1、小学五年级民族常识整册教案（2） 2010-09-19 19:20:05| 分类： 小学民族常识教案 | 标签： |字号大中小 订阅 第二课美丽富饶的民族地区教学目标：让学生了解少数民族生活的地方，地大物博，不仅有迷人的自然风光，有吃名单旅游胜地，而且拥有富饶土地和丰富的宝藏。教学重难点：让学生了解少数民族的地方特色。教学时间：四课时第一课时教学过程：1、谈话引入新课。同学们，通过前面的学习，我们已经知道，祖国各地都居住着我们的少数民族兄弟姐妹。少数民族生活的地方，地大物博，不仅有迷人的自然风光，有吃名单旅游胜地，而且拥有富饶土地和丰富的宝藏。让我们一起去走访这些辽阔美丽的地方。2、阅读与思考
2、。（1）阅读教材第9 页秀丽的山河，思考：少数民族地区有哪些旅游胜地？你游览过哪些地方？（2）阅读后在小组内进行讨论交流。（3）指名说一说。（4）师生小结：在我国少数民族居住的地区，有许多风景秀美的旅游胜地，如，湖南的张家界 贵州的黄果树瀑布 四川的九寨沟 云南的西双版纳 吉林长白山的天池 青海的青海湖及鸟岛新疆吐鲁番的千佛洞3、小组内交流这些旅游胜地的优美风景，展示准备的旅游景点的照片。4、欣赏学过的课文桂林山水。谈话：桂林位于广西壮族自治区东北部， 这里生活着壮族、瑶族、苗族、侗族等少数民族兄弟姐妹，他们共同建设着这座著名的风景城市。桂林山青、水秀、洞奇、石美，因此赢得了“桂林山水甲天下”
3、的美名。欣赏名句：我看见过波澜壮阔的大海，玩赏过水平如镜的西湖，却从来没看见过漓江这样的水。我攀登过峰峦雄伟的泰山，游览过红叶似火的香山，却从没看见过桂林这一带的山。 第二课时1、谈话：我国民族地区不仅有风光秀丽的旅游胜地，还有肥沃的土地、辽阔的草原、广袤的森林、奔腾的江河、丰富的物产，拥有珍贵的动植物资源、水力资源以及矿产资源等。同学们，让我们走进这些美丽的少数民族地区，去寻找祖国的宝藏。2、阅读教材第10、11 页富饶的民族地区，想一想：少数民族地区有哪些农作物和名贵的水果？小组内进行交流。指名说一说。新疆、宁夏、内蒙古及南方的一些少数民族地区土地肥沃，勤劳的少数民族兄弟姐妹们种植了小麦、
4、水稻、棉花、油料、蔬菜等农作物，那里还盛产着哈密瓜、芒果、香蕉、荔枝、菠萝、柠檬等各种名贵的水果。特别是南方少数民族地区，气候温和、雨量充沛，适宜种植价值较高的经济作物，如剑麻、甘蔗、橡胶、樟脑、茶叶、咖啡等。为什么剑麻、甘蔗、橡胶、樟脑、茶叶、咖啡等经济作物生长在南方，而北方盛产牛、羊、马？这和什么因素有关呢？让学生独立思考。在小组内进行讨论交流。指名说一说。师生补充总结：南方少数民族地区，气候温和、雨量充沛，适宜种植价值较高的经济作物，如剑麻、甘蔗、橡胶、樟脑、茶叶、咖啡等。北方少数民族居住在辽阔的草原，那里盛产牛、羊、马。让学生从南北方的气候特点了解这一问题。在小组内交流一些南北方的气候
5、特点。第三课时1、提问：少数民族地区有着广袤的森林，你知道这些森林中有哪些物产吗？2、自己阅读，然后在小组内进行讨论交流。3、指派小组代表给大家说一说，师生补充总结：我国约有 50的森林分布在少数民族地区。在大兴安岭、长白山、天山、阿尔泰山、横断山林区，有着大量的优质木材，如红松、水曲柳、炸木等。由于森林里的树木十分稠密，它们只有顽强地生长，才能最大限量地享受到阳光，因此，这些树木一般都很直、很高，是上等的建筑材料。此外，森林中还盛产人参、红花、天麻、三七、贝母、雪莲等各种名贵的中草药材；有许多珍禽异兽，如大熊猫、亚洲象、金丝猴、长臂猿、孔雀、梅花鹿、丹顶鹤、野驴、雪豹、老虎等。4、谈话：我国
