1、专题二 物质的组成、性质及分类,高考化学 (课标专用),考点 物质的组成、性质及分类 1.(2018课标,7,6分)化学与生活密切相关。下列说法错误的是 ( ) A.泡沫灭火器可用于一般的起火,也适用于电器起火 B.疫苗一般应冷藏存放,以避免蛋白质变性 C.家庭装修时用水性漆替代传统的油性漆,有利于健康及环境 D.电热水器用镁棒防止内胆腐蚀,原理是牺牲阳极的阴极保护法,五年高考,A组 统一命题课标卷题组,答案 A 本题考查化学与生活的联系。A项,泡沫灭火器利用了盐类相互促进的水解反应, 可用于一般的起火,但不适用于电器起火,电器起火常用干粉灭火器灭火。,知识拓展 牺牲阳极的阴极保护法是利用原电
2、池原理,使被保护的物质作正极而被保护起 来。,2.(2017课标,7,6分)下列说法错误的是 ( ) A.糖类化合物也可称为碳水化合物 B.维生素D可促进人体对钙的吸收 C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多,答案 C 糖类是由C、H、O三种元素组成的有机物,化学组成大多数符合通式Cn(H2O)m,碳 水化合物是糖类的一种历史沿用的叫法,A正确;维生素D是脂溶性维生素,可以促进人体对钙 的吸收,B正确;蛋白质主要由C、H、O、N等元素组成,C错误;硒摄入过多会出现胃肠功能紊 乱、眩晕、乏力等中毒症状,D正确。,知识拓展 维生素D的作用 1.提高机体
3、对钙、磷的吸收。 2.促进生长和骨骼钙化。 3.维持血液中柠檬酸盐的正常水平。 4.防止氨基酸通过肾脏损失。,3.(2015课标,7,6分,0.878)我国清代本草纲目拾遗中记叙无机药物335种,其中“强水” 条目下写道:“性最烈,能蚀五金其水甚强,五金八石皆能穿滴,惟玻璃可盛。”这里的 “强水”是指 ( ) A.氨水 B.硝酸 C.醋 D.卤水,答案 B 硝酸具有强氧化性,能与许多金属、矿物质等反应,但不与玻璃反应。,知识拓展 五金金银铜铁锡;八石朱砂(HgS)、雄黄(As4S4)、云母KAl2(AlSi3O10) (OH)2、空青Cu2(OH)2CO3、硫黄(S)、戎盐(含杂质的NaCl)
4、、硝石(KNO3)、雌黄(As2S3)。,考点 物质的组成、性质及分类 1.(2018北京理综,6,6分)下列我国科技成果所涉及物质的应用中,发生的不是化学变化的是 ( ),B组 自主命题省（区、市）卷题组,答案 B 本题考查学生对物质变化的理解和认识。化学变化中的最小微粒是原子,化学变 化中不涉及原子种类的改变,故选B。,试题方法 题干中提到“物质的应用中”,关键词是“应用”。D项中,“开采可燃冰”不是 可燃冰的应用,“作为能源使用”才是其应用。,2.(2018天津理综,1,6分)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例,运用化学 知识对其进行的分析不合理的是 ( ) A.四千余年
5、前用谷物酿造出酒和醋,酿造过程中只发生水解反应 B.商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎,该鼎属于铜合金制品 C.汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器,其主要原料为黏土 D.屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素,该过程包括萃取操作,答案 A 本题考查化学史相关知识。用谷物酿造酒和醋的过程中,淀粉发生水解生成葡萄 糖,然后葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇,乙醇经氧化进一步生成乙酸。A项不合理。,试题评价 了解中华民族五千年的文化,提高学生的民族自豪感。,3.(2016北京理综,6,6分)我国科技创新成果斐然,下列成果中获得诺贝尔奖的是 ( ) A.徐光宪建立稀土串级萃取理论 B.屠呦
