1、1.东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。 相传，东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。2.3.2.贾汪素火腿:素火腿是其首屈一指的地方特色，其主要成分是油豆腐皮。素火腿含钙、铁丰富，还含有蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸及磷等营养素，味道鲜、香、有嚼劲。3.梁王鱼“梁王鱼”又名“独占鳌头”。是梁王朱温出狱后其义弟为他所做的下酒菜，朱温饥馋难忍，竟独自吃净。他的两个兄弟开玩笑说：“让你独占鳌头了。”后来朱温当了梁王，建都开封，东征徐州时，命义弟重新做菜，遂命名“独占鳌头
2、”。4.太极山药泥山药又称薯蓣，据志书记载：“薯蓣好者出彭城”。徐州以盛产山药而闻名。太极山药泥是道家“太极宴”中的一道甜菜，以太极图形而命名，突出了道家风味的特色。5.彭城鱼丸徐州地方传统名菜，为清朝康熙年间“悦来酒家”厨师李自尝所创，色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：“彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北”。6.羊肉滑脊徐州的羊肉闻名全国，羊肉滑脊更是不吃不知道一吃忘不掉。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。7.王集香肠王集香肠是苏北最为著名的特产之一，历史悠久，相传明太祖朱元
3、璋为僧时，化缘到睢宁大王集，得残羹一钵，其中有一段类似胡萝卜的肉制品，食之，满口生香，回味无穷。后朱元璋将其列入御宴食谱。8.睢宁腊皮腊皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。9.霸王别姬霸王别姬-原名龙凤烩。项羽称霸王都彭城（徐州）举行开国大典时，为盛典备有“龙凤宴”。相传是虞姬娘娘亲自设计。其料用“乌龟”与雉，故引申为龙凤相会得名。10.徐州地锅鸡徐州地锅鸡源自徐州农家传统烹饪方法，深受人们喜爱。四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是草公鸡块和其他蔬
4、菜佐料。11.徐州地锅鱼徐州地锅鱼四周是生面锅贴小饼，上面是大量辣椒和花椒，里面是鱼。食之汤浓饼酥，口感极佳。源自徐州农家传统烹饪方法，深受人们喜爱12.羊方藏鱼羊方藏鱼因将置于割开的大块羊肉中文火同炖而得名。相传是彭祖的小儿子夕丁让其母剖开正在炖着的羊肉，将鱼藏入其中而产生了“羊方藏鱼”这道菜。据传汉字中的“鲜”字即源于此。13.壮馍壮馍又称“锅盔”、“锅拍”，用未发酵的面做成。是用俗称“腚踹面”的方法做成厚约 1-2 厘米，直径约 50 厘米的圆形厚饼，放在平锅上炕，炕熟后两面呈黄色，外皮酥脆。14.炒面徐州炒面是自制的豆芽油菜炒面。炒面原料:煮好的面、绿豆芽、小油菜、葱、姜、孜然、辣椒面
5、孜然与辣椒面。15.蒸菜蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。16.米线徐州米线和徐州丰县、沛县一带的冷面有相似之处，却又不一样，不同于南方米线多以米粉制成，徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白，丰县冷面则发黄居多。17.蛙鱼“蛙鱼”不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，“蛙鱼”则是已经蒸熟的，直接拌上蒜，醋，咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。18.窝窝头窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会
