1、光敏性食物：木耳、花菜、草莓， 红豆 胡萝卜 香菜 一 些 含 叶 绿 素 高 的 蔬 菜 和 野 菜 (灰 菜 、 苦 菜 )都 属 于 光 敏 性 食 物 。 常 见 光 敏 性 食 物 有 灰菜 、 紫 云 英 、 雪 菜 、 莴 苣 、 茴 香 、 苋 莱 、 荠 菜 、 芹 菜 、 萝 卜 叶 、 菠 菜 、 养 麦 、 香 菜 、 红花 草 、 油 菜 、 芥 菜 、 无 花 果 、 柑 橘 、 柠 檬 、 芒 果 、 菠 萝 等 。 除 此 之 外 ， “光 敏 性 海 鲜 ”包 括 螺 类 、 虾 类 、 蟹 类 、 蚌 类 等 ， 同 样 含 有 光 敏 物 质 ， 也 需
2、留 意 。外 源 性 光 敏 物 质 包 括 皮 肤 日 常 接 触 的 如 美 容 化 妆 品 、 清 洁 剂 中 的 香 料 、 防 腐 剂 、苯 胺 及 苯 胺 类 衍 生 物 、 染 料 等 ;职 业 环 境 接 触 或 外 用 于 皮 肤 的 如 焦 油 、 沥 青 及 一 些 苔 藓类 植 物 、 补 骨 脂 、 白 芷 、 香 豆 素 类 等 。 内 服 药 品 如 四 环 素 族 、 灰 黄 霉 素 、 磺 胺 类 、 萘啶 酸 、 非 那 根 、 克 尿 塞 类 、 氯 丙 嗪 等 吩 噻 嗪 类 、 雌 激 素 等 。内 源 性 光 敏 物 质 如 卟 啉 等 引 起 的
3、光 敏 反 应 ， 主 要 见 于 卟 啉 病 。所 谓 的 光 敏 性 食 物 ， 就 是 指 那 些 容 易 引 起 植 物 性 日 光 皮 炎 的 食 物 。 通 常 来 说 ， 光 敏性 食 物 被 吸 收 后 ， 其 中 所 含 的 光 敏 性 物 质 会 随 之 进 入 皮 肤 ， 如 果 在 这 时 照 射 强 光 ， 就 会和 日 光 发 生 反 应 ， 进 而 出 现 裸 露 部 分 皮 肤 红 肿 ， 期 疹 子 ， 病 伴 有 明 显 瘙 痒 、 烧 灼 或 刺 痛感 等 症 状 。在 蔬 菜 中 ， 最 典 型 的 光 敏 性 食 物 是 灰 菜 ， 但 目 前 已 经
4、 比 较 少 见 。 芹 菜 、 莴 苣 、 油菜 、 菠 菜 、 小 白 菜 、 紫 云 英 、 芥 菜 、 马 兰 头 、 无 花 果 等 ， 也 是 含 有 光 敏 性 物 质 的 ， 但不 同 于 灰 菜 的 是 ， 这 些 食 物 是 否 会 导 致 日 光 性 皮 炎 更 取 决 于 个 人 的 体 质 ， 因 此 那 些 有 过敏 体 质 的 人 应 该 尽 量 小 心 食 用 。 除 此 之 外 ， 某 些 中 药 ， 如 补 骨 脂 、 白 芷 同 样 含 有 光敏 物 质 ， 也 需 留 意 。光 敏 性 食 物 ： 泥 螺 、 灰 菜 、 紫 云 英 、 雪 菜 、 莴
5、苣 、 茴 香 、 苋 菜 、 荠 菜 、 芹 菜 、 萝卜 叶 、 菠 菜 、 荞 麦 、 香 菜 、 红 花 草 、 油 菜 、 芥 菜 、 无 花 果 、 柑 橘 、 柠 檬 、 芒 果 、 菠 萝 等 。光 敏 性 中 药 ： 白 芷 、 竺 黄 、 荆 芥 、 防 风 、 沙 参 等 。光 敏 性 西 药 ： 磺 胺 药 、 阿 司 匹 林 、 水 杨 酸 钠 、 四 环 素 、 扑 尔 敏 、 利 眠 宁 、 口 服 避孕 药 、 雌 激 素 等 。化 妆 品 中 的 香 料 ： 佛 手 柑 香 油 、 柠 檬 油 、 檀 香 油 、 麝 香 、 龙 涎 香 等 ； 防 晒 霜 中
