1、1,第八章 獭兔,2,第一节 绪 论,一、养兔业在国民经济中的地位和作用 （一）低投入，高产出养殖项目 獭兔具有生长速度快，饲养周期短，饲料转化率高，繁殖力强，投资少，见效快的特点 。 （二）为人类提供优质肉食品，有利于人类健康 兔肉品质优良，营养价值和消化率均居畜禽肉之首，蛋白质含量高达21%，且富含赖氨酸、蛋氨酸，脂肪含量仅为0.3%-1.5%，胆固醇含量低，仅有65mg100g肉中，是其它畜禽肉的50%-75%。钙和其它矿物元素如铁、磷、锌等及B族维生素含量丰富。,3,4,（三）为加工业提供原料 .为食品加工业提供原料 .为纺织工业提供原料 .为制革业提供原料.为医药工业提供原料 （四）
2、经济效益高，发展经济的有效产业,5,（五）理想的实验动物 对温度敏感，做发热反应典型 免疫学实验：兔单抗 利用其排卵特点进行生殖生理、避孕药研究 心血管实验 皮肤、眼部实验 耳朵大便于注射和采血,6,二、世界养兔业生产现状及发展趋势,（一）世界养兔业生产现状 世界养兔业呈现蓬勃发展的趋势。世界养兔国家已发展到190多个，其中欧洲占67%，亚洲占18%，非洲占9%。,7,我国主要养兔省出栏情况（2010，万只）,8,第二节 獭兔的类型及品种,9,一、品种分类方法 獭兔的品种很多，全世界大约有60多个品种和200多个品系。 1、按被毛的生物学特性分类 （1）长毛型：毛长5cm以上，每年可采毛45次
3、，如毛用兔，安哥拉。,10,一、品种分类方法 1、按被毛的生物学特性分类 （2）标准毛型（或普通毛型）：毛长3cm左右，粗毛比例高且突出于绒毛之上。主要有肉用、皮肉兼用兔，毛利用价值不高，如新西兰兔、青紫蓝兔等。,11,一、品种分类方法 1、按被毛的生物学特性分类 （3）短毛型：毛纤维短、密度大、直立，一般毛长不超过1.3 2.2cm，平均1.6cm左右，粗毛和细毛的长度几乎一样长，被毛平整，粗毛率低，绒毛比例非常高。主要是皮用兔，如力克斯兔（我国多称獭兔）。,12,2、按体型大小分类 （1）大型兔：成年体重6或6kg以上，如哈尔滨白兔、弗朗德巨兔、德国蝶斑兔。 （2）中型兔：成年体重45 k
4、g。如新西兰、德系安哥拉兔。 （3）小型兔：成年体重23kg。如俄罗斯兔、四川白兔。 （4）微型兔：成年体重2kg以下，体型微小。如小型荷兰兔。,13,3、按培育程度分类 （1）地方品种：适应性强和抗病力较高，耐粗饲，繁殖力高。如中国白兔。 （2）培育品种：又称育成品种，具有专门经济用途，且生产效率较高。如新西兰兔。,14,美国獭兔的十六种标准毛色,15,4.按照使用目的划分 肉兔世界兔肉年产总量180多万吨，其中60%来自饲养管理较先进的国家。 毛兔世界各国饲养的毛兔以安哥拉长毛兔为主，年产兔毛1.2万吨。中国产毛量最多，约万多吨。兔毛的主要销售市场是欧洲、日本和中国的香港、澳门地区。,16