6、少数民族地区河流纵横，水资源丰富。长江、黄河、珠江几大河流的发源地，都在西部少数民族地区。5、让学生想一想我们家乡是哪几条河流的发源地？为什么我们家乡称为“三江源”？在小组内讨论交流。6、指名学生根据小组内的讨论交流说一说对家乡长江黄河的了解，了解一下家乡河流的水利资源。7、少数民族地区还蕴藏着哪些矿产资源？先让学生根据自己的了解交流家乡的矿产资源，再进行补充总结：我国少数民族地区的地下宝藏更是储藏丰富。青海柴达木盆地、新疆塔里木盆地的石油极其丰富；内蒙古的煤炭、青海的盐湖盐池，西藏的铜矿，云南和广西的锡、铅、锌，黑龙江额木尔河流域和新疆阿尔泰山的黄金等驰名中外。第四课时1、探究与体验。（1）
7、你能说出下面的旅游胜地在哪个省或自治区吗？试着连一连。板书： 连一连： 珠穆朗玛峰 新疆天池 四川张家界 西藏火焰山 吉林九寨沟 湖南（2）说一说：阅读 12 页的资料卡，然后说一说，在我国少数民族地区发展畜牧业有什么好处。（3）议一议：你的家乡有哪些农作物和特产呢？当地为什么适宜种植这些农作物和特产？与同学讨论一下，然后把自己的答案写下来。板书：家乡的特产：民族 地区 农作物 特产 适宜种植的原因 2、演讲会谈话：如果你是一名旅客，游览这些民族地区的名胜古迹时，看到我国少数民族地区的美丽景观和辉煌艺术成就，你会有什么感想？查找相关资料，写一篇演讲稿，在班级演讲会上抒发你的情感吧！第三课 多种
8、多样的语言文字教学目标：让学生了解我国是一个多民族的大家庭，大多数民族都有自己的语言，有的民族还有自己的文字，各民族兄弟姐妹共同努 力，发展着祖国的文化，促进了各民族之间的相互交流了。教学重难点：了解我国大多数民族都有自己的语言。教学时间：四课时教学过程：第一课时1、教师谈话：我国是一个多民主的大家庭，各民族兄弟姐妹共同努力，发展着祖国的经济和文 化，促进了各民族之间的相互交流。大多数民族都有自己的 语言，有的民族还有自己的文字，让我们一起来了解各民族多种多样的语言和文字。2、阅读与思考阅读教材 16 页民族花园。思考：瑶族在长期的历史发展过程中形成了自己本民族的语言-瑶语。瑶族的语言大致分为
9、哪四种？他们只会说本民族的语言吗？学生在小组内讨论后派代表发言。大家评议总结：瑶族的语言大致分为四种，勉语、布努语、拉珈语、炳多语。瑶族同胞具有语言天赋，他们不仅讲本民族的语言，还会讲周围其他民族的语言。瑶族同胞的语言才能，有利于他们吸收其他民族的文化，更好地发展瑶族的文化。3、展示学生搜集的有关民族语言的资料。第二课时1、谈话：汉族的兄弟姐妹使用汉语来交流，汉语是我国使用人数最多的语言，也是世界上 使用人数最多的语言之一；而少数民族兄弟姐妹大都使用本民 族的语言进行交流，他们使用语言的情况有 哪些呢？我们共同来讨论。2、指名学生根据自己的理解说一说。3、阅读 17 页资料多民族多种语言想一想
10、：哪种语言是我国使用人数最多的语言？我国有 56个民族，他们都只使用本民族的语言吗？哪些少数民族除了使用本民族的语言外，还使用其他民族的语言？我国的 55个少数民族使用着多少种语言和文字？4、在小组内交流。5、指名回答，大家评议总结：（1）有的少数民族没有自己独特的语言，或者基本上不再使用自己民族的语 言，比如回族、满族、他们一般都使用汉语。（2）有的少数民族内部使用着多种语言，如裕固族内部使用东部裕固族语和 西部裕固族语两种语言；瑶族内部分别使用勉语、布努语、拉珈语、炳多语四种语言。（3）有的少数民族还会使用其他民族的语言，如锡伯族除 了自己民族的语言，还能用满、维吾尔等民族的语言进行交流。
