1、应用型本科院校供应链管理课程双语教 学改革的思考 黄湘萌 常熟理工学院经济与管理学院 摘 要： 作为一门实践性、 应用性很强的交叉学科, 高等学校供应链管理课程实施双语教 学既是时代发展的需要, 又是培养复合型、应用型人才的重要措施和有效途径。 目前, 供应链管理课程双语教学与应用型本科院校人才培养目标之间还存在一 定的差异, 主要表现在教材选择不能够因地制宜, 双语教学存在重理论、 轻案例 和实践, 重语言、轻专业的现象, 以及考核缺乏有效的评价机制等。本文针对这 些问题提出了供应链管理课程双语教学改革的相关建议, 包括倡导应用型本科 院校的一线教师编写符合教学需求的、更加适合的教材, 采用
2、翻转课堂、案例教 学、游戏教学、实践教学等多种多样的教学方法, 以及制定系统、有效的考核评 价标准, 以保障供应链管理双语教学改革的实施。 关键词： 供应链管理; 双语教学; 应用型本科; 课程改革; 作者简介：黄湘萌, 女, 管理学博士, 讲师, 主要研究方向为绿色供应链管理, 企业社会责任等。 本文引用格式:黄湘萌.应用型本科院校供应链管理课程双语教学改革的思考J. 教育现代化, 2017, 4 (48) :55-58. 一应用型本科院校实施供应链管理课程双语教学改革的必要性和必然 性 首先, 与传统普通本科以科研为办学定位的目标相比, 应用型本科院校以应用 型本科教育为办学定位, 以培养
3、应用型技术技能型人才为职责使命。 应用型本科 教育的基本特征主要有服务对象更具行业性和区域性、目标设置更具应用性、课 程设置更具复合性、培养过程更具实践性、人才评价更具多元性等, 而这些特征 在人才培养目标上区别于研究型大学, 在培养层次上又区别于高等职业院校, 进而形成了应用型本科院校响应时代需求、重视实践教学、强化应用型人才培养 的发展思路。1 其次, 研究型本科院校、 应用型本科院校和高等职业院校, 目前均开设供应链管 理课程;而这三种类型的一般研究型本科院校在供应链课程的课程规划上各有不 同以符合自己的教育特色及目标。供应链管理是综合了工程学、管理学、物流学 及电子商务等学科的理论体系
4、发展而来的一门理论与实际密切结合的学科, 过 于注重理论的研究和过多重实操而轻理论的学习, 都不能培养出适应现代市场 发展需要的供应链管理人才。应用型本科院校的优势是真正做到理论联系实际, 学习理论的同时安排实训课或者采取与企业对接的方式来巩固所学, 既培养学 生的理论学习能力, 又培养学生的动手实操能力, 让学生既知其然, 又知其所 以然, 大大提高了供应链管理专业的学生在人才市场中的竞争力。 同时, 面对全球经济一体化的大趋势, 我国在经济国际化的同时, 正在经历着 势不可挡的教育国际化发展, 而我国经济快速、 健康的发展也迫切需要既精通专 业知识又精通外语的高素质人才。2001年, 教育
5、部发布关于加强高等学校本 科教学工作提高教学质量的若干意见 文件, 明确提出本科教育要创造条件, 引 进原版外语教材, 使用英语等外语进行公共课和专业课教学, 特别是在信息技 术等专业以及国家发展急需的专业开展双语教学, 培养高素质复合型人才, 实 现我国高等教育的可持续发展。2 另一方面, “供应链管理”最初是一个军事词汇, 它最早出现于二战时期的美 国, 被广泛应用在军需物品采购和运输等后勤学方面;二战后, 美国企业为了高 效地管理材料采购、储藏、交通和设施地点规划, 将后勤学引进工业领域, 形成 了一个新的学科领域, 即供应链管理。3因此, 无论在供应链管理的理论还是 实践方面, 美国等
6、西方国家都比我国更加成熟和完善并一直走在学科的前沿, 供应链管理理论基础及业务操作中涉及大量的专业英文术语, 需要在高等教育 教学中培养学生的英语思维和学习的能力, 提高他们理解专业英文文献的能力 及应用专业英语解决实际问题的能力;而这些恰恰符合应用型本科院校建设和发 展的目标。 再次, 不得不看到, 应用型本科院校以其自身优势获得了较广的资金来源和较 多的合作企业, 软硬件设备的更新换代速度相对较快, 这使得应用型本科院校 在供应链管理这门课程的设置和教学中, 不断升级系统, 与时下最新的市场环 境接轨。4 综上, 无论从应用型本科院校的教育目标及特征来看, 从供应链管理课程的学 科特点和发