5、,17,宠物兔（观赏兔）,荷兰垂耳兔(短毛垂耳兔),长毛垂耳兔 （美种费斯垂耳兔）,18,狮子兔,19,.海棠兔(熊猫兔),20,21,部分观赏兔,荷兰兔,22,第三节 獭兔的生物学特性,獭兔与野兔生理特点的比较,23,第三节 獭兔关键的生物学特性,一、兔的生活习性 （一）昼伏夜动，白天嗜睡 据测定，獭兔在夜间的采食量和饮水量远多于白天，相当于一昼夜的70%左右。饲养上每天最后一次喂料时间宜迟些，数量多些，并备足饮水。 白天尽量不要妨碍兔的休息和睡觉。,安哥拉兔,安哥拉兔,24,（二）打洞穴居 打洞穴居是獭兔遗传下来的本能行为，泥土地面平养，应严加控制獭兔打洞旧习，不让其有打洞的机会，避免造成
6、不必要的损失。因为獭兔打洞筑巢后既影响兔毛产量，又影响毛皮质量，还给管理带来不便。,25,（三）喜干怕湿，耐寒怕热 干燥的环境，清洁的笼舍、饲料、饮水是养兔的基本要求。因此，在日常管理中，为獭兔创造清洁而干燥的环境，是养好獭兔的一条重要原则。獭兔汗腺不发达，对高温适应性较差。被毛浓密具有较强的抗寒能力，在干燥、无风的笼舍中能抗御-40的严寒。但在潮湿的环境下，-5也能冻伤。不过，对仔兔或幼兔则应注意保暖。防暑比防寒更为重要。在严寒地区则应以防寒为主。,新西兰兔,26,加利福尼亚兔,（四）胆小怕惊，性情温和 獭兔胆小，对外界环境的变化非常敏感。因此，保持兔舍的环境安静，是养好獭兔值得重视的问题。
7、 （五）喜啃硬物，啮齿行为 獭兔有啃咬硬物的习性，通常称为啮齿行为。獭兔的牙齿是双门齿型。,27,（六）嗅觉灵敏，视觉较差 并窝或寄养时，采用混淆气味的方法使其辨认不清，从而使并窝或寄养获得成功。在配种时将母兔捉至公兔笼中易获得成功。,日本大耳兔,28,（七）性喜独居，合群性差 不适宜集群放养。种兔、特别是公兔和妊娠、哺乳母兔，宜单独饲养；生长兔若要群养，断奶后应根据体型大小、强弱和性别不同分群饲养，且群不宜过大，每群35只或78只即可。对新分群的兔要注意防范，以免相互咬伤，造成不必要的损失。长毛兔一般不宜群养。,青紫蓝兔,29,(八)食粪习性 獭兔有吃自己排出的软粪的习性，据观察，兔的食粪行
8、为并不完全发生于夜间，白天也食粪，两者并无明显差别。软粪是盲肠深部的内容物，一排出肛门即被兔吃掉，兔不吃落到地板上的软粪。软粪中所蛋白质及B族维生素。獭兔通过食软重复利用了各种养分，重新合成了优质蛋白，提高了对营养物质的消化率。,花巨兔,30,31,二、獭兔的繁殖特性,（一）母兔的繁殖特性 1、繁殖力强 兔常年发情，獭兔的妊娠期仅2931天，性成熟在4月龄左右，胎产仔一般68只，高者年产811胎，最高者达15只以上，出生后5月龄即可配种繁殖。,比利时兔,32,2、刺激性排卵 只有在公兔交配，或相互爬跨，或注射激素以后才发生排卵，这种现象称为刺激性排卵或诱导排卵。 3、假妊娠 母兔排卵后未受精，
9、而黄体尚未消失，就会出现假妊娠现象。假孕可延续16-17天。管理中应注意三个方面：要养好种公兔，采用重复配种或双重配种；繁殖母兔要单笼饲养；发现假孕现象可注射前列腺素促进黄体消失，若生殖系统有炎症的病例应及时对症治疗。,33,4、营巢分娩行为 母兔妊娠以后，在产前2 - 3天开始衔草做窝，并将胸部毛拉下铺在窝内，这种行为持续到临产，大量拉毛则出现在临产前3-5小时。 5.性成熟与适配年龄3.5-4.0月龄，母兔早于公兔。初配在5-6月龄，体重3kg左右。,34,（二）公兔的繁殖特性 1、睾丸位置的变化 公兔一生中睾丸的位置经常变化，初生仔兔的睾丸位于腹腔，附着于腹壁。12月龄兔的睾丸下降至腹股
