1、必来客员工手册目录前言（一） 欢迎加入必来客大家庭（二） 必来客的公司历史（三） 必来客的经营理念经营理念：高质稳定，以客为尊加盟理念：诚信，务实，全力支持服务主题：绿色，环保，健康（四） 必来客在中国必来客炸鸡汉堡马路英雄饮品佳嘉客炸鸡汉堡动力杯冷饮佳嘉客（五） 公司福利员工体检制服每月最佳服务员员工活动其他（六） 员工沟通及协调员工大会员工沟通渠道集思广益（七） 公司制度服务组职位介绍升迁机会与发展发展流程图主要工作内容工作时间刷卡请假薪资法定节假日加班训练工作站轮调电话员工休息室个人仪容、仪表安全接待来访环境管理媒体采访及公开发言规定员工个人资料变更（八） 纪律和处分违纪行为和处分类型违
2、纪处分的程序（九） 结语前言随着必来客餐饮公司在全国业务的迅猛发展，越来越多的人才加入到我们这一令人瞩目的企业，并成为其中一位正式成员。为树立整体的公司形象，执行规范而统一的公司规章制度，必来客餐饮集团编制了这本员工手册 。本员工手册是依据中国法律编制的，属于企业规章制度中的一个组成部分，其中的规定是每个企业成员都应该遵守或应该知道的。本手册使用的员工范围为：必来客餐饮公司的所有餐厅员工。员工手册是除公司与员工所签署的劳动合同/劳务协议外，对公司人事规章制度的进一步补充，其内容可因需要而进行修改和补充。员工加入公司后必须认真阅读员工手册并遵守手册所列的各项规定。如果员工对其中内容有不理解之处，
3、可向公司的人力资源部寻求解释。 员工手册系公司资产，员工离职后应立即归还公司。欢饮加入必来客大家庭作为福建省最大的连锁快餐管理者之一，必来客中国餐饮公司欢迎您成为这个充满活力与理想的团队一员。我们不仅在中国一百多家连锁餐厅中为顾客提供优质的产品，使他们得到超值的享受，我们更崇尚团队合作的精神及每一位员工的热忱参与，使每位员工的潜力得到最充分的发挥。必来客中国餐饮公司追求事业的迅速发展，为此期望着每位有潜力的员工迅速成长，不论是必来客直属经营的公司，各地合资公司，都为员工提供完善的培训和发展计划，用以提高员工目前的工作成效，为其在今后的工作中，能承担更大的责任作好准备。为了让您更快地融入我们的大
4、家庭，本手册将在您加入公司的第一时间内，向您传达公司的发展历史和其经营理念、介绍公司的组织架构和人事福利制度，同时向您陈述公司的纪律准则。熟识这些内容将有助您在工作的过程中更加自信和成熟。公司重视诚实、以客为尊、正面积极、有责任心、贯彻卓越、有团队精神的员工，并有意把这种风气培养成企业文化的一部分，使必来客的环境与气氛始终成为吸引人前来工作的地方。公司真诚地希望您遵循本手册的规定与制度，勤奋工作，不断上进，成为必来客餐饮大家庭中愉快幸福的一员。如果您对本手册有不清楚的地方，或想了解更详细的规定，欢迎您向您的上级或人力资源部咨询。必来客集团的公司简介必来客餐饮连锁机构于 2005 年 1 月 7
5、 日在中国注册成立。同年向顾家商标局注册“必来客”等一系列商标，成立了西式快餐加盟总部。必来客主要生产经营具有欧美风味的西式快餐食品。凭着独特的经营管理模式，以物美价廉，卫生方便和一流的服务，赢得广大消费者的认可，逐渐拓展了市场，公司本着诚信创新经营理念，于 2006 年正式对外开展特许经营加盟，现全国特许经营店有 100 多家。必来客经过多年的发展已拥有系统的快餐生产、经营和管理经验，拥有独特的生产原料和先进的技术设备， “必来客”快餐向人们提供新鲜美味、品质如一的食品；亲切友善、快速迅捷的服务。舒适的用餐坏境和大众化、物超所值的产品价位，是你和家人或宴请亲朋好友的最佳选择。我们在继承西式风