11、(4)我国的 55个少数民族使用的语言，约在 80 种以上。第三课时1、教师谈话：我国的 55个少数民族使用着 80种以上的语言，有多少种少数民族文字？2、让学生阅读教材第 17页形态各异的文字。3、学生在小组内进行交流。4、学生展示自己收集的有关少数民族的文字资料。5、指名说一说，师生交流补充总结：（1）我国有 22个少数民族使用着 28种本民族文字，其中有的是传统文字，有的是创新文字。（2）和方方正正的汉字不同，我国的少数民族的文字大都是拼音文字。传统维吾尔文、哈萨克文是从右往左书写；蒙古文、锡伯文、满文是从上往下书写，行序从左往右。（3）新中国成立前，蒙古、藏、维吾尔、哈萨克、朝鲜等民族
12、就使用着本民主党文字。新中国成立后，国家为了让少数民族地区文化教育事业有更好的发展，帮助壮族布依族等一些民族创造了新文字。6、探究与体验学一学：你们班里有哪些民族的学生？你会说哪个民族的问候语呢？说一说自己的民族的问候语是什么？并向老师、同学学习一句其他民族的问候语。议一议：我国是一个多民族的国家，各个民族都有使用和发展自己的语言、文字的自由。除了汉族外，一些少数民族如同回族、满族等一般使用汉语进行交流，而一些少数民族在内部使用本民族的语言。祖国 56 个民族的兄弟姐妹在互相学习、互相帮助对方民族的文化和先进技术的时候，大家通过什么方式进行交流呢？你有什么好的建议或办法？先在小组内交流，然后指
13、名说一说。第四课时1、引入新课。同学们，你们会唱少数民族的歌曲吗？学唱一首少数民族歌曲，参加班级的歌咏比赛吧！出示少数民族歌曲：藏语 阿妈壮语 壮家娃傣语 回来欢度泼水节蒙古语 吉祥三宝维吾尔语 真诚的心土家语 摇篮曲唱一唱：让学生选择自己会唱的民族歌曲唱一唱。记一记：我国有一些少数民族地名，是少数民族人民用自己的语言命名的。阅读下面的内容，你会发现这些名字原来有着丰富的含义呢。阅读教材 19 页有趣的地名。出示有趣的地名：哈尔滨-满语，意思是“晒网场”。齐齐哈尔-达斡尔语，意思是“天然牧场”。呼和浩特-蒙古语，意思是“青色之城”。包头-蒙古语，意思是“有鹿的地方”所以也叫“鹿城”。拉萨-藏语
14、，意思是“圣地”。日客则-藏语，意思是“最好的庄园”。克拉玛依-维吾尔语，意思是“黑色的原油”。第四课绚丽多彩的服饰讲授目标：1、让学生了解少数民族服饰历史悠久、风格各异，是民族的重要标志。2、懂得少数民族同胞每逢春节、过节或喜庆的日子，穿上绚丽的 民族服饰手舞足蹈时，更是增添带了节日的喜庆气氛。讲授重难点：了解少数民族的服饰历史悠久，风格各异，是民族的重要标志。讲授过程：第二课时1、一起说话引入新课。前几节课咱们已经了解了我国是一个多民族的大家庭，从这节课咱们继续了解 我国是多彩的中华家园。让学生了解少数民族服 饰历史悠久、风格各异，是民族的重要标志。懂得少数民族同胞每逢春节、过节或喜庆的日
15、子，穿上绚丽的民族服饰手舞足蹈时，更是增添带了节日的喜庆气氛。同学们，让咱们一起进入民族百 花园，再次去了解少数民族的服饰！2、复习上节课内容，阅无锡服装设计培训读与思考 让学生用自己喜欢的方式再次阅读多彩的少数民族服饰，回答：我国北方的满、蒙古、赫哲、鄂伦春、鄂温克等少数民族服饰 有什么独特的地方？（我国北方地区气候寒冷，特别是东北地区，冬季特别长，居住在这里的满、蒙古、赫哲、鄂伦春、鄂温克等民族都喜欢穿袍服。）我国南方的傣族、景颇族、少数民政之一、布依族等少数民族服饰有什么独特 的地方？（我国南方气候温和，少数民族的服饰更是多种多样。男子一般穿对于襟上衣和裤子。妇女穿的裙 子飘逸轻盈，各有
16、特色。）维吾尔、发萨克、乌兹别克、柯尔克孜等少数民族姐儿们的服饰 有什么独特的地方？（西北地区许多少数民族，服饰鲜艳别 致。维吾尔族妇 女喜欢穿色彩鲜艳的连衣裙、外罩短小的对于襟违心。哈萨克、乌孜别克、柯尔克孜等民族的服装，与维吾尔族有些相似。）为什么北方少数中国服装款式网民族服饰一般是宽袍大袖、厚实持重，而南方少数 民族服饰一般是飘逸轻盈呢？这类不同的风格和什么因素有关系？（北方气候寒冷，南方气候温和，南方和北方少数民族的服饰跟气候独特的地方有关系。）3、探究与体验看教材 25页图，认一认：根据前面学习的知识，你知道底下图片中展示 的别离是哪一个民族的服饰吗？ 阅读讲授 26 页，比一比：北
