1、1大同地区婚俗中国古代的婚姻，青年男女是受父母之命，媒妁之言才结合在一起，其婚姻礼节也是相当繁杂的。正如大同县志所述：“媒妁通言两家父母，既许诺，然后送庚帖合婚、卜日、下聘，名曰：换帖，即古问名，纳彩礼也；迎娶有日，行纳币礼，名曰：下茶；即以请期书附之，名曰：通书，即古纳吉、纳征。请期礼也；迎娶之前一日，婿家备肉、面纳于女家，俗谓其肉曰：离娘肉，面曰：离娘面，名曰：催妆；女家即以所资妆奁纳于婿家；及期，婿家备肩舆，择女眷中娴礼者二人以迎女，名曰：娶亲。女家也择女眷中娴礼者二人舆至婿门，名曰：送亲；绅士家行亲迎礼，庶人多不亲迎，仅以女眷摄之，婿则俟于门外而已；既迎入于中堂，外设香案行礼，婿拜，女
2、不拜，名曰：拜天地，行合卺礼如古制；次日，新夫妇同拜先祖及父母及长族亲，名曰：拜堂，即古庙见舅姑礼也；是日，女家具酒馔送于婿家，即古馈舅姑礼也；婿见妇之父母，有于三日行者，有三五日后卜吉行者，女也随婿省亲，名曰：回门；至弥月也如之，女住一月乃还，名曰：住对月。此则俗礼也。我们大同地区结婚大体也是按照这样举行的，但也有些许不同也就是地方特色吧。结婚前一天，男方要派人到女方家把允诺给女方的所有东西全部送过去，大同人称之为“下茶”。 “下茶” 又名“催妆”，一般由男方派一位长辈和媒人一起去办，时间大约在上午十时左右。这一天，男方将全部彩礼、茶钱喜酒等装入“食盒”里，隆重送往女方家中。 常言说得好：茶
3、为婚作合，下茶的名义是去给新娘送结婚时穿的金银首饰以及糕点、衣裳，看女方准备好了没有，实则是男方去女方家的最后一次定调。当然，该说的话大都是由媒人代替男方去说的。一杯茶水下肚，媒人盘腿压脚坐在炕上，一边嗑瓜子，一边询问女方准备得怎么样，还需要男方置备点儿什么，说出来，好让男方有时间去准备准备。男方派来的长辈也会让女方多想一想，看还有什么不周全的、不如意的，尽量弄周全了，不如意的尽量弄如意了。 其实，该给的都已经给送来了，漏掉的都是些小零碎儿，容易忽略的。如娶亲时的毛毯置备了没有？因为按大同习俗，男方娶亲时要给新娘准备一块上好的纯毛毛毯，在新娘上车（或者是坐小车车）时坐在屁股下面，等到了婆家，再
4、把这块毛毯儿压在衣箱底下，这毛毯预示着夫妻婚后生活厚实，是有底子的。另外，女方还会问男方给女方的通心长命钱准备了没有，这也是女方向男方索要的一项必不可少的东西。通心长命钱通常是依据新娘的岁数而定的。新娘的岁数有多大，每岁一百块钱，最后再加两百块钱。如新娘整二十岁，男方就应该给两千二百元，再多一岁，就再多一百，直至无穷。当然，通心长命钱也是要压在箱底的，一般情况下也是不能动用的，即便是以后当了婆婆，这钱也不会用，只是偶尔拿出来看看，给自已的生活增添点儿幸福的回味罢了。 女方说完，男方会一一给以答复。准备好了的，就告诉女方准备好了，没准备好的，会告诉女方立马去办，一时无法办好的，就会跟女方商议能不
