1、1舟山方言选修课程教材 舟山咸话序 言随着基础教育课程改革的深化，地方课程已经成为了国家基础教育课程体系中重要的组成部分。如何根据舟山经济和文化发展的实际，面向全体学生发展的要求设置地方课程，这是目前以及今后相当长的一个时期我们教育工作者应该重点关注和研究的问题。 为此，我 们开设舟山方言的校本课程，无疑会起到 积极的作用。舟山历史悠久，早在五千多年前，我们的祖先就在此劳作生息， 浓厚的文化积淀，独特的海岛特色，为我们提供了丰富的人文资 源。方言作 为一种地域文化最外在的标记，同时又是这 种文化最底层的蕴涵，它深刻地体现了某一地域群体的成员体察世界、表达情绪 感受以及群体间进行交流的方式，沉淀
2、着这一群体的文化传统、生活习俗、人情世故等人文因素，也敏感地折射着群体成员现时的社会心态、文化观点和生活方式的变化。 。舟山话叫作“ 舟山咸话” ，这“咸话” 两字并不是“闲话”的错别字。因 为“闲话”的意思是：“闲 暇无事，随便聊聊”。而“咸话”的“ 咸” ，是甜、酸、苦、辣、咸五味中的一种，淡就是淡而无味，那么“咸” 就是有滋有味了。 “咸话”，就是指我们舟山的海岛居民讲的有滋味、有风 趣的一种语言了。我们希望通过用通俗易懂的语言和方式在中小学课堂上介绍舟山方言的一般特点和规律，让同学们能 够学习了解舟山方言， 进 而了解方言的深厚历史和海洋文化，以激发学生热爱家 乡的情感，培植海 岛的人
3、文精神。舟山咸话的教材主要来自教师一学年的教学实践，根据舟山方言的“ 语言特点”“海洋特色”“方言文化”“ 发展变化”四个方面的内容来安排教学活 动，安排一学年课程，十五课时，旨在帮助学生了解舟山方言里所具有的丰富内涵和时代2特征，并带领学生共同研究和探讨。另外我们想补充的是学习舟山方言和推广普通话本身并不对立。我们知道普通话里有很多词汇是来自于方言的，那么一个人掌握的语言越多，得到的文化和社会经验就越丰富。复旦大学于海教授曾说过：民族精神教育就是要唤起青少年对生于斯、长于斯的故土和培养自己的国家的感恩之情。那么我们方言课程的开设不正是以此为主要目的吗？每一个中国人，最好既能说方言，也能说普通
4、话。在方言这一文化资源不断流失的今天，作为语言教育工作者除了有推广普通话的责任之外，还应该有传承本地方言的责任吧。最后我们在这里引用国学大师钱玄同的话来作为结束， “方言的本身，是一种独立的语言；方言文学的本身，是一种独立的文学，它 们自己发达，它 们永远存在。”我们想如果一种方言消失了，那么，也就可能是一种文化的 终结。编者2012 年 7月（执笔 邹碧艳）一、学说舟山咸话教学目的：1、 初步了解舟山咸话和普通话语音的对应规律。2、 加强学生对舟山咸话的规律性认识。随着舟山海洋经济的开放和发展，越来越多的外地人来到舟山，碰到处处说舟山咸话的人，交际就十分不便。入乡随俗，除了听懂舟山话，自己最
5、好也能说上几句，这样就更能融入舟山人的海岛生活环境中去。3中国可以分为七大方言区：北方方言，吴方言，闽方言，粤方言，客家方言，赣方言、湘方言。各个方言又分为不同的次方言。舟山咸话属于吴方言区。吴方言在语音方面的突出特点是：有一整套浊音声母浊塞音和浊塞檫音；没有舌尖后音声母；韵尾较少，普通话 前鼻音韵尾一律读做后鼻音韵尾，普通话复韵母的韵尾脱落变成单元音韵母；有七八个声调。大家如果要学舟山话，我想可以用普通话作为参照来学，容易多了。普通 话的语法和词汇，你如果用舟山 话语音来说，本地人都能理解，反 过来舟山人说的一部分方言词汇外地人就不一定能听懂了，好在你只要掌握一些常用的就行。学说方言主要的障
6、碍是语音， 语音是有规律的。下面我们就来列举一些舟山话语音和普通话语音的对应规律。相同的不说了，只 说不同的。先说声母。普通话的翘舌音 zh、ch、sh，舟山话都读成平舌音 z、c、s。如“主力=阻力” ，“推迟= 推辞”， “诗人= 私人” 。普通话的 r，舟山话有的读 z，有的读 n，有的 读零声母 y。读 z 的，如 “入、乳、如、忍” ；读 n 的，如“二、耳、人、日、染、 热、让、壤、饶、绕、肉、柔” ；读 y 的，如“容、蓉、溶、榕、荣、融”。普通话的零声母 w 中有的字，舟山 话读成 m。如：“ 闻、问、蚊、望、忘、妄、网、味、袜。 ”普通话的有些 f 声母的字，舟山话读b。如：