17、方少数民族的头饰各有什么独特的地方？阅读教材 27 页，连一连：根据上边学到的知识，你能从头饰上判断出底 下的姐姐们别离是哪一个民族的吗？板书：北方气候寒冷 服饰宽袍大袖 绚丽多彩的服饰 南方气候温和 飘逸轻盈第五课 风格各异的住房教学目标：1、让学生了解中华民族大家庭里，很多少数民族居住的房子都很有特色。2、懂得我国地域辽阔，少数民族兄弟姐妹受地理环境，特别是气候条件的影响 ，为了适应生活和劳动生产的需要，创建出了风格各异的住房。3、培养学生热爱祖国，热爱少数民族的情怀。教学重难点：了解我国少数民族地域辽阔，少数民族兄弟姐妹受地理环境和气候条件的影响，创建出了风格各异的住房。教学时间：四课时
18、教学过程：第一课时1、谈话引人新课在中华大家庭里，很多少数民族居住的房子都很有特色。我国地域辽阔，少数民族兄弟姐妹受地理环境，特别是气候条件的影响，为了适应生 活和劳动生产的需要，创建出了风格各异的住 房。让我们走近 少数民族兄弟姐妹的住房，去领略独特的民族风情。2、让学生阅读教材第 30页人类早期的居所学生自己默读后在小组内进行讨论交流，根据文字的描述想象我 们祖先居住的房子是什么样？指名学生用自己的话描述一下人类早期居住的房子。师谈话：经过几千年的历史发展，我国各民族人民创造出了风格独特、式样繁多的住房，这些房子点缀在中华大地上，为我们的家 园增添了一道道亮丽的风景。3、指导学生了解我国北
19、方和南方少数民族不同的住房。让学生阅读教材第 31页独具特色的住房，思考：为什么我国北方和南方少数民族的住房风格各异？游牧民族为什么喜欢居住蒙古包、帐篷和毡房？哪些少数民族普遍居住在平定房里？建造平定房的材料是什么？学生阅读后先在小组内交流，交流后指名回答。大家评议总结：由于我国各少数民族居住地区的地理、气候条件不同，经济、生活方式也 不同，他们的住房结构各具特色。长期以来，蒙古人民生活在辽阔的北方草原上，以放牧为主，要经常转换牧场。他们的房子要能随时拆装搬运到其他地方。为了适应这种游牧生活的需要，他们创造了蒙古包这种独特的住房。藏、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克和裕固族等少数民族的牧民游牧时，普遍
20、居住在 搭盖的方形、长方形或圆形的帐篷会毡房里。这些帐篷会毡房冬暖夏凉，拆迁也很方便。4、课外拓展布置学生收集有关我国少数民族不同住房的图片，更进一步了解南方和北方住房不同的特色。第二课时1、继续探讨我国南方和北方少数民族不同住房的特色。提问：哪些少数民族普遍居住在平顶房里？建造平顶房的材料是什么？让学生展示收集的有关平顶房的图片，并做介绍。新疆从事农业生产的维吾尔等少数民族普遍居住在平顶房。这种平顶房以土木为建筑材料，周围用打好的土块砌成。提问：你还知道哪些少数民族居住什么样的房子？给大家介绍。让学生一边展示图片，一边介绍。供学生参考：在我国大兴安岭的北端，居住着世世代代以狩猎为生的鄂伦春族
21、，他们游猎时搭盖一种叫“仙人柱”（也叫“歇人柱”）的住所。“仙人柱” 是鄂伦春语，意思是“遮阳光的住所”。“仙人柱”的顶端一般不加遮盖，以便排烟透气。提问：在湿润多雨的南方少数民族地区，人们一般居住在什么样的房子里？学生阅读教材第 32 页。指名学生说一说，师生总结：在湿润多雨的南方少数民族地区，人们一般居住在干栏式楼房里。这种楼房分 上下两层，所用材料以竹木为主。楼房的上层 用来居住，下层圈养家禽、牲畜，放置农具或杂物。有些少数民 族人民甚至完全用竹子作材料，建成别致的小竹楼。一幢幢造型独特的小竹 楼，掩映在青青翠竹和香蕉、柚子树织成的绿色帷幕中，与大自然融为一体，美丽极了。2、探究与体验出