5、能缓一缓办，或等新媳妇过门以后再办。娶亲之日，五更天，男方要在自家的院子里放三个大麻炮。一来为喜庆之日增添欢乐的气氛，二来是告诉街坊邻里今儿我家要办喜事儿了，三是敬告四方神灵，今儿个娶亲，请诸神退位。新郎家里换上新的被罩，床上放上家里新做的棉的被子和褥子，一般是“四床四被”，上讲究的人家会准备“八床八被”。这是厚实的意思。墙上贴上囍字或福字，挂上新郎新娘的结婚照，桌子上摆上各色水果和点心。新郎穿戴一新，其装扮一般是西服套装，但为了喜庆里面穿得衣服必须是红色的。还要穿上一个红色棉马甲，它象征着厚厚实实。 早上家里要做油炸糕和凉拌粉以及大同特色羊杂，方便来家的亲戚客人吃，还要派人分发给街坊邻居 ，
6、图个吉利。糕，寓意为：高升旺长，节节高，高官厚禄。反正是跟高有连系的一切美好愿望吧。糕是最为讲究的一种食物。 糕做起来是很复杂的，首先把黍子皮剥了，再磨成面，用凉水和成块垒状，均匀地铺在笼屉上蒸，蒸熟后用手猜（查了半天字典没有找到和这个土话发音相匹配的字）。猜糕是最难的活儿，我至今也学不会，太烫了。2好的猜糕手只是用凉水凉一下手，手上并不带多少水，做出来的糕很劲道。然后，在猜好的糕表面抹点胡麻油，一会儿就起了一层小油泡泡。这叫素糕。有的人就喜欢吃素糕，就着炒鸡蛋或是肉汤汤，咕噜咕噜地下了肚。素糕揪成小块，包上馅，上锅炸。那叫油炸糕。糕馅也是有许多花样的，鸡蛋韭菜馅，黄豆芽胡萝卜馅，玫瑰豆沙馅等
7、等。做豆沙馅也是很繁琐的，要用那种特选的红小豆，大火进，温火熬，做出来的馅要求看上去红红的、吃上去绵绵的。现在方便了，上超市买一袋豆沙馅，省事多了。凉拌粉一般用焯好的菠菜、土豆丝、粉条加入各种作料调拌而成。羊杂是人们宰杀羊后，剩余的“羊下水”做的，如羊的血、肠、心、肝、肚、头、肺、尾、蹄等，统统收拾干净，去除杂 物，将各部分内脏反复清冼。一副肠肚往往冼上十多遍，尤其是对羊肺处理得特别精细，然后在清水中浸泡一夜，最后放入有各种调料的锅内分别煮熟。加上葱、蒜、辣椒等调料，装入锅内，放一块羊尾油，还可另加细粉条，煮好后，捞到碗里红白相间，热气腾腾，油而不腻。样样都是地道的大同菜。迎娶，又叫“迎亲 ”
8、、 “娶媳妇” ，等于“六礼” 中的“亲迎”。通常是由新郎亲自到女家迎娶新娘，但在一些地方，也有媒人或小叔子带领迎亲队伍前往迎娶，而新郎在家坐候的。 娶亲的车一般要八辆，第一个也就是头车要白的，象征着白头到老。其他的车一般都是黑的，加上摄像车一共九辆车，寓意着“天长地久”。娶亲车队所走路上的井盖要用红纸压上，下水井是污秽的地方，老人们说新娘身上晦气，容易沾上不洁的东西。每辆婚车都要悬挂红色的气球或插小红旗。前后车牌要用一张写着“百年好合”的塑料纸粘上，大概是怕被交警处罚吧。婚车出发前要响一阵鞭炮，头车由新郎乘坐，车的周身都要用鲜花装饰。副驾驶座位上要铺上一块崭新的毛毯给新娘坐。新郎要把准备好的
9、聘礼带上，男方娶亲需携带的物品包括：红布包两个，内装红脸盆两个，洗刷用具两套。及红毛毯、红盖头、红鞋、红棉袄、红棉裤。离娘肉（用红纸包好），两瓶红酒。离 娘 肉 是 中 国 结 婚 民 俗 中 的 一 种礼 物 ， 就 是 在 娶 亲 时 或 者 娶 亲 的 前 一 天 ， 男 方 要 要给新娘带上一块猪肉或羊肉，这块肉叫离娘肉，离 娘 肉 在 大 同 的 婚 俗 中 比 较 常 见 ， 为 什 么 要 送 “离 娘 肉 ”呢 ？ 最 简 单 的 解释 是 说 ， 姑 娘 是 娘 身 上 的 肉 ， 被 人 娶 走 了 ， 给 一 块 肉 权 当 补 偿 。 羊 肉 的 话 要 七 根 肋条