7、“肥( 皂)、防、 缚。 ”普通话的零声母 y、w、yu 等中的有些字，舟山话读成 n 或 ng。读 n 的，如“义、疑、宜、 艺、毅、议、仪、谊、研、验、严、业、 砚、原、源、愿、元、银、迎、玉” ；读 ng 的，如“牙、芽、衙、咬、瓦、额、鹅、蛾、岸、昂、癌、碍、熬、傲、捱、偶、藕、硬、呆、外、眼、颜、岳”。不 过现在年轻人受普通话影响，有些字的声母也失落了。普通话的有些 j、q、x 声母的字，舟山话读成 g、k、h，如： “（人）家、加、假、架、4嫁、价、夹、街、界、届、戒、芥、解、间、奸、监、 拣、觉”“掐、嵌、铅”“蟹、吓”。 还有的读成零声母，如：“下、夏、闲、现、 贤、咸、校、协
8、、邪、 谢、徐、学。 ”舟山话中保留古音的浊声母，有些字的声母发音如英语的浊辅音bdgvz，还 有“期” 等字也读浊音。这批字很多， 对于说北方 话的人来说比较难学，但是你如学好了，舟山话就讲 得相当像了。如： “婆、倍、病、别，甜、稻、地、敌，茄、葵、共、狂，文、纹、勿、份，从、查、助、石，棋、拒、近、穷，徐、袖、静、集。 ”再说韵母。普通话中许多 ian、an 韵的字，舟山话读成 i 韵。如 “坚、剑、渐、见、签、前、欠、烟、延、盐、店、年、变、 连、先、险、贤、现” 。在舟山话里“坚”与“鸡”同音， “欠” 与“欺”同音， “先”与“ 西”同音， “烟”与“衣 ”同音， “年” 与“泥”
9、同音。普通话中部分 ei、uei 和 韵的字，舟山话读成 i 韵。如“飞、非、未、维、味、尾、去、徐、婿” 。 普通话中部分 o、uo、e 韵的字，舟山话读成 ou 韵。如“ 波、破、婆、多、做、坐、锁，棵、科、课、贺、和、哥、歌” 。普通话中部分 uei 韵的字，舟山话读成 韵。如 “贵、鬼、龟、柜、跪、喂、围”。同时声母“g、k、h”也变成“j、 q、x”，贵 与“句”同音， “喂”与“ 迂”同音， “跪”与“距” 同音， “柜台”读 如“ 具台” ，“围 巾”读如“于巾”。 普通话中部分 ai、ie 韵母的字，舟山话读成 a 韵。如“排、泰、柴、揩，街、蟹、鞋”。 “揩 ”与“咖 ”同音
10、， “蟹”与“蛤” 同音。普通话中部分 ie 韵的字，舟山话读成 ia 韵。如“ 姐、借、爹、夜、爷、写、谢”。“姐”与“佳”同音， “椰”与“ 亚” 同音。普通话中部分 uai 韵的字，舟山话读成 ua 韵。如“怪、快、坏” 。“怪” 与“寡”同音。普通话中部分 a、ia、ua、ou、e 韵的字，舟山话读成 o 韵。如“ 马、怕、渣、茶，虾、下、夏、家、假、牙、芽、丫，瓜、花、话、瓦，遮、车、蛇、舍 ”。5普通话中部分 uai、uei、uan 韵的字，舟山 话读 成 ue 韵。如“ 筷、脍，规、轨、魁、为，惯、关、 环、湾” 。 普通话中多数 an 韵的字，舟山话读成 韵。如“卷、劝、拳、
11、圆、远”。 “卷”与“举”同音， “劝” 与“趣”同音， “拳”与“ 惧”同音， “软”与“女 ”同音， “圆” 与“雨”同音。普通话中部分 iang、uang 韵字，舟山 话读成 ang(音近似)韵。如“江、 项、降，壮、创、床、双、网” 。“江” 与 “缸”同音， “项”与“航” 同音， “装” 与“章”同音， “窗”与“ 昌”同音， “霜”与“商” 同音， “忘”与“忙”同音。普通话中部分 uen 韵的字，舟山话读成 en 韵。如“吨、吞、 论、尊、村、孙”。 “顿”与“灯”同音， “屯” 与“腾”同音， “孙”与“ 森”同音。普通话中部分 ang 韵的字，舟山话读成 iang(音近似)
12、 韵” 如“让、嚷、壤、瓤”，“让”与“娘”同音。普通话中部分 en、n 韵的字，舟山话读成 in 韵。如 “人、认、韧，寻” 。“人” 与“宁”同音。普通话中部分 eng 韵的字，舟山话读成 ong 韵。如“风、峰、 凤、缝”。舟山话中个别字鼻音自成音节。如“鱼”、 “五”读“ng”， “姆、呒” 读“m”。小时侯听到过这样一句俗语：“宁听苏州人吵架，不听舟山人说话。 ”说的是舟山咸话硬邦邦，说话也象在吵架，其实这和我们舟山 话中保留了古音中全部的入声字是很有关系的，读音很短促，自然就听起来硬邦邦了。但这又有何妨呢，这不是很符合我们舟山人爽直的个性吗？这不正是我们舟山咸话的咸滋味吗？侬讲，是