6、人们都吃这，如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱。19.八股油条八股油条在徐州已有 100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。2000 年被评为“中华名小吃”。20.辣汤徐州辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有 4000 余年的历史。看似内容并不丰富，但却是高汤熬制的精华，越喝越上瘾。21.饣它汤饣它是汤徐州人早餐爱喝的一种鲜汤。已有 4000多年的历史。烹饪始祖彭祖进雉羹于尧，封于彭城。清末，其料由野鸡改为母
7、鸡，稷米改为麦仁，但其制作仍不失雉羹之宗法，风味犹存。 22.五仁油茶“油茶”之称源于“茶油”，亦称“茶子油”，是一种具有食疗作用的汤点。据王氏医案记载用茶油与熟面冲成的糊状食物称油茶，加五仁可医百病。23.小孩酥糖楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇一老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物-为“贡糖”，也就是今天的“小孩酥”。 24.蝴蝶馓子徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的寒具诗中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压
8、扁佳人缠臂金。”25.苔干贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。26.蜜汁地瓜“蜜汁地瓜”久受食者喜爱，是徐州甜品中的佼佼者。此菜的辅料有白糖、蜂蜜、桂花汁、金橘等。做法讲究，需大火烧开，小火慢炖。其特点是鲜甜不腻、汁浓味美。27.牛蒡牛蒡享有蔬菜之王的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高 280 倍。 28.银杏银杏是一种寿命极长，一生无病虫的
9、植物，因此被誉为地球的“长寿树”，也被称为“活化石”，是我国的瑰宝，珍稀可贵。其防病、治病、健身的价值在明代本草纲目中早有记载。 29.维维豆奶大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一。维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体料，它综合了豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。30.道家菜徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。道教的饮食文化是以求长生养生为目的，有食素与食荤两派，不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。31.天花宴“天花宴”取意于六朝高僧金陵说法“天花乱坠”的佛门佳话。先上一个大型冷拼盘居中，象征天上尊者如来；周围再上
10、十个冷盘，象征十大护法金刚；接着陆续上六大件，四小碗，四个座菜，最后的是“一品锅，总计为 26 道菜，随一品锅上的饭食叫做“罗汉饭“。32.菊花宴“菊花宴”为元代禅宗高僧创作。先上八个冷盘，再上八个大件：金钵红莲、落霞飞鹜、孔雀开屏等。最后上八个小碗，共 24 道菜。每一组菜都是八道，其意在于总结出人生的八个方面“苦乐成败称讥荣辱”。最后一道菜是菊花火锅。33.素八珍“素八珍”则是在研究和继承宋代的蔬食养生经验的基础上加以改进所创制。主要有炒碎豆腐、冬瓜燕菜、糖醋响、香元四宝、炸万年青、口蘑锅巴、烹瓤椒子等菜。34.龙门鱼鲤鱼是徐州人民喜爱之物，有视鲤鱼为喜庆有余之意，故徐州有“无鲤不成席”的