10、沟管内，此时睾丸尚小，从外部不易摸出，表面也未形成阴囊。大约2.5月龄以上的公兔已有明显的阴囊。睾丸降入阴囊的时间一般在3.5月龄，成年公兔的睾丸基本上在阴囊内。成年公兔的睾丸可以自由地缩回腹腔或降到阴囊。在选种时，不要把睾丸暂时缩回腹腔误认为隐睾。,35,2、公兔的“夏季不育”现象 大多数公兔具有“夏季不育”现象，尤其是德系安哥拉兔。当外界外界温度超过30时，公兔食欲下降，性欲减退，射精量减少；持续高温时，可使睾丸产生的精子减少，死精子和畸形精子比例增高，甚至不产生精子,公羊兔,36,三、獭兔的消化特性和摄食行为,（一）消化系统的解剖特点 1、特殊的口腔结构 獭兔上唇正中央有一纵裂，形成豁唇
11、，使门齿易于露出，便于采食地面的短草和啃咬树皮等。兔的门齿较发达，上颌为双门齿，为切断饲草之用，具有不磨损和生长的特性，所以有啃食性，喜食较硬的饲料和啃咬竹木结构兔笼设备的习性。,37,2、发达的胃肠 獭兔的胃是单室胃，容积较大约为消化道总容积的36%，可容纳采食的糊状饲草料60-80克。獭兔的肠道器官发达，尤以盲肠为最，其长度与体长相近，其容积约占消化道总容积的42%，盲肠中有25个螺旋状皱褶的螺旋瓣，有大量的微生物，类似于牛羊的瘤胃，起发酵作用。在消化过程中，尤其是对粗纤维的消化起重要作用。,39,3、特有的淋巴球囊 在回肠与盲肠相接处的膨大部位有一厚壁圆囊 ，称之为淋巴球囊。盲肠中存在大
12、量微生物，发酵粗纤维，将其分解为挥发性脂肪酸。淋巴球囊能分泌碱性液体，中和盲肠中因微生物发酵而产生的过量有机酸，维持盲肠中适宜的酸碱度，创造微生物适宜的生存环境，保证盲肠消化粗纤维过程的正常进行。,40,（二）饲料消化利用的特点 1、对粗纤维的消化 兔对粗纤维的消化主要在盲肠中进行，兔对粗纤维的消化率比反刍动物低，据测定，兔对粗纤维的消化率为14%，牛、马、猪分别为44%、41%、22%。粗纤维对獭兔必不可少，粗纤维有助于形成硬粪，并在正常消化运转过程中起一种物理作用。当饲料中粗纤维低于5%时，引起兔消化紊乱，采食量下降，腹泻。如果粗纤维含量过高时，日粮所有营养成分的消化率都下降。日粮中粗纤维
13、的适宜比为10%-14%。,41,2、对淀粉的消化 獭兔盲肠内淀粉酶的活性较高，因而獭兔盲肠利用日粮中淀粉、糖产生能量的能力较强。如果喂给富含淀粉的日粮，小肠难以完全消化，喂给高淀粉日粮，獭兔会发生拉稀现象。,中国白兔,42,3、对饲草中蛋白质的消化 獭兔盲肠和其中的微生物都产生蛋白酶，能有效的利用饲草中的蛋白质，甚至对低质饲草中的蛋白质也有较强的利用能力。,哈尔滨大白兔,43,4、对钙、磷比例要求 獭兔对日粮中的钙、磷比例要求不严格，一般钙为1%左右，当日粮中钙含量多到4.5%，钙磷比例高达121时，也不降低其生长率，骨骼灰分正常。獭兔能忍受高钙水平，而磷含量不能高（1%以内），否则日粮的适