6、呦发现抗疟新药青蒿素 C.闵恩泽研发重油裂解催化剂 D.侯德榜联合制碱法,答案 B 屠呦呦因发现抗疟新药青蒿素而获得诺贝尔生理学或医学奖。,4.(2015北京理综,6,6分)下列我国古代的技术应用中,其工作原理不涉及化学反应的是 ( ),答案 C A项,火药使用过程中发生了氧化还原反应;B项,粮食酿酒是糖类在一定条件下水 解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下发生化学反应生成酒精的过程;C项,转轮排字是物理 变化,不涉及化学反应;D项,铁的冶炼过程中发生了氧化还原反应。,5.(2015福建理综,6,6分)下列制作铅笔的材料与相应工业 的是 ( ) A.橡皮擦橡胶工业 B.铝合金片冶金工业 C.铅
7、笔芯电镀工业 D.铅笔漆涂料工业,答案 C 制作铅笔芯的材料是石墨与黏土的混合物,与电镀工业没有关系。,6.(2015重庆理综,1,6分)中华民族有着光辉灿烂的发明史,下列发明创造 化学反应的是( ) A.用胆矾炼铜 B.用铁矿石炼铁 C.烧结黏土制陶瓷 D.打磨磁石制指南针,答案 D A项,用胆矾炼铜的反应为CuSO4+Fe FeSO4+Cu,为化学反应;B项,用铁矿石炼 铁为化学变化;C项,黏土制陶瓷发生复杂的物理及化学变化;D项符合题意。,7.(2015安徽理综,9,6分)下列有关说法正确的是 ( ) A.在酒精灯加热条件下,Na2CO3、NaHCO3固体都能发生分解 B.Fe(OH)3
8、胶体无色、透明,能产生丁达尔现象 C.H2、SO2、CO2三种气体都可用浓H2SO4干燥 D.SiO2既能和NaOH溶液反应又能和氢氟酸反应,所以是两性氧化物,答案 C Na2CO3固体受热不分解,A项不正确;Fe(OH)3胶体呈红褐色,B项不正确;C项正确; SiO2与HF反应生成SiF4和H2O,SiF4不属于盐类,所以SiO2不是两性氧化物,D项不正确。,8.(2014四川理综,2,6分)下列关于物质分类的说法正确的是 ( ) A.金刚石、白磷都属于单质 B.漂白粉、石英都属于纯净物 C.氯化铵、次氯酸都属于强电解质 D.葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物,答案 A 漂白粉是CaCl2和C
9、a(ClO)2的混合物,B项错误;HClO是弱电解质,C项错误;葡萄糖不 属于高分子化合物,D项错误。,9.(2014重庆理综,3,6分)下列叙述正确的是 ( ) A.浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体 B.CH3COONa溶液中滴加少量浓盐酸后c(CH3COO-)增大 C.Ca(HCO3)2溶液与过量NaOH溶液反应可得到Ca(OH)2 D.25 时Cu(OH)2在水中的溶解度大于其在Cu(NO3)2溶液中的溶解度,答案 D A项,浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液会生成Fe(OH)3沉淀,不能得到Fe(OH)3胶体,A项 错误;B项,CH3COONa溶液中滴加少量浓盐酸后发
10、生反应:CH3COO-+H+ CH3COOH,c(CH3 COO-)减小,B项错误;C项,NaOH过量时发生反应:Ca(HCO3)2+2NaOH CaCO3+Na2CO3+ 2H2O,无Ca(OH)2生成,C项错误;D项,Cu(OH)2(s) Cu2+(aq)+2OH-(aq),Cu(NO3)2溶液中c(Cu2+)较 大,会使平衡逆向移动,Cu(OH)2的溶解度减小,D项正确。,考点 物质的组成、性质及分类 1.(2013课标,7,6分,0.93)化学无处不在,下列与化学有关的说法不正确的是 ( ) A.侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异 B.可用蘸浓盐酸的棉棒检验输送氨气的管道是否