11、风俗。儿童入学、学子进考必烹制鲤鱼使其食之，喻其“成龙”之意。 相传“龙门鱼”一菜始于彭城人刘裕。35.糖醋四孔鲤鱼此菜久负盛名，因其历史悠久，有众多传说。曾有人赋诗士曰：“此鱼不是寻常鱼，前天在天池后在徐。一般鲤鱼均是两个鼻孔，惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔，肥美胜过黄河之鲤。36.沛县狗肉秦末时，樊哙以屠狗为主。刘邦喜食其所售狗肉。后，刘邦衣锦还乡，于歌风台，吃鼋汁狗肉，喝鹿血酒，击筑高歌，留下千古绝唱一绝。由于狗肉性温、发热量大、可增强人体的御寒能力，有人形容它是“冬天里的一把火”。37.鸳鸯鸡鸳鸯鸡得名于美丽的传说。相传是虞姬亲手制作，以向父亲表明愿嫁与项羽之意，其父会意
12、，当即将虞姬许配给项羽。“鸳鸯鸡”酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，为人们所喜爱。38.金丝缠葫芦徐州烹饪界素以拔丝技艺著称。“金丝缠葫芦”即拔丝楂糕，系彭门徐州厨行宗法的一大绝技，执烹饪之牛耳，独擅其美，自古迄今久盛不衰，为其他菜系所莫及，深得中外宾客赞赏。39.窑湾绿豆烧窑湾绿豆烧产于江苏省新沂市窑湾镇,其前身是明皇宫御酒“绿酒”，有 500 多年的历史。它以优质高梁，大小麦等为原料，加入人参、砂仁、杜仲等 50 余种名贵中药酿成，色如金波，香醇甜美，具有舒筋、活血、开胃。40.蜜三刀蜜三刀是江苏徐州地区汉族传统风味小吃之一，起源于北宋徐州知州苏东坡，清朝乾隆皇帝三下江南路过徐州，
13、吃过蜜三刀后龙颜大悦，御笔手书“徐州一绝，钦定贡”，至此蜜三刀就正式成为宫廷御点，并加以改良，成为现在的徐州名小吃。41.徐州烙馍清代顺治年间，方文来徐州做客时，在其北道行中这样写到徐州的烙馍：“白面调水烙为馍，黄黍杂豆炊为粥。北方最少是粳米，南人只好随风俗。”从这可以看出，烙馍这种民间的面点食品不但历史悠久，并且久有名气。42.丰县羊角蜜羊角蜜绝对是甜品中的甜品，为什么这样说呢，因为它不仅外面裹的是一层专门做甜点所用的甜粉加上稍稍脆的外壳里面就是拉丝的糖希，咬一口糖丝能拉好远，即好吃又好玩。43.把子肉把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感 ，把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不
14、咸 ，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。44.沛县冷面沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得 名冷面。它是用精制小麦粉高温压制而成。后来传到沛县，因冷食不适宜南方人食用，后来改变成冷面热食，沛县冷面深受人们喜爱，流传至今，成为具有沛县特色的地方小吃。45.黑麻桂花酥糖美食鉴定：黑麻桂花酥糖，麻就是芝麻，所以有黑麻就有白麻。桂花酥糖，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等制作而成，可直接食用，也可沸水冲饮。用沸水冲，比较粘稠，可以当粥来喝。46.蜜制蜂糕据传说，唐朝贞观年间，礼部尚书张建封任徐州武宁里节度使时，有宠妾关盼盼，烹饪女红，音乐歌舞无所不
