1、四季鹅养殖技术一为蛋鹅创造良好的生长环境 1. 清洁和消毒。蛋鹅育雏完成后，可以再电站下进行放养。电站边上或附近空地处合理的建设鸭舍，作为蛋鸭下蛋的地方。蛋鹅进电站放养前半个月，将鹅舍的地面、支架等处打扫干净，用热石灰水粉刷地面附近的电站底座，把洗净的用具放入鸭舍，用0.2的百毒杀喷洒 1 次后，再按每立方米容积福尔马林液 30 毫升加 15 克高锰酸钾混合，关好门窗密闭后熏蒸 24 小时以上。雏鹅进棚前 2-3 天再对房舍场地用消毒威喷洒彻底消毒一次，棚舍门口处应设消毒池。2. 、温度、湿度：如果需要自己育雏，要注意育雏似的温度湿度。出壳后的雏鹅因绒毛短，调节体温能力差，一旦外界温度不适，会
2、影响成活率，舍内的湿度要与温度相对均衡。进鹅苗前 2 天，在鹅舍铺好细木刨花、碎新鲜稻草等垫料。准备好 250 瓦的红外线灯、煤炉等取暖设备，并检查所用设备是否完好。 育雏的适宜温度和湿度为：1-2 日龄28-29相对湿度 60-65%；3-6 日龄 26-28；相对湿度 60-65%；7-14 日龄 23-25，相对湿度 65%左右；15-20 日龄 19-22；相对湿度 65-70%；21 日龄后适应 15的常温，在恢复常温时随着日龄的增加逐渐降温。 垫料及保温。 3. 备好水盘、料盘。水盘和料盘按 5 羽雏鹅配 1 个均匀摆放，调好高度。4.饲养密度：每群雏鹅以 500 羽为宜，应根据雏
3、鹅的体形大小和生长情况，不断高速饲养密度。一般中、小型鹅 7 日龄以内每平方米饲养 1825 羽，7-15 日龄每平方米12-15 羽，15-21 日龄 7-10 羽，以后随着鹅的不断生长，降低每平方米的饲养羽数。二 .育雏1. 育雏密度及湿度。为有效利用鹅舍设施，一般雏鹅的饲养密度为每平方米 1825羽，最好用高为 35 厘米的围栏将雏鹅分群，舍内湿度控制在 6065，湿度过高或过低，都会使雏鹅的体质下降，影响生长，所以应勤添垫草，换气排湿，降低湿度。2. 挑选雏鹅。挑选健壮的鹅苗，健鹅苗的特征是卵黄吸收好，脐部收缩完全，腹部松软，腿部粗壮有力，体重适中，精神活泼，眼睛有神，用力一抓感到其挣
4、扎有力，有弹性。如发现卵黄吸收不完全，可用 25 瓦灯泡放在雏鹅腹部烘 510 分钟，促进卵黄吸收。挑选时有以下几个要点：1）看眼。眼睛要有神，眼流泪、干涩或瞎眼的不能买； 2).听声。听小鹅叫声是否清亮，声音沙哑的不能买； 3)、动脚。小鹅脚不仅要粗壮，还要看它的脚蹬动是否有力，脚软无力和拐脚的不能买； 4)、摸脐。脐部要柔软不碍手，脐发硬或大肚脐的都不能买； 5)、看毛色。羽毛要蓬松发亮，干结无光的不能买； 6)、试翻身。把小鹅仰面放（背朝下脚朝上）能立即翻起的是老鹅婆孵的，若仰面放，不能立即翻身起是当年留种的新鹅婆蛋孵的.3. 雏鹅的饮水和开食。水盘中备好 2的葡萄糖水，0.03高锰酸钾
5、水溶液和复合维生素水溶液，为缓解运输过程中带来的应激，可在水中加入抗菌素、恩诺沙星等。鹅苗进舍后，12 小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮；当雏鹅听到响声即站起来，头颈伸长、开始啄食，即可开食（一般在雏鹅出壳后 20-25 小时内），把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食 12 次。4. 饲喂方法。雏鹅的消化系统发育未完全，体积较小，雏鹅从食入到排出经过消化道的时间为 2 小时左右。因此饲喂雏鹅要做到少食多餐。1 周龄前，每天可喂 810 次，其中 23 次在晚上喂，这是提高育雏成活率的关键；2 周龄时每天可喂 68 次，其中