6、味快餐的同时，根据国人的饮食习惯和区域性的差异，开发了一系列中式风味的商务套餐及商务简餐，在满足各地区人士风味需求的基础上为消费者提供更健康、更美味、更营养的享受。必来客将以更优质的品质、服务和环境加自身的经营理念和管理团队，关心每一位投资者与消费者的切实需求，提高公司及加盟店的生命力和市场竞争力，共创必来客美好辉煌的事业。随着中国经济的高速发展，人民生活水平的不断改善提高以及工作和生活节奏的不断加快，快餐食品的市场前景日益广阔。也相信，我们的未来发展前景会随之越来越广阔，有望成长为有中国特色西式快餐业的主导力量之一。必来客全球的经营理念经营理念：高质稳定，以客为尊服务宗旨：不断追求卓越，为顾
7、客创造 101%的满意服务主题：绿色、环保、健康我们的领导之道必来客要求每一位员工都是：1. 跃进思考者2. 累积诀窍者3. 行动驱动者4. 人才培养者团队协作，追求卓越同时，必来客致力培养一个共同进步，追求卓越的工作氛围。人员的互动具体表现在以下六个方面：相互信任我们相信每个人的动机都是善意的，也都有为团队做出贡献的潜能。我们积极地追求各种不同的思路来开拓思维并做出最佳决定。我们辅导及支持每位员工的成长，让所有人都能够发挥自己的潜力。以客为尊顾客决定一切！每位顾客在我们餐厅都能亲眼看到、感受到并体会到这一点。我们确保我们有最优秀的餐厅经理来打造最卓越的团队。追求卓越日常工作中始终提醒自己：“
8、在我负责的领域，我现在能做什么来追求更加卓越的结果？”将思考化为行动力，不断去改善日常工作当中的问题。累积诀窍我们虚心好学，努力探求公司内外新的知识和最佳经验来不断提升自我。前进的每一步中，我们追求事实的真相而非虚假的和谐。针对关键的事情，我们把累积的诀窍转化为流程和工具以持续贯彻卓越。我们相信，团队对一件事由充分认识而又能运用创意思考时，跃进就会发生。团队协作我们的企业是优秀的。我们要求团队成员之间通过不断的合作来争取最大的资源，并为完成艰巨的任务一起努力。团队间不断地运用明确的口头协议，及时而有效地完成重要任务。认同鼓励我们借鉴著名的认同鼓励文化，吸引并保留最好的人才同时启发卓越的表现。我
9、们为其他同事的成就而庆祝并乐此不疲！必来客在中国必来客炸鸡汉堡马路英雄饮品佳嘉客炸鸡汉堡动力杯冷饮企业目标：立足于本土文化和饮食习惯，争创具有中国特色的复合式西式快餐饮食文化，努力把“必来客”创立成为中国一流的复合式西式快餐知名品牌！我们的期望1. 顾客的最爱我们期望给予每一位顾客绝佳风味的食品，愉悦的用餐经验，期待再来的价值。2. 关爱成员的大家庭我们期望给予员工充满关爱的家庭归属感，让所有的员工都能成长发展；并对大家庭及其它成员的发展做出贡献。我们也期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴，包括加盟伙伴、供应伙伴等。3. 最佳的利润我们期望保持最佳的获利状态，让投资者愿意支持我们的成长，我们也
10、期望拥有世界一流的利润管理能力。公司福利员工体检员工应每年按照食品卫生规定进行体检获得食品从业人员健康证，并每年更新。第一次体检费按公司规定的时间予以报销，必须做满 12 个月，每年更新的费用也由公司承担。制服公司提供制服，但您必须自备皮鞋，同时您必须自己保管和清洗制服。如果制服因为长时间穿戴而老旧破损，请向餐厅管理组申请更换。离职时应悉数归还。每月最佳服务员每个月每个餐厅会评估所有服务员的工作表现，从中选出一位本月最佳服务员接受特别表扬，您也有机会获得这项荣誉。员工活动您有很多机会参加由餐厅举办的各项员工活动。这些活动不仅有趣而且提供一个让您熟悉其它工作伙伴的机会。举办员工活动必须遵循“安全