15、能，尤其是关盼盼擅用面筋，蜂蜜，麻油，果料制作一种蜜制蜂糕作日常食用，以保持红颜不老，姿色动人，深得张尚书的喜爱。47.山楂糕虞姬为楚霸王起舞：“汉兵已略地，四方楚歌声；大王意气尽，贱妾何聊生。”悲情的一瞬！中国爱情中最经典的千古绝唱！他跟项羽的爱情故事在徐州更是佳话频传！情人节里，酸酸甜甜的山楂糕，应时应景的衬托着他们的浪漫甜蜜！48.骆马湖银鱼银鱼为名贵水产。相传鬼谷子王禅在马陵山上炼就仙丹，甚感这药渣子有灵性，就把它投进骆马湖。谁知这些药渣子在水中变成药渣状的玲珑鱼类。这种奇生珍品晶莹似玉，时人食之，都觉肉质鲜美，皆认定为：“天赐大补良药，盖世美味佳肴。“50.捆香蹄产自新沂市的传统特产
16、。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。其外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。51.鱼汁羊肉 为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗：“丰生丰长汉高祖，鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡，乐吃鱼汁羊肉方。”这道菜源于彭祖的“羊方藏鱼”。52.徐州盐豆盐豆，亦称盐豆子、豆瓣酱，是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色。由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。53.热粥热粥，是徐州独有的小吃。北宋年间就有
17、热粥了。苏东坡任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤端了一碗热粥给他吃，喝了热粥，他感到很自在，于是赋热粥诗云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。”54.丸子汤丸子汤起源于徐州民间，传说是北魏时道家的素食配方，后来流传至民间。绿豆面丸配以荤汤，就做成了丸子汤。这种丸子经久浸泡在汤里不会膨胀、不会软，就是你将汤喝完后再吃丸子，依然蹦脆。55.帝王粥江苏北部的丰县是汉高祖刘邦的出生地，故称汉乡。在这里流传着两款风味独特的食品，一是“水煎包”，二是“帝王粥”，据说这两款食品都和汉高祖刘邦有关系。56.古邳粥在睢宁县古邳镇，有一种历史悠久、人人爱喝、家家会做的粥叫古邳粥。古邳粥盛在碗里，看上去很稠厚
18、，喝起来一口一个窝儿，但入口却滑爽、稀软似汤水，豆香与米香交融，风味别具一格。57.西楚贡菜西楚贡菜，简称贡菜，又名苔干，徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年。西楚贡菜选用具有千年历史的邳州特产苔干为原料，采用先进设备及国内首创低盐工艺精制而成。58.大沙河白酥梨大沙河白酥梨是江苏省徐州市丰县大沙河镇的特产。大沙河牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富，连年被评为部优、省优、市优产品称号，获全国梨王桂冠和全国农博览会金奖。59.十孔浅水藕也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有 10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十
19、孔浅水藕最有名。60.樊哙犬鼋宴 樊哙犬鼋宴共有凉莱 8 道，热莱 12 道，汤点与小菜 4道，主食 4道，共计 28 个品种。凉菜代表为樊哙胃脯、五香狗肉、白切狗肉等。热菜代表为鼋汁狗肉、辣子狗肉、油炸狗排、南乳狗腿。汤点与小菜是：鼋汁大羹、石耳狗肉羹、什锦花生米、甜油青椒。主食是：扁食、黄米麻球，汤圆与胡饼。61.彭祖营卫宴彭祖营卫宴有三种，每种二十余道菜点和面点，共计开发六十余道。以其中一种为例：凉菜八道、干果四碟、小菜四碟、热菜八道、汤羹一道、点心四 道、果盘一道。凉菜代表为油炸松仁、糖槽虾米、炸知了蝈等；热菜代表为蟹黄烧鱼片、云母炖鲫鱼、白抓糜角鸡、金玉烧羊肉、淮夷糖醋鱼、拔丝银杏等