11、漏气 C.碘是人体必需微量元素,所以要多吃富含高碘酸的食物 D.黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成,C组 教师专用题组,答案 C 侯氏制碱法中反应NH4HCO3+NaCl NaHCO3+NH4Cl之所以能够发生,是利用 了相同温度下NaHCO3的溶解度比NH4HCO3、NaCl、NH4Cl小的性质,A正确;如果输送氨气的 管道发生泄漏,NH3会与HCl结合形成大量白烟,B正确;碘尽管是人体必需元素,但也不可摄入 过量,且高碘酸为酸性物质,直接摄入会对消化系统造成损害,C错误;D正确。,知识拓展 中国是最早发明火药的国家。黑色火药在晚唐(9世纪末)时候正式出现。火药是 由古代炼丹
12、家发明的,从战国至汉初,帝王贵族们沉醉做神仙并长生不老的幻想,驱使一些方士 与道士炼“仙丹”,在炼制过程中逐渐发明了火药的配方。公元808年,唐朝炼丹家清虚子撰 写了太上圣祖金丹秘诀,其中的“伏火矾法”是世界上关于火药的最早文字记载。,2.(2016江苏单科,2,2分)下列有关化学用语表示正确的是 ( ) A.中子数为10的氧原子 O B.Mg2+的结构示意图: C.硫化钠的电子式:Na： ：Na D.甲酸甲酯的结构简式:C2H4O2,答案 B A项,中子数为10的氧原子为 O,故错误;C项,硫化钠是离子化合物,其电子式为 Na+： ：2-Na+,故错误;D项,甲酸甲酯的结构简式为HCOOCH
13、3,其分子式为C2H4O2,故错误。,3.(2014北京理综,6,6分)下列试剂中,标签上应标注 和 的是 ( ) A.C2H5OH B.HNO3 C.NaOH D.HCl,答案 B HNO3具有强氧化性和腐蚀性。,考点一 物质的组成、性质和分类 1.(2018吉林省实验中学第五次月考,7)本草纲目中的“石碱”条目下写道:“采蒿蓼之属, 开窖浸水,漉起,晒干烧灰,以原水淋汁,每百引入粉面二三斤,久则凝淀如石浣衣发面,甚获 利也”。这里的“石碱”是指 ( ) A.KOH B.KAl(SO4)2 C.KHCO3 D.K2CO3,三年模拟,A组 20162018年高考模拟基础题组,答案 D 文中所述
14、是获得K2CO3的过程及其用途。,2.(2018甘肃酒泉中学一诊,4)下列物质与常用危险化学品的类别不对应的是 ( ) A.H2SO4、NaOH腐蚀品 B.CH4、C2H4易燃液体 C.CaC2、Na遇湿易燃物品 D.KMnO4、K2Cr2O7氧化剂,答案 B CH4、C2H4是气体,B不对应。,3.(2018重庆九校联盟一联,9)下列过程与所给化学反应对应错误的是 ( ),答案 A 生产玻璃的反应原理为Na2CO3+SiO2 Na2SiO3+CO2、CaCO3+SiO2 CaSiO3+ CO2,A不正确。,4.(2018宁夏银川一中一模,7)下列有关叙述正确的是 ( ) A.“一代材料,一代
15、飞机”,据悉2017年国产大飞机C919中使用了素有“现代工业骨骼”之称 的碳纤维,碳纤维是一种新型的有机高分子材料 B.离子交换膜在工业上应用广泛,如氯碱工业中使用阴离子交换膜 C.获得2015年诺贝尔生理学或医学奖的屠呦呦女士用乙醚提取出了青蒿素,该技术应用了萃 取原理 D.酸碱指示剂变色、煤的液化、蛋白质的颜色反应、海水提取溴、焰色反应都涉及化学变 化,答案 C 碳纤维不属于有机高分子材料,A不正确;氯碱工业中使用的是阳离子交换膜,B不 正确;焰色反应属于物理变化,D不正确。,5.(2018新疆乌鲁木齐一诊,2)化学与生活密切相关,下列说法正确的是 ( ) A.防腐剂是一种影响化学反应速
