1、姻主编：刘艳芳 姻责任编辑：徐振刚 姻组版：崔 伟本版电话：园员园原63423050 耘原皂葬蚤造：jiankangms岳泽蚤灶葬援糟燥皂县域经济XIANYU JINGJI凌云浪伏茶厂工人在包装有机茶叶。 王世勇 摄凌云白毫茶茶树品种优良，多年来，凌云县委、县政府把发展茶叶作为增加农民收入的支柱产业来抓，致力做好“大品牌、大产区、大市场”文章，加强茶文化建设和经营，把旅游和茶业有机结合起来，从2005 年以来，每年坚持举办一届“茶文化旅游节”，并积极培植壮大当地龙头企业，使广西凌云浪伏茶业有限公司成为了广西龙头企业；同时，努力完善科技推广体系，提高科技兴茶能力，先后邀请来了中国农业科学院茶叶研
2、究院、华南农业大学、安徽农学院、桂林茶科院、广西茶叶协会等的专家和教授，多 次到凌云县考察指导凌云白毫茶生产，中国老科学技术工作者协会还把凌云县作为茶叶的科研基地。目前，凌云白毫茶共研制开发出了绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶等六大类20多个茶叶系列产品，成为了中国乃至亚洲惟一一个能同时加工六大类茶叶产品的茶树品种，从 而打破了过去产品单一、质量低劣的状况。现在，凌云县茶叶生产已经有了长足发展，产品质量大大提高，“凌云白毫茶”品牌已经叫响国内外市场，全县茶叶面积从上世纪90年代初的几千亩扩大到现在的12 万亩，8000 多亩获得有机茶认证和转换认证；年产干茶2800多吨，年产值1亿元以上。当
3、前，全县6万多茶农从事茶叶生产，走上了致富之路，其中，浪伏有机茶深受国内外顾客欢迎，远销欧盟、美国、日本等国家和地区。据了解，经 过 凌云县县委、县政府多年的努力，目前，凌云白毫茶资源优势日益凸显，凌云白毫茶成为了“中国地理标志保护产品”，浪伏茶场茶叶是广西第一个获得欧盟和美国“有机茶”认证的产品，凌云县先后被评为“ 中国名茶之乡”、“ 全国重点产茶县”、“广西产茶第一大县”等。科技支撑 打造名牌中国名茶之乡广西凌云县做大做强白毫茶产业核心提示广西凌云白毫茶历史悠久。凌云县境内发现过上千年野生古茶树，在凌云，茶叶栽培已有三百多年的历史了，经过多届县委、县政府的不懈努力，凌云县先后荣获“中国名茶
4、之乡”、“全国重点产茶县”、“广西产茶第一大县”等金字招牌。凌云白毫茶产品多次荣获国际、全国比赛金奖，享誉广西并逐步叫响全国、世界，正在被国内外市场认可。打造了“八桂凌云”、“浪伏有机茶”等知名品牌，“八桂凌云”牌系列产品获“中国食品安全放心品牌”，“浪伏有机茶”高端产品是中国东盟博览会指定用茶，在 2011中国新财富论坛上又成为钓鱼台国宾馆国宴指定用茶；凌云白毫茶成为名副其实的名茶，成为“中国地理标志保护产品”。目前，凌云白毫茶叶种植面积达12万亩，其中6万多亩已通过国家无公害认证，0.5万多亩已通过欧盟国际生态认证中心的有机认证，全县茶叶年产值超亿元。“十二五”期间，凌云县确定走“优势资源
5、+强势企业+知名品牌”的发展方向，全力构建全国有机茶生产示范基地县。邓宏鹰 王世勇 唐运维据凌云县有关负责人介绍，凌云白毫茶发展具有自身的四大优势：一是地理优势。凌云县地处亚热带高原(云贵高原)的过渡带，海拔1000米终年云雾缭绕之岑王老山、青龙山一带，冬无严冷，夏无酷暑，得天独厚的自然环境使白毫茶自然无公害而特具风味，系真正无农药，无化肥的天然绿色饮品。凌云白毫茶就生长在这样的环境中，其所采制的茶叶外形、内质均是上品，为此，凌云县被评为“全国无公害茶叶生产示范基地”。二是资源优势。凌云白毫茶叶种植面积、总产值、茶叶平均价格、茶农人均纯收入都排在广西茶叶县的前列，且茶叶面积在不断地增加，茶叶资
6、源非常丰富。三是产品优势。凌云白毫茶的产品可以同时制成六大类茶绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶，可称得上是全国茶种中的“全能冠军”， 已经使白毫茶成为中国乃至亚洲惟一一个能同时加工6大类茶叶产品的茶树品种。其中，凌云白毫王（特种绿茶）更是茶叶中的精品，其采茶期可以从每年的2月下旬至11月上旬，这在中国是独一无二的。四是生态环境优势。凌云县地处云贵高原，高山环绕，茶叶生产区主要分布在山区，这里气候温和而湿润，日照短而多雾，茶山远离城镇，茶园均利用深山的溪水源灌溉，水质纯净，空气清新，多 数 茶园周围林木繁茂，具有生物多样性，基本无污染，山区种植茶叶嫩度好，茸毛多，茶叶内含物积高，甘醇回味，经久
7、耐泡。目前，广西凌云县紧紧抓住当地白毫茶的巨大优势，坚持科技支撑，进一步提升品牌美誉度和影响力，把握 有利时机，做大做强白毫茶产业。凌云高山云雾产名茶肖发凌摄凌云县金字塔茶山景区风景醉人。王世勇摄沙里瑶族乡浪伏村千年古茶树林。 王世勇摄凌云县老百姓在春季开展开山祭茶活动。王世勇摄凌云县城天下第一壶。徐值均摄 茶艺表演。王世勇摄茶姑采茶忙。王世勇摄外国客人在凌云金字塔茶山景区向采茶女学采茶。王世勇摄王广智教授等专家在研究凌云白毫茶。 王世勇摄专家到茶山指导有机茶生产。杨爱庚 摄凌云浪伏茶厂标准化生产有机茶。 王世勇 摄凌云白毫茶产品。 王世勇 摄1999年以来，凌云白毫茶先后获得全国第二届“中茶
8、杯”名 优 茶品质奖；在第三届国际名茶评比中，凌云白毫茶获得“三金、二银、一优 ”的 好成绩；2000年获韩国茶人联合会（第二届）国际名茶评比红茶金奖、绿茶一等奖；2001年，凌云白毫茶又获得第二届“桂茶杯”绿茶特等奖，并被国家农业部认定为名牌产品；2002年，在中国芜湖国际茶叶博览会上，凌云红茶荣获金奖、绿茶获银奖；同年，在广州博览会上又获绿茶金奖；2003年，经 国 家 农业 部 认 证为无公害农产品，被评为广西名牌产品，浪伏茶叶基地的产品通过了欧盟国际生态认证中心的有机茶认证。凌云白毫茶“八桂凌云”牌系列产品获“中国食品安全放心品牌”；2005年，“八桂凌云”牌产品被广西壮族自治区人大机关指定为广西人民会堂专用茶；2009年，全国第八届“中茶杯”名优 茶评 比，凌云白毫茶生产的红茶、白茶分获一等奖记者了解到，到目前为止，凌云白毫茶是广西在国内外各种比赛中获得金奖最多的茶叶品种。2008年，凌云县荣获“中国名茶之乡”称号。凌云县白毫茶蜚声海内外
