻炒(防糊)，
20、半熟，再加入 25 克陈(米) 醋，继续翻炒至熟。吃时要趁热吃，早晚各一次。连续吃 10天，咳嗽可治愈。 2.木耳蒸鸭蛋 取 10 克黑木耳、1 个鸭蛋、少许冰糖，加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用，每日两次，可治阴虚肺燥咳嗽，此法对咽干痰少也有疗效。 南瓜藤汁止咳 鲜南瓜藤去头，插入瓶内，经过一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，开水冲服，可有效止咳。 蜂蜜止咳二法 1.蜂蜜猪板油止咳 蜂蜜 60 克，猪板油 60 克，化油去渣，倒入蜂蜜中，溶化煮沸。每天早晚开水冲服一勺，冬天加倍。 2.蜂蜜水止咳 蜂蜜 16 克，开水冲服，每日二次，早晚分服。 牛奶鲜姜止咳 取牛奶和鲜姜，把姜捣碎取汁，待牛奶烧开
21、后加入姜汁略烧片刻就起锅，放凉后饮用即可。 核桃治法:说起来，办法很简单：坚持每天吃核桃。偏方说，从冬至这天开始，每天吃两到三个核桃，一直吃到“九九”结束。参考链接：http:/ 功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。 用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。 12 丝瓜粥 （专治：咳嗽 ） 用料：丝瓜 500 克、粳米 100 克、虾米 15 克、姜葱适量。 制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳
22、米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。 供早、晚餐食用。 功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含皂甙、丝瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素 e 等成分。 与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。 “用治慢性支气管炎，咳喘并作，或有发热烦渴，痰色黄稠，“咽喉肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。 注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。 13 雪梨炖冰糖 用料：雪梨 12 个，冰糖 3060 克。 制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。 食梨饮汁，晚饭后食用。 功效主治：梨子润肺清热、生津
23、止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。 治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。 注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用 感寒咳嗽服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过发酵，揉制成 35 块；将杏仁 15 克泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶 35片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日 12 次。 风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋 1 个，打入碗内；金银花 15 克加水 200 毫升，煮沸 5 分钟，取其汁冲蛋，趁热 1 次服完。 气虚咳嗽发病时可服用胡桃人参汤：胡桃肉 20 克（不去皮），人参 6 克，生姜片 3 片，加水适量同煎，取汁 200 毫升，去姜，加冰糖少许。每日 1 次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。 阴虚咳嗽糯米 30 克，杏仁 10 克，阿胶 15 克，马兜铃 10 克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。 痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥：苏子 15 克，苡仁米 60 克，茯苓粉 15 克，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。