14、口性降低，兔拒绝采食。,彩色长毛兔,44,四、獭兔的生长发育特点,獭兔的生长发育大体分为胎儿期、哺乳期和断奶后期三个阶段。 1、胎儿期 从母兔怀孕到仔兔出生，这个时期的生长发育从妊娠第19天开始，胎儿体重大幅度增长。在饲养上，母兔妊娠后期要注意营养的供给，保证胎儿的正常生长发育。,45,2、哺乳期 从初生到断奶，这个时期的仔兔生长发育相当快，并受母乳的影响，应按哺乳期营养需要配合日粮。 3、断奶后期 幼兔的生长发育主要受遗传因素和饲养管理条件的影响较大。,46,一般规律是前期生长快，后期生长慢。另外，獭兔换毛期体质下降，对外界环境适应能力差，消化能力也降低，也应加强饲养管理。应供给易消化、蛋白
15、质含量高的饲料，尤其是含硫氨基酸丰富的饲料，以促进毛的生长。,47,五、獭兔的换毛特点（p188）,换毛可分为年龄性换毛、季节性换毛、病理性换毛和不定期换毛。 1、年龄性换毛 兔到出生后30天形成被毛，以后一生中，獭兔有两次年龄性换毛，第一次换毛在5080日龄，第二次换毛在120140日龄。年满6.57.5月龄后则和成年兔一样换毛。,48,2、季节性换毛 每年在春季(34月份)和秋季(910月份)各换毛一次。 3、病理性换毛 当獭兔患有某些疾病时，或长期营养不良是新陈代谢发生障碍，或皮肤营养不良等情况下，发生全身或局部的脱毛现象。,49,4、不定期换毛 这种换毛在兔体身上表现不明显，主要决定于
16、毛囊生理状态和营养情况，在个别毛纤维生长受阻时发生。这种换毛不受季节影响，可在全年任何时候出现，一般老年兔比幼年兔表现明显。,50,第四节 繁育关键技术,一、初配年龄 初配年龄一般在公母兔性成熟后，在正常饲养条件下体重达到其成年体重的70%左右时进行初配。小型品种为4-5月龄，中型品种为5-6月龄，大型品种为7-8月龄。 利用年限，公兔为-年，母兔为-年。,51,二、发情周期与发情,（一）发情周期 一般母兔的发情周期为815天。 （二）发情表现 母兔发情时行为表现：精神不安、活跃，在笼内往返跑动，顿足刨地，食欲减退，常在饲盘或其他用具上磨擦下颚，俗称“闹圈”。 外生殖器官变化：苍白粉红红色紫红
17、并有水肿和分泌粘液。 发情持续期3天左右。,52,三、妊娠和妊娠期,（一）妊娠期 一般母兔的妊娠期平均为30天（2934天），不到29天为早产，超过34天为异常妊娠。 （二）妊娠检查 在实践中一般以摸胎法较为准确，在母兔交配8-10天后即开始摸胎。,53,若腹部柔软如棉，则没有受胎；如摸到象花生米样（直径约810毫米）大小能滑动的肉球，一般是妊娠的征兆。兔的粪球，虽呈圆形，但多为扁椭圆形，不光滑，分布面积较大，不规则，并与直肠宿粪相接。胚胎的位置比较固定，多数均匀地排列在腹部后侧两旁，呈圆球形，指压时光滑。,54,55,四、分娩,多数母兔在临产前35天，乳房肿胀，外阴部肿胀充血，粘膜潮红湿润，
18、食欲减退。在临产前数小时，也有在产前1-2天者，开始衔草作巢，并将胸、腹部毛用嘴拉下来，衔入巢内铺好。,56,初产母兔如不会衔草、拉毛营巢，管理人员可代为铺草、拉毛做窝，以启发母兔营巢做窝的本能。一般拉毛与母兔的泌乳有关，拉毛早则泌乳早，拉毛多则泌乳多。 到产前24小时，母兔频繁出入产箱。母兔产仔一般在凌晨5时至下午1时。 母兔边产仔边将仔兔脐带咬断，并将胎衣吃掉，同时舔干仔兔身上的血迹和粘液，分娩结束。,57,分娩结束后跳出巢箱觅水。此时应及时满足母兔对水的需要，饮饱喝足，以免母兔因口渴一时找不到水喝，跑回箱内吃掉仔兔。 母兔的分娩时间比较短促，一般每产完一窝仔兔，只需20-30分钟，但也有