13、发？课后活动:把同学分成几个小组，分别完成以下几个任 务：1 采访在舟山工作的外地人，请他们谈谈对舟山咸话的印象，作好记录。2 分别采访舟山四个市县区的人，请仔细辨别和收集他们的语音特点和方言词6汇的区别。3 上网收集关于舟山方言的介绍资料。（执笔：姚海玲）二、方言中的常见词缀教学目的：让学生了解舟山方言中的常见词缀。词缀确切地应称作语缀，它是词语中附着在实语素上的构词成分，它们是一些小于词的虚语素。从形态 看， 语缀的位置是固定的，或居词头(前 缀)，或附词尾(后缀 )，或嵌中 间(中缀)；从功能看，语缀是一种虚语素，表示抽象的语法意义，标明词的语法功能。汉语各方言里都有语缀，但情况不尽相同
14、，方言的个性在 这里往往也能得以体现。以下按前缀、中缀、后缀的顺序分节，对舟山方言 语缀进行一些说明。(一)前缀 舟山方言的前 缀不多，本文讨论的典型前缀有“阿、老 ”。1阿 做词语的前缀，在舟山方言中，家里的孩子排行可称：阿大、阿二、阿三、阿小等，亲属称谓中，更是一 “阿”到底：从辈分最 长的曾祖父、母或曾外祖父、母称“阿太”，一直到小辈分的阿侄(侄子)，可以说大多数亲属称谓都用“阿” 做前缀。指地点的有：阿里、阿里眼、阿里塔、阿里棵、阿里税、阿里厢(均为“哪里”)等。指时间的有：阿上即、阿上上(均为“一会儿”)等。还有用“阿” 表示数量中的“一”，如：阿只(一只) 、阿个人(一个人)等，还
15、有：阿眼眼(一点点)、阿脱骨子(全部、统统)、阿菊话(听说、据说)、阿倒里(一向、向来 )如此这般，甚至连那些特别能说话，喋喋不休的人我们都送她(或他)一个“ 阿玉阿娘”的 “雅号”。 2老 老也可以构成排行名称：大、小、二、 、四等；也可以表示一些称谓：7轨（船上轮机 长）、公(丈夫)、侬(妻子)、菱(二角菱)、酒(酒的通称)；或则构成形容词：口(都是不多的意思) 老三老四、老枪(上瘾的)、老鬼(老练)、老结(人比较 老练；家畜养大长足了；)、老肯肯(衰老的样子)等。此外，还有“的”，大致近似于普通话中的程度副词“很、非常 ”等义：的软、的糯、的滑、的滑里、的角四方/该张纸倒蛮好， 侬看薄咯
16、 /雪活结落过，路里滑，依要当心(刚下过雪，路上很滑，你要小心) 。(二)中缀 舟山方言中比较常用的中缀有“里、打、型、刮斯、得、得斯，六个。本文着重介绍两个。 1里 刺刺塌、糊糊涂、龌龌龊、小小气、该人疙疙瘩，交关难弄(这人性格怪异，很 难共事)、侬再哕里 lI 罗嗦，我勿睬侬了(你要是再哕嗦，我就不理你了)。2得、得斯 、焦得(得斯)黄、 滚得( 得斯)圆、屁得 (得斯)轻、梗得(得斯)酸、血得(得斯 )红、滚得(得斯)壮、松得(得斯)黄等。（三）后缀 舟山方言中的后缀尤为丰富且富有地方特色。单音后缀1头 舟山话里的后缀名 词，以 “头“尾用得最为广泛定海人有首顺口溜，就是讲头尾之多。“
17、爬起天(铁) 亮（娘）头，梳个 绕绕头，走勒街头，买个鱼头，放勒灶头，猫拖鱼头，撩起拳头，拷杀老猫头“。名词性 语素+头 日( 热)头太阳 砖头 瓶头 秃头 盖 头 斧头 领头 梨头 被头 形容性 语素+头 虚头 亮 头 滑头 寿头 霉头 独头 花 头 苦头 甜头 动词性 语素+头 找头找 钱时的零头 忖头想法 看头 结头 搭头 走头 塞头 数量语 素+头 一角头 三瓶 头 一块(元)头 一斤头 二( 两)寸头 三记头 8方位语 素+头 上头 东头 西头 下头 外头 里头 前头 后头 2.子 舟山话里的子尾用得很广泛。定海人也有一首顺口溜是说子尾之多的：“正月剥瓜子，二月坐 轿子，三月放鹞子，
18、四月种田插秧子，五月吃粽子，六月扇扇子，七月鬼王捞银子，八月月饼嵌馅子，九月重阳团子，十月门蟹生膏子，十一月里落雪子，十二月财神菩萨收金子“ 。 名词性 语素+子 钩子 辫 子 珠子 桃子 碟子 腰子 眼子 纽子 形容性语素+子 明子 暗子 独子 尖子 矮子 孝子 胖子 时间性 语素+子 旧年子(去年)、今年子 (今年)、前末子(前天)、上末子(昨天)、明朝子(明天 )、后日子(后天)、闲早子(以前)、老底子(从前)、 下遭子(下一次)。此外还有舟山方言中特有的一些词语，如：下作胚子(下流胚)、小八拉子(小人物)、小鸟码子 (小气鬼)、头块 牌子(首屈一指的人物)、出头椽子(比喻出头露面的人)