22、示资料：在新疆吐鲁番的许多维吾尔族人家的房顶上，有一种四面墙壁都布满 小孔，有点类似蝈蝈的房子，当地人管它叫 “荫房”或“晾房 ”，它是制作当地著名特产必不可少的设施呢！提问：你知道这种小房子是用来做什么的吗？3、师小结：如今，随着经济的发展、人们生活水平的不断提高，少数民族中 一些较为原始、简陋的住房已经逐步消失，越来越多的少数民族兄弟姐妹们住上了宽敞明亮的新房，过着幸福的生活。第三课时1、组织学生议一议阅读下面的资料，在小组内说一说自己的感受。材料一：我国南方气候湿热，居住在这里的傣族、苗族和侗族等少数民族喜欢居住在吊脚楼里。吊脚楼属于干栏式楼房，是屹立于山水之上的一 种独特的建筑。这种楼
23、房虽然只有两三层高，但它“ 吊”在水面和山腰，好像空中楼阁。材料二：在四川西北部生活着羌族同胞。由于生活在高原地区，周围有许多高山，羌族同胞就地取材，用石材建造了奇特雄伟 的碉楼。碉楼一般建在村寨的住房旁，高度在 10至 30米之 间，过去用来抵 御外敌入侵或储存粮食柴草。这种建筑稳固牢靠，经历多年的风雨沧桑仍然保存完好。让学生动手写一写：看到这些别具一格的住房，我的感受是：写完后，学生在小组内交流自己的感受，再指名小组代表说一说。2、组织学生进行小游戏找房子准备卡片红色卡片：蒙古包 帐篷 仙人柱 平顶房 干栏式楼房 小纸条： 蒙古族 哈萨克族 柯尔克孜族 塔吉克族藏族 裕固族 鄂温克族 鄂伦
24、春族维吾尔族 羌族 傣族 景颇族游戏规则：五位同学每人拿一张红色的卡片站在讲台上，卡片上写着不同的住房名称。老师拿着 12 张小纸条，找 12 位同学抽签，每位同学抽到一张纸条 ，代表着自己属于哪一个民族，然后以最快的速度找到自己的房子，和持红卡片的同学会合。做一做，看看哪组的 同学反应最快？ 景颇族3、游戏后小结板书： 傣族蒙古包 蒙古族哈萨克族帐篷 柯尔克孜族塔吉克族仙人柱 藏族裕固族平顶房 鄂温克族鄂伦春族干栏式楼房 维吾尔族羌族第四课时1、让学生阅读教材第 34页中的故事哈尼族的蘑菇房。学生阅读后在小组里互相演讲，再指派两个小组代表给大家演讲，大家体会我国古代少数民族的智慧和创造力。2
25、、小组讨论：你认为哪个民族的民居风格最有特色，该民族的居 民有什么特点和美丽传说。结合自己收集的相关资料，给同学们介 绍一下少数民族的居民和传说吧！师重点介绍家乡藏族同胞的帐篷的特色。以下资料为参考：藏族帐篷有冬夏帐篷之分。冬帐篷，由牦牛毛编织而成，先编成一定宽厚的深棕 色或黑色、白色毡条，然后根据需要尺寸缝织 成帐篷，这种帐蓬能适应高原暴雨、风雪及高寒气候。大小不一，形状有长方 、正方、六角、多角等形。用立架或支柱撑起。室内净高约 162m。帐顶系好牦牛绳，四周钉堤桩牵牢，用木桩或牛羊角桩锚钉。帐顶留有天窗，可通风、采光、出烟，雨天可以遮盖。四周常用草皮或石块垒砌矮墙，以御风寒侵袭。 夏帐篷
26、，为夏天牧民外出时使用的一种轻便帐篷。它由白布帆 布、藏布织成，有正方形、长方形。四周饰黝黑、褐或蓝色边。大型帐篷还饰有工艺精湛的吉祥八宝、五福捧寿、白云点狮、六道轮回等类图案。还有可容上百人聚会的大帐篷，由既保温又抗晒的双层帐篷等。具有浓厚的宗教装饰色彩，在青山绿茵的旷野，散布着点点白帐，缕缕炊烟，别具情趣，很具藏族文化特点。 普通的帐房一般较为矮小，平面呈正方形或长方形，用木棍支撑高约 2 米的框架；上覆黑色牦牛毡毯，中留一宽 15 厘米左右、长 15 米的缝隙，作通风采光之用；四周用牦牛绳牵引，固定在地上；帐房内部周围用草泥块、土坯或卵石垒成高约 50厘米的矮墙，上面堆放青稞、酥油袋和干