20、；汤羹糁或鳝鱼辣汤；点心代表为彭城葱油饼、中华一字酥、双色馄饨。62.桂花楂糕桂花楂糕是徐州特产，是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州铜山县志载：“士人磨楂实为糜，和以饴，曰楂糕。“徐州文史资料第三辑咏楂糕诗云：“红如朱砂透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生“。63.冬桃冬桃为水果中稀有晚熟品种之一，因其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，食之沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。64.易牙五味鸡“五味鸡”的首创者是史书记载的烹饪大师易牙，他是齐国彭城人 ，名巫字易牙。他把烹饪和医疗结合起来，创造了食物疗养菜，成为人类文明史上的创举。65.
21、海鲜烩饭烩饭中的米饭因为由纯鸡汤煮熟，所以浓稠鲜美，加上新鲜海鲜的肥美多汁，一道简单的烩饭中聚集了土地与大海之精华，将人诱人的滋味发挥到了极致。66.松鼠鱼松鼠鱼外形像一只松鼠，通常是酒席最后的一道菜，其所重视的是美观。在作法上，鱼炸的时候要炸两次，第一次要炸熟，第二次则将外皮炸的脆脆的，这样糖醋汁淋下去后，很久都能保持它的酥脆度，吃起来才好吃。67.凤尾虾 选用鲜活大河虾，以大青虾为最。制作时配以青豆，冬菇丁，笋丁，葱白，然后用鸭油爆炒。上桌后，只见其肉白尾红，如艳丽的凤凰尾巴，令人赏心悦目，遂将此菜取名为“凤尾虾”，现在风靡全国的“凤尾虾”，乃是马祥兴首创。68.八义集羊肉汤八义集羊肉汤是
22、江苏省徐州市邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。 69.蜜制蜂糕蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一，可直接食用，也开水冲饮，是止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。本品为国家贸易部命名的“中华老字号”徐州名特产，传统工艺制作，配料独特考究。 风景名胜1.汉文化广场其空间定位以东西为走向，依次布置了入口广场、司南、两汉大事年表、历史文化展廊、辟雍广场等景点，终点矗立汉高祖刘邦的铜铸雕像，构成完整的空间序列。2.雕塑广场徐州作为两汉文化发源地，创作“车马出行”的大型雕塑，彰显了汉文化的深厚底蕴和历史地位，在深化汉文化景区内涵的同时，又成
23、为徐州城市文化形象标志之一。3.楚王陵这座楚王陵凿山为葬，结构奇特，工程浩大。墓中出土金、银、铜、铁、玉、陶等各类珍贵文物二千余件套。4.汉兵马俑博物馆作为楚王的陪葬品，四千多件汉俑是用写意的手法，将汉代军旅中士兵们的思想、神态和情感惟妙惟肖地刻画出来，具有很高的艺术欣赏价值。5.戏马台戏马台位于徐州市中心区户部山岗上，是历史文化名城徐州现存最 早的古迹之一。公元前 206 年，盖世英雄项羽灭秦后自立为西楚霸王，定都彭城（即今徐州），于城南的南山上，构筑丛台，以观戏马、演武和阅兵等，故名。历史上它与苏州园林、南京六朝石刻并列为江苏三宝6.水下兵马俑博物馆建筑所在处曾出土过骑兵俑坑和马俑坑，后因