19、、好吃果子 (容易对付的人)、寿头模子(不懂人情世故，易上当受骗的人)、骗贼拐子(诈骗 犯)。3记 在舟山方言里既可作量 词，如： “打一记(打一 F)、讲一记(讲一下)”，也可作词后缀，但这一特点显然与其他方言有所不同。如：跳跳、 动动、咪咪、浮浮、摇摇、摆摆、 “该张桌凳旧勿过，侬看已经摆摆嚼(这张 桌子很旧了。张望、撮引、荡横 其来大街里荡横，足足半边钟头勒 (他在街上东游西逛地足足走了半小时)o 4动 急急动（要急于大小便的感觉）、 晕晕动 （头脑发晕的感觉）、 摇摇动（桌子、椅子等器物因年久或质差摇摇摆摆的样子），上面所举的以“ 动”为摹状成分的词语它们大都用来形容人的生理或心理感觉
20、，表示“ 有的感觉”，如：我早天亮爬起到现在胃里交关难过，抬抬动时格想吐（我早上起床到现在，胃一直很9难受老是想呕吐）。该件羊毛衫穿仔弗爽快，有眼戳戳动（这件羊毛衫穿着不舒服，有点儿刺人）。5 得 厚嘴厚、 绞嘴绞、 满嘴祸、 、大面大、呆脸呆、多 讲多、侬该人人没老，咋已经有眼背时背了(你这人年纪不大，怎么已有点儿背时了)。双音后缀1得得 燥、黏、扁、苦、寿、戆、壮、厚、侬该句咸话讲嘞小张心里闷，侬嘎厉害做啥啦(你这句话讲得小张心里憋闷得很，你干吗这么厉害)。2脱气 十三点、大糊、呒啷、侬该人戆大，再上拨侬大祸闯落嘞(你这人 戆头戆脑的，差点儿让你闯了大祸)。3刮气 寿头、呆大、老三、小 张
21、闷声勿响，真是死 样(小张闷声不响，真是怪里怪气的) 。4八勒 腻腥(脏 兮兮的)、糙粒( 粗糙的 )、恶心、伤心、难看、难熬(难 受) 、晦气、加气 (使人生气的)、 I 罪过(可怜兮兮)、该样事体，我心里总归有眼难熬(对于这件事儿，我心里总有些难受)。三后缀这种后缀由三个字构成，舟山方言中有“格愣敦、的剥落”两个常用的三后缀，它们的共同特点：是都附在 单音节形语素后面，构成四字格形容词。是都具有“的样子 ”的意思。1格愣敦 小(小里小气的)、杂(杂七杂八的)、笪该人仄，真勿讨人欢喜(这 人自我炫耀的样子，真不讨人喜欢)。 “格伦敦 ”的语源大约来舟山、舟山一带的地方小调 ，其中有这样的歌词
22、：“ 爱格伦敦哟，断命鸦片啥味道” 其中的“爱格伦 敦哟” 大致如其他民 间小调里的“哎嗨哎嗨哟”。102的剥落 多数用来表示颜色：灰(灰扑扑的)、黑 (黑不溜秋的) 、呆(傻乎乎的) 、酸(酸不拉几的)、脆(脆生生的)、该只淡包已经硬了，肯定买来有两日了(这只馒头已是硬邦邦的了，肯定买来已有好几天了)。课后活动：1、讨论一下生活用语中还有哪些常见或不常见的词缀。2、 比较普通话和舟山咸话中的词缀的区别，并相互交流。11（执笔：姚海玲）三、多姿多彩的舟山形容词教学目标：1、初步了解舟山方言形容词的一些构词规律2、感受舟山方言中形容词的多姿多彩，激 发学习兴趣源于生活的舟山方言，积累了许多极为生
23、动的形容词，表达十分灵活。比如大自然中，有许多各种各样 的颜色，其中以 红、白、蓝、黄、绿、青、黑、等颜色为主体，舟山人针对上述颜色的叙述，可以用二个字的词组来进行表述，常常以 “血红、雪白、天蓝 、蜡黄、草 绿 、梗青、墨黑、 ”来进行搭配和叙述的，其意思就是说，红得象血，白得象雪，蓝得象天，黄得象蜡，绿得象草，青得象梗，黑得象墨；可以用三个字的词组来形容，血滴 红、雪 莲白、天得 蓝、蜡骨黄、草得绿、梗得青、墨赤黑；也可以用四个字的词组来进行形容和比喻，大家就会说“ 血滴斯红、雪莲斯白、碧天斯蓝、刮蜡交黄、碧 莲斯绿、梗 铁斯青、墨泥斯黑”等词儿。 再比如说普通话中的“清爽 ”一词在舟山方
24、言中有多种 说法：煞清爽、煞煞清爽 、煞辣清爽 、煞辣斯清爽 、煞清斯爽、清爽足了 。从上述例子中可以看出舟山方言中的形容词之所以多姿多彩，首先呈现出形态上的丰富性。多样的形态从形态上看，我们把这些形容词分为前附型、后附型、前后附型三种。1后附型形容词12热拔拔 炎热 ，如：下半日天家，呒数要落雷火大雨的嘞下午天气很热，说不定要下大雨了。红出汉汉 面泛红光，如：王师父介大年纪雷仍归，身体健猛王师傅这么大年纪了依然满面红光，身体挺健康的 o花里八勒 色彩纷杂，如：该块布， 我介大年纪衣裳做弗来咯这块布太花了，我这 么大年纪了不能再用它来做衣服了 o热白几糟 热得难受，如：霉季里闷拔拔、人，浑身弗
25、爽快霉季里 这么闷热，人热得难受，浑身不舒服。2前附型形容词斩齐 很整齐刮挺 很挺；很直，如：西装烫勒西服熨得很挺刮/ 人要立渠人要站得非常挺拔。簇刮新 崭新；很新焦得斯黄 非常黄，如：带鱼煎勒，味道肯定交关好带鱼炸得黄澄澄的，味道肯定不错。屙末烂脆 很脆极易破碎、滚得斯圆 很圆，如；太阳描勒太阳画得圆溜溜的。3前、后附型形容词的薄里 很薄 如：该张纸倒蛮好，侬看介贼苦出 味道很苦，如：黄连黄连真苦。四方的角 很方正、火热里拉 相当热，如：该天家红猛日头，出 门去，交关难熬这烈日炎炎的，出门去会热得要命，真令人 难受。13冰冷气出 很冷、态度冷淡、冷冷清清、墨黑尼兰 黑得像墨一 样，如：汶落来