7、展来看, 还是从高等教育与国际接轨的必然趋势出发, 应用型本科 院校供应链管理课程实施双语教学改革势在必行。 二应用型本科院校实施供应链管理课程双语教学的现状和存在的问题 (一) 供应链管理双语教材选择不能够因地制宜, 与应用能力培养目标之间存 在一定的差距 任何课程双语教材的适当选择对本课程教学目的的达成和教学效果的实现都具 有重要的意义, 特别是供应链管理这样理论与实践并重的学科, 教材的选择不仅要考虑书籍内容是否适合应用型本科院校的培养目标, 还要考虑语言内容是 否适合应用型本科院校的学生学习。 目前, 市面上还没有一本专门的供应链管理双语教材, 有的都是国外教材的翻 译版本和影印版;很
8、多学校的供应链管理双语教学是以一本国内教材为主, 辅助 一本国外参考教材, 而最普遍被选择的就是苏尼尔乔普拉 (Sunil Chopra) 和彼得迈因德尔 (Peter Meind) 所著的Supply Chain Management:Strategy, Planning and Operation。这本教材以供应链管理的六个驱动因素为主线, 配 以详细的概念梳理和丰富的实例介绍, 语言流畅、 生僻单词较少, 这是很多供应 链管理双语授课的教师选择这本教材的主要考量。 然而, 这本书的撰写思路与市 面上绝大部分供应链管理的中文教材是不一样的, 因此会造成学生学习参考的 困难。 另外, 国外教
9、材的案例通常跟西方市场、经济和文化、历史发展息息相关, 这些 案例跟我国的环境却有着很大的背景区别, 会造成学生学习理解的困难。同时, 国外教材往往在供应链理论和案例方面有很好的阐述, 但是在实操内容上很少 呈现, 这不符合应用型本科院校供应链管理课程的培养目标, 因此会造成学生 学习指导的困难。 因此, 没有适合我国学生, 特别是适合应用型本科院校学生的 供应链管理双语教材的缺失是目前供应链管理课程双语教学存在的第一个困难。 (二) 供应链管理双语教学重理论、轻案例和实践, 重语言、轻专业的现象突出 供应链管理是一门从工程学和管理学衍生而来的实用性强、 实践性高的课程, 但 长久以来受应试教
10、育的影响, 高等院校本科教学的主要方式还是满堂灌, 老师 写板书、学生记笔记, 老师教授多、学生讨论少, 教师提问、学生回答, 这种方 式只能对知识体系的理论部分进行传递, 忽略了实践的意义, 由于供应链管理 课程的知识面宽、 实践性强, “填鸭式”的教学只能让学生感到可耻抽象、 难学, 无法充分调动学生学习的积极性, 逐渐降低了学生对供应链管理的学习兴趣。 目前一些已经开设双语教学的供应链管理课程, 由于专业词汇相对数量较多且 复杂, 很多教师只专注对专业语言的讲解, 简单地把供应链管理的双语课堂教 学理解为英语专业词汇的分析, 而没有真正做到用英语语言工具来学习供应链 管理的专业知识。 一
11、堂理想的供应链管理双语课, 应该是教师与学生讲英语作为一种交流工具, 学习供应链管理学科的理论知识、 理解和分析案例分析以及探讨实践步骤和解决 实际问题。 这才是符合应用型本科院校培养目标的双语教学模式, 以达到学生所 学理论联系实际、与时代和国际接轨、学以致用的最终目的。因此, 目前应用型 本科院校供应链管理双语课程教学中重理论、轻案例和实践, 重语言、轻专业的 厚此薄彼现象是该课程教学改革面临的第二个困境。 (三) 供应链管理双语课程 考核缺乏有效的评价机制, 传统教育评价的理论和技术对供应链管理双语教学 过程及其结果能否达到一定质量要求不能做出准确的价值判断 供应链管理课程考查的传统方式
12、就是一张试卷定输赢, 在风生水起的教学改革 浪潮推动下, 这种方式稍有改变, 即课程考核由两部分组成, 一部分是过程考核, 主要来自学生平时的出勤、课堂表现和课后作业或者期中考试等;另一部分 是期末考试, 主要以闭卷形式为主, 且侧重理论知识, 题型也无非是单选、多 选、判断、名词解释、简答题、论述题和案例分析题。这两部分的比例一般是 3:7或者 4:6, 学生们一般也只要认真复习书本或笔记知识就能考核合格, 还有 部分同学通过考前临时抱佛脚也能过关。 而这种考核方式仍然不能全面反映学生 学习的全貌, 特别是供应链管理这种复杂性、 实用性均要求较高的课程, 并没有 涉及实践能力的考核, 学生的