19、个别母兔产下一批仔兔后，间隔数小时，甚至数十小时再产第二批仔兔。,58,二 獭兔的配种技术,（一）适时配种 母兔在交配刺激后10-12小时即可排出卵子。一般卵子保持受精能力的时间，獭兔卵子为6小时。 有明显的发情特征,最适宜的配种特征：繁殖母兔阴部大红,阴部含水量多、特别湿润时,即“粉红早、紫红迟、大红正当时”。人工输精的最适时机在排卵刺激后2一8小时为宜。,59,（二）配种方法,獭兔的配种方法有三种： 自然交配 人工辅助交配 人工授精。,60,第五节 提高獭兔繁殖力的 综合技术措施,一、争取多怀 （一）注意选种 （二）注意配前及配种期的饲养 （三）适时配种 （四）合理配种 （五）双重配和重复
20、配 （六）采用“频密”配种,61,二、争取多产 （一）老龄不配 （二）近亲不配 （三）病兔不配 （四）不喂霉烂及冰冻饲料 （五）防止管理粗暴和严重惊扰 （六）孕期要小心用药,62,三、争取多活 （一）做好保产工作 （二）做好保仔工作 （三）合理哺乳和适时断乳,63,一、日粮结构及调制 （一）以青粗饲料为主，精料为辅 獭兔为草食动物，为满足獭兔的生理需要和降低饲养成本，日粮结构以青粗饲料为主，其比例占全部日粮的60%70%，青粗饲料的采食量大约占其体重的15%30%，青年兔和成年兔每天大约采食500g1000g。根据獭兔不同生产的需要适当补充配合精料，其比例占全部日粮的30%40%，配合精料的采
21、食量大约占其体重的4%6%，青年兔和成年兔每天大约采食40g125g。,第六节 獭兔一般饲养管理技术,64,一、日粮结构及调制 （一）以青粗饲料为主，精料为辅 獭兔为草食动物，为满足獭兔的生理需要和降低饲养成本，日粮结构以青粗饲料为主，其比例占全部日粮的60%70%，青粗饲料的采食量大约占其体重的15%30%，,第六节 獭兔一般饲养管理技术,65,一、日粮结构及调制 （一）以青粗饲料为主，精料为辅 青年兔和成年兔每天大约采食500g1000g。根据獭兔不同生产的需要适当补充配合精料，其比例占全部日粮的30%40%，配合精料的采食量大约占其体重的4%6%，青年兔和成年兔每天大约采食40g125g
22、。,第六节 獭兔一般饲养管理技术,66,（二）饲料力求多样化，合理搭配 （三）选择优质幼嫩青粗饲料，饲料适口性要好 一般饲喂顺序为：干草（足量）精料（适量）-青绿饲料（定量）-干草（足量） 獭兔采食多而时间短。每次采食5min，每天要采食30-40次。每次2-8g。饲喂时要少给勤添。,67,（四）饲料应清洁新鲜,饲喂合适含水量和草酸含量高的青绿饲料如，牛皮菜、菠菜、青菜、莲花白等不宜大量长期饲喂，否则，易引起拉稀和缺钙，尤其是哺乳母兔、妊娠兔和幼兔更应注意；,68,（四）饲料应清洁新鲜,饲喂合适 对含水量高的饲草晒蔫后饲喂；对雨水草、露水草、霜雪草晾晒后饲喂，否则，引起下痢；豆科牧草（如紫云英