26、水，快眼多汶两渡洗过的水这么黑，快点儿多洗几遍吧。二、 丰富的修辞效果舟山方言中形容词的多姿多彩，还表现在修辞的形象生动上。比如：要是你太会说话，舟山人会讲你是 “神仙阿伯”；要是你太老实，也会讲你“烂泥菩萨” ；要是你手脚不停，特别调皮，那末要讲你是“迭缚猢狲” 了；性格很犟，肯定是“ 犟煞癞头”；舟山人最 难看的是妖里妖气的女人，虽然厌烦 得很，但讲出来的却是一句“白骨精勒阿娘 ”，真是幽默得可以。舟山方言中的形容词使用了多种修辞格，常见的有比喻：比喻的方法有暗喻和借喻两种。暗喻的比喻词并不出现，如：茅草火性、生病黄鱼。但大多数采用了借喻的方法， 这是一种只出现喻体而本体并不出现的比喻，如
27、：稻熟麻雀（喻指说话叽叽喳喳、吵吵嚷嚷的人，多指女性）、钻仓老鼠、好日黄狗（好日即结婚日，原指办喜事人家兴奋得跑进跑出、忙个不停的狗，后用它喻指到处乱跑、忙个不停的小孩儿）、开眼乌龟（讥 称明知妻子有外遇而熟视无睹的人）、矮铜鼓（矮而胖的人），铜鼓，皮鼓，以其形似。例：“ 阿爹矮铜鼓，儿子也长勿到阿（那）里去” 。 蹲地炮（身材矮小的人）。蹲地，蹲在地上，以曲腿蹲姿在地；炮，炮仗，鞭炮。例：“ 这人象蹲地炮介，只有一局（截）长” 。夸张：李白爱用“ 三千” 这个数字， “白发三千丈” ，“飞流直下三千尺” ，“三千双蛾献歌笑”， “访我三千里” 等这 些都是夸大了的估计。舟山方言亦有 “乱话三
28、千”一说。“三千”，意思是乱话( 胡诌 瞎编的话)过于夸大不可信，相当于成语“天花乱坠” 。另外运用了夸张的还有：万宝全书（形容样样都懂的人）、永古千年（永远）、永生永死（永远）、百搭（自诩什么都懂什么事情都要插一脚的人）、臭气喷天（犹言臭气14熏天）、日长夜大（白天夜里都在长大，形容迅速成 长）等词语。摹声：吸吸嚯嚯（形容哭泣后余声）；唧唧咯咯（小孩清脆的说话声），例：“ 隔壁小人唧唧咯咯搭阿娘（母亲）来该讲闲话”； 结力骨勒（听不懂的外地语言），例：“两个北方人 结力骨勒勿只（不知）来 呖讲啥东西” ； 直直骨骨（放肆的说话声），例：“这逗荡小娘（小姑娘）直直骨骨来该讲阿嫂过短（是非）”
29、。三、细腻的度量性形容词用来表示事物和动作行为等的各种各样的性状，有色度、深度、长度、亮度、硬度、速度，但都具有一定的程度性。而舟山方言形容词能依靠增删语缀，度量出各种各样的程度的高低。例如以下几 组 形容词即是语义由轻至重的：硬石硬石骨硬石骨斯硬石骨老头硬黑墨黑墨擦黑墨擦铁黑墨擦铁铁黑冷冰冷冰骨冷冰骨斯冷冰骨大斯冷圆滚圆滚得圆滚得斯圆方的方的角方的角斯方酸梗酸梗得酸梗得斯酸又比如“甜咪咪 冷幽幽 臭脓脓 湿答答 硬卜卜 ”等词语，却比“甜 冷 臭 湿 硬”等词语 程度要轻。课后活动：1、讨论舟山咸话中形容词的特点和种类，并作记录和交流。2、预设好几组形容词，由同学即兴场景表演，把各组形容词设
30、计到台词里去，看哪些组的同学表演得最好。15（执笔：盛臣康）四、民俗的镜子熟语教学目的：1、 能理解一些惯用语、俗语等熟语的意义；2、认识方言熟语所蕴涵的文化内涵和生活哲理。舟山方言熟语是在本地流传深久，富有海岛、海洋特色， 具有生动活泼的表达效果的一种语言形式，它 包括成语、俗 语、谚语、 惯用语、歇后语等。在历史的河流中舟山方言熟语里积淀了具有海岛特色的文化内涵，就象一面镜子，折射着悠悠的岁月。一、舟山方言熟语与民俗文化16(1)反映婚姻民俗风情。拖有病(拖油瓶) ：旧时寡妇再嫁时在婚约上常附书“拖养有病子女若干人” 字样，虽然所携带的子女身体健康，也必须写上“有病” 两字，故以后用“ 拖
31、有病”特指寡妇再嫁时所带的子女，后 讹传为同音的“拖油瓶 ”，为鄙称。望娘盘：为当地风俗，女儿出嫁后的第二天馈赠给自己父母的菜肴食品。羊角尖：这是舟山小岛上的对婆婆的尤其是刚刚做了婆婆的称谓。过去中老年妇女的发型以在后脑勺挽成一个发髻为多，那发髻上一般又横插着一根簪子，两边略超出发髻。在儿子娶 亲的日子里，新娘的婆婆人逢喜事精神爽，在自己家里东跑西颠，忙这忙那，显现出特别的快乐，而发髻上的簪子也跟着她的 头晃动闪烁，活像一头快乐的山羊，于是，同 辈人会当面打趣地用 “羊角尖”来喻称这些新婆婆，如：侬该羊角尖忙煞 哟嚯。(2)一般的生活习俗。相量盏：相量即商量，指有事相互商量，友好和睦，不相互为