6、 的遮 光 剂 。另 外 ， 经 常 口 服 维 生 素 B,特 别 是 服 烟 酰 胺 ,以 降 低 皮 肤 对 日 光 的 敏 感 性 。PS:过 敏 的 治 疗 注 意 事 项首 先 ， 最 有 效 的 治 疗 是 远 离 过 敏 原 。其 次 ， 使 用 抗 组 织 胺 药 物 。 对 有 气 喘 病 、 青 光 眼 、 肾 及 肝 的 病 患 者 ， 在 服 用 任 何 抗组 织 胺 药 物 之 前 务 必 非 常 谨 慎 。 例 如 ， 目 前 不 建 议 使 用 息 斯 敏 ， 因 为 它 的 副 作 用 。（ 息 斯 敏 有 严 重 的 心 脏 毒 性 反 应 ， 可 导 致
7、心 律 失 常 ， 或 者 引 发 室 颤 ， 导 致 死 亡 ）过 敏 是 免 疫 系 统 失 调 所 致 ， 这 种 在 人 生 某 一 阶 段 所 产 生 的 失 调 情 形 ， 并 不 因 此 就 得注 定 终 身 受 困 ， 可 依 藉 适 当 的 营 养 与 运 动 来 维 护 免 疫 系 统 功 能 正 常 运 作 。过 敏 症 ， 预 防 重 于 治 疗 。 应 该 从 注 意 生 活 起 居 、 饮 食 调 理 得 当 和 适 当 的 体 育 锻 炼 做起 。 首 先 ， 在 早 春 时 节 ， 气 温 仍 然 寒 冷 ， 在 寒 冷 空 气 的 刺 激 下 ， 甲 状 腺
8、功 能 亢 进 ， 消 耗热 量 ， 使 人 体 耐 力 和 抵 抗 力 减 弱 。 因 此 ， 饮 食 上 仍 以 高 热 量 为 主 ， 除 多 食 豆 类 制 品外 ， 还 可 食 用 糯 米 制 品 、 黄 豆 、 芝 麻 粉 、 花 生 、 核 桃 等 食 物 ， 还 要 增 加 补 充 优 质 蛋 白质 ， 如 鸡 蛋 、 虾 、 鱼 类 、 牛 肉 等 食 物 ， 这 些 食 物 中 富 含 氨 基 酸 ， 具 有 增 加 人 体 耐 寒 能力 的 作 用 。 此 外 ， 要 摄 取 足 够 的 多 种 维 生 素 和 矿 物 质 ，如 维 生 素 D 具 有 抗 病 毒 能 力
9、 ， 富 含 维 生 素 D 的 食 物 有 小 白 菜 、 蕃 茄 类 蔬 菜 以 及柑 桔 、 柠 檬 等 水 果 ；维 生 素 A 则 可 以 保 护 和 增 强 上 呼 吸 道 粘 膜 和 呼 吸 道 上 皮 细 胞 的 功 能 ， 从 而 能 抵 抗各 种 致 病 因 素 的 侵 袭 。 富 含 维 生 素 A 的 食 物 有 胡 萝 卜 等 。维 生 素 E 具 有 提 高 人 体 免 疫 力 功 能 ， 增 强 抗 病 能 力 的 作 用 。 富 含 维 生 素 E 的 有卷 心 菜 、 花 菜 、 芝 麻 等 食 物 。 此 外 ， 黑 木 耳 和 蘑 菇 也 是 不 可 缺 少 的 食 物 。 再 就 是 要 有 适当 的 户 外 活 动 ， 提 高 身 体 的 抗 病 能 力 ， 对 预 防 春 季 过 敏 症 大 有 益 处 。