24、当时砖瓦厂施工建设，俑坑被破坏，坑内陶俑已被悉数取出。7.汉文化交流中心建在狮子潭水面上的汉文化交流中心借鉴了汉代建筑的神韵，主要展示了东汉时期比较兴盛的汉画像石艺术。8.汉文化演艺中心汉文化演艺中心是充实完善徐州市汉文化景区的重要文化设施和旅游设施，是丰富完善汉文化景区景观的重要建筑，会大大丰富游客和市民参加文化活动和旅游观光的内容。9.竹林寺徐州人民为纪念我国第一位比丘尼净检法师功绩，东晋永和年间在东郊狮子山上修建了竹林寺，距今已有一千六百余年历史。10.一（依）人巷此巷原地处富贵街和中枢街中段，现供销大厦鞋帽城后。小巷南北走向约 50 米，宽窄仅能容一人通过，一人巷因此得名。11.二眼井
25、人们在原城门处建城门，在原道路上开新路，这二眼井不偏不倚，开凿在原来井上，方位竟然那么准确，可谓是天下奇闻，上苍恩赐。12.二府街西段原来是石牌坊街，这是当年徐州城内唯一的一座过街牌坊。东段是在清朝是是铜沛同知署，权力仅次于徐州知府，人们称之为“二府”，二府街因此得名。13.三马路大马路长约两华里，两旁商号店铺林立，客栈络绎不绝；是徐州城里当时唯一的大路，故名大马路。以后才有了南边的二马路、三马路。14.三倒弯其巷口顺势而成，东西两边的房屋分布极不规则，小巷呈南北走向，走完此巷需拐三次弯，故名“三倒弯”。原址在解放北路拓宽前的大同小区。15.三孔桥在徐州经济开发区大黄山镇运河附近，清朝时，乾隆
26、皇帝下江南曾从此桥经过，桥上有 3 个圆孔，该桥因此得名。16.三民街民国后，蒋介石提倡所谓“新生活运动”，依据孙中山先生倡导的“三民主义”，将下街改名为“三民街”，此名称一直沿用到上世纪 50 年代初，现为解放路。17.四道街徐州成为津浦、陇海两大铁路干线的交会点，当年站前有东、西走向小街，是商贸往来的繁华地段，自南往北依次为一道街、二道街、三道街、四道街。18.五毒庙“五毒”一般指：毛毛虫、鼻涕虫、臭虫、蛆虫和千年虫；或者蛇、蜘蛛、蝎子、蛤蟆和蜈蚣。五毒庙供劳动人民祈祷免受自然灾害的侵扰，安居乐业。19.五孔桥这个大桥共有五孔，曾传说是奎山一位苗师傅承担技术责任，经过一年有余的时间建成的。
27、桥建成后正式被命名为利济桥，但人们根据形状俗称之为五孔桥。20.五（武）定门现户部山民俗馆的东下坡，旧时曾建有一座石碑坊，老辈人称“一碑两门”，朝东一面上书“武定门”，向西一面则书“文光门”。21.六（陆）家嘴城北河流分支较多，村民赶集需摆渡行船，其渡口一说为陆姓人家始创，又有传系六家合资购船为其两岸乡亲方便，久而久之，“六”“陆”不分。22.七里沟旧时徐州俚语：“既怕刀兵之险，又怕鱼鳖之患”，说的就是徐州及周边常有水灾发生。历经水患后，徐州周边的黄河故道留下了广阔肥沃的土地，城南郊七里处经冲击形成大片良田，尤宜种植果蔬。23.九里山又名九嶷山，因距城九里，故名九里山。据传楚汉相争的垓下之战，
28、汉将韩信率军进攻项羽，此山为汉兵十面埋伏的战场，据传山上还 有樊哙树大旗指挥战斗的旗眼“磨旗石”，。24.十里堡十里堡是过去徐州带有计量距离性质的地名，即徐州城往南，每十里为一堡，以前是驿站，供军官或邮差休息、换马用的。是我国著名景点。25.徐州百果园园区分为安静休憩区、动态运动区、入口景观区、滨水休闲区、科普教育区共五个区域。以人工放养小动物或借助生态环境吸引动物的方式，营造一个纯生态的自然野生环境。26.白塘河湿地公园位于睢宁县城西北部江苏睢宁白塘以生态自然为主题”、“以保护修复为理念”建设大型湿地保护区，发挥出湿地在环境保护、农耕文化、科普教育、经济发展等多方面的显著价值。27.子房山子
29、房山位于江苏省徐州市，海拔 146 米，与云龙山、九里山、户部山并称徐州四大名山。子房山原名鸡鸣山，传说楚汉相争中张良曾命士兵在此吹箫散楚兵，遂更名为子房山。28.诸佛宝塔诸佛宝塔位于徐州市铜山区大彭镇楚王山西南坡下，传为明代。此塔为七层八面，高七余米，底宽 4 余米，每层浮雕内容不等，人物、龙凤、花鸟走兽栩栩如生，技艺精湛。29.徐州水族展览馆“云龙湖水上世界”座落在风景如画的云龙湖湖心岛上，它造型奇特，象长鲸击水，又似白豚卧波，洋溢着现代建筑雕塑的艺术气息。艳阳下，在四周山色、万顷碧波的映衬中，显得格外秀美。30.奇幻 3D 魔幻艺术画展（徐州馆）每幅 3D 油画作品旁都有拍照说明与示意图
