收藏 分享(赏)

甜品店.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:3156698 上传时间:2018-10-05 格式:DOC 页数:5 大小:32KB
下载 相关 举报
甜品店.doc_第1页
第1页 / 共5页
甜品店.doc_第2页
第2页 / 共5页
甜品店.doc_第3页
第3页 / 共5页
甜品店.doc_第4页
第4页 / 共5页
甜品店.doc_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、上海甜品店列表1.Tima Harbour Caffe -上海性价比最高的 cheesecake: marble cheesecake, tiramisu tima 这个名词的由来有点意思,是中文“铁马”的谐音,意为自行车 tima harbour 直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的 cheesecake 我不敢说是上海最好,毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试,但是 tima 的 cheesecake 肯定是性价比最高的,¥15一份,味道绝对值得称道,纯,浓,甜,滑 ,正点,赞

2、都是这里的东东的形容词: 尤其适合喜欢甜食的 tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试 。 而且和中式小吃不同,这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的,尤其是 mm,如果想讨好某位 mm 的话可以一试哦长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-1372.LAVITA店堂印象:LAVITA 是个意大利小店,藏在复兴中路的一幢小楼里。我们直冲4楼。4楼算是 LAVITA 的一个红酒吧,有很棒的意大利音乐,视觉冲击力抢眼的红色沙发。靠复兴中路的那一边是一溜老式的玻璃窗,窗外是复兴路上茂密的梧桐树的树尖,很有点丽江古镇上酒吧的味道:毫不费力,就能“谋杀”掉一天时间。

3、 适合人群:特别的音乐,特别的甜品,窗外还有特别的景观:一片梧桐树的树尖。一的一切,只为了在老上海的上只角安静优雅地做一场浓浓淡淡的梦,甜品吃完,梦也醒来。 甜品师傅印象:叫 LINO 的甜品师傅是个意大利人,店里的这些意大利风味甜品都出自他的手。他话不多,却热心又细心。每道甜品,他都会亲自端来,并且打开菜单给我们看是菜单上的哪一道(他不会讲中文,但菜单上有中文) 。地址:复兴中路579 号电话:647418873.Bakerzin该店位于来福士广场的5楼、在过去的数年里,Bakerzin,这个在新加坡土生土长的知名休闲餐厅品牌,凭借其独特而创新的精致甜点系列,不断巩固了它在餐饮业中的潮流引领

4、者地位。 每一家 Bakerzin 餐厅供应的甜点,都能令人垂涎三尺,诱惑难挡。其中不但包括了对经典甜点的演绎,也有将不同口味融合之后创造的品种。Bakerzin 的产品都是用最新鲜、最优质的原料精心制作而成的,其招牌甜点有温巧克力蛋糕 (Warm Chocolate Cake) 、提拉米苏 (Tiramisu) 和曲奇奶油芝士蛋糕 (Cookies Cream Cheesecake) 等。餐厅还提供全日菜单,让顾客也能品尝到美味的菜式,品种繁多,包括开胃菜、汤、沙拉、意式面包及三明治,意大利面和主菜等。4. 柠檬树柠檬树的环境朴素可爱,是一间特别亲切的甜品店,很适合闺蜜聚会.四人围坐一桌,

5、点一些果汁饮料和可爱的蛋糕,愉快的下午茶时间就开始了. 这里的法式甜品不仅做的地道,价格也很亲民,瞄一眼 MENU 就会惊喜:极强之音19 元,玛利亚蛋糕19元, 富士山19元, 芒果慕思芝士蛋糕19元,天使特饮 18元. 大部分东东的价格都在20 元以内. 地址:卢湾区黄陂南路333号企业天地1B,1D(太仓路口) 电话:021-634068335.Sibilla Boutique Cafe外滩十八号,看起来总是比较贵气,这一家说是 Cafe.最出名的却是甜品. 环境很像出手奢侈品的 Boutique.当然 ,这家的老板 Angelo Moratti 也比较有来头 .他就是国际米兰足球队的老

6、板. 蛋糕做的精巧,草莓芒果柠檬蓝莓,各种慕思摆在一起,就像卡通绘本里的画儿, 让每个女生都着迷的是这里的巧克力,每种口味都有代号:正方形的巧克力一共有12 种口味,除了09这几个数字外,还有桃心图案和代表店名缩写字母的 S.很多人来这里买巧克力作为生日或者纪念日礼物.因为可以用这些可爱的小方块儿拼出那个特别日子 . 地址:黄浦区中山东一路18号1楼 电话:021-621993386.DOLCEVITA甜蜜生活 这家甜品店人气一直很旺,回头客很多,木头地板,红色墙壁, 很温暖的气氛. DOLCEVITA 的招牌品还不少,有些名字很花,比如纯真年代,号角, 幻彩流星什么的,大抵是水果,芭菲之类的