11、第一”的原则，所有活动禁止在无就生设施/存在安全隐患/天气恶劣的情况下举办；任何时间、任何地点，以员工的人身安全为最先考虑因素，公司不鼓励员工自发出游。其它当您在公司工作期间，您所作出的贡献将会受到肯定与表彰。员工沟通及协调服务组意见调查您的意见对餐厅的营运非常重要，每年我们将不定期举办一次服务组意见调查，以不记名问卷方式、公开征询您对餐厅管理的看法，调查分析结果将作为改善餐厅营运管理之参考。员工大会餐厅管理组每月会召开服务组会议，向服务组宣达营运政策、程序、新产品和其他与必来客有关之事宜，您和其他人员将一同出席参与，出席此会议视为工作时数并且计薪。餐厅公告栏餐厅内设置有公告栏，用于张贴公司政
12、策、餐厅活动、工作程序或与员工有关之讯息，请养成随时注意公告栏的习惯并维持其整洁，且不可任意在公布栏上张贴或更动布告。员工沟通渠道员工在工作中难免会因为某些事情没有被正确处理而产生心理上的不平。为了公平、公正地对待每一位员工，保证任何不满情绪都能得到关注，任何一个抱怨都得到妥善的处理，特指定以下员工申诉处理流程。1. 公司希望员工首先应向直属主管申诉，由其直属主管负责处理解决；2. 在 1 不适用时，员工可与督导沟通，有督导负责处理；3. 在 2 不适用时，员工可与公司人力资源部主管沟通，由公司人力资源部主管负责协调处理；4. 在 1、2 或 3 不适用时，员工可向公司经理申诉，由公司市场经理
13、负责处理解决。集思广益在工作时您也许会产生好的构想和建设性意见，有关公司、工作的问题或任何能改善餐厅营运的方法，我们竭诚欢迎您利用各种不同性质的会议或沟通机会，提出您的宝贵意见。公司制度服务组职位介绍服务组的职位分为：服务员、训练员、助理、出纳升迁机会与发展在公司及各餐厅有很多杰出的经理人员和您一样，都是从服务员开始做起的，如果您对餐饮的营运管理工作有兴趣并具发展潜力的话，在必来客您将会有无限的发展机会：更高职位区督导店经理助理组长训练员服务员职位的升迁取决于个人工作表现和餐厅需求。主要工作内容服务组在餐厅里的工作包括：1. 依工作站的标准程序准备高品质的产品；2. 亲切自然地欢迎顾客，并提供
14、他们所想要得到的服务；3. 执行一切必须的清洁维护工作。透过训练有素的您来执行这些工作，我们才能达到 101%顾客满意的目标！工作时间当您加入必来客，您应向餐厅管理组递交一份可排班时间表，餐厅管理组依据您的可排班时间表及营运需求预先排定并公布您的班表。如果您的可排班时间表需要变更，务必在餐厅排班经理排班前提出，以获得核准，对已排定的班表因特殊状况需变更，须经餐厅管理组同意，在班表上签核。餐厅管理组有权对班表作临时性的调整，偶尔管理组会要求您在工作时间结束后继续工作，以配合餐厅营运的需要，但会事先通知您，并征得您的同意。班表是依据营运的需求和您所提供的弹性工作时间在符合当地法规的前提下来安排的，
15、每周的休息日是不固定的，要依据排班情况而定。如员工休息日排在日历上的星期一至星期五的，则星期六、日的工作就属于正常工作日，其薪资以平常工作日薪资计算。刷卡餐厅实行电脑考勤刷卡制度，必须由您自己刷卡，严禁代他人刷卡。您须在开始工作前换好制服再刷卡上班，工作结束应征得餐厅值班经理同意后刷卡下班；休息时必须征得值班经理同意并刷卡。请假请假最迟需于上班前 12 小时电话通知值班经理。如遇早班开店，则需于前一晚或尽早通知管理组。请假应办理相应手续并获得相应人员的核准。薪资各市场的服务员薪资范围，由当地市场参考公司人事薪资架构并依据当地劳动力情况定出符合市场状况的薪资架构。法定节假日加班每年在元旦（1 天