13、成绩也不能代表其对所学内容掌握的真实水平。 另外, 已开设双语教学的供应链管理课程在考核时, 也普遍存在考核内容以外 语知识、 专业术语为主, 专业知识为辅, 本末倒置, 无法实现双语教学的培养目 标。而这些, 都与应用型本科院校培养应用型人才的目标背道而驰。因此, 考核 方式单一、 考核系统不科学, 不能满足应用型本科院校对实用性人才综合素质的 培养要求是供应链管理双语教学亟需改革的另一个关键性问题。 三应用型本科院校实施供应链管理课程双语教学改革的对策建议 (一) 要落实更加合理、科学的教材, 端正供应链管理双语教学改革的理念 针对应用型本科院校的实际情况, 如双语师资力量相对薄弱, 学生
14、英语水平参 差不齐, 在教材选择的原则上, 要既考虑专业内容是否符合应用型本科院校的 教学目标和要求, 又要考虑教材中外语内容是否适合教与学。 面对目前供应链管理课程双语教材资源贫瘠的现状, 应鼓励一线教师们结合教 学实践, 编写适合应用型本科院校教学实践和培养目标的供应链管理课程的双 语教材。 在编写时可选择较为浅显易懂的 供应链管理 英文原版书作为参考, 以 保证教材内容的语言通俗流畅, 内容权威新颖, 借鉴外文教材中供应链管理学 科和专业的新进展。 同时, 也要发挥主观能动性, 在案例等的编写时要整合国内 现状, 结合国内实际, 因地制宜地反映供应链管理学科的发展背景与市场进展。 这样的
15、教材既能在学科词汇上再现原汁原味的表达方式, 又能为教学提供最具 时代性和前沿性的理论和案例。在编写教材时, 还要注意形式的灵活多样, 图、 表、文字、公式等的比例搭配合理, 同时注重每一章节后习题的选择和使用, 题 型、 题量的选择搭配都要做到符合和满足应用型本科院校教学和培养目标的要求, 并兼顾理论、案例和实践各种部分的考查。 另外, 还需要向学生推荐一些语言地道且容易读懂的供应链管理学科的原版书 和中文教材、书籍作为双语教材的辅助, 让学生更好地理解英语表达和专业知 识。 (二) 要采用先进的、形式多样的教学方法, 优化供应链管理双语教学改革的框 架 1. 实现翻转课堂。 翻转课堂的实质
16、是重新调整课堂内外的时间, 将学习的主动权从教师转移给学 生。 在这种教学模式下, 教师提前录制微型教学视频, 学生在到达课堂之前已经 学习了课程的相关理论和知识要点以及主要和重点的专业英文词汇, 利用宝贵 的课堂内时间, 学生就已经自学过的供应链管理学科的内容讨论、 提问, 更主动 地、更有目的地、更有针对性地学习, 通过与同伴和教师的讨论、分析、研究获 得对供应链理论和实践更深层次的理解。基于现代科技和教学活动的融合、多媒 体教学和人机交互水平的提高, 翻转课堂颠覆了传统的教学模式和构架, 从教 与学转变为学与教, 可以实现供应链管理双语教学改革的创新和优化。 而这种教 学模式能够比较充分
17、地发挥学生的学习能动性, 培养学生自主学习、知识应用、 思辨分析等各种能力, 与应用型本科院校的教学目标和培养方案非常契合。 2. 注重案例教学。 在应用型本科院校的供应链管理双语授课中实施案例教学法十分必要, 通过对 案例的理解、 分析和讨论, 可以开拓学生的创造性思维, 这对于提高处理供应链 管理实际问题的能力具有重要的作用和意义。 同时, 在案例教学中, 对于供应链 管理案例的选择也非常重要。 原版教材中涉及的知名企业、 典型企业的案例要用, 在案例讲解和讨论时务必要完善案例所在社会、 经济和文化的背景, 以便学生更 透彻地理解案例, 增加学生分析案例的兴趣;国内企业的案例也要用, 目前
18、很多 教材中都会列举一些大型企业的案例, 而较少涉及中小企业, 这就需要授课教 师在备课时多做功课, 补充一些更符合应用型本科院校学生就业范围所涉及的 企业的案例进行学习、理解和讨论, 同时注重案例的时效性、新颖性和典型性。 在案例分析和讨论结束后, 还可以让学生以书面形式反馈自己对案例的理解, 以检验和提高学生的分析能力、表达能力、创新能力和综合应用能力。 3. 开拓游戏教学。 供应链管理是一门实践性、 应用性很强的交叉学科, 课程教学应非常强调学生参 与的程度和解决实际问题的动手能力和实践能力, 而游戏教学法的实施恰恰可 以提高学生主动学习的兴趣, 调动学生参与的积极性。 比如, 在理解需