7、美味.另一些的名字就一目了然,比如招牌杏仁豆腐, 做法很传统很考究,口感细腻,吃到后来竟会有点奶油般的回味. 恐怕有一大半的女生都是芒果的粉丝 ,DOLCEVITA 的芒果黑加仑布丁也是招牌产品,味道很浓郁.芒岛之恋也不错,为什么是岛呢.?因为那一枚芒果布丁是被西米露包围起来的. 地址:徐汇区南丹东路127号 电话:021-64278817.陈记元谷店堂印象:复兴路上的“陈记元谷”,门面不大,所以也就“将错就错”,在装修上走了简洁的欧式路线。二楼的墙面上并排挂着两副几乎一个模子刻出来的印象画,若是熟悉街机里“大家来找碴”游戏的人,就能摸出里面的门道。适合人群:对上海的小马路、旮旯里的小店有特殊

8、癖好的人,比如讲情调的老外,或是刚刚从附近茂名路酒吧里鱼贯而出的人,可以散散酒味清清脑子。鲜什果鸳鸯西米捞38元 点一份来两盘,果然 “鸳鸯”到家。一个盘里盛着各式时鲜水果:哈密瓜、西瓜、草莓、椰果,上面覆了半个芒果,下面垫底的是椰酱炒冰(炒冰不是冰,一种果酱的做法而已) 。另一个盘里盛着的比较怪异:一半是黄的芒果酱,一半是白的椰酱,就差把黄的换成黑的,再加上两点,活脱脱一个“果酱版太极图”。取名“鸳鸯”,当然为了讨情侣们的欢心。吃时,可用叉子将各式水果沾着另一盘的酱吃,用菲律宾新鲜芒果做成的酱,比市面上的芒果酸了一点,却很香。不出意外的话,女孩子吃得兴起,男孩子就只有一边咽口水的份了。木瓜雪

9、蛤膏28元 天使爱美丽,这道又怎么能逃脱得了 MM 的“魔爪” ?雪蛤不用说了,绝对的养颜护肤,至于木瓜凑近一点告诉你:是丰胸秘籍之一呢。这道甜品的样子也颇讨巧:木瓜切开直接成了盛器,里面盛的是雪蛤与椰浆的混合汁,掺以西柚果粒。吃的时候,用小勺将金黄色的木瓜瓤同混合汁一起入口,清淡中夹杂西柚的甜酸味,清新可人。老板印象:祝俊淳,典型的上海女人。美丽、能干、自信,而且很懂“生意经”。很少有甜品店有含酒精的饮品出售,这家店却有,专门为不爱甜品却迫于压力陪女朋友来的男士们准备的。地址:复兴中路597号电话:647477288.LAVITA店堂印象:LAVITA 是个意大利小店,藏在复兴中路的一幢小楼

10、里。我们直冲4楼。4楼算是 LAVITA 的一个红酒吧,有很棒的意大利音乐,视觉冲击力抢眼的红色沙发。靠复兴中路的那一边是一溜老式的玻璃窗,窗外是复兴路上茂密的梧桐树的树尖,很有点丽江古镇上酒吧的味道:毫不费力,就能“谋杀”掉一天时间。适合人群:特别的音乐,特别的甜品,窗外还有特别的景观:一片梧桐树的树尖。一的一切,只为了在老上海的上只角安静优雅地做一场浓浓淡淡的梦,甜品吃完,梦也醒来。 甜品师傅印象:叫 LINO 的甜品师傅是个意大利人,店里的这些意大利风味甜品都出自他的手。他话不多,却热心又细心。每道甜品,他都会亲自端来,并且打开菜单给我们看是菜单上的哪一道(他不会讲中文,但菜单上有中文)

11、 。地址:复兴中路579 号电话:64741887Tatofo35元 Tatofo 是产自意大利的野生菌菇的名字,在意大利的名望和功效,有点类似我们的灵芝。狂贵,花上100欧元只够买塞鼻孔的量。不过,我们只要在 LAVITA 点上一款同名 Tatofo 的甜品,一样能一亲这种野生菌菇的芳泽。甜品 Tatofo 的样子谈不上多有创意,大都是一个拳头大小的鲜奶球,如果是巧克力口味,就在球的外面洒一层巧克力粉,柠檬口味的就洒上一层柠檬粉。菌菇 Tatofo 早被打成泥状混入了鲜奶球里面,35 元钱甜品,Tatofo 的量可想而知,当然也吃不出味道来。提拉米苏35元 名字是最普通的提拉米苏,却也算是有