16、） ，春节（5 天） ，劳动节（3 天） ，国庆节（3 天） ，清明节（1 天） ，端午节（1 天） ，中秋（1 天） ，另加上除夕当天 18:00 以后上班的员工，公司将支付工资200%的工作报酬。训练在必来客，训练是每一个人、每一天在进行的工作！您在必来客所受的训练都是在职训练。在工作现场，透过有计划的训练安排，您的训练员会利用训练教材帮助您学习工作站并熟悉餐厅的情况，只要有问题请随时向训练员或管理组提出。工作站轮调通过训练学习成长，您将可能有工作轮调的机会。在营运最忙碌时，您通常会被派到您最熟练的工作岗位，以便顾客能得到最好的服务。电话餐厅电话专为公务而设，但为了紧急联络需要，您应该告诉
17、家人餐厅的电话号码。员工休息室（区）在休息或用餐时，可在此轻松一下心情，每人都有责任维持休息室（区）的整洁。个人仪容、仪表我们是属于食品服务行业，整洁的仪容对顾客极为重要，因此在上班时您必须梳戴整齐，展现专业的服装仪容，我们要求您特别注意如下事项：1. 工作时，必须穿戴整洁的深色防滑鞋；袜子要求依据公司规定；2. 工作时员工不可佩戴手机；3. 女性可化淡妆，男性不可蓄须；4. 根据卫生要求，在工作时间，是不可佩戴任何首饰及手表，只有在顾客区服务的员工可佩带手表，戒指及一付穿孔的耳环；5. 女性头发应当梳理整齐，不得遮面；触及衣领的头发，必须绑紧在后面并固定在发套内。男性前发不过耳，后发不可越领
18、；6. 手指甲应修剪齐并不可涂指甲油；7. 在开始工作前，休息后回到工作区域或任何手可能变脏的时候，必须洗手消毒；8. 如果您患的疾病有传染性，如重感冒或传染性眼炎，餐厅管理组有权要求您暂不上班，待健康情形完全恢复再开始工作。安全对公司来说，员工、顾客及餐厅的安全是十分重要的，任何时候当您发现有不安全情况的，都应立刻向您的管理组汇报。详细的安全宣导资料，请参阅附页中的安全须知海报。接待来访非餐厅工作人员未经餐厅经理同意，不得擅自进入餐厅工作区域。环境管理良好的环境管理是为了保证公司全体员工有一个健康而舒适的工作环境，每一位公司员工都有义务去自觉承担起这个职责，不仅要保证自己工作小环境的卫生与整
19、洁，更要保证整个大环境的卫生与整洁。公司希望每一个员工小心使用公司内所有设备与公共物品，体现出认真负责的态度。媒体采访及公开发言规定关于媒体采访，公司有指定对外发言人。未经公司批准，员工一律不得以公司名义接受任何媒体包括网站的采访。员工个人资料变更为了保证每一位员工个人资料记录的准确性，员工有责任在人员信息登记表中的本人地址、电话、婚姻状况、家庭成员、户籍状况、身份类型、紧急联络人等方面的个人情况发生变化时，及时向餐厅管理组呈报，以便餐厅在有必要的情况下能及时使用到正确的联系方法。纪律和处分劳动纪律是保障公司具有正常的经营和工作秩序所必须的。因此，公司明确将违反企业规章制度（以下简称“违纪”
20、）行为划分为轻度、较重、严重违纪三类，禁止员工作出。对于违纪者，公司将依据员工所触犯的违纪种类给予相应的处理。对违纪员工的处理分为下列几种：1. 凡作出轻度违纪行为者，将受到口头警告；（1 次 10-30 元）2. 凡作出较重违纪行为者，将受到书面警告；（1 次 50-100 元）3. 凡作出严重违纪行为者，将受到解除劳动合同/劳务协议的处理。 （看情况是否赔偿）对于违纪者除可给予上述处罚外，公司还可根据其他内部规定并处其他处罚；给公司造成损失的，员工同时还被要求向公司承担赔偿责任。违纪行为及处分类型1. 有下列行为之一的，属于轻度违纪行为，公司有权给予口头警告或其他处罚：*迟到，第一次（10