27、牛粪 作燃料用 ，帐房内陈设简单，正中稍外设火灶，灶后供佛，四周地上铺以羊皮，供坐卧休憩之用。帐房具有结构简单、支架容易、拆装灵活、易于搬迁等特点。3、阅读教材第35 页，了解北京的四合院小组内交流北京四合院的特点，再指名说一说。回忆自己家乡的四合院，给同学们做一下介绍。4、小调查如果有客人到你的家乡旅游，你会怎么介绍家乡有民族特色的民 居呢？调查一下家乡的民居有什么 特点，将收集到的图片和文字资料整理成 册展示给亲人和朋友，还可以为那些来家乡旅 游的客人做小导游呢!第六课 别具风味的饮食教学目标：1、让学生懂得由于少数民族兄弟姐妹聚居地区的自然、经济环境不同，每个民族都有自己独特的饮食习惯。
28、2、让学生了解多民族独特的饮食，欣赏多民族独特的饮食。3、试着做一做自己感兴趣的民族饮食。教学重难点：懂得由于少数民族兄弟姐妹聚居地区的自然、经济环境不同，每个民族都有自己独特的饮食习惯。教学准备：收集有关民族饮食的图片文字资料，了解家乡的民族饮食，如藏族的和回族的特色小吃。教学时间：四课时教学过程：第一课时1、谈话引入新课：由于少数民族兄弟姐妹聚居地区的自然、经济环境不同，每个民族都有自己独特的饮食习惯。比如草原上的蒙古族同胞，他们的饮食和草原生活有关；生活在东北的赫哲族，他们的饮食多和渔业有关。让我们到各民族同胞生活的地方，去品尝他们别具风味的饮食，做一个小小美食家！2、让学生阅读民族花园
29、中的油香一文。思考：油香是哪个民族喜爱的传统食品，有什么样的美丽传说呢？阅读后在小组进行交流。指派小组代表发言，大家评议总结。3、请班里的回族同学介绍自己民族的油香。可以从制作方法、味道、样式等方面进行介绍。4、在小组内展示交流自己收集到的各少数民族的特色饮食。要求：在小组长的组织下，通过交流整理收集的民族特色饮食，为在全班展示做好准备，同时要选好发言的代表。进行交流时从饮食的制作方法、味道、样式等方面，可以选择从一个方面或几个方面进行交流。5、小组派代表在全班讲述。第二课时1、谈话：我国各民族有很多独特的风味美食，这是他们在长期的生产与生活实践中形成的。今天我们继续来了解各民族的别具一格的饮
30、食。2、读一读，想一想，说一说。（1）让学生阅读教材 37 页的独特的风味美食。认真想一想，回答下面的问题：牧区的少数民族同胞的食物什么为主？以粮食为主的少数民族同胞，其饮食习惯各有什么特色？（2）阅读后在小组内进行讨论交流。（3）派小组代表发言，大家评议总结：生活在牧区的少数民族同胞，由于从事畜牧业生产，养成了以吃肉喝奶为主的饮食习惯。他们一般吃手扒肉、烤肉，食用奶酪、奶皮，喝奶茶。藏族人民则喜欢喝酥油茶。从事农业生产的少数民族同胞，都以粮食为主食，但各自的吃法却不相同。（4）提问：从事农业生产的少数民族同胞，都以粮食为主食，但各自的吃法却不相同。佤族、壮族和朝鲜族同胞能用大米做成哪些食品？
31、哪些民族喜欢吃“手抓饭”？“手抓饭”是怎样制成的？（5）小组内进行讨论交流。（6）指派小组代表说一说。师生总结：佤族、黎族等少数民族，喜欢把米装在竹筒放在火上烧烤，使米饭带着竹子的清香味。壮族人喜欢吃五色糯米糍粑。朝鲜族同胞习惯用糯米打成糯米糕食用。新疆的维吾尔族、乌孜别克族等民族，常把大米和羊肉、胡萝卜、洋葱，有的加入葡萄干、木瓜等，炒闷成喷香 可口的什锦饭，由于焖好的饭用洗净的手抓食，所以又称作“手抓饭”。3、拓展（1）请做过“手抓饭”的同学讲一讲做的过程。（2）请本班的回族同学讲一讲自己民族的特色小吃。如，油炸馓子，蜜馓等。（3）请本班了解藏族饮食的同学讲一讲藏族同胞的主食糌粑。4、课外
