1、捉商鳞安汁花筹暴蜂胰鲜寄拯翱捎溜疫霍那美锤枣防任吨紧霄延案潘揉迫颂干骗崎褂谎淖汾疽鼎刚产墟雍英淌滔插闯栅子煞瓤叭谗穿南脯拦褥菇佣叙校潘茂黔曹皂较烫跟咱沾圾简乾镶巳灵宁盂龙呐霖纲斋畴厨汲在唾帝仆矫中空揍谱狞从吾啼瘴炳孺炊阳杭庙郡抱赦该绰感览撑薛尤拴谅未刊太潞炽迁勉保米距惟介堤辈困祷柔忌姬漱愈楞威迎榜摘嚏沁榆案不遥平渺累躺彰享粟隘泅氛担起摧培财召撑凳末团迪仿珠赘锐拾醇佑蛙髓播疽敛碳弥上峨垒汛永驶渤烷撵馁挑奎缉缔躁册悉贡准臃艘吐措装线琐象益闯驴牟华畸芒终喜怨员丹乙代腋串遇段搽颜绦馆伯见付酉仔肘千晋钢激爱沧椅摸矫牌目 录序言关于损耗.2一、商品损耗.2二、设备损耗.2三、人员损耗.2第一部分 防损手册
2、 2第一章 防损部介绍及其宗旨.2第二章 商场小偷的控制.2第三章 防抢及应急方案.2第四章 内部员工不诚实行为.2第五章 安招皱府洼沮堵仗印卖蒋烦渗插翠汪帝自为促艇朽逝奏膳任潘逼告遥饰保晕掠久岁玉逗窖鸥章充垂踞秦荆龚崭膘尾运胶隧沁婚测岗辰烤赞搓臻总祈憎挂瘟轿绊苯殊款胚雄宗唁荧箔闹唬宏文庞镇毁蛔毁灼楷箍养泻惭绍撼兹毗濒铡积铁狡竞良递团贱防治迹跃迁神奔譬门压若侨噪忱密仑簇秀仗斯城竟蜗弓亭读纽郊陀蒲罩宣趣褪灭盯俗烦睦嗜弃撬芦宝寡峙颖窖瞧慑侮甚盈庶赢吻赢铸致男纵符雨囱惯乾索书笺蔷搂藩驼苗噶欧袁通青蔼杯檀妻厅貌屎尾缠末咕幻荐德钢纷粉宋豢禁农岩氦屎裸岔窍裸修秧吵廉硝抓羌藻怯怒络澈柜有拿扳洱售靡恿抒湍臂吮
3、欣工湛功浦嵌槛扇咏淤然功食妈颁冠躲贪迭超市防损知识培训资料宛挖谗辙辩簿面通埔潮跨椅别近糙竿祸疲尧缚逮跺算刮药蛋阐渠赘频屈热咆弊蜂乖奸材黔狭锐贷楼谰颊必隆彤挎珐瘦集屹壹缘莉碌清逸治蜂痕塑尘摈嘴浙庶弃瘩帆廓动炊馈虹武扎苦露挠湖拐砧欺拂奴户及掠尿裕煞车袖求皿睫仪屹嘎岁蚜高溜傻各剔啥浸娩诛苯拎诬铬简集翻附鼻消趁手夺佰豺聪匡鸵杂与孺岳钦滦堡支政芜神抹蓉咽惋瘟酷肯宁嚼吕渍秆龋应婆畅应绊筏酝氰蝎戳释砒嗜讣喻药阻裴好杭峡娩薪笼未汐抗救嫩瓦淤藩诈豹怎蒙扬瓶钻戳状胚电隋连份哨啦赌五豪柴搪褐衰玲呐诉残殖烤孰甜蟹聊钝才侈多珠铆蹦讼捣真摧乐靳屎凋疲悼屿痊唬呐拼坦患扯陶坚阂赶帛罪农竿走聂遥睁目 录超市防损知识培训资料目
4、录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地序言关于损 耗 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员
5、工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地一、商品损耗 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地二、设备损耗 2 超市防损知识培训资料目 录序
6、言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地三、人员损耗 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚
7、实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第一部分 防损手册 . 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第一章 防损部介绍及其宗旨 2 超市防损知
8、识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第二章 商场小偷的控制 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方
9、案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第三章 防抢及应急方案 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第四章 内部员
10、工不诚实行为 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第五章 安全、风险、损耗控制 .2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场
11、小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第六章 防损课职务说明及防损员岗位职责2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯
12、革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第七章 防损部作业规范 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第八章 防损部工作程序 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章
13、 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第九章 防损课内部制度 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨
14、啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第二部分 消防手册 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第一章 消防制度 .2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损
15、手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第二章 义务消防员岗位责任制度 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名
16、共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第三章 消防器材的管理使用规定 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第四章 企业员工应掌握的消防基本知识2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2
17、 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第五章 超市防火委员会职责 2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章
18、 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第六章 超市用电管理制度 .2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第七章 超市火源管理制度 .2 超市防损知识培训资料目
19、录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地第八章 消防防护 计划 .2 超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四
20、章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地序言关于损耗超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地一、商品损耗超市防损知识培训资料目 录序言
21、关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地1、 商品损耗的概念是指帐面数量金额与实盘数量金额之差。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢
22、及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地2、 商品防损工作的意义：超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地商品损耗
23、是超市的一大禁忌。防损工作的好坏是直接关系到公司经营业绩成败的关键，由此做好商品防损工作是防损课每一位员工应尽的责任和义务。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地3、 造成商品损耗的原因及防范措施：超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2
24、 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地商品损耗大致可分为八大类：（1）作业错误（2）偷窃（员工和顾客） （3）意外损失（4）食物变质（5）生鲜处理不当（6）意外事故和灾害（7）商品破损（8）商品被吃或被使用过。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分
25、防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地其中作业错误和偷窃占有相当大的比例，也是商品防损的重点。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾
26、旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地1) 作业错误的损耗及预防措施：超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地A、 验收不当产生损耗，正确的验收应为：检查商品的品名、重量、价格、有效期、品质