16、率的食品添加剂 B.高锰酸钾溶液、酒精、双氧水能杀菌消毒是利用了它们的强氧化性 C.用小苏打做糕点的膨松剂是由于NaHCO3能与碱反应 D.维生素C对人体有益且人体不能合成,长期、大量服用有利于健康,答案 A 防腐剂可减缓食品腐烂变质的速率,A正确;酒精无强氧化性,B不正确;NaHCO3做膨 松剂是由于NaHCO3与酸反应能产生CO2,且NaHCO3受热分解也能产生CO2,C不正确;维生素C 虽对人体有益,但不宜长期、大量服用,D不正确。,6.(2016辽宁鞍山一中月考,8)下列关于物质分类的组合正确的是 ( ),答案 B A项,碳酸钙为强电解质,故A错误;C项,石灰石是混合物,不是非电解质,
17、故C错误;D 项,氯气是单质,不是非电解质,故D错误。,考点二 分散系 7.(2018陕西西安中学期中,7)下列与胶体无关的是 ( ) A.在饱和氯化铁溶液中逐滴加入烧碱溶液,产生红褐色沉淀 B.豆制品厂用石膏或盐卤制作豆腐 C.水泥厂用先进的电除尘技术除去空气中的粉尘 D.洪灾发生地的农民用明矾净化河水作为生活用水,答案 A A项,制得的是Fe(OH)3沉淀,与胶体无关;B项,属于胶体的聚沉;C项,属于电泳现象;D 项,Al3+水解生成的Al(OH)3胶体可吸附水中的杂质。,8.(2017陕西西安八校联考,2)下列说法正确的是 ( ) A.HD、CuSO45H2O都是化合物 B.由同种元素组
18、成的物质一定是纯净物 C.NaHSO4在溶液中能电离出H+,所以NaHSO4是酸 D.浊液、胶体、溶液三种分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同,答案 D HD是单质,A项错误;氧气和臭氧都由氧元素组成,将氧气和臭氧混合在一起形成的 是混合物,B项错误;NaHSO4属于盐,C项错误;根据分散质粒子直径的大小把分散系分为浊液、 溶液和胶体,D项正确。,9.(2016辽宁六校联考,6)下列有关分类的说法正确的是 ( ) A.胶体的本质特征是具有丁达尔效应 B.阳离子、阴离子中均分别只含有一种元素,则由这样的阴、阳离子组成的物质一定是纯净 物 C.白磷转化为红磷是物理变化 D.碱性氧化物一定是金属
19、氧化物,酸性氧化物不一定是非金属氧化物,答案 D A项,胶体的本质特征是分散质粒子直径介于1100 nm之间,故A错误;B项,由这样 的阴、阳离子组成的物质不一定是纯净物,如FeCl2、FeCl3,故B错误;C项,白磷转化为红磷是化 学变化,故C错误。,选择题(每小题5分,共50分) 1.(2018黑龙江哈尔滨三中一模,7)下列说法错误的是 ( ) A.长期饮用纯净水可能引起微量元素缺乏症 B.合理使用食品添加剂可以保持或增强食品的营养 C.食品还原性漂白剂,是以二氧化硫为基础的一系列衍生物 D.锌能促进生长发育,应大剂量补锌,B组 20162018年高考模拟综合题组 (时间：25分钟 分值：
20、50分),答案 D 锌元素属于微量元素,不能大剂量摄入,D错误。,关联知识 焦亚硫酸钾(K2S2O5)属于食品还原性漂白剂,在空气中缓慢氧化生成K2SO4;遇酸会 强烈分解,并放出有刺激性气味的SO2气体。,2.(2018辽宁六校协作体期中,2)目前人类发现和合成的物质已经超过1亿种。分类法是认识和 研究物质及其变化的一种常用科学方法。下列有关表述正确的是 ( ) A.含锰元素的物质很多,其中高锰酸钾(KMnO4)是锰的最高价氧化物 B.碳酸钠(Na2CO3)俗称纯碱,是重要的钠盐,也是重要的碳酸盐 C.同类物质往往具有相似的性质,如NaOH、NaCl、Na2S化学性质相似 D.凡液体混合物都