10、， 猪 肉 的 话 一 般 要 二 十 斤 。 一般那两瓶红酒（红色取红红火火之意）上插着芹菜(代表勤快）或一棵子母葱。用红线缠绕，不可打结。这两样东西是男方送给女方家的礼物，是接亲时必备的。新郎手里拿着手捧花，一般是九朵或十一朵玫瑰花。这个风俗大概来自西方。新郎带着接亲的车队来到了女方家，从这里接上新娘再返回新房。车队来去时不能走重复的路线，俗名叫“不走回头路”。迎亲队伍中，都要有陪伴新郎的人，大同地区一般要新郎的弟弟，姐夫及几位要好的朋友来充当。等到了女方家，要点鞭炮， 女方安排茶点招待，摆足红筷、吃碟等，主要物品有：糕点、水果、茶水、香烟、糖果等。母亲可亲自现煮水饺招待新郎、新娘。女方为
11、新娘准备的部分陪嫁，新娘里里外外的衣裳全是大红的颜色。新郎新娘要互带胸花，新娘着红鞋、红棉袄、红棉裤、红盖头离家，由新郎抱入婚车，女儿出嫁离家时有不带娘家土的习俗。民间认为“土能生万物，地可产黄金” ，怕带走了土会带走娘家种庄稼的好运气。这自然是农业社会根深蒂固的传统观念。女儿出嫁时，要在炕上换上新鞋，然后新郎背上或抱上车；或以红毡或红布铺地，女儿脱去脚上的旧鞋，进了车再换新鞋。不管怎样出门，反正是脚不沾地。女方要派出几位送亲的家属随行，对女方陪伴新娘的人，则称为“送客” 。 “送客”之外，女方再去人，便是“吃客 ”了。女方家准备的的面食( 称 “送花饺子”)，其中的小饺子有五种馅，是酸甜苦辣
12、咸，代表人生要经历的五种滋味。来时拿的红酒将被清空，在一个瓶子里放上绿豆，另外一个瓶子里装上胡麻油。取生根发芽之意。这两样东西随着新娘将回男方家。女方回品亦分为三类，即：带来的红脸盆、洗刷用具、镜子等原物带回；离娘肉赠五回二，赠七回三；绿豆（此绿豆到婆家后速速泼水，出芽愈早愈好）一瓶，上缚红筷两双、双生带须芹菜一棵，红线缠绕，亦不可打结。女儿在出嫁前一天晚上要吃“翻身饼”和骨头，这是过去家人渴望“翻身”过好日子的具体表现。老早的翻身饼多用玉米面做成，后来发展为玉米面掺白面，继而是纯白面。 “翻身饼”由父母公婆健在的女性姐姐在大锅里烙得金黄，油不少放，一咬满嘴油。尽管如今有3了香酥饼什么的，做妈
13、的还是会对新人说：“妈妈烙的翻身饼，哪怕吃一口，这是习俗。 ”在新人吃的中间，亲友们会故意高声问：“翻身了吗？”新人就答：“翻了！翻了！”全家便是一阵幸福的大笑。而吃骨头则寓意这生活富裕。女儿在出嫁时，大多还有“哭嫁 ”的习俗，它 不 知 道 起 源 于 什 么 时 候 。 战 国 时 期 ， 赵国 的 公 主 嫁 到 燕 国 去 作 王 后 ， 她 的 母 亲 赵 太 后 在 临 别 时 “持 其 踵 ， 为 之 泣 ， 祝 曰 ， 必勿 使 返 。 “大 约 就 是 后 来 长 盛 不 衰 的 哭 嫁 风 俗 的 滥 觞 了 。 人们常说“ 媳妇哭，娘家富”。据民俗学专家研究，这一习俗的起