21、 分钟内）迟到处于口头警告，第二次（10 分钟内）处于 10 元罚款，第三次 20，第四次 50 元，超过四次处于书面警告；*迟到或早退半小时以上属于旷工行为，旷工时间不超过当日已排班工时数的；*上、下班不签到、不签退或不打卡（如果工作场所实行打卡的话） ；*不维护工作区的环境卫生与整洁；*做出影响工作环境卫生的行为（如：有随地吐痰、丢烟头、烟灰、纸屑或杂物等影响卫生的行为） ；*未按公司规定穿戴工作服装和佩带工作胸卡；*不遵守公司标准或操作程序，或违反工作程序或擅自变更工作方法，但尚未给公司造成任何不良影响或损失的；*未执行或疏忽本职工作，但尚未给公司造成任何不良影响或损失的；*不服从主管合
22、理的工作安排或指导，但尚未给公司造成任何不良影响或损失的；*未经批准使用不属于自己使用之机器设备及材料，但尚未给公司造成任何不良影响或损失的；*携带公司规定不得带入工作场所之物品进入工作场所，但尚未给公司造成不良影响或损失的；*干扰他人工作，但尚未给公司造成不良影响或损失的；*工作时间串岗、嬉戏、玩耍（包括但不限于打扑克（包括其他牌类游戏） 、下棋、看无关书、报或杂志、收听录音机、MP3、CD 盘、玩电子游戏、手机上网等） ；*不按公司规定佩带首饰；*在工作时间内未经许可私自会客、打私人电话或发送私人信息；*与上述行为相类似的其他行为。2.有下列行为之一的，属于较重违纪行为，公司有权给予书面警
23、告：*有旷工行为，且旷工时间满当天已排班工时数，不满两天已排班工时数的；*在任意一个 30 天内累计迟到四次以上或早退三次以上的；*不遵守公司操作标准或程序，或者违反工作程序或擅自变更工作方法，造成不良影响或损失；*未执行或疏忽本职工作，造成不良影响或损失，金额在 100 元以下的；*不服从主管合理的工作安排或指导，给公司工作或经营造成不良影响和损失；*违反消防禁令或安全规则（包括但不限于擅自或指使他人挪用、损坏消防或灭火器材） ，但尚未产生事故隐患或损失的；*对客户或同事使用下流或粗鄙的语言（包括但不限于使用无理指责、嘲弄或挑衅的语言）或与他人争吵；*从事任何有损公司利益及声誉的行为；*损坏
24、公司设备；*未经允许在餐厅公告栏或其他地方张贴、更改、取走、撕毁任何物品的；*遗失经管的重要文件、票据、物品或工具；*因个人原因被顾客投诉并经查实的；*使用公司资源谋私利；*通过工作沟通工具发送不属于自己职责范围的信息；*造成顾客逃单，金额在 100 元以下的（含 100 元） ；*对同事中有严重违纪情况知情不报；*工作时间内从事与本职工作无关的事务（包括当班时睡觉、干私活或办理其它私事） ；*未经管理组同意私自换班；*制造或传播谣言惑恶言中伤其他员工；*超越工作职责范围，擅自作主或对与本职无关事宜擅自作答，但尚未造成不良影响或损失的；*未按规定食用公司食品的；*与上述行为相类似的其他行为；*
25、12 个月内受到口头警告累计两次者。3.有下列行为之一的，属于严重违反公司规章制度的行为，公司有权依据劳动法、劳动合同法或劳务协议中的规定给予其解除劳动合同/劳务协议的处理：*有旷工行为，且旷工时间超过两天已排班工时数的（含两天） ；*任何形式的犯罪行为；*因失职或本人过错，造成公司人员伤害或财物损失，价值在 500 元以上的；*代替他人或授予他人代替刷卡或打卡（也包括代替他人或授予他人代替签到、签退） ；*欺骗或不诚实行为（包括篡改或伪造资料或信息、提供虚假资料、记录、单据、票据或发票、提供虚假证明（包括虚假病休证明） 、提供个人虚假信息或隐瞒个人信息等）；*泄露经营、技术、管理或公司其他秘