21、属于溶液,答案 B KMnO4属于盐,A不正确;NaOH属于碱,NaCl、Na2S属于盐,化学性质不相似,C不正 确;液体混合物包括溶液、胶体、浊液,D不正确。,归纳小结 常见含锰元素的物质:MnO2(二氧化锰)、K2MnO4(锰酸钾)、KMnO4(高锰酸钾)。,关联知识 NaOH俗称火碱、烧碱、苛性钠;Na2CO3俗称纯碱、苏打;NaHCO3俗称小苏打。,3.(2018甘肃天水一中段考,1)化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中正确的是 ( ) A.Na2FeO4有强氧化性,还原产物又易水解成胶体,是自来水理想的消毒剂和净水剂 B.玻璃中含有的SiO2可与NaOH溶液反应,故常用Na
22、OH溶液雕刻玻璃纹饰 C.硅酸盐Na2Fe2Si3O9用氧化物的形式可表示为2FeONa2O3SiO2 D.面粉中禁止添加CaO2、过氧化苯甲酰等增白剂,CaO2属于碱性氧化物,也属于离子化合物, 其阴、阳离子个数比为21,过氧化苯甲酰属于有机物,答案 A 常用氢氟酸雕刻玻璃纹饰,B不正确;Na2Fe2Si3O9中铁元素为+2价,用氧化物形式可 表示为Na2O2FeO3SiO2,C不正确;CaO2不属于碱性氧化物,其阴、阳离子个数比为11,D不正 确。,关联知识 1.CaO2的电子式为Ca2+： ： ：2-。,2.SiO2+4HF SiF4+2H2O。,4.(2018甘肃酒泉中学一诊,23)下
23、列叙述中正确的有 ( ) CO2、SO2、P2O5均为酸性氧化物 Ca(HCO3)2、Fe(OH)3、FeCl2均可由化合反应制得 碘晶体分散到酒精中、淀粉溶于水中所形成的分散系分别为溶液、胶体 灼热的炭与CO2的反应、Ba(OH)28H2O与NH4Cl的反应均属于氧化还原反应,又都是吸热反 应 需要通电才可进行的有:电离、电解、电泳、电镀、电化学腐蚀 氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是:能透过滤纸,加热蒸干、灼烧后都有氧化铁 生成 按照纯净物、混合物、强电解质、弱电解质和非电解质顺序排列的是CuSO45H2O、盐 酸、苛性钾、次氯酸、氯气 金属元素和非金属元素形成的化合物一定是离子化合
24、物 A.3个 B.4个 C.5个 D.6个,答案 B Ba(OH)28H2O与NH4Cl的反应为非氧化还原反应,不正确;电离与电化学腐蚀均不 需通电,不正确;Cl2既不是电解质也不是非电解质,不正确;AlCl3为共价化合物,不正确; 故选B。,关联知识 CaCO3+CO2+H2O Ca(HCO3)2;4Fe(OH)2+O2+2H2O 4Fe(OH)3;Fe+2FeCl3 3FeCl2;P2O5+6NaOH 2Na3PO4+3H2O。,归纳小结 1.与碱反应仅生成盐和水的氧化物是酸性氧化物。 2.FeCl3溶液加热蒸干得到Fe(OH)3固体,灼烧后Fe(OH)3固体分解生成Fe2O3固体。,5.
25、(2018甘肃天水一中段考,9)化学知识在生产和生活中有着重要的应用。下列说法中正确的 是 ( ) (1)钠的还原性很强,可以用来冶炼金属钛、钽、铌、锆等 (2)K、Na合金可作原子反应堆的导热剂 (3)明矾常用作消毒剂 (4)Na2O2既可作呼吸面具中O2的来源,又可漂白织物、麦秆、羽毛等 (5)碳酸钠在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂 (6)分散系中分散质粒子的直径:Fe(OH)3悬浊液Fe(OH)3胶体FeCl3溶液 (7)人造刚玉熔点很高,可用作高级耐火材料,主要成分是Al2O3 A.(1)(2)(3)(4) B.(1)(2)(4)(6) C.(1)(2)(4)(6)(7) D.(1)(
26、2)(3)(4)(5)(6)(7),答案 C 明矾只能作净水剂,不能作消毒剂,(3)不正确;NaHCO3可以作医疗上治疗胃酸过多 的药剂,(5)不正确;其余均正确。,拓展延伸 原子反应堆导热剂有轻水、重水、钾钠合金等。,6.(2017黑龙江虎林三月测验,7)下列有关物质应用的说法正确的是 ( ) A.化学药品着火,要立即用水或泡沫灭火器灭火 B.钢化玻璃、有机玻璃、防弹玻璃均属于硅酸盐材料 C.可用作荧光灯内壁保护层的氧化铝纳米材料属于胶体 D.蚕丝的主要成分是蛋白质,答案 D 金属钠着火就不能用水或泡沫灭火器灭火,A不正确;有机玻璃不属于硅酸盐材料, B不正确;胶体是一种分散系,应包括分散质