14、源与远古时代的“抢婚 ”有关，后来女子被掠夺时的哭诉才逐渐演化为婚俗中的“哭嫁 ”。这不是乐极而悲，往往有其真实的内容。 ， 哭 唱 的 内 容 主要 有 “哭 爹 娘 ”、 “哭 哥 嫂 ”、 “哭 姐 妹 ”、 “哭 叔 伯 ”、 “哭 陪 客 ”、 “哭 媒 人 ”、“哭 梳 头 ”、 “哭 祖 宗 ”、 “哭 上 车 ”等 。 “歌 词 ”既 有 一 代 代 流 传 下 来 的 、 传 统 的 ，也 有 新 娘 和 “陪 哭 ”的 姐 妹 们 即 兴 创 作 的 。 一般是感叹* 无虑少女生活的结束，感谢父母的养育之恩，眷念兄嫂弟妹及与女友的友好相处之情，同时对为人妻、媳的人生转折甚感
15、惶惑不安。如果对婚事不太满意，感到委屈，更要借机发挥，大哭而特哭一场。新娘的母亲、女友与家族中的女眷，一般都要陪哭。一 首 与 母 亲 辞 行 的 歌 中 唱 道 ： “我 的 妈 呀我 的 娘 ， 您 为 女 儿 办 嫁 妆 ， 十 天 赶 三 场 ， 一 月 赶 九 场 ， 大 路 走 成 槽 ， 小 路 跑 起 毛 。 鸡 子刚 开 口 ， 娘 在 路 上 走 ； 麻 雀 进 了 林 ， 娘 在 半 路 行 2 喜 鹊 落 了 窝 ， 娘 在 路 上 摸 ； 红 红 绿绿 几 大 宗 ， 凑 凑 合 合 办 得 多 。 我 的 妈 呀 我 的 娘 ， 韭 菜 开 花 九 匹 叶 ， 我
16、娘 怀 我 十 个 月 。 十月 怀 胎 受 苦 难 。 十 月 一 满 临 盆 降 ， 我 娘 分 身 在 一 旁 ， 嘴 巴 咬 得 铁 钉 断 ， 双 脚 踩 得 地 皮 穿 。醒 来 一 看 儿 的 身 ， 是 女 非 男 娘 伤 心 。 娘 的 好 处 千 千 万 ， 十 天 半 月 数 不 完 。 ” 又 如 流传 的 一 首 哭 嫁 歌 ： “短 命 吹 手 天 寿 锣 ， 逼 得 我 心 碎 意 乱 莫 奈 何 !我 的 爸 呀 我 的 妈 ， 我在 你 奶 根 脚 下 长 大 ， 费 尽 二 老 苦 心 血 。 千 般 恩 情 我 没 报 ， 万 滴 甘 露 未 酬 答 。
17、明 日 就 要 离开 你 ， 不 知 他 家 是 个 啥 ， 内 心 话 向 谁 去 表 达 ?我 的 爸 呀 我 的 妈 ， 我 愿 侍 奉 二 老 不 愿 嫁 。” 哭 嫁 歌 朴 实 自 然 ， 情 真 意 长 ， 如 一 首 与 兄 嫂 辞 行 的 哭 嫁 歌 中 唱 道 ： “我 的 哥 呀 我的 嫂 ， 一 个 柑 子 十 二 瓣 ， 哥 嫂 妹 妹 要 分 散 ； 一 根 竹 子 十 二 节 ， 逢 年 过 节 要 来 接 ； 一 个 鸡蛋 没 散 黄 ， 你 家 姊 妹 日 子 长 ； 一 口 水 缸 三 道 箍 ， 你 我 姊 妹 莫 生 疏 。 ”除 了 待 嫁 姑 娘 哭
18、 ，父 母 、 兄 弟 姊 妹 以 及 亲 朋 好 友 亦 有 回 唱 。 一 首 母 亲 回 唱 的 歌 ： “成 人 要 出 嫁 ， 妈 妈 嘱咐 几 句 话 ： 一 要 孝 公 婆 ； 二 要 敬 丈 夫 ； 三 要 妯 娌 多 和 睦 ； 四 要 心 细 贤 ， 茶 饭 要 均 匀 ， 火烛 要 小 心 ， 炒 菜 要 洁 净 ； 五 要 起 得 早 ， 堂 前 把 地 扫 ， 贵 客 来 到 家 ， 装 烟 又 递 茶 ； 六 要 学裁 剪 ， 免 得 求 人 不 方 便 ， 切 莫 贪 玩 多 ， 日 后 穷 了 靠 哪 个 。 ”歌 词 就 是 母 亲 在 女 儿 临 行前 的