32、敌。当地方俗，小孩生下后三天，以十二只酒盅盛糯米饭，上 缀红糖，跟酒菜一起祭祀床神，祭毕即将糖饭分给家中和邻居的孩子们吃，说是能使孩子们今后能和睦相处，故名。抬城隍：其原来意思是三元节日，迎赛城隍会，抬出城隍老爷(木制)巡视本境。引申为：在平时，动不动就想把城隍老爷抬来， 显然是异想天开的，因此其喻义为：开个大玩笑；再继续引申为：耍弄人。在过去的酒席上的猜拳喝令中有一种“ 抬城隍”的游戏，就完全是戏弄性质，三人 为一组，同时伸出指头，若三人伸出的都不一样，就重新再来，直到比出二同一异，那个指头数不一样的一个就称为“城隍” ，要被罚喝酒，但其实是另外两人早已串通一气，所以那第三个人只好连连被罚，
33、最后酩酊大醉却仍不明就里，这种人就如同木偶城隍一样。在平时的生活中， “抬17城隍”一般就用以指称 戏耍人、捉弄人。是少量的在使用中可以拆分的惯用语，如：侬莫抬我个城隍啊。又如：该人大糊其其，人家抬渠城隍也弗晓得。小棺材：在舟山，棺材并不是什么需忌讳的不祥之物， ，比如，在梦中 见到棺材进家是要有好运的吉兆；早上出门见到棺材，也是很吉利的要做官(棺)要发财(材)的事情。本款 惯用语有这样两种用法：詈语，多 骂小孩儿或青年，犹言“短命鬼”；亲属称谓中对儿子的昵称。臭灰蛋：灰蛋即咸蛋。本指发臭的蛋黄发黑蛋青发灰的咸鸭蛋，后作为詈语，喻黑心肠的坏人( 含幽默色彩)：贼勒儿子臭灰蛋。眼睛地牌一样： “
34、地牌” 是赌具的一种符号， 竖放为 上下两点，横放 为左右两点。舟山方言“ 眼睛地牌一样”去后者：两眼圆瞪，一眨也不眨，分明是被猝 发的事惊呆了。铜钿老头： 舟山俗话中的“铜钿老头” ，是指 对人对 己都比较小气者。 这种人平时好的东西舍不得吃，好的衣服舍不得穿。纵有万 贯家财，宁可粗茶淡 饭果腹，宁可粗布旧袄度身。要想从他手中扣出一分铜钿，是十分不易的。 “铜钿老头”更甚者爱财如命，一毛不拔，一个铜板在他的眼中看得比磨 盘大，一个 铜钿分八瓣。如外国文学名著欧也妮葛朗台，对人（包括对自己的女儿）可以说是吝啬到了极点。二、舟山方言熟语彰显海岛风貌，体 现渔、农业生产 等特色插蜡烛：一般的词典里
35、解释为车船等出现故障而不能行驶，就像蜡烛似的牢牢地卯在原地不能有丝毫动弹。因为舟山群岛的船只尤其是渔船多，而过去，船舶技术较为落后，渔船经常 “插蜡烛”，所以，这一惯 用语是极为常用耳熟能详的，且极少使用于车类。18锄头套：渔民把自己的穿的袜子称为“锄头套” ，这是因为渔船在海上航行担心害怕发生沉船等海难事故，忌讳说“沉没”的“没”（“ 没”“袜”同音）。鳓鱼骨头里戳出：鳓鱼，外地人称“香鱼”，为舟山的海特产品，也是过去的经济鱼类之一。无论是清蒸、红烧鲜食还是腌制蒸煮，其味都鲜美无比、其香更是醇清飘溢， 这也许正是它还 有“香鱼”美誉的缘故吧。鳓鱼腹部有硬鳍，尤其特别的是它身上的刺均朝外长，而
36、一般的鱼类的刺都是朝里长的。所以，在生活中，就利用鳓鱼的这一特点，把吃里扒外的行为称为“鳓鱼 骨头里戳出”。另外也说“钉株里戳出 ”，因为做工匠的总是把钉子往里钉，钉子若往外戳，也就是不正常的吃里扒外的现象了，犹如北京人所说的“胳膊肘往外拐 ”，只是语义分量要比上述两个词语轻一些。老大多勒要翻船：老大即船长，船只在海上航行捕鱼或运输，所有活动内容全听凭老大一人的指挥。假若一条船上竟然有多位老大，那么这些老大们必定各持己见，七嘴八舌，这个要左满舵，那个要右 满舵，搞不好就得翻船。此语用来形容对于一件棘手的事情，大家都要争强好胜地想自己拿主意，结果可能非但于事无济，甚至也可能把事情搞糟。舟山方言中
37、另有一个意思也基本相同的惯用语是“七爹八主意 ”。潮涨嗅鲜，潮落嗅盐：潮水涨了出海捕鱼有新鲜鱼吃，潮水落没鱼捕只好吃盐。反映舟山人靠海吃海的生活状况。天下三样苦：撑船、打铁、磨豆腐。反映旧社会舟山渔民苦难的生活。种田人呒离田头，柯鱼人呒离船头：说明种田人要勤管理，柯鱼人要多出海捕鱼，勤 劳才能致副。三、舟山方言熟语中的生活哲理19舟山方言熟语中的许多谚语，是劳动人民在长期的生产、生活中摸索总结出来的，是劳动人民智慧的结 晶， 这些谚语至今仍有持久的生命力。列 举一二说明之。（1）好带上，坏带落。（2）鸭入鸭队，鹅入鹅群。（3）男怕入错行，女怕嫁错郎。这三句谚语从不同的层面说明环境对人的影响，近