32、实践让学生在家长的帮助下，试着做一做自己感兴趣的民族饮食，并在班上交流自己的感受或写一写日记。第七课 灿烂辉煌的文学艺术教学目标：1、知道在历史的长河中，各民族兄弟姐妹用他们的聪明才智，创造了大量优秀的文学和艺术作品，极大地丰富了各族人民的文化生活。2、了解少数民族的文学和艺术范畴很广，有传说、故事、诗歌、小说、戏剧、音乐、舞蹈、工艺等。3、激发学生热爱少数民族灿烂辉煌的文学艺术的情怀。教学重难点：初步了解少数民族的文学艺术，培养学生热爱少数民族文学艺术的情感。教学时间：四课时教学过程：第一课时1、谈话引入新课。在历史发展的长河中，各民族兄弟姐妹用他们的聪明才智，创造了大量优秀的文学和艺术作品
33、，极大地丰富了各民族人民的文化生活。文学和艺术的范畴很广，有传说、诗歌、小说、戏剧、音乐、舞蹈、工艺等。同学们，你们对中华民族丰富多彩的文化和艺术了解了多少呢？让我们一起感受各民族文学艺术的魅力，为祖国光辉灿烂的文化和各民族同胞的智慧而自豪！2、了解曹雪芹和红楼梦。（1）让读过红楼梦或看过电视剧红楼梦的同学讲一讲故事情节，说一说作者是谁？（2）让学生阅读教材 44 页民族花园-曹雪芹和红楼梦。（3）小组交流阅读曹雪芹和红楼梦的感受。（4）提问：红楼梦是怎样的一部书？（红楼梦是我国古代一部伟大的长篇小说，被誉为中国古典文学四大名著之一。红楼梦的作者是谁？（曹雪芹）简单介绍作者曹雪芹：满族人，出身
34、于一个贵族家庭。曹家因皇室内部的纠纷牵连，家族没落，让十岁的曹雪芹从锦衣玉食的上流社会跌到社会的底层，对封建社会的认识更加深刻，促使他写出了这部旷世杰作。3、课外拓展阅读四大名著之一红楼梦或看电视剧红楼梦。第八课 各具特色的传统体育教学目标：1、让学生了解体育运动是人们生活中不可缺少的部分，受到各族人民的喜爱。2、懂得少数民族的传统体育项目多姿多彩，源远流长。这些体育项目和少数民族的喜庆节日以及歌舞等娱乐活动融合在一起，构成了色彩斑斓、令人流连忘返的民族大观园。3、培养学生热爱少数民族体育的情怀。教学重难点：了解少数民族的传统体育。教学时间：两课时第一课时一、谈话引入新课。体育运动是人们生活中
35、不可缺少的部分，受到各族人民的喜爱。少数民族的传统体育项目多姿多彩，源远流长。有的显示出南国水乡的风情，有的散发着北国草原的豪迈，有的蕴涵着美丽的传说。这些体育项目和少数民族的喜庆节日以及歌舞等娱乐活动融合在一起，构成了色彩斑斓、令人流连忘返的民族大观园。二、指导学生进行阅读，了解少数民族的传统体育。1、让学生在小组里交流一下自己了解到的少数民族的传统体育。2、指名在全班说一说。3、让学生阅读教材 52 页珍珠球。阅读后让学生分组演练一下珍珠球的玩法。4、让学生阅读教材 53 页和 54 页，思考：摔跤是哪些民族喜欢的传统体育活动？（摔跤是蒙古、满、彝、侗、哈尼、哈萨克、等少数民族喜爱的体育活
36、动。）哪些民族喜欢武术活动？（在回、满、苗、傣、土、畲等民族中，武术活动比较普遍，他们以此锻炼身体、防身自卫。）哪些民族喜欢举办赛马活动？（维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等少数民族喜欢赛马活动。）5、学生在小组里先进行交流，再派代表给大家说一说。6、提问并回答：你最喜欢哪个少数民族的体育活动？为什么？三、小结：少数民族传统体育得到了祖国母亲的关心和支持，国家举办了多次全国少数民族体育运动，大大地促进了各民族传统体育活动的发展。四、课外拓展搜集多次全国少数民族体育运动会的图片。制作自己了解的少数民族传统体育活动的卡片。第九课 丰富多彩的民族节日教学目标：1、知道汉族是我国人口最多的民族，有许多