30、，有几个推荐拍摄动作与表情供参观者参考，当然你也可以根据情境自己创作新动作、新情节。 31.汉城景区汉城景区包括汉街、汉高祖原庙、歌风台（沛县博物馆）、汉城公园，建有不少仿汉建筑，乍一眼看上去颇有气势，细看却缺精致，与其说是领略汉文化的地方，倒更是散步、休闲的好地方。32.淮海战役烈士纪念塔园区里的主要建筑有一座淮海战役烈士纪念塔和三座纪念馆，三座纪念馆分别是淮海战役纪念馆新馆、徐州国防教育馆（抗日战争纪念馆）、淮海战役纪念馆老馆。33.故黄河公园徐州地处沂、沭、泗诸水下游，黄河与淮河流域之间。公元 1875年，黄河改变河道，在徐州留下了一条故道。故黄河公园是在故道基础上改建而成的绿化带。34
31、.耶稣圣心堂教堂是 1910 年法国传教士艾赉沃出资、德国传教士吴若瑟设计并主持修建的。教堂历经百年沧桑，券顶的拱形结构和宽厚的砖石墙体体现了西方教堂的建筑艺术特征。35 汉画像石博物馆汉画像石博物馆位于徐州市云龙湖湖东路，占地 1 万平方米，展厅为仿汉唐式结构，收藏珍品汉画像石 350 余块，由当代艺术大师李可染先生亲自题写馆牌。36 潘安湖湿地公园潘安湖湿地公园为徐州市“三重一大”项目和城建重点工程，打造了全国采煤塌陷治理的里程碑式项目，又提供了资源枯竭型城市生态环境修复再造的典范，在全国具有示范性作用的重大项目。37 徐州音乐厅形状像一朵莲花，在滨湖公园这一条路上，里面环境很高雅，音乐厅
32、并不是特别大，但是环境服务都非常好，声音效果也很棒，去听了一场新春音乐会，美不胜收。38.徐州鸟悦园徐州鸟悦园座落在风景秀丽的徐州环城国家森林公园泉山森林公园龙泉湖畔。占地面积 5.3 万平方米，鸟悦园依托泉山森林公园独特的自然景观，集观赏、科普、休闲、生产经营于一体。39.歌风台1982 年 2月，江苏省人民政府将歌风台、大风歌碑公布为省级重点保护文物。歌风台原在古县城东南，历经沧桑，屡迁屡建，是汉城建筑群的制高点，壮阔雄伟。40.彭祖园简称彭园，是为纪念徐州的始祖彭祖而建的一个自然景观与人文景观兼备、以动物观赏与植物观赏为主要内容、游览与休息相结合的大型综合性公园。41.云龙山云龙山位于中
33、国江苏省徐州市南郊，因山有云气，而有蜿蜒似龙而得名。云龙山山体由相连的九个山峰组成，呈东北西南走向，长约 3 千米。最高峰海拔 143 米，第一节高度为 103.5 米。北魏以来的名胜古迹几乎都集中在这一节山上下。42.马陵山风景名胜区景区以其奇特的自在景观、丰富的历史文化内涵和种类繁多的动植物资源著称。清代乾隆皇帝六度南巡写下了“钟吾漫道才拳石，早具江山秀几分”的诗句，形象地赞美了马陵山的瑰丽。43.大洞山风景区大洞山风景区核心景区主要景点有茱萸寺、茱萸园、万亩石榴休闲博览园、千亩油菜花观赏园、药师养生中心、千亩梯田摄影基地、青少年拓展训练基地，是一个高品质风景区。44.泉山森林公园泉山森林
34、公园是江苏徐州环城国家森林公园的主要景区，位于市区南部。泉山由五座山峰组成，又称“五老峰”，为彭城第一山。泉山国家森林公园自然景观优美，动植物资源丰富。45.快哉亭位于徐州市解放路快哉亭公园内。同治徐州府志记载：“在城东南，旧志宋熙宁末李邦直持节徐州，即唐薛能阳春亭故址构建。郡守苏轼名曰快哉，后明奎楼，俗名拐角楼。”46.徐州乾隆行宫徐州乾隆行宫乾隆执政六十年，共到徐州四次，都是南巡途中路过而逗留的。主要目的是“阅河”，即实地考察黄河水情和徐州的河防工程，为当地人民做了巨大贡献。47.茅村汉画像石墓茅村汉画像石墓位于徐州市北 25 华里茅村乡凤凰山的西麓。墓早年被盗，没有一件随葬器物，但完整的