19、嘱 咐 。 到了新郎家门口，新娘子上下车，也有很多讲究。这是新娘的最后一道杀手锏。上车要上车钱，下车要下车钱。其实，娶亲的人早已准备好了，在新娘忸怩着不上车、不下车时，娶亲的怕耽误了时辰，就会把准备好的上下车钱拿出来，求新娘上车、下车。大同人有“ 车到门前还得个牛钱。 ”之说。放完鞭炮后，亲朋好友要在门口“堵门”。堵门是最古老的一项风俗，由男方的朋友堵在新房门口，对一对新人百般刁难，不让新郎新娘顺利入新房。这里取意大概是告诫小两口婚后的生活并非那样一帆风顺。常见的堵门的刁难问题大约有以下几张几种： 考验体贴指数和浪漫指数 1.怎样称呼新娘,找 10 种称呼(老婆、宝贝、新娘的小名等众所周知的称
20、呼不算)。 2.汇报新娘三围、生日。 3.说 10 个需要送老婆礼物的节日。4. 唱“月亮代表我的心 ”这句歌词，最后心字要拖尾音，拖多长说明有多爱老婆(1 分钟以上为合格)。 5.第一次见面是几几年几月几日几点天气情况如何，地点。 考验忠心指数和 “奶爸”指数 宣读保证书，并签字画押！伴郎作为见证人一起签字画押！保证书内容如下：(请新郎用标准的家乡话大声朗读！) 本人(新郎名字)种种保证在婚后生活做到以下几点：1.婚后由本人(新郎名字)主动承担一切光荣的家务劳动；2.当娘子大人心情不好的时候，要主动站出来充当出气筒的角色；3.和娘子大人逛街或出行期间，目光不得在其他异性身上停留超过 3 秒钟
21、；4.娘子大人说的对的就是对的。错的也是对的.考验体力耐力指数 1. 把新娘照片放地上，新郎俯卧撑，做一个亲一下。个数不限。 2.准备一个呼啦圈让他一边摇一边大声朗读河东狮吼的经典台词。(台词节选：从现在4开始，我只疼你一个，宠你，不会骗你，答应你的每一件事情我都会做到，对你讲的每一句话都是真话 堵完了门，等新郎新娘进了家，会有新郎的妹妹或弟弟把洗脸盆和毛巾立马端过来，让新娘擦一擦。而新娘也知道，这洗脸水可不是白端的，脸也不是白擦的，因而立马就会掏出红包来交给对方，以示感谢。还要把女方带来的挂面和饺子煮上，女方的人每人一碗。休息片刻等到十一点半左右，新娘要换上婚纱，和新郎去饭店举行结婚典礼。现
22、代结婚典礼程序是：（司仪一人唱礼） 一、结婚典礼开始；二、新郎、新娘和来宾入席就位； 三、向新郎、新娘献花撒彩； 四、鸣炮、奏乐；五、证婚人讲话（宣读结婚证书） ； 六、主婚人讲话（家长向来宾致谢） ； 七、介绍人讲话； 八、来宾讲话； 九、新郎、新娘向主婚人、证婚人、介绍人以及来宾行三鞠躬礼；十、新郎、新娘互相行一鞠躬礼；十一、新郎、新娘介绍恋爱经过； 十二、临时动议：凡是参加婚礼的人，都可向新郎、新娘提出各种玩笑难题，多属“娶妻生子”之类的玩笑，新郎、新娘无论多么难堪，也不能发脾气； 十三、礼成。十四、宾客入席就餐，新郎、新娘分别逐一向来宾恭敬喜酒。 晚上还要吃“对面饭” ，即新郎、新娘在