26、密；*对顾客、公司客户、其他员工或员工家属使用暴力或有侮辱行为者；*在工作时间内或工作场所内赌博、做博彩性游戏者；*破坏或窃取他人或公司的财、物者，或擅自将他人或公司的财、物拿出工作场所；*工作时间饮酒（包括饮用含酒精的饮品或服用禁品）或因工作时间外饮用含酒精的饮品或服用禁品而影响工作；*对公司隐瞒个人患有传染性疾病等；*未经同意私自操作收音机、电脑系统等；*不打单使用公司产品；*危害公司或他人安全；*擅自取或转售公司财物（包括原材料、半成品或制成品等） ；*组织他人或本人实施对员工或顾客人身进行伤害的；*私自复印或偷取公司资料的；*拾获顾客财物不向上级主管报备并占为己有或给他人使用；*不服从
27、或拒绝主管合理的工作安排或指挥并伴有侮辱或恐吓行为的；*在工作中，对员工或顾客进行性骚扰（包括用语言或行为做出性骚扰行为） ；*利用公司名义招摇撞骗者；*在工作场所吸烟者；*擅离工作岗位，带来事故隐患或发生事故或造成损失的；*传播有损公司的谣言或张贴、散发煽动性文字或图片，破坏劳资关系或影响工作秩序的；*组织、策划或参与罢工或怠工的；*有偷窃、涂改或伪造下列物品或文件之一的：公司印章、档案、资料、各种原始凭证、原始记录或重要文件；*代替他人签署劳动合同/劳务协议 ；*更换或改动时间卡或其他记录食品时间的记录；*售卖过期产品，或将过期产品留下食用或给他人食用；*造谣、或人身攻击、或未经许可擅自发
28、送信息给他人，给公司或经营造成不良影响的；*擅自将发票专用章用于不恰当的地方；*未经允许擅自向传播媒介或外界透露有关公司情况，或在公共场合有诋毁公司言论，致使公司蒙受名誉、其他直接或间接损失者；*携带危险物品、或行凶器械、或一切其他违禁品进入工作场所，给公司和他人造成损害或带来危险隐患者；*接受贿赂或贿赂他人；*违反现金操作及管理流程；*与上述行为相类似的其他行为；*6 个月内受到书面警告累计两次者。违纪处分的程序：轻度违纪：口头警告员工犯轻度违纪，应由餐厅管理组对其执行口头警告。口头警告必须有书面记录并由餐厅保存。 、较重违纪：书面警告员工犯较重违纪，或收到一次口头警告后再犯轻度违纪的，应由
29、餐厅经理签发书面警告。严重违纪：解除劳动/劳务关系员工犯严重过失（即严重违反公司规章制度） ，或在收到两次书面警告后，应由餐厅经理会同市场人力资源部/AM 共同执行与其解除劳动/劳务关系事宜。自警告生效之日起 12 个月内，两次口头警告视作一次书面警告，两次书面警告，给予解除劳动/劳务关系。结语必来客大家庭祝您成功再一次地，欢饮您加入必来客大家庭。我们期盼能与您共享，也愿尽量使您工作满意。我们举出许多资料足以使您在必来客工作期间内获得成功与愉快之经验，请记住随时复习这本手册，尤其重要的是，如果您有任何不清楚的地方，尽量提出询问，我们会经常就手册内容做政策性修改以求效率，资料也会尽快交到您手中，
30、正如我们前面所说，我们欢饮您 政策或手册内容提出建设性的意见。希望这本手册能帮助您开始您在必来客的事业，今后进展的要诀则在于您自己的表现，您的成功就是我们的成功，如果您闪闪发亮，我们亦可分享一份光明。如您对此手册内容有任何疑问或疑义，欢迎向人力资源部提出。修改与解释本手册内未尽事宜，参阅劳动法有关规定及公司政策档案内相应规定。全日制月薪员工补充资料劳动合同当您成为公司的全日制员工后，公司会与您签署劳动合同。在劳动合同履行期间，员工和公司可依据劳动合同法的规定，解除劳动合同。合同期满，如双方均有意愿继续维系劳动关系，可以续签合同。否则，任何一方均可终止劳动合同。工作时间由于餐厅营运的性质，餐厅管