19、求变异放 大效应时, 教学中最常用到的就是“啤酒游戏”, 给不同的学生分配不同的任 务生产商、批发商、经销商等进行角色扮演, 通过订单的延续来理解微小变 化导致的整个体系的夸张膨胀。 通过身临其境的游戏过程, 学生们更容易理解系 统思考的必要性和信息化的必然性。 除了在游戏结束后, 对过程和结果进行总结 和点评外, 教师在游戏教学中还应注意游戏设计的精密性和操作性, 并要求学 生在游戏前熟悉游戏内容和规则, 这样才能够避免游戏过程中的手忙脚乱和游 戏结果的失效。 特别是采用双语授课, 在游戏中除了涉及一些专业知识词汇, 还 会有很多实用的语言表达出现, 在精良设计的前提下, 游戏教学既锻炼了学
20、生 的英语口语表达能力, 又很好地学习了供应链的运作过程, 实现了应用型本科 院校供应链管理双语教学的目标。 4. 加强实践教学。 供应链管理这门课程一直以来被学生们看待为一门比较枯燥、 难学的学科, 主要 是由于单纯的理论教学使学生片面和抽象理解了供应链管理的内容和运作过程, 而实践教学恰好可以弥补这方面的不足。 实践教学的完成可以依靠学校内部的资 源, 也可以依赖校外的实训和实习基地。 校内实践主要是利用学校采购的计算机 软硬件系统模拟供应链信息流的管理, 包括供应商管理、客户关系管理、生产系 统管理、沙盘模拟供应链合作伙伴选择等;校外实践则要借助校企合作, 动员、 带领和安排学生到企业实
21、地学习, 培养学生实战操作的业务能力, 从而更有效、 更透彻地理解供应链管理的思想、技术和系统。实践教学法对双语教学的要求更 加高, 因此要求教师在实践前明确当此实践教学的目的, 详细讲解实践方案, 让学生熟悉实践过程, 提高学生在英语环境中实操的能力, 加强学生走入工作 岗位后解决实际问题的能力, 达到应用型本科院校供应链管理双语教学的目的。 (三) 要制定系统、有效的考核评价标准, 保障供应链管理双语教学改革的实施 考核是检验教学效果的手段, 考核方式的系统、 有效可以鼓励学生以积极的心态 投入学习, 特别是在学习自主性要求较高的教学方法和模式的应用过程中, 可 以正面引导学生对供应链管理
22、双语课程学习的能动性和持续性。 因此, 为鼓励学 生以积极的心态投入供应链管理双语课程的学习, 要在课程开始时向学生宣布 考核方法、考核内容构成及评价标准。可以将原来传统的 30%/70%或 40%/60%分 成的平时-期末成绩占比改成 50%/50%分成, 甚至是60%/40%分成, 再次加大平 时成绩和过程考核的比重。 另外, 考核形式也不仅仅以出勤、课堂表现、平时作业来体现, 还可以包括讨论 情况、课件制作、撰写报告、模拟实战、实训操作等综合反映学生对供应链管理 学科涉及的理论、案例、实操等体系的掌握程度, 同时锻炼了学生将英语作为交 流工具的表达和应用, 使该课程可以培养出符合应用型本
23、科院校培养目标的具 有利用供应链管理理论体系和方法论解决实际问题能力的应用型人才。 同时, 需注意的是应用型本科院校的供应链管理双语课程的考核还要注意不能 为了迎合提高学生英语使用水平的目的而在授课中片面追求英语知识的传递而 导致的课程考核内容在英语知识和专业知识方面比例失调的情况, 这就失去了 双语教学的根本目的。 应用型本科院校的供应链管理双语课程还应以教授课程专 业知识为主, 英语作为和母语中文一样的沟通交流工具, 用以辅助教学, 提高 教学效果, 到达应用型本科院校培养具有技术应用能力人才的目标。 四小结 应用型本科院校供应链管理课程双语教学改革不仅是时代发展的必然趋势, 还 是培养具
24、有综合素质、能够解决实际问题的应用型人才的重要措施。针对目前这 一课程双语教学缺乏因地制宜地教材、 过于偏重理论教授以及缺乏有效的评价机 制等现状和问题, 提出了落实更加合理、 科学的双语教材, 采用形式多样的教学 方法, 以及制定系统、 有效的考核评价标准等建议, 旨在使应用型本科院校的学 生们在双语教学中真正获得语言优势、专业优势、思维优势和本土优势。 参考文献 1王超.应用型本科院校“财政学”课程教学改革研究J.当代教育理论与实 践, 2017 (2) :44-48. 2程大友.供应链管理课程双语教学方法的探索与实践J.教育教学论坛, 2012 (21) :134-135. 3董艳梅.应用型本科院校供应链管理教学改革研究J.全国商情 (理论研 究) , 2013 (4) :81-82. 4吴晓志, 邹慧莹, 陈本松.应用型本科供应链管理课程教学改革初探J.物 流工程与管理, 2017 (4) :188-189.
