1、莴 苣 需 肥 特 点 及 施 肥 技 术需肥特点莴苣 为 直 根系 ， 入土较 浅 ， 根 群 主 要 分 布 在 20 30 厘 米 的 耕 层 中 ， 适于有机质丰富 、 保水保 肥 力强的 微酸性壤土中栽培 。 莴苣 是 需肥 较 多的作物 ， 在生 长 初 期 ， 生 长量 和吸 肥量 均较少 ， 随生 长量 的增加 ， 对氮 磷钾的吸收 量 也逐渐增 大 ， 尤其到 结球 期 吸 肥量 猛增 。 其一生中对钾 需 求 量最 大 ， 氮居中 ， 磷最少 。 莲座 期 和 结 球 期 氮 对 其 产 量 影 响 最 大 ， 结球 1 个月内 ， 吸收氮素占全生育 期吸氮量的 84%。
2、幼苗 期 缺钾对 莴 苣 的 生 长 影 响 最 大 。 莴 苣 还 需 钙 、 镁 、 硫 、 铁等中 量 和微 量 元素 。据测 定 ， 每生产 1000 千克 莴苣需 要从土 壤 中 吸 收 氮 2.08 千 克 、 磷 0.71 千 克 、 钾 3.18 千克 。 针 对 莴苣 的 需肥 特点 ， 施 肥 应以基 肥 为主 ， 并掌握好追肥技巧， 无论是叶用的还是茎用的 ， 都要在施足基 肥 的基础上 ， 搞好 各生育 期 的按 需 追 肥 ， 以满足笋茎 肥大 的 需 要 。施肥技术施足基 肥 。 基 肥 充足是 莴苣 发 好壮苗的关键 ， 一般每亩施充分腐 熟的有机肥 4000 5
3、000 千克 ， 并掺 入过磷酸钙 15 千克 ， 草木灰 100 千 克 ， 或每亩施饼 肥 150 千克 ， 过磷酸 钙 50 千克和硫酸钾 25 千克 。 也可 用 充 分 腐 熟 的 农 家 肥 每 亩 施 3500 千克 ， 磷酸二铵 15 千克 。 合理追肥。莴苣分叶用和茎用两种，施肥时就有所区别。这里着重介绍茎用莴苣的施肥方法。 茎用莴 苣又分春莴笋和秋莴笋。春莴笋 一 般 在 9 月 以 后 播 种 ，冬前停止生长一段时期。施肥总的原则是 “轻施勤施 ”。 第一次在定植 后 马 上 施 2% 人 粪 尿 约 500 千 克 或 硫 酸 铵 2 千 克 兑 水 300 千 克 浇
4、 施 ， 促进移植苗成活。 第二次在移植后 15 天， 每亩 10%人粪尿约 600 千克 或 硫 酸 铵 4 千 克 兑 水 600 千 克 浇 施。 如土壤肥沃或基肥充足，以后可 不要再施追肥， 而对基肥不足的应 增施二次追肥。 第三次在立春后，植 株开始迅速生长， 每亩施 50%人粪 尿约 600 千克或硫酸铵 2 千克兑水 500 千克，结合中耕浇施。 第四次在植 株 封 垅 并 开 始 抽 茎 时 ， 每 亩 施 50% 人 粪 尿 约 600 千 克 ， 或 硫 酸 铵 10 千 克 兑 水 500 千 克 浇 施 ，以 后 一 般不再施肥， 以免基部迅速膨大而开裂。 并注意年内控制施肥，避免徒长，提高植株的抗寒能力。秋 莴 笋 一 般 在 6 月 以 后 播 种 ，生长期长达 3 个月左右。 为防止秋莴笋抽薹，必须满足水肥的要求，使 叶面积迅速扩大。 除施足基肥外，定 植后浅浇勤浇直至缓苗， 缓苗后施 速效性氮肥，每亩可施硫酸铵 10 千 克或尿素 7.5 千克， “ 团 棵 ” 时 施 第 二次肥，结合浇水每亩施尿素 10 千 克， 以加速叶片的分化和叶面积的 扩大。 封垄以前，茎部开始肥大时进 行第三次追肥， 结合浇水每亩施尿 素 10 千 克 ， 同 时 每 亩 用 0.3% 磷 酸 二氢钾溶液 50 60 千克进行叶面施 肥。