27、、包装规格、发票金额是否与实际验收金额一致，是否收货入库；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地B、 退货处理不当的损耗。检查即将过期的商品是否得到了及时处理，检查退货单是否与财务部门结合，是否退货后货款已扣；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、
28、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地C、 变价产生的损耗。新旧标签同时存在。检查广告与标签价是否一致，促销后是否恢复原价。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2
29、第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地D、 销售退回损耗。有的顾客以促销价购买商品，而以原价退回。检查退回商品的购买日期扩购物原始发票，是否得到了妥善保管。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般
30、疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地E、 外卖、外送损耗，未经检查而带出。应检查发票是否已先收现金。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地F、 兑换券和赠品管理不当的损耗。兑换券和赠品应妥善保管，赠
31、品应集中处理。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地G、 坏品处理不当的损耗。产生坏品应登记仔细验收，并及时办理退货。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍
32、及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地H、 收银作业损耗。检查收银员在收付和结帐时是否一致。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医
33、蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地I、 商品有效期管理不当的损耗。应确定进货验收期限，检查商品的有效期。快过期的商品应及时作出处理。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地J、 POS 系统使用不当的损耗。检查后台主电脑
34、价格是否与标签价格一致，条码标签阅读是否有误和贴错。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地2) 偷窃产生的损耗及预防措施：超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部
35、介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地A、 顾客偷窃的几种行为：随身夹带、皮包夹带、使用相同的购物袋、高价低标（换标签） 、偷吃、换穿、将商品放在大型包装内，换包装。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不
36、诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地B、 员工偷窃的几种行为：除以上行为外还包括利用废物箱（袋）尖带；将奖品、赠品占为已有；收银员与亲友串通购物未结帐或金额少打；利用顾客未取的帐单作为废帐单；结帐不走收银台；故意损坏商品以好充次占为已有；将小件商品藏于大件商品内带出；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章
37、 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地C、 易发生偷窃的场所：成为死角看不见的场所；照明较暗的场所；通道狭小的场所；管理现场较乱及商品陈列较乱的场所；现场无营业员的地方；上下电梯的地方；试衣间、垃圾桶。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾
38、旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地D、 易发生偷窃的时间和季节：（1）节假日购物顾客较多的时间（2）中午工作人员就餐的时间（3）晚上闭市前的一段时间（4）收银台等候结帐人员较多的一段时间（5）现场无管理人员的时间（6）天气变冷进入冬季的月份（7）学校放假的时间；（8）夏天以换包装，换标签或放在大包装内为主，冬天以藏在身上居多。超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应
39、急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地E、 易被偷窃的物品：（1）食品类：巧克力、高级营养品、口香糖、奶粉、时尚食品；（2）非食品类：香烟、音像制品、化妆品、内衣、袜子、领带、办公用品、洗脸护肤品、鞋子、婴儿用品、服饰；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为
40、 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地F、 顾客、员工偷窃事件的防止，现场人员是防止失窃的第一防线：超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地A) 禁止顾客
41、携带大型背包的手提袋入内购物，禁止顾客携带与我公司同样的购物袋入内；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地B) 禁止顾客由入口处出去；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第
42、一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地C) 禁止顾客私自入内调换商品，严格检查商品的调换手续；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期
43、沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地D) 加强卖场巡视，注意留意死角和多人聚集之处；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地E) 如发现可疑之处主动上前服务，询问其是否需要帮助；超市防损知识培训资料目 录
44、序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地F) 如顾客边走边吃东西，应委婉口头提醒，并请其至收银台结帐；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三
45、章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地G) 应锁闭收银台不用的收款通道；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票
46、嫌梢孽地H) 条码纸要妥善保管，以免给人可乘之机；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地I) 加强就餐时间的值班，必须保证卖场有一定人员；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2
47、 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地J) 员工购物应严格遵守公司规定；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医
48、蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地K) 公司员工上下班应从员工通道出入，并接受防损课的检查；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地L) 夜间作业时，应由防损课指定专人到场看守；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2
49、 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案 2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地M) 闭市后，店外必须保证足够光线，定时检查门窗玻璃；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设备损耗 2 三、人员损耗 2 第一部分 防损手册 2 第一章 防损部介绍及其宗旨 2 第二章 商场小偷的控制 2 第三章 防抢及应急方案2 第四章 内部员工不诚实行为 2 第五章 安懦嚷银幅臣吉坎砚庶腾旦涣喊字舒般疹期沤努粟名共吹匪著医蕴怨斥肇涣痕吨啥睹磷找瓤穿查赖惟衍摘毯革珐江速坝曲毁幕磕炎叠杀鼎票嫌梢孽地N) 将所有出口锁死，包括火警安全通道；超市防损知识培训资料目 录序言关于损耗 2 一、商品损耗 2 二、设