31、理组会做适当的安排，原则上您每月的工作时间为 208小时。发薪日期发薪日为每月 10 日工伤员工因工负伤、经劳动管理和鉴定部门认定为工伤的，对员工的工伤处理，公司将遵照工作所在城市的政府相关规定执行。固定假期员工享有国家规定的所有法定节假日，包括：元旦、春节、劳动节、国庆节等。法定假期法定假期包括婚假、丧假、产假、护理假、哺乳假等假期，具体规定按照当地政府颁布的政策为准，法定假期为带薪假期。 （需做满 12 个月以上，才享有以上假期）以上假期均需提供证明文件。病假员工请病假一天之内的，须提供病历诊断书复印件（原件备查） ；超过一天的，须提供医院开具的病假单原件。因病不能来公司的员工应提前通知其
32、直接主管，员工的病假审批按照公司的审批流程执行。病假自生病之日起计算医疗期，医疗期的计算含连续病假期间的公休、假日和法定节日在内。医疗期内根据公司和国家的规定享受医疗期工资。如员工因重病或受伤在医疗期满后未能返回公司工作，或病后按国家规定不能再从事餐饮工作，公司有权依法与员工解除劳动关系。事假员工处理私人事情，原则上应利用轮休时间处理。如确需申请事假，需经公司规定的营运部门主管审批同意。事假期间，公司不支付工资。未按规定办理审批的事假，一律按照旷工处理。员工有下列情形之一的，也按旷工处理：（1） 员工未经批准而擅自休假者，按旷工处理；（2） 擅自离开工作岗位者或拒不接受领导分配的工作；（3）
33、提供虚假证明或伪造、变造、涂改休假证明后骗取批准休假的。劳务时薪员工补充资料劳务协议您被公司录用后，公司会与您签署劳务协议。协议履行期间，双方中的任何一方均可依约定解除该协议；协议期满，如双方均有意愿继续维系劳务关系的可以续签协议。否则，任何一方均可终止劳务协议。工作时间由于餐厅营运的性质，餐厅管理组会根据您的给班时间，结合餐厅的营运需求的当地政府的相关规定作出适当的安排。发薪日期发薪日为每月 10 日。工伤员工因工负伤、经劳动管理和鉴定部门认定为工伤的，对员工的工伤处理，公司将遵照工作所在城市的政府相关规定执行。一个好习惯可以让自己享受一辈子1. 守时买个闹钟，以便按时叫醒你。贪睡和不守时，
34、都将成为你工作和事业上的绊脚石，任何时候都一样。不仅要学会准时，更要学会提前。就如你坐车去某地，沿途的风景很美，你忍不住下车看一看，后来虽然你还是赶到了某地，却不是准时到达。闹钟，只是一种简单的标志和提示，真正灵活、实用的时间，掌握在每个人的心中。2. 不要扭扭捏捏如果你不喜欢现在的工作，要么辞职不干，要么就闭嘴不言。初出茅庐，往往眼高手低，心高气傲，大事做不了，小事不愿做。不要养成挑三拣四的习惯。不要雨天烦打伞，不带伞又怕淋雨，处处表现出不满。记住，不做则已，要做就要做好。3. 忍受孤独每个人都有孤独的时候。要学会忍受孤独，这样才会成熟起来。年轻人嘻嘻哈哈、打打闹闹惯了，到了一个陌生的环境，
35、面对形形色色的人和事，一下子不知所措起来，有时连一个可以倾心说话的地方也没有。这时，千万别浮躁，学会静心，学会忍受孤独。在孤独中思考，在成熟中升华。不要因为寂寞而乱了方寸，而去做无聊无益的事情，白白浪费了宝贵的时间。4. 要着眼未来走运时要做好倒霉的准备。有一天，一只狐狸走到一个葡萄园外，看见里面水灵灵的葡萄垂涎欲滴。可是外面有栅栏挡着，无法进去。于是它一狠心绝食三日，减肥之后，终于钻进葡萄园内饱餐一顿。当它心满意足地想离开葡萄园时，发觉自己吃得太饱，怎么也钻不出栅栏了。相信任何人都不要做这样的狐狸。退路同样重要。饱带干粮，晴带雨伞，点滴积累，水到渠成。有的东西今天似乎一文不值，但有朝一日也许