6、晚上一定要喂 12 次；3 周龄起鹅舍内放入砂盘，保健砂砾以绿豆大小为宜。 5. 饲料和牧草。根据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料（特殊情况下可用小鸡料代替），这样不仅可以满足雏鹅的生长需要，而且可以提高育雏成活率，从而增加养鹅的经济效益。牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为 1:2。6. 光照和温度。观察雏鹅的叫声和在舍内分布情况，根据天气变化情况，适当调整温度和光照。1 周龄前要保持全天光照，舍温 2830；2 周龄保持晚间光照，舍温2428，以后逐步调低舍温；4 周龄前舍温保持在 20以上，晚上喂料时使用灯光照明。
7、7. 分群、卫生及通风。随着鹅体的长大，要进行分群。随后视天气情况，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过 200 只。雏鹅在生长过程中，每天从身上抖落的皮屑、羽毛较多，可在每天中午温度较高时抽风换气，没有条件的可短时间开窗开门换气。勤扫栏舍，清除粪便，勤换垫料，保证舍内空气新鲜，同时搞好环境清洁卫生。8 适时放牧： 雏鹅初次放牧的时间，可根据气候而定，最好是在外界气温与育雏室温度接近时进行，通常热天是在出壳后 3-4 天，冷天是在出壳后 10-15 天进行初次放牧。放牧前喂少量饲料，并让雏鹅在水池边草地上自由活动半小时，让其下水活动几分钟，再赶上岸让其自由活动，待毛干后赶回育雏室。放牧时要注意
8、以下几点：(1)选择好头鹅和训练“语言信号”。(2) 选好放牧场地，要求离鹅舍近，道路平坦、水质干净无污染、草嫩、噪音小。(3)合理组群，放牧鹅群 300-500 只为宜，并且日龄相同。(4)迟放早收，上午在草上露水干后放牧，下午收鹅时间早些。20 日龄后，雏鹅开始长大毛，即可全天放牧，只需晚上补饲一次。 9. 定期消毒育雏舍。每天打扫鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔 57 天用 0.2的百毒杀喷洒 1 次。10. 严格执行免疫计划。根据本地实际情况和免疫程序，及时、正确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵抗力。成年鹅的饲养1 鹅生长至 410 周龄，由于觅食消化、抗病很强，主要以放牧为主，结合补饲
9、中鹅料，并且应离开育雏舍，转入生长鹅舍。中鹅的放牧场地要有足够数量的青绿饲料，草质要求可比雏鹅低些。鹅早出晚归以适应其多吃快拉的特点。放牧和回舍时赶鹅速度要慢，特别是吃饱后的鹅。中鹅常以野营为主，搭建棚舍以竹、木为好，棚舍要求建在水边高地，能避风遮雨即可。45 日龄以下的中鹅羽毛尚未长全，要避免雨淋，天气炎热的中午应让鹅在树阴下休息，防止中暑。并做好定期驱虫工作。 2 一般每日饲喂 45 次，其中晚上加喂 1 次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为 14 ，精料可用自配料，其配方（）为：玉米粉粒 45，米糠 15，麸皮 10，豆粕 22，鱼粉 4，骨粉 1. 5，贝壳
10、粉 1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐 0.4。3 配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成 12 厘米长喂鹅。如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清洗 2 次。生长鹅舍每天打扫 1 次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。4 适当调整鹅群，将体弱幼小的鹅集中在一起，单独特殊照顾饲养。对鹅群抽样称重，分析鹅生长情况 。若生长过慢，要找出原因。饲养期 2860 日龄为生长高峰期，60日龄以后，生长开始减慢，70 日龄可将群鹅出售上市。5 饲养员必须加强巡栏，注意观察鹅只状态，发现早期病鹅及时隔离和治疗。检查和发现病鹅的