23、婚礼当日夜里邀请好友聚餐，尽情娱乐，以庆良辰。因为过去的年轻人在娶亲之前都很本分，吃对面饭，也相当于给新娘、新郎上了一堂“结婚须知 ”课。 吃对面饭虽不像婚宴的正席那样排场，但其热闹劲却是正席无法比拟的。因为这场面长辈们一般都不参与，参与的都是新郎的平辈。 洞房里，除了新人的铺盖，空拉拉的大床是给吃对面饭的人预备的。当然，大床上不是什么也没有，一张八仙桌，上面放了碗筷和酒具。 晚上 7 时许，饭菜就会端上桌来。但东家却不给人发碗筷，那碗高高地摞在那儿，筷子一大把放在碗旁边。因为，筷子、碟子、酒盅要请新娘子发。这时，就会有新郎的朋友或同学掏出打火机，将一双筷子烤个七歪八扭，并用红线绑在一起交给新
24、郎、新娘。这样的筷子叫做鸳鸯筷。 对面饭的主食是挂面套饺子，一般是每人 7 个小饺子，一些银丝挂面。俗语云：“挂面套饺子，当年生个胖小子。你拉我也拉，生下孩子叫你爹来叫我妈。筷子换筷子，当年养个富贵子。盅子换盅子，当年给爷爷奶奶养个亲孙子。 ”喷香的挂面把新人的两个小碗紧紧连接在一起，以示新人千丝万缕情不断。吃面时，两位新人还要念念有词，说些如此这般的话：“你拉拉，我拉拉，来年生个胖娃娃。 ”“你一口，我一口，甜甜蜜蜜到白头。 ”新人吃的饺子也别具一格，饺子里不仅仅包着肉馅，也包了些白糖、花椒、大料等。所以，新娘子吃饺子，一般都不嚼，而是整个儿吞，因为一嚼烂就没法儿吃了。 吃完了挂面套饺子，便
25、是由新娘子给来宾分发餐具。 发餐具有许多讲究。就说发碟子吧，新娘子一边发，一边还得说一段顺口溜：“碟子碟子发碟子，我给大家发碟子，来年生个富贵子，我的碟子发完了，我的话也说完了。 ”按照大同的讲究，新娘子必须在给最后一位来宾发完碟子的同时，将顺口溜的最后一个字说完。其他诸如发筷子、发酒盅、发碗等也是如此。这些过程中，新娘子难免出现失误，那就得重复一次。又因为要让新娘子说“来年生个富贵子 ”，带羞的新娘子不好意思说，说到这儿往往卡壳，重复一次两次也就顺理成章了。至于说完“来年生个富贵子”后，来宾还要问是男是女，叫什么名字等等，话题更是没完没了。 餐具发完，饭菜一上，接下来便是个吃。饭菜并不讲究，
26、四个热菜，四个冷拼。席间，新娘子仍要给来宾依次敬酒。而这酒似乎更难敬，必须猜出客人岁数的大小，敬错就得受罚、出节目。那节目也不像正席那么文雅了，都是荒诞不经、清一色带了“荤”的。有的还需要表演，新郎、新娘要是弄不清怎么表演，就得给出题者交学费，学费一般是烟、糖之类。交了学费，出题者才会教给你怎么做，因而大部分节目都要进行半个多小时。 节目表演完，这对面饭也不会马上吃。吃饭的桌子立马会被人端走，吃对面饭的人便又开始推拥新郎、新娘。推拥新人时，难免会撞到别的人，而且一撞就是一堆人。被撞的人似乎都很快乐，撞到哪里，哪里就发出一片叫声。在大同人看来，吃对面饭不仅能增添新婚的喜庆气氛，还能使家庭兴旺发达。俗话说：“不闹不发，越闹越发。 ”耍笑得越红火，说明以后的日子越红火，如果没有人去耍笑，就会被人看做喜事不喜。因而闹洞房时，同学、朋友们耍笑得出了格、过了头的大有人在。 吃对面饭是大同地区特有的婚俗，没有这婚俗，显得气氛不热烈，5这样一套程序走下来整个传统的大同地区结婚才算完成。