23、）、三叶草等不能大量饲喂，否则引起拉稀。,69,二、饲养方式,獭兔的饲养方式主要： 笼养 圈养或放养 洞穴养,70,三、一般饲喂技术,（一）饲喂方式 自由采食 定时定量供给 混合法,71,（二）饲喂 投喂饲草饲料时要少给勤添，喂到八成饱即可，防止暴饮暴食，保证供给清洁饮水，遵守作息时间，定时饲喂。,72,（三）更换饲料逐渐过渡 獭兔的不同生理阶段和不同季节变换饲料、饲草的种类和日粮结构时，要逐渐过渡，有710天的过渡时期，现有的草料由少至多逐渐取代原来的草料，使兔逐渐适应，以保证正常的食欲，消化机能和饲喂效果。,73,四、日常管理措施,（一）保持安静，防止骚扰 （二）作好清洁卫生工作 （三）保
24、持兔舍干燥，通风良好 （四）生产中为了饲养和管理上方便，应分群管理 确定群体的大小，一般圈饲每群1520只，笼饲每笼只。3 月龄以后的青年兔和留种兔由群养逐渐改为笼养，每笼的数量随年龄增长逐渐减少到只。 （五）运动 （六）注意观察,74,（七）搞好防疫灭病 （八）夏季防暑防潮，冬季防寒防冻。獭兔最怕潮湿闷热，当舍温超过25时，食欲减退，达到30时，生长受阻，繁殖力下降，易发生中暑、流产、难产等。夏季场内搭凉棚。冬季堵北窗，挂门帘，保持室内温度，坚持饮温水。 （九）每天做好生产记录工作。包括管理程序、饲料种类，产品数量、兔群周转、气象等资料，为指导生产提供科学依据。,四、日常管理措施,75,五、
25、养兔生产中的常规操作,（一）捉兔方法 1.用右手2.使用提兔网3.仔兔用手捧起 错误的提兔方法有：抓兔耳朵，兔悬空吊起，易使耳根软骨受伤，两耳下垂；抓背腰部，使腹部内的内脏受损，或造成孕兔流产；抓后腿，因兔的挣扎，易脱手摔死，引起脑溢血死亡；抓尾巴，造成尾巴脱落。,77,（二）性别鉴定 仔兔判别性别时，根据生殖器的开口，生殖孔与肛门间的距离来判断。轻轻扒开生殖器，发现生殖孔呈圆柱状凸起，与肛门间距离远，则为公兔；若生殖孔呈“”形，孔扁形，下端裂缝延至肛门，无明显突起，则为母兔。,79,（三）年龄鉴定 青年兔：脚爪短而平直，并隐藏在脚毛之中；白色兔的爪色红多于白；门齿洁白，短小，排列整齐；皮肤紧
26、密结实，皮肤薄。壮年兔：脚爪变粗，平直，露于脚毛之外，白色兔的爪色红白相近；门齿粗壮、色白、整齐；皮肤紧密厚实。老年兔：脚爪表面粗糙，无光泽，弯曲呈钩状，趾爪大部分露于脚毛之外，白色兔的爪白色多于红色；门齿变厚变长，呈黄褐色，排列不整齐；皮厚而松弛。,80,（四）打耳号 育种工作中便于记载系谱，记录各项生产性能，选种选配及方便管理要打耳号。在断奶分群时对其进行编号，编号标记方法有： 、墨刺法 利用专门的刺号钳，将编制的号码字钉置于号钳上，用酒精消毒后，在耳内无毛、血管少的地方用力刺压，然后涂上兑有食醋的墨汁，数天后，被刺部位即现永不消失的兰色号码。 、耳标法 兔耳消毒后，将编号后的铝质耳标或塑
27、料耳标固定在耳上即可。,81,六、建立防疫制度,平时作好防疫工作：圈舍和兔笼定期消毒，每月至少消毒一次。外来参观人员，更衣换鞋，消毒后进入兔舍。内外寄生虫定期驱除。建立免疫程序，防止传染病的发生和蔓延，按免疫程序定期注射各种疫苗，如兔瘟、兔巴、魏氏核菌苗等。,82,第七节 毛兔和獭兔饲养管理技术,各生理阶段的毛兔和獭兔的饲养管理与肉兔相似。 饲养毛兔的特殊技术。 饲养獭兔的特殊技术。,83,一、毛兔的特殊管理措施,（一）梳毛 一般周梳毛一次。 （二）采毛 采毛的方法有剪毛和拔毛两种方式。 、剪毛 （）剪毛次数 养毛期不得低于60天，不超过90天。剪毛时应有合理的养毛期，每年剪毛次数一般次。,8