11、最适时间是每天早晨天刚亮、中午、深夜及两次喂料之间，此时鹅群正处于休息、睡眠中，病鹅容易表现出各种异常状态，易于发现刚病或有轻微病症的鹅。 6 在饮水中加入抗菌药物，如氟哌酸、恩诺沙星等，从 1 日龄开始，连用 13 天。能有效地控制慢性呼吸道病、大肠杆菌病等。7 仔鹅 25 日龄用吡喹酮 10 毫克/公斤体重驱绦虫。如果仔鹅水草食得多，应全群服用驱虫药 1 次。8做好消毒工作，减少禽出败、黄曲霉菌病的发生。一旦发现病鹅应及时诊断，及时治疗常见病的防治（一）小鹅瘟 1、症状。该病可分为最急性、亚急性 2 种病型。 （1）最急性：原因突然死亡。多发生于 1 周龄以内的雏鹅。 （2）亚急性：多发生
12、于 2 周龄以上的鹅群，有精神、不吃食、下痢水便等现象。一部分鹅会自愈。2、防治措施。 （1）在种鹅产蛋前 1 个月左右连用两次小鹅瘟疫苗，使种蛋中含有母源抗体，从而使雏鹅产生被动免疫。 （2）如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗，对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种的，根据当地疫情发生情况也酌情注射弱毒苗。 （3）对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。（二）禽霍乱 1、症状。不明原因突然死亡，多在流行初期。鹅闭目呆立，不敢下水，饮水增多，精神萎糜，食欲废绝，下痢稀便似草绿色，体温在 4143，病程2 天3 天，很快死亡。2、防治措施。 （1）疫区应在该病流行之前彻底消毒，尽量避免该病再次
13、发生。 （2）发现疫情及时治疗。磺胺类药物、喹乙醇及抗生素类药物都有良好效果。一般用 002的复方新诺明拌饲料，再用青霉素、链霉素合剂肌肉注射 3天4 天，每天 2 次基本可以控制该病。（三）鹅流行感冒 1、症状。病鹅表现为精神萎缩，食欲不振，雏鹅打堆，流鼻涕，呼吸困难并摇头，甩头时鼻涕粘在羽毛上，羽毛会污湿蓬乱。2、防治措施。 （1）对 1 个月龄以内的雏鹅注意保暖，科学饲养管理。 （2）该病多发地可以注射灭活苗进行预防。 （3）对病鹅群肌肉注射青霉素，口服磺胺嘧啶片效果较好，同时注意保暖，改善饲养管理条件。（四）副伤寒 鹅的副伤寒由沙门氏菌引起，多发生于雏鹅。常由于饲养管理不当而导致。表现
14、为腹泻、结膜炎、消瘦等症状，成年鹅症状不明显。1、症状。病鹅主要表现为下痢、粪如清水，病鹅日趋衰弱，食欲消失、腹泻，粪便污染后躯，干涸后封闭肛门，导致排粪困难。2、防治措施。 （1）注意饲养管理，不喂腐败的饲料，患慢性病的种鹅要淘汰，常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒，雏鹅要加强饲养管理。 （2）用敌菌净饮水、拌料效果好。（五）鹅虱 1、症状。鹅虱吸食血液及羽毛、皮屑，还会伤皮肤，造成鹅生长发育缓慢，消瘦，成年鹅产蛋量下降。2、防治措施。 （1）鹅舍要经常清扫，垫草常换。鹅舍经常用 02的敌敌畏喷洒消毒。 （2）已有鹅虱的鹅可用 05的敌百虫粉剂喷洒羽毛中。蛋鹅全期防疫程序：3 日龄7 日龄：小
15、鹅瘟高免血清 05 毫升只肌注（按说明） 。40 日龄：禽霍乱疫苗 1 毫升只肌注。120 日龄：小鹅高免血清 05 毫升，禽霍乱病苗1 毫升只左右肌注。种蛋的孵化及管理四季鹅的公鹅 130 天、母鹅 110 天性成熟开始有求偶交配现象，留种繁育应选择昂首挺胸、肉瘤高突、鸣声宏亮、生殖器健全的公鹅做种公鹅；选择胸宽下垂、肉瘤较低，性情温顺的母鹅做种母鹅，公母比例为 1：45。母鹅每月产蛋 13 枚15 枚开始恋窝停产，这时要做好孵化前的准备。孵化箱可用砖砌成，也可用竹筐、塑料箱里面放入 7 厘米8 厘米厚的干草做垫料，每个孵化箱放置一个内装谷糠的圆袋，在母鹅孵化时圈住种蛋以防种蛋滚出母鹅的孵化
