1、粮食仓储数据元 熏蒸编 制 说 明河南工业大学二一七年七月目 录一、研究背景 .1二、任务来源 .1三、主要工作过程 .2四、编制原则与依据 .2五、主要内容说明 .3六、采用国际标准和国外先进标准的情况，以及与国际、国外同类标准水平的对比 .4七、与有关的现行法律、法规和强制性国家标准、行业标准的关系 .4八、贯彻标准的要求、措施和建议 .4九、其他应予说明的事项 .51一、研究背景粮食储藏期间的虫害、微生物繁殖和霉变等，会导致粮食干物质损失，造成粮食损耗。特别是储量害虫取实粮食，是造成储藏期间粮食中重量损失和质量变化的主要原因之一。根据近期开展的第七次我国储粮虫螨调查结果显示，储粮害虫种类
2、繁多，发生频繁，危害较大。对于储粮害虫防治，目前主要的技术手段仍然是通过熏蒸剂的使用，进行杀虫。其中，磷化氢是目前和将来应用于储粮熏蒸的难以替代的熏蒸剂，磷化氢熏蒸是粮食储藏中主要的虫害处理措施。目前，粮库磷化氢熏蒸的记录和管理以手工填写作业记录表格单据为主，一些机构已经开发了针对磷化氢熏蒸作业记录管理管理的信息系统，但没有形成统一的数据元标准。建立统一的数据标准，对磷化氢熏蒸作业环节中基础数据元的命名、定义、表达格式等数据描述进行规范，能够保障粮食储藏信息化领域内不同数据集的数据资源共享，对于有效规范粮食数据资源生产、开发、管理、利用和服务，促进信息共享，实现粮食磷化氢熏蒸全程监管和记录，具
3、有极为重要的现实意义。二、任务来源本标准根据国家粮食局办公室下发的关于下达 2017 第一批粮油行业标准制修订计划的通知（国粮办发2017134 号），由河南工业大学负责组织编写。2本标准是粮食储藏数据元标准之一，本标准规定了粮食磷化氢熏蒸过程记录和管理所使用的数据元的标识、名称、格式、值域、说明及相关内容，适用于粮食行政部门，粮食粮食仓储企业，粮食库点和粮食加工企业的数据处理。三、主要工作过程任务下达后，标准编制组及时组织开展该标准的制定工作。2017 年 1 月，粮食仓储数据元 熏蒸 标准编写组成立，确定了研究人员分工。此后，工作组进行了相关研究资料收集整理，研究方案确定。并对粮库熏蒸作业
4、和相关信息系统进行了详细调研，对粮食仓储熏蒸作业进行了分析、归纳，构建了较为详细的数据元结构。在此基础上，撰写了标准草案。2017 年 7 月 3 日，工作组参加了国家粮食局标准质量管理办公室组织的 2017 年度重点行业标准制修订工作会议，向国家粮食局有关部门领导和与会专家汇报了工作情况和标准草案，与会专家对标准草案提出了意见和建议，包括标准规范化写作、数据元应涵盖范围、数据元数据格式定义、与相关标准的对应关系等内容。会后，工作组根据专家意见和建议对标准草案进行了进一步修改完善，形成了征求意见稿，上报粮食储藏与流通分技术委员会。3四、编制原则与依据本标准在现有国家、行业标准的基础上，参照的相
5、关标准如下：GB/T20001.1 标准编写规则 第 1 部分：术语GB/T20001.2 标准编写规则 第 2 部分：符号GB/T18391.1 数据元的规范与标准化 第 1 部分 数据元的规范与标准化框架GB/T18391.2 数据元的规范与标准化 第 2 部分 数据元的分类GB/T18391.3 数据元的规范与标准化 第 3 部分 数据元的基本属性GB/T18391.4 数据元的规范与标准化 第 4 部分 数据定义的编写规则和指南GB/T18391.5 数据元的规范与标准化 第 5 部分 数据元的命名和标识原则GB/T18391.6 数据元的规范与标准化 第 6 部分 数据元的登记GB/
6、T19488.1 电子政务数据元 第 1 部分 设计和管理规范LS/T 1705 粮食信息分类与编码 粮食设施分类与代码LS/T 1709 粮食信息分类与编码 储粮病虫害分类与代码LS/T 1710 粮食信息分类与编码 粮食仓储业务统计分类与代码LS/T 1707.2 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第 2 部分：粮情检测分类与代码LS/T 1707.3 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第 3 部分：器材分类与代码LS/T 1703 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码LS/T 1706 粮食信息分类与编码 粮食设备分类与代码LS/T 1705 粮食信息分类与编码 粮食设施分类与代码LS/
7、T 1702 粮食信息分类与编码 粮食属性分类与代码4LS/T 1201 磷化氢环流熏蒸技术规程LS/T 1713 库存粮食识别代码LS/T 1802 粮食仓储业务数据元五、主要内容说明粮食仓储数据元 熏蒸的主要内容包括 4 大部分：1、标准体例要求的必须部分，包括第 1 章范围、第 2 章规范性引用文件、第 3 章术语和定义。2、第 4 章为数据元表示方法：对本标准涉及到的数据元描述规则和数据元属性描述规则进行了定义和说明。在数据元属性描述中，对数据类型、数据格式等进行了重点描述和定义。3、第 5 章为数据元分类：将粮食仓储熏蒸数据元分为储粮虫害分类信息、仓情信息、虫情信息、设施信息、熏蒸信
8、息、浓度检查记录信息、效果检查信息、人员信息、熏蒸药剂信息等 9 类。4、第 6 章为数据元细目：对第 5 章所划分的 9 类数据元进行了逐一细化，给出了各类数据元的标识符、中文名称、短名、值域、数据类型、数据格式、版本、备注等信息，从而完成了详细的数据元定义和规范。5六、采用国际标准和国外先进标准的情况，以及与国际、国外同类标准水平的对比目前国内外尚无针对粮食磷化氢熏蒸基础数据元的规范。七、与有关的现行法律、法规和强制性国家标准、行业标准的关系本标准为推荐性行业标准。本标准编制是在国家正式颁布的国家大法前提下，与国家颁布的相关法律、法规以及其他标准不存在任何冲突。八、贯彻标准的要求、措施和建议标准编写组认为，本标准发布后，贯彻标准应该从多方面考虑，特别是结合当前各地方正在进行的粮食仓储智能化和信息化建设工作，对粮食主管部门、粮食仓储企业、信息化建设企业等不同应用对象进行培训宣贯，加大培训、宣传力度，提高各类人员对标准的理解，从而指导具体工作。九、其他应予说明的事项无6粮食仓储数据元 熏蒸标准编制组2017 年 7 月
