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酒醅原始记录.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:3126402 上传时间:2018-10-04 格式:DOC 页数:2 大小:51.50KB
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贵州省仁怀市鼎富酒业有限公司酒醅检验原始记录 编号及轮次:水分检测原始记录空称量瓶恒重 m(g) 空称量瓶+样品重量 m1(g) 空瓶+样品干燥后恒重 m2(g)计算值(g/100g) 确定值(g/100g) 对比指标计算公式 水分% = 1012检验员: 检验日期:酸度检测原始记录取样量m(g)初读数(ml) 末读数(mL) 消耗量 V1(mL) 计算结果(mmol/g)氢氧化钠标准溶液浓度(mol/L) 对比指标计算公式 mcvxNaOHa检验员: 检验日期:淀粉含量检测原始记录标定费林试剂消耗的葡萄糖标液量 (mL)0V标准葡萄糖浓度 p取样量m(g)初读数(mL)末读数(mL)消耗量V(mL)测定值(g/100 g) 对比指标计算公式 109.25(%)0mp淀 粉 含 量检验员: 检验日期:还原糖检测原始记录葡萄糖浓度p(%)标定费林试剂消耗的葡萄糖标液量(mL)0V初读数(mL) 末读数(mL) 消耗量V(mL) 测定值(mg/gh) 对比指标计算公式 510)0(%pV还 原 糖检验员: 检验日期:

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