1、销售部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年营销部防火负责人，对销售部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 销售部消防安全职责营销部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本办公室的
2、办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等） ；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全10、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。前厅部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华
3、人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定由， 同志为 2017 年前厅部防火负责人，对前厅部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 前厅部消防安全职责前厅部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本商务中心的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要
4、经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等） ；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全10、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。餐饮部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究
5、决定，由 同志为 2017 年餐饮部防火负责人，对餐饮部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 餐饮娱乐部消防安全职责餐饮娱乐部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、 认真执行酒店制定的安全规章制度；2、 制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、 确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、 针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、 经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、 注意提醒客人（醉客）吸烟时不要乱扔
6、烟蒂；7、 客人离开后要仔细检查餐桌、沙发上或仍在地毯上的烟蒂，以免引起火灾；8、 停止营业时，重点检查火锅、灶间、煤气钢瓶阀门、煤气管道阀门是否关闭；9、 组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；10、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；11、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品及易燃物品，如固体酒精灯不得储存在主楼内；13、不得违章关闭或移动消防设施、器材，并保证卫生；14、定期清理厨房内的排烟罩及灶台，并做好记录；15、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，
7、保证客人及财产的安全；16、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。18、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。人事部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全议研究决定，由 同志为 2017 年人事部防火负责人，对人事部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 人力资源部消防安全职责人力资源部
8、防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、对本办公室的办公设备（传真机、复印机、碎纸机、电脑等）要经常检查，开关、线路、插座是否能正常使用；6、下班时要关闭室内的照明灯及可关闭的办公设备；7、禁止堆放过多的易燃品（纸张、宣传品、包装物等） ；8、在日常工作中，涉及到消防安全方面
9、上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。9、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全10、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。财务部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年财务部防火负责人，对财务部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 财务部消防安全职责财务部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作
10、，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、 认真执行酒店制定的安全规章制度；2、 制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、 确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、 针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、 经常性检查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、 不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；7、 熟知各库存放物品的种类，严禁在仓库内进行试验及其他可能引发火灾的任何不安全操作；8、 仓库进出瓶装或怕压物品时，要轻拿、轻放，严防震动、摩擦、撞击、重压
11、或倾倒；9、 仓库内的物品应分区域存放，严禁混放，特别是化学危险物品应根据其化学性质，存放要求分区域进行放置，并保持一定间距；10、要控制好仓库内的温度，特别是对于储存氧化剂、自燃物品、遇火燃烧的物品应设有温度计，定时进行观测记录；11、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；12、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。13、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权
12、利。客房部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年客房部防火负责人，对客房部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 客房部消防安全职责客房部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、经常性检
13、查电器、开关、线路插座是否正常完好；6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸烟习惯的客人，将烟蒂熄灭，严禁将未熄灭烟蒂倒在纸篓内，以免引起火灾；7、客人离开房间时，要检查一下室内有无未熄灭的烟蒂，然后再锁门；8、组织本部门消防安全检查，及时消除安全隐患；9、在营业时，不得将紧急出口锁住，消防通道及门前不得堆放物品，紧急出口指示灯必须正常；10、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用，并保证消防栓内卫生清洁；11、不得违章关闭消防设施电源；12、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品和易燃物品；13、客房发生火灾要及时报警和扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；14、积极协助保安部处
14、理好各种报警及抢险、救灾工作；15、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。16、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。工程部消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年工程部防火负责人，对工程部消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日 工程部消防安全职责工程部防火负责人全面组织领导本部门的各项消防安全工作，贯
15、彻“预防为主、防消结合”的消防安全工作，体现“安全为了工作，服务必须安全”的安全服务宗旨，认真履行以下职责：1、认真执行酒店制定的安全规章制度；2、制定本部门消防安全规定和消防安全服务，操作规程，并负责贯彻落实；3、确定本部门岗位的安全责任人并与之签订安全责任书；4、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育；5、杜绝无证（电工、司炉、电气焊等证件）上岗，在酒店任何区域操作电气焊时都要办理动火证；6、禁止在机房（司炉房、变电室、风机房等）及设备层和旁边存放易燃、易爆化学物品，所需装有少量的润滑油、清洗油等化学物品的要存放在制定地点，锅炉房、变电室、空调机房严禁他人入内（检查人员除外） ；7、定期
16、检查负责区域的设施设备，及时消除隐患，保证设备设施完好及正常运转，并定期向保安部通报消防设备情况；8、不得把消防栓，灭火器等消防器材挪作他用；9、注意保管好本部门仓库物品，特别是化学物品和易燃物品；10、发生火灾要及时组织扑救，负责疏散客人、转移物资，保证客人及财产的安全；11、积极协助保安部处理好各种报警及抢险、救灾工作；12、在酒店改造工程工作中，要及时向保安部通报改造工程情况，避免发生新的消防安全隐患；13、对酒店消防设施设备提出整改意见，并做好整改计划；14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的问题，要及时通报保安部，重大问题要立即报酒店领导。15、严格遵守酒店消防安全管理规程。如部门
17、内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。中厨房消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年中厨房防火负责人，对中厨房消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日中厨房消防安全职责1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶
18、，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。 3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。 5、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开、严格执行火不离人原则。6、电器使用完以后切断所有电源。7、当班员工使用完煤气以后必须马上关闭煤气闸。 8、晚班的下班后煤气总闸必须关闭并做好记录。9、严格遵守酒店消防安全管理规程
19、。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。西厨房消防安全责任书为认真贯彻、执行、实施中华人民共和国消防法若干规定，经酒店安全会议研究决定，由 同志为 2017 年西厨房防火负责人，对西厨房消防安全负责。特此备案防火负责人 签 名 年 月 日中厨房消防安全职责1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或
20、明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。 3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意防止水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。 5、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开、严格执行火不离人原则。6、电器使用完以后切断所有电源。7、当班员工使用完煤气以后必须马上关闭煤气闸。 8、晚班的下班后煤气总闸必须关闭并做好记录。9、严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理，在出现恶性事故时，事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。