36、就会身价百倍。5. 学会坚强不要像玻璃那样脆弱。有的人眼睛总盯着自己，所以长不高看不远；总是喜欢怨天尤人，也使别人无比厌烦。没有苦中苦，哪来甜中甜？不要像玻璃那样脆弱，而应像水晶一样透明，太阳一样辉煌，腊梅一样坚强。既然睁开眼睛享受风的清凉，就不要埋怨风中细小的沙粒。6. 管住自己的嘴巴管住自己的嘴巴。不要谈论自己，更不要议论别人。谈论自己往往会自大虚伪，在名不副实中失去自己。谈论别人往往陷入鸡毛蒜皮的是非口舌中纠缠不清。每天下班后和你的那些同事朋友喝酒聊天可不是好事，因为，这中间往往会把议论同事、朋友当做话题。背后议论人总是不好的，尤其是议论别人的短处，这些会降低你的人格。7. 把握机遇机会
37、从不会失掉，你失掉了，自有别人会得到。不要凡是在天，守株待兔，更不要寄希望于机会。机会只不过是相对于充分准备而又善于创造机会的人而言的。也许，你正为失去一个机会而懊悔、埋怨的时候，机会正被你对面那个同样的倒霉鬼给抓住了，没有机会，就要创造机会，有了机会，就要巧妙地抓住。8. 学会与人沟通若电话老是不响，你该打过去。很多时候，电话会给你带来意想不到的收获，它不是花瓶，仅仅成为一种摆设。交了新朋友，别忘了老朋友，朋友多了路好走。交际的一大诀窍就是主动。好的人缘好的口碑，往往助你的事业更上一个台阶。9. 重视爱情千万不要因为自己已经到了结婚年龄而草率结婚。想结婚，就要找一个能和你心心相印相辅相携的伴
38、侣。不要因为放纵和游戏而恋爱，不要因为恋爱而影响工作和事业，更不要因一桩草率而失败的婚姻而使人生受阻。感情用事往往会因小失大。10.写备忘录写出你一生要做的事情，把单子放在皮夹里，经常拿出来看。人生要有目标，要有计划，要有提醒，要有紧迫感。一个又一个小目标串起来，就成了你一生的大目标。生活富足了，环境改善了，不要忘了皮夹里那张看似薄薄的单子。餐厅时有情的 管理是无情的管理是严肃的爱 餐厅爱勤劳的你 吃亏吃到再也吃不进的时候，就不会吃亏了。苦多了，甜就大了。 让认识你的人受益，还不能算好；让不认识你的人也受益，那才是真好。 有干劲，你就洒下汗水；有知识，你就献出智慧；二者都不具备，请你让出岗位。
39、 如果，我只能送你一句忠告，那就是，这个世界上没有免费的午餐，永远不要走捷径！ 与人交往的时候，多听少说。这就是，上帝为什么给我们一个嘴巴两个耳朵的原因。 一个年轻人，如果三年的时间里，没有任何想法，他这一生，就基本这个样子，没有多大改变了。 无论什么时候，记住尊严这两个字，做人是要有尊严，有原则，有底线的。否则，没有人会尊重你。 想要抽烟的时候，先问下周围的人可不可以，要学会尊重别人。少在女生面前耍酷抽烟，你不知道，其实她们内心很反感。 给自己定一个五年的目标，然后，把它分解成一年一年，半年半年的，三个月的，一个月的。这样，你才能找到自己的目标和方向。 如果你想知道自己将来的年收入如何，找你
40、最经常来往的六个朋友，把他们的年收入加起来，除以六，就差不多是你的了。这个例子，可以充分的说明一点，物以类聚。 很多人失去了快乐，是因为他太敏感了。别人一句话、一个评论就使自己生气一个月，这是非常无聊的，严重了就成了马家爵，因为别人不请自己吃饭就郁闷地要杀人。确认书本人已经阅读了公司的服务组员工手册，完全理解其内容和含义，并同意遵守手册的规定。如果违反，愿意承担责任。本人谨在此签名予以认可和接受。本人将妥善保管本手册，并保证离职后立即归还公司夏天工作服： 件 市场价 80 元/件冬天工作服： 件 市场价 120 元/件外套工作服： 件 市场价 180 元/件工 作 帽： 顶 市场价 20 元/顶工 作 裤： 件 市场价 120 元/件工 号 牌： 个 市场价 10 元/个员 工 手 册： 本 市场价 10 元/本以上如故意损坏或丢失，按市场价赔偿。立确认数人 签名： 时间： 年 月 日简介人员 签名： 时间： 年 月 日