38、朱者赤，近墨者黑，要谨慎交友。大狗爬墙，小狗看样：长者要起到表率作用，否则会影响年幼的。人看人样，黄鼠狼看蒲（又名“夜开花”）样：人不可犯“红眼病” ，否则咎由自取。带鱼吃肚皮，说话讲道理：带鱼肚皮味最鲜美，运用比兴手法，表明 说话要“理”字在先，不能蛮不讲理。莫看虾呒血，剥出全是肉：不要以貌取人，或者对自己的自信。船的力量在帆上，人的力量在心上：人心齐，泰山移。穿衣要提领，收网要抓纲：处事要抓关键。有山必有路，有水必有渡：要树立信心。船到桥头自会直，勿是撞来就是别“乐观处世。破网难遮太阳，臭鱼难晒好鲞：前提与基础的重要。课后活动：1、 用方言读读附录表中的“熟语”词汇，看看现在生活中哪些熟语
39、现在还在使用。2、讨论总结舟山方言熟语有哪些特点。20（执笔：盛臣康）五、具有海派特色的舟山方言称谓教学要求：1、 理解舟山方言称谓的含义；2、认识方言称谓的特色和蕴含的文化内涵。概述称谓是人们历代承传，相沿已久的用以标示人际关系的文化符号，是人类社会中体现特定的人际关系中的特定身份角色的称呼。这种称呼总是反映着一定社会文化或特定语言环境中人与人之间的关系。舟山群岛人与人交往中的称谓，既有相对一致性，也有一些城 乡和地域的内部差异；既体现了汉民族传统的宗法观念等共性，也体现了渔民称 谓所独具的某些特性。二、舟山群岛亲属称谓1亲属称谓特点舟山渔民的亲属称谓形式体现了中华民族传统的宗法理念中长幼有
40、序、尊长亲幼的特点。对长辈用辈称；平辈中年长者用系称(关系)；小辈称名。表亲、堂亲关系，叙称时为了说明关系使用“表兄弟、堂阿姐”等，但是面称一律免称“ 表、堂”，称若自己的兄弟、姐妹，以示与 对方关系的亲近。刚结婚的人称配偶家庭中21的人一般跟随配偶称；有了孩子后，称配偶家中的长辈有时跟孩子称，例如，男性就称岳母为“ 外婆” ，以示尊敬，这些是当地的称谓民俗特点。2富有地方特色的称谓(1)称自己的孩子： 统称“ 小人”、儿囡；称儿子“ 儿子、小娃、小娃郎”；称女儿“小娘、小娘婢”；以“ 小鬼、小鬼头、小鬼三、小棺材、小活狲、活狲精、小浮尸、 讨债鬼”等称呼自己的孩子，有时可以表示亲昵、疼 爱，
41、也可以作为孩子不听话的詈称。最小的儿子称“末肚儿子”，最小的女儿称“末肚囡 ”。(2)对称及 统称：连襟称“ 两姨丈”；妯娌称“两叔伯姆”；内兄、弟 统称“阿舅”；大、小姨子统称“ 阿姨” ；大、小姑子统称“阿姑” ；儿子女儿统称“儿囡、儿子囡” ；形容兄弟多是“三兄四弟 ”；姐妹多是 “七姐八妹”；孙女统称 “囡孙”。(3)特殊称 谓：第一次上门的女婿，戏称“毛脚女婿” ，看着毛脚女婿第一次进门，做未来岳母的当然是欣喜万分，当地“毛脚女婿”吃糖水鸡蛋(称“糖煮蛋”) 的习俗，这一切当然要由喜滋滋的岳母来张罗，所以， 谚语说：“丈姆娘看女婿，越看越欢喜”；以此 类推，婚前去夫家的女子就称 “毛
42、脚新妇”，毛脚新妇第一次进门有未来公公、婆婆给红包称“见面钿”或礼物的习俗。3亲属称谓亲疏的差异 堂兄弟、堂姐妹和表兄弟、表姐妹之间，定海城关多称如自己的兄弟姐妹，直呼阿哥、阿姐等；而普陀沈家门等其他三地多在称谓前增加对方的名字，如：某阿哥、某阿妹等等，以显示与自己亲兄弟姐妹的区别 。附录： 部分亲属称谓的比较定海城区 乡下及其他海岛叔父 大大 阿松、阿伯(岱山个别地方) 阿兄 (嵊泗) 22岱山东剑一带，堂叔叫“阿松“，亲叔叫“ 阿伯“姨娘 姨母（比母大） 姨娘 阿娘 (嵊泗个别小岛) 娘姨 (嵊泗、岱 山) 大阿姨 三、舟山群岛社交称谓(一 )渔村里的 拟亲属称谓也即一般社会关系人员之间以
43、亲属称谓来称呼。这与我国其他大部分地区存在的称谓习俗相同，这是一种历代传承、相沿已久的习俗。 为了表示礼节、谦恭或亲热，人们常借用亲属的称谓来称呼对方，被称呼者感受到尊重、喜 爱和礼遇，因而能够使交往双方缩小心理距离，密切相互关系。例如舟山人，在邻里之间、渔农民之间，虽然没有亲属关系，但人们总是按性别 和年龄，分 别称呼对方为阿伯、阿大等。小孩子称不认识的妇女为阿姨，问路人称陌生的老人 为阿公、阿婆等。在渔农村，这种习俗显得更加普遍。(二)渔民一般社交称 谓1渔村中一般称谓 称年长者：“老成人、老班辈” ；老头儿：“阿公、老阿公、老头(鄙 )、老头伯(鄙)、老 师傅(敬)”；称老年妇女：“ 阿