35、墓室、精美的雕刻，有重要的艺术价值和考古价值。48.范增墓楚汉相争激烈之际，范增受到项羽的怀疑，于是请求去职回乡，不料未到彭城竟病死。据载范增死后葬在亚父山，郭沫若诗中“空余孤冢在湖濡”即指此。49.沛县汉城沛县地处江苏西北，微山湖西畔，历史悠久，人杰地灵，素有“千古龙飞地，王侯将相乡”之美誉。50.中国炎黄圣旨博物馆徐州圣旨博物馆座落在风景秀丽的九里山两汉文化旅游区内，与西汉楚襄王刘注墓毗临，是目前国内唯一一家陈列圣旨的展馆。馆内珍藏着明、清时期圣旨数十道，其中有从大清开国皇帝到末代皇帝溥仪等十代皇帝的圣旨，以及伪满洲国时期的指叙令等稀世珍品。51.徐 州 汉 城中央电视台的外景基地-徐州汉
36、城座落在江苏省徐州市九里区闻名遐迩的九里山古战场内，中国堪称一绝的龟山汉墓和白云洞、白云寺同其紧密相连。不仅是一座具有影视功能的拍摄基地，变是一个能满足多层次游客需要的旅游景点。 52.徐州汉文化景区徐州汉文化景区东起三环路，南至陇海线，西接津浦线，北迄骆驼山，总占地面积 1400 亩。景区由清华大学建筑设计院按照国家4A级旅游景区标准设计，总体目标是将其打造成为及历史博览、园林景观、旅游休闲于一体的汉文化保护基地和精品旅游景区。 53.邳州市艾山风景区艾山由小茅山、石屋山、长山、荷叶山、尖顶山、拉魂山、奶奶庙山、团头山、虎皮山组成，总面积 15 平方公里，主峰海拔高度197 米。古人称，“国
37、之颠泰山也，邳之颠艾山也。”艾山又分为南、北二岭，由西向东呈八字型展开，二岭之间夹一长谷，壑深沟浅，清流潺潺，怪石卧滩，当地人称“洞石沟”。54.窑湾古镇窑湾古镇国家4A 级旅游景区，位于新沂市西南边缘，京杭大运河及骆马湖交汇处，与宿迁、睢宁、邳州三市县相连，是一座具有千年历史、闻名全国的水乡古镇。素有“东望于海，西顾彭城，南瞰淮泗，北瞻泰岱”之描述和“黄金水道金三角”、“苏北水域胜江南”之美誉及“小上海”之称。55.龟山汉墓龟山汉墓是龟山景区的主要景点之一，为西汉第六代楚襄王刘注的夫妻合葬墓，由人工开凿的两条墓道和十五间墓室组成，此墓工程浩大，气势雄伟，实为罕见。尤其是至今尚未揭开的四大谜团
38、，吸引着海内外无数游人。56.徐州乐园加勒比水世界加勒比水世界面积超过 4 万平方米，是中原地区耗资最多、规模最大、项目最新的主题水上乐园。融入神秘的加勒比主题，汇聚世界顶级水上游乐设施，由加勒比海湾区，动感水世界区，温泉水疗区和综合休闲区四大完美戏水区域组成。57.汉皇祖陵汉皇祖陵，汉高祖刘邦的出生地是江苏徐州丰县西北的金刘寨村，两千多年前刘邦的曾祖父刘清就埋葬在这里，在金刘寨村有一处红墙碧瓦的院落，威武的石狮子守在院前，仿汉闭式大门古朴庄重，横额上题写“汉皇祖陵”四个大字，江苏徐州丰县拟将投资 2 亿元，占地超 3000 亩重修“汉皇祖陵”。58 汉纳国际演艺中心汉纳国际演艺中心，坐落于徐
39、州市淮海西路 235 号（原矿务局会堂）。汉纳国际以“艺术改变生活”为核心价值理念，秉持“锻造艺术精品，传播汉文化，做快乐生活的引导者”的经营理念，致力于发展为中国剧院的新标杆、徐州汉文化的金名片、官方对外交流的会客厅、市民文化生活的新地标。59.徐州植物园徐州植物园位于二环北路北侧、九里山南、平山路东，此次对原苗圃内道路、绿化进行改造，同时建设花卉交易中心、服务中心和温室自然生态馆等。植物园按功能分为 5 大区：植物专类园区、树木园区、盆景园区、观赏温室科普教育区、花卉交易展示区。60.督公湖风景区督公湖风景区（过把瘾乐园）投资近亿元打造了徐州地区的游乐城，国内一流，四十多种游乐项目让你亲自体验。有刺激类的项目“大摆锤”、“过山车”“海盗船”等；传统娱乐项目碰碰船、豪华转马；探险类项目恐怖城堡、迷宫等。亲子型项目有捞鱼、手工画等；