12、 “性格” 的提拉米苏。其他店里的提拉米苏比较娇小,这里的提拉米苏明显走丰满路线,上面特意用巧克力粉营造出一个个凸起的纹路,更加显得臃肿。小勺下去,却觉得质地松软,不像一般的提拉米苏的紧实,且入口即化(原来是“虚胖” ) 。一整块入肚,居然一点都不腻。老板,再来一块!9.宜芝多 店堂印象:沪上号称喜欢吃甜品的,却又不晓得“宜芝多”的,基本可以断论为“伪甜品迷”。这个西点品牌店在上海已经开枝散叶了多家分店。虹梅路的这家宜芝多,麻雀虽小,却摆满了各式让人口水分泌速度达到巅峰的糕点和甜品,店里飘着的香味可以证明“新鲜出炉”到某种程度。 适合人群:17岁到 70岁的老中青小资在 1楼被一网打尽。2楼有

13、大师傅坐镇现场教授“武功秘笈”,适合那些待在家里没事干的太太们,做好做坏不是问题,关键是多少能耗掉点时间,还能拉些家常。巧克力榛果10元 瑞士顶级的 Carma 巧克力酱洒在榛果蛋糕外面。比 Carma 更咳人的是巧克力酱上放着的几处“金” 色的点缀绝对真金!预备让你吃进肚子里去。这不是“吞金”是什么?不过放心,同样是“吞金”,是金条,借你几个胆子也不敢吃,是金箔,那就不一样了,而且微量的金,对身体没有任何坏处。想想,10块钱,吃一块上等的巧克力蛋糕,连带吃上真金子,性价比实在是高。可惜特意把金箔挑出来,放在嘴里细品,却是一点味道也没有。G 蛋布丁20元 G 蛋就是鸡蛋,不单名字“卡哇伊” ,

14、造型更是 “卡哇伊” :鸡蛋口味的布丁盛在真正的蛋壳里,上面点缀了点鲜奶和巧克力。买回家放到冰箱,一不小心还真会把它当真鸡蛋处理了。甜品店本来就不缺鸡蛋壳(每天要用掉大量的鸡蛋作原料) ,变废为宝,也该授予一个环保鼓励奖之类。G 蛋布丁的口感很鲜,保留了鸡蛋的那种清香,比鸡蛋又多了几份 QQ 的韧性。 10.广莲香塘沽路上一家不起眼的小店。店里用来盛甜品的器皿几乎没有一个是完好的,门口收银的老头很冷淡,生意却是出奇的好。点一份凉粉西米露和双皮奶,双皮奶糯糯的,西米露居然吃出小时候5分钱奶油大雪糕的味道。两份甜品只花了8元钱。所有甜品里最贵的也不过7元,老板当然有理由态度差了。地址:塘沽路649

15、号电话: 63249007 甜品师傅印象:正好赶上林品莹在2楼教客人如何做泡芙,讲着标准的台湾普通话,旁边是她的一张宣传海报,上面罗列了她在甜品界的好多荣誉。可惜,这么牛的老师,教出的学生,手艺不知有没有师傅的神韵。地址:虹梅路3329号11.王品 店堂印象:“王品” 主要是吃西式牛排套餐,因为套餐里最后压轴的总少不了甜品,无心插柳柳成荫,也就又成全出一个甜品宝地。甜品可以单点,不管量多量少(也多不到哪去) ,工艺是否复杂,一律50元。 店里的环境颇雅,落地窗、沙发椅,闲时可以研究一下外面马路上的众生百态。也因为主打的是牛排,所以不到用餐时间,店里几乎门可罗雀,反而就有了极难得的清净,算是不用

16、担心被人打扰的私语时间。 适合人群:此处不适合消费能力尚有待考证的小年轻或学生;也不适合形式重于内容的“小资”;一句话,舍我“ 中产” ,谁与争锋。 甜品师傅印象:朱昌国,一个来自安徽的男孩,今年才21岁,看上去很腼腆。笑起来,有一种21岁年龄才有的纯净和阳光,就像他做出来的甜品。难怪摄影记者一再鼓励他:”你笑起来很可爱。 “地址:仙霞路80 号(遵义路口)电话:62084292 鲜果奶酪50元 鲜果奶酪是一般甜品店里都会有的 “大路货色” ,也因为这样,想于平淡中出奇制胜就愈发有难度。王品的侍应生却很有信心地推荐了这一款,于是,将信将疑地点了。端到桌上,看上去很普通,试试味道如何?却比一般的