44、婆、老婆婆、老太婆(鄙)”。称同龄人：“师傅 ”。称幼者都可以称“小朋友” ，另外男孩还称“小娃、小娃郎(鄙)、小鬼(鄙)、小朋友”；女孩称：“小娘、小娘婢(鄙)” ；婴孩称“ 毛头、小毛头、小奶花”。小伙子称“后生、后生家、童子后生” ，姑娘称 “大姑娘”；称男性：“男人、男人家、男 癞头”；称普通女性： “女人、老娥、女人家、老娥爿 (鄙)、女人 头(鄙)”，孕妇称“双身老娥、有身老蜮、大肚皮” ，产妇称“生姆、生姆娘、 产妇娘”，寡妇称“ 孤孀老娥”，童养媳称“养生、养生新妇”。2以事称人这是以担任的事务为名的称名法。23渔船上渔民的职务从“ 扳头桨 ”到“斩鱼羹”采用的都是典型的以事称
45、人的命名方式。此外，是以表人语素作中心语，前面有表示其行为活动性质的名称作修饰或限制，如：中央人（中人）、讨饭头(叫花子) 、出窠娘服侍坐月子的产妇及婴儿的妇女、 饭头脑、厨工师傅、大菜 师傅、上灶师傅都指主持烹调的厨师、厨工、饭师傅泛指厨师,轮转太婆(太婆年老,子孙众多，往往轮流就食于子孙家，因称之轮流于各家就食或轮流于各处办事者为轮转太婆)、撬胚嫂(好挑拨离间、搬弄是非的人，想来这种人以前也许 是女性为多，故以 “嫂” 称)。四、舟山渔民的取名和绰号名字是个人特有的代号，是社会交际的必然产物，是父辈志趣、 爱好、期望的体现。舟山渔民尽管文化程度不高，但渔民取的名字却别有意义。 渔民中间除普
46、通的命名外，还盛行一种特殊的命名，取诨号（即 绰号）。普通命名与特殊命名这两者关系较为复杂，有时 融合为一，相 辅相成，有进两者各行其道，若即若离。而不管是哪一种情况，都反映了舟山渔民特有的海洋文化内涵和底蕴。（一）取名舟山群岛渔民中的名字中有一特殊的现象，多带“康 ”“永”“根”“船”“洋”“ 海”“波”“浪”等字眼，如带“康”的名字就有（永、 齐、平、存、水、久、明、满）康等；带“永”的名字有永（年、康、祥、平、 远、久、定、 强、波、明、龙）等。 带“船”的有船根、船搁、船浮、船开、船新等。以“搁、浮、开” 为名的，明显带地方色彩。船由 搁到开，这一过程就是一副潮落潮涨图。另外，带“洋”
47、“ 海”的名字也很多。特别出现在新一代渔民的身上，体现出强劲 的生命力量。 这类名字常 见的永波、海波、波浪、勇波、存波、海荣、海明、存洋、平洋等。需要指出的是在渔业地区，这类字眼不仅只属于男性，女性的名字也很多见，如：波娜、波飞 、波桃、波儿、海儿、海飞、海24娜、海燕、海萍、海英等诸如此类的都是颇具海洋韵味的女性的名字。这其实也是海洋的特色。渔民名字中选择的字眼无论是吉祥的“ 永”“ 康”“齐”“满”“平”或是有关船的“搁 ”“浮”“开” （特别是后者， 这是一家兄弟的名字），从这些名字中都可见渔民的希望。这些是渔民的普通命名，这其中我们可以明显的感到渔业地区命名的特色。（二）绰号海岛渔民
48、是特殊的一群居民，他们世代生活在岛上，在海上作业，以求 谋生。他们长期被限定在这个特殊的圈子里，掌握和应用这一圈子里的知识、经验、技术、工具等方面的词语，带有明显的地方特色和人文精神。通 过渔民的语言，人们可能感受到“ 三句不离本行 ”“隔行如隔山”。渔业 生产中有许多特殊的语言，比如渔船人员的特殊称谓，按生 产习惯有明确分工，等级十分森严。一般 说有老大、头手、三季等职称。对网船上则有老大、多人、出网等职称。加之渔民又生就豪爽的性格，具宽阔的胸襟又不乏幽默，从而创造出了许 多渔民特有的文化， “取绰号就是其中之一。在 渔业地区人们互相之间总喜欢以绰号以称呼，特别是对一些较有影响的人物， （比
49、如当地的 渔老大），几乎都有属于自己的个性化的绰号。1、以面貌、长相特征命名。 往往有些渔民本身长相特别，这就给人们提供了捕捉特征的机会。根据这 些特征而得的绰号非常形象，自然很流行。例如： “麻皮”（脸上长满 雀斑、疙瘩）、 “秃顶”（也叫艿头，像削皮的芋艿样光光的，其实就是光头）、 “眯眼 ”（长着一 对小眼睛。平 时看起来总 像眯着一样）、 “大眼”（顾名思义眼睛大，由一种大眼睛梅童鱼而得）、 “小浜蟹（某一季节最瘦的螃蟹。形容人长得瘦。如果这种人当船老大，人们就称其船为“小浜蟹船” ）。这里既有从本身长相出发的，也有因为有与鱼类有某些相似而得。某些渔民的 长相有些缺陷的， 赋予他的绰号就稍微有些贬称意味。例如， “聋甏” （即聋子）、 “拐脚”（即瘸子）、 “呆头”“ 烂脚
