1、女人补气血喝什么粥一、花生红枣黑米粥用料:黑米 100 克、糯米 80 克、花生 50 克、大枣 10 枚、冰糖 15 克花生红枣黑米粥的做法1、黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡 2 个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水。2、可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小火煮 40 分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米” ,因其功效又被称为:补血糯米。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目。二、小米南瓜粥的做法1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡 20 分钟;图 12、准
2、备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮 30 分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥3、30 分钟后,加入南瓜同煮,继续煮 15 分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。烹饪技巧1、丢一把汤勺到锅里,据说能改变粥“扑腾”的方向,从而达到不溢出的目的。2、在粥面上滴几滴麻油,据说改变了分子的啥啥活性吧,也不会噗出来。3、在锅上加一层笼屉,就可以放心地盖上盖子,据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间,所以不溢花生红枣都是我们日常用来补气血的食物,制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才
3、不会影响粥的营养。三、七锦糯米粥糯米 500 克,桂圆干 30 克,红糖 120 克,冬瓜糖 60 克,黑白芝麻各 15 克,大枣 30 克,银耳 30 克。将桂圆去壳,红枣洗净去核,银耳发透去杂质,糯米淘净放入锅内,加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖,加水适量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、红糖,再煮烂成粥,分顿食用。具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效,适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。四、羊乳红枣粥羊乳 300 毫升,红枣 15 个,粳米 250 克,生晒参、冰糖各30 克。先将粳米、生晒参(切片) 、红枣(去核)放入锅内,加水适量,用旺火煮 30 分钟,倒入羊乳再煮
4、片刻成粥,分顿食用。具有益气健中、温润补虚之功效,适用于气短乏力、面黄肌瘦、四肢无力、口淡、便秘等症。五、天冬黑豆粥天冬、黑豆、黑芝麻各 30 克,糯米 60 克,冰糖适量。将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入沙锅,加水适量,同煮成粥。待粥将熟时,加入冰糖,再煮 12 沸即可。每日早晚温热服食,7 日为 1 疗程。此方益肝补肾、滋阴养血、固齿乌发、延年益寿。适用于发白枯落、面色早枯、神经衰弱以及便秘等症。六、桂圆归枣粥桂圆肉 30 克,全当归 20 克,红枣 30 克,糯米 250 克,红糖60 克。先将当归放入锅内,加水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁待用。淘净糯米放入锅内,加药汁、桂圆肉、红枣(去核) 、清水适量,用旺火煮烂后放红糖,再煮片刻即成粥,分顿食用。具有双补气血、滋润肌肤的功效,适用于气血亏虚、心失所养所致失眠心悸、面色苍白、身体瘦弱、倦怠乏力等症。