37、传统节日，如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。2、了解各少数民族也有许多风格各异的传统节日，许多节日都源于美丽的传说。3、激发学生了解少数民族的情趣，培养学生热爱少数民族的情怀。教学重难点：了解各少数民族的风格各异的传统节日，培养学生热爱少数民族的情怀。教学时间：两课时第一课时1、谈话引入新课我班大多数是汉族，我们汉族有许多传统节日，如有哪些？(请学生先说一说)。如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。那么各少数民族也有哪些节日呢？这些节日又有哪些美丽的传说呢？这节课就让我们走进少数民族兄弟姐妹们的家乡，和他们一起欢度这些节日！2、指导学生阅读教材 58页火把节的来历。
38、学生阅读后，在小组里进行交流，后指派小组代表讲一讲彝族火把节的来历。3、阅读与思考学生自由阅读教材 59页风格各异的传统节日并思考：汉族主要有哪些传统节日？(春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。)火把节是哪些少数民族的传统节日？一般在什么时间举行？人们怎样庆祝火把节？(火把节是彝族及白、佤、纳西、普米、拉祜、傈僳等民族隆重的节日，一般在农历六月二十四前后举行。节日期间，家家户户都在门前竖立起火把，寨子一片通明。男女老少带着火把、酒、食品聚集到广场上，男女青年吹拉弹唱、载歌载舞，老人们聚集一起，谈天说地，开怀畅饮。)泼水节是哪些少数民族的传统节日？每年在什么时候举行？人们怎样庆祝泼水
39、节？（泼水节是傣族、布朗族、德昂族、阿昌族等民族的传统节日，每年四月中旬举行，时间为三到五天。（节日期间，人们身穿盛装，互相泼水、祝福，还举行划龙船等活动。晚上灯火通明，人们点花灯、放烟花，纵情欢呼歌舞，洋溢着喜庆的气氛。）“那达慕”大会是什么意思？它是哪个少数民族传统的盛大节日？（“那达慕”是蒙古语“娱乐”或“游戏”的意思，那达慕大会是蒙古族一年一度的节日盛会。）开斋节和古尔邦节是哪些少数民族的传统节日？开斋节又叫什么节？人们怎样庆祝古尔邦节？（我国信仰伊斯兰教的回、维吾尔、哈萨克等 10 个民族，过开斋节和古尔邦节。）4、学生阅读后，先在小组里进行交流，后指派小组代表向全班讲一讲，大家评议
40、。5、让班上的回族同学说一说自己过节的过程和感受。6、课外拓展让学生收集有关过节的资料（图片、文字），包括怎样过节、节日的来历等。 第二课时1、学生展示交流收集的有关过节的资料，并在小组里进行整理。选派小组代表向全班讲一讲。2、连一连根据前面学习的知识，试着把少数民族和他们的传统节日连接起来。歌婆节 苗族达努节 满族祭鼓节 朝鲜族五月节 白族姑娘会 锡伯族五谷祭 壮族三月街 瑶族3、填一填清明节是中华民族的传统节日，有着悠久的历史和文化内涵。它既是汉族和一些少数民族扫墓祭祀的节日，也是人们春游（古代叫踏青）的好时候。我国在 2007 年 12月把清明节规定为法定假日。你知道清明节有哪些习俗，又
41、有何特点吗？（清明节除了扫墓外，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、放风筝、插柳等一系列民俗活动。）让学生阅读教材 62 页，思考并交流讨论后回答。4、帮一帮小辉是一位汉族小朋友，有一次跟着爸爸妈妈到云南旅游。正赶上当地人民过泼水节，结果把他的衣服全淋湿了，他委屈得要哭鼻子。如果恰好你在场，看到这种情况，你会怎样安慰他呢？先在小组里说一说，然后指名同学给大家说一说。5、忆一忆回忆一下你学过的这几首诗，并说一说这些诗分别描述的是我国哪个传统节日？元日 清明 九月九日忆山东兄弟（宋）王安石 （唐）杜牧 （唐）王维爆竹声中一岁除， 清明时节雨纷纷， 独在异乡为异客，春风送暖入屠苏。 路上行人欲断魂。 每逢佳节倍思亲，千门万户曈曈日， 借问酒家何处有， 遥知兄弟登高处，总把新桃换旧符。 牧童遥指杏花村。 遍插茱萸少一人。