27、和分散剂两部分,C不正确;蚕丝的主要成分是蛋白 质,D正确。,解题关键 蚕丝、动物毛皮、指甲的主要成分均是蛋白质。 知识拓展 有机玻璃属于有机高分子材料,学名叫聚甲基丙烯酸甲酯。,7.(2016吉林大学附中模拟,4)分类是化学学习和研究的常用手段。下列分类依据和结论都正 确的是 ( ) A.冰醋酸、纯碱、芒硝、生石灰分别属于酸、碱、盐、氧化物 B.HClO、H2SO4(浓)、HNO3均具有强氧化性,都是氧化性酸 C.漂白粉、福尔马林、冰水、王水、氯水均为混合物 D.Na2O、NaOH、Na2CO3、NaCl都属于钠的含氧化合物,答案 B A项,纯碱属于盐,故A错误;B项,HClO、H2SO4(
28、浓)、HNO3都具有强氧化性,都是氧 化性酸,故B正确;C项,冰水属于纯净物,故C错误;D项,NaCl不属于钠的含氧化合物,故D错误。,关联知识 1.芒硝化学式:Na2SO410H2O。,2.王水是浓硝酸与浓盐酸按体积比13组成的混合物。,易错警示 纯碱是Na2CO3的俗称,水溶液显碱性,但属于盐类。,8.(2016内蒙古鄂尔多斯期中,7)下列变化或过程属于化学变化的是 ( ) A.激光法蒸发石墨得C60 B.丁达尔效应 C.紫色石蕊试液通过活性炭变成无色 D.用铂丝蘸取NaCl溶液进行焰色反应,答案 A A项,石墨和C60属于不同的物质,发生了化学变化;B项,丁达尔效应是由光的散射形 成的,
29、无新物质生成,不属于化学变化;C项,活性炭具有吸附性,紫色石蕊试液通过活性炭时,有 色物质被活性炭吸附,溶液变成无色,无新物质生成;D项,焰色反应是物理变化。,思路分析 物理变化与化学变化的判断方法,拓展延伸 石墨和C60属于同素异形体,同素异形体之间的转化属于化学变化。,9.(2017辽宁沈阳省示范协作校一模,7)分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法。某同 学用下表所示的形式对所学知识进行分类,其中甲与乙、丙、丁是包含关系。,其中正确的组合是 ( ) A. B. C. D.,答案 C 石灰石不能作干燥剂,不正确;过氧化钠不属于碱性氧化物,不正确,答案为C。,解题关键 Na2O2与盐酸反应
30、生成NaCl、H2O和O2,不符合碱性氧化物的定义。 易错警示 NH3是非电解质,NH3H2O是弱电解质,氨水既不是电解质也不是非电解质。,10.(2016辽宁省实验中学月考,7)下列变化属于化学变化的有 ( ) 木材干馏制焦炭 甘油加水作护肤剂 将溴水滴入CCl4中振荡后水层褪色 蛋白质水溶液中加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出 用福尔马林浸泡动物的尸体 烹鱼时加入少量的料酒和食醋可减少腥味,增加香味 Na2CO310H2O在干燥空气中失水 在Fe(OH)3胶体中加入硅酸溶胶而出现沉淀 电解饱和食盐水制H2、Cl2、NaOH A. B. C. D.,答案 C 木材的主要成分是纤维素,干馏是化学变化;甘油能吸水,是物理变化;溴溶于 四氯化碳,是物理变化;蛋白质水溶液中加入浓硫酸铵溶液发生盐析,是物理变化;福尔马 林使蛋白质变性,是化学变化;乙醇和乙酸反应生成有香味的酯,是化学变化;碳酸钠晶体 失去结晶水是化学变化;胶体的聚沉是物理变化;电解饱和食盐水是化学变化。,解题关键 化学变化过程中有新物质生成,木材与焦炭不是同种物质。,知识拓展 蛋白质溶液中加入浓的(NH4)2SO4溶液有沉淀析出,属于盐析现象,盐析属于物理变 化;若加入重金属盐溶液(如CuSO4溶液),会使蛋白质变性,变性属于化学变化。,