28、4,根据季节和毛兔喜欢冬暖夏凉的习性，合理安排剪毛时间，天气温暖时应剪毛，寒冷季节养毛。年剪次的剪毛时间安排如下：月上旬、月中旬、月上旬、10月上旬、12月中旬。,85,（2）剪毛注意事项 剪毛时剪刀紧贴皮肤，一刀拿下，防止剪二刀毛。剪腹毛时动作慢，仔细小心，以免刺破皮肤，防止剪伤乳头和阴囊，接近分娩的母兔不剪腹毛和胸毛。剪毛时选择能避风的地方。患有皮肤病如疥癣、霉菌的病兔最后剪，用专用工具，防止传染。剪破皮肤时及时用碘酊消毒，防止感染。冬天剪毛后注意防寒保暖，兔笼内铺垫干草，以防感冒。,86,、拔毛 拔毛有拔长留短和全部拔光两种方法。 拔长留短在春秋换毛季节和寒冷的冬季，间隔3040天拔一次
29、，将长毛拔下，留下短毛，有利于提高毛的品质和防寒保暖。 全部拔光用于温暖季节，间隔7090天拔毛一次，除头尾和四肢外，全身毛可拔光。,88,（三）提高毛兔生产性能措施,（一）饲养优良品种，严格选种选配 （二）加强营养 （三）抓好管理工作 （四）合理采毛 （五）加强妊娠母兔饲养，促进毛囊发育 （六）提高产毛性能特殊的管理措施,89,二、獭兔的特殊管理措施,獭兔5-月龄和体重达2.5-kg时屠宰取皮。 防止皮肤病,90,第三节 獭兔皮的初加工与贮存,一、獭兔皮的特征 獭兔的被毛短、平、细、密、柔。制裘后轻、柔、牢固、美观，深受广大消费者的青睐。 “短”是指它的毛纤维很短，一般为1.3-2.2厘米，
30、最理想的毛纤维长度为1.6厘米左右。 “平”就是毛纤维长短均匀，整齐一致，表面看十分平整；优质的毛被枪毛顶端不超过平面1毫米。,91,“细”指毛纤维直径很小，细毛皮枪毛含量仅为3%-5%；绒毛含量为95%-97%，绒毛平均细度为1518微米。 “密”是皮肤单位面积着生绒毛根数多。 “美”是指獭兔的毛色类型较多，色调自然美观，色泽纯正发亮。,92,“柔”是手摸感到轻柔、光滑而富有弹性。 “牢”是毛纤维着生在皮肤上非常牢固，不易脱落，据测定，獭兔皮的抗张强度、撕裂强度和耐磨系数均达到部颁标准，是一种常用的裘皮制品原料。,93,二、剥皮 将处死后獭兔的右后肢用细绳拴起倒挂在柱子上，用利刀切开附关节周
31、围的皮肤，然后沿大腿内侧阴部平行挑开，将四周毛皮向外剥开翻转，用退套法逐渐剥下毛皮，最后抽出前肢，至耳根与头皮处割裂，即成毛朝里皮朝外的完整筒皮。在退皮的过程中，应注意不要损伤毛皮，不要挑破腿部和胸腹部的肌肉。,94,三、鲜皮处理,（一）清理 从兔体上剥下的鲜皮，应及时清除残留的脂肪、乳腺、血污等。 （二）防腐 常用的防腐方法主要有盐渍法、盐干法和干燥法。,95,四、 贮存 獭兔皮经过脱脂、去污、干燥、晾晒后，应存放在专门的库房进行贮存。贮存防皮板变质，虫蛀，鼠害等现象发生， 库房条件 通风、隔热、防潮，有足够光线的地方，库房适宜的温度为525，且最低不低于5，最高不超过25，相对湿度应保持在6065%。,96,