16、怀抱，孵化箱前面放入一个水盆、食盆，让抱窝孵化的母鹅自由采食。孵化期为 28 天30 天，大多数孵化的母鹅都会自行翻蛋，个别翻蛋不均匀的母鹅可人工辅助翻蛋。1、母鹅产蛋后及时将蛋取出放在室温 1123、空气湿度 75左右的避光室内贮存，种蛋应大头向上，小头向下，以利于蛋.内气室换气。种蛋的贮存期冬天为 25 天左右，夏天温度高时不能超过 10天。种蛋应 5 天翻动一次，以防粘壳。2、种蛋入孵前可用新洁尔灭原液加入 50 倍水，配成 01的溶液浸泡种蛋 5 分钟。但要注意：用药前后不可与肥皂接触；浸泡溶液可多次使用，但出现浑浊或变色时应更换新药液。3、母鹅在孵化至 7 天时照第一次蛋，有蜘蛛网状
17、血丝，有黑色眼点的为正常发育蛋；看不到正常血管，有血坏和灰白色凝状块为死胎；只能看到蛋黄，而看不到血管是无精蛋，无精蛋要及时拣出。孵化至 15 天时第二次照蛋，血管在尖端合拢，从蛋的背面可见到尿囊为正常发育胚蛋，气室界线模糊，胚胎颜色较亮，胚胎呈黑团为死胚蛋，应及时清除。4、为了提高幼鹅的出雏率，种蛋经 28 天左右的孵化有啄壳蛋时，即可转入摊床出雏。摊床一般高 50 厘米，摊上铺一层 2 厘米3 厘米厚的棉被，室内温度控制在 33左右，出壳有困难的雏鹅要人工辅助出雏。雏鹅的饲养管理雏鹅出壳 24 小时左右即可开食，刚开食可把青菜、菜叶切成丝状后放在手上引导雏鹅，2 天后逐渐增加精料。饮用的水
18、要用 25左右的凉开水，水中加入 001新诺明和 01的葡萄糖水溶液，逮着雏鹅脖子，把嘴放在水中，经几次调教雏鹅就会自己饮水。1、温度：第一周温度控制在 30，以后每周下降 2，直至降到 20，以后的雏鹅即可脱温。观察雏鹅温度是否正常，也可根据具体表现确定。温度正常时的雏鹅三五成群，表现活泼，静卧无声，粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状，略带白色。2、密度：自温育雏时，通常饲养密度为：17 日龄 3040 只平方米；715 日龄 25 只平方米；1525 日龄 1520 只平方米；用火炉或地下烟道加温育雏时，110 日龄 2535 只平方米；1120 日龄 20 只平方米；2130 日龄 10 只平
19、方米。3、湿度：雏鹅的圈舍要保持干燥清洁。雏鹅最怕空气、室内环境潮湿，育雏室要勤换垫料，每天要打扫粪便，湿度保持在 6065左右。4、放牧：春夏两季的雏鹅 6 日龄即可放牧，秋天温度低时可推迟到 15 日后放牧。放牧应选择天气晴朗，气温不低于 15的时机，待露水蒸发后再放；2030 日龄后，如果中午有休息场所、有饮水条件的可全天放牧，但要随时观察天气变化，避免暴风雨袭击。青年鹅的饲养管理30 天50 天的仔鹅主食青草，精料占日粮的 10就可以。每天都要有一定的放牧时间（无放牧条件的要把鹅赶出圈外活动 1 个2 个小时） ，有水源条件的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏，以利于拉伸骨架，增强体质，并能减少疾病发生，精饲料中加入 7的贝壳粉，以便于开阔骨架，只有大的骨架才载肉多，育肥效果才好。50 天70 天的青年鹅重点是育肥，饲料以玉米、薯类为主。适当增加蛋白质饲料，每天喂 5 次；夜间 8 至 9 时开灯加喂一次，做到先精料，后青饲料以利于消化吸收。经过 20 天左右的突击育肥，体躯下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，用手轻压感到结实有弹性即可上市出售。