17、鲜果奶酪的口感要浓郁得多,回味一下,就像一个安静又热情的邻家女孩。 英式烤布丁50元 含糖分的东西,温度越低越甜。所以大凡甜品者,即便不加冰也会习惯放入冰箱稍稍冻一下,如此口味会更好。可惜这个英式烤布丁,才不认这个理你要我“冷”我偏“热 ”给你看。这一热,索性跑到温度高达160度的烤箱里待足了45分钟才出来。可惜又没有“孙悟空” 在太上老君炼丹炉里的本事,所以出来的时候布丁已从白瓷杯上溢了出来。不过甜品师傅要的就是这个效果,再在上面洒点糖粉就完工了。 芒椰芦荟爽15元 上层柔白色是泰国椰汁,看起来却有点像鲜奶。中腰,米黄色乃台湾芒果,新鲜浓郁,打底的是透绿色芦荟果冰,彩虹般晶莹绚丽,这饮料“气

18、色”可真不错。吃起来的方法有点类似星巴克的“新冰乐”,搅拌后,一吸到底,味道自然“爽”无边际啦。另外还有石榴或西瓜味的“替换装”,想要怎么颜色,由你做主。 13.“山” 甜品 店堂印象:多数甜品店都爱选在幽静林荫小道旁静静地“开放”,这家“山”甜品却硬是“ 抢占”了淮海路风水宝地,足显其“财大气粗”。毕竟,这可是沪上第一家纯正的甜品专卖店,来往的时尚男女,写字楼的绅士白领,可都是这里的常客。店内,一派喜气,十来只大红灯笼高高悬挂,张灯结彩,古典,热闹,舒适的沙发,再加上美食当道,人气怎能不 high? 适合人群:在淮海路“满载而归”或是从力宝广场里的美容院“洗心革面”完毕的 MM,再到这里继续

19、养眼、养胃,顺便养颜。 燕窝西米捞38元 小小的甜品店,还有 “燕窝”当道?进口泰国西米为底,新鲜的芒果汁铺面,西瓜和网纹瓜(外观口味似哈密瓜,形状像伊丽莎白瓜)红绿相映,最后晶白色的燕窝点缀其中,淋上新鲜冰糖水,大功告成。一口下去,甜到心底,既饱口福又养颜,此等美味,可是萧蔷、林心如、孙耀威、范冰冰来此店的必选之品哦。 老板印象:老板 Andylam,长得有点像无间道中的“傻强”,但其实大智若愚。他不仅“开天辟地”在上海经营甜品,今年夏天他又琢磨出20 来道新品,什么“香蕉班章戈”、 “浆苹果”、 “墩汁南瓜露” 这阵式看来是要将 “甜品革命”进行到底了。地址:淮海中路222 号力宝广场1楼

20、108 室电话:5396547614.乐美颂 店堂印象:在新天地众多“秀色可餐”之异国风情中,乐美颂如“红磨坊”一般风情万种,算得上是响当当的“名角” 啦。而法国大厨最近却有点“ 闹脾气 ”,只因无比精致奢华的法式大餐,却总被舞台上那法兰西金发美女抢去风头,怎了得。于是立马潜心修炼,将两款原汁原味的法式甜点从巴黎“空运”上海。 MM 去得正是时候,傍晚时分,不见红色的比基尼式的舞裙,也没有遇上神秘的魔术表演,却尝了个鲜,大饱“眼福” ,开足“ 眼界”,身处此高贵境地,自然不能大快朵颐,只得强忍着口水,优雅地拿起叉子 适合人群:将新天地视为“约会根据地”的情侣们, 午后于此小憩,要一份“拉斯维加

21、”,说不定法国大厨还会为你“亲点” 焰火,甜蜜一番后, 手牵手去 Umo 看电影咯。 Avmoniere58元 这个颇像“烧卖”的东东,内涵却极为丰富,苹果、菠萝、桔子,新鲜水果一网打尽。法国大厨告诉我们这外形创意是 copy 了法国古代的 “小钱袋” ,这“布料”的材质也不简单,鸡蛋牛奶黄油蛋糕花,吃起来有点像面饼,总算在甜品中吃到了咸味。那根“束绳”也别浪费!它是金桔皮,不过没啥味道。底盆的“花纹”也别具一格,原来是用蛋黄、草莓和巧克力浆描画出来的。 甜品师傅印象:身为乐美颂的厨师长,法国人 GILBERTDUGAST 只有在我们夸他的作品delicious 的时候才嘴角微微上扬了一下。看得出,他非常重视烹饪技艺和客人的感觉,讲究细节,力求完美。地址:太仓路181弄新天地广场内电话: 33071010个人推荐 COLD STONE 冰淇淋。比哈根达斯好吃。哈根达斯还特别贵。

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 企业管理 > 管理学资料

本站链接:文库   一言   我酷   合作


客服QQ:2549714901微博号:道客多多官方知乎号:道客多多

经营许可证编号: 粤ICP备2021046453号世界地图

道客多多©版权所有2020-2025营业执照举报