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茶艺 解说词.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:2859460 上传时间:2018-09-28 格式:DOC 页数:2 大小:32KB
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1、爱的各位嘉宾,大家好!伴着悠扬美妙的音乐,我们在这里为大家献上乌龙茶茶道表演,让大家在品茗中感受到中国茶道的魅力。佳叶共赏安溪铁观音,属乌龙茶之极品。铁观音成品色泽褐绿,沉重若铁,茶香浓馥,比美观音净水而得此圣洁之名。产于福建省按溪县,茶质高超,独具风韵:其成品茶外形条索卷曲,肥壮圆结,沉重匀整;色泽油亮。带砂绿色,红点明显,其外型被人们形象的比喻为蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。是中国十大名茶之一。孟茶净心汤壶的过程。彗孟臣是明代制壶名家,后世将上等的紫砂壶称为“孟臣壶”。“净心”一方面指紫砂壶被内外涤烫,也指宾客的心中的烦恼也随之而去。高山流水连绵起伏的晶莹水线为我们勾画出一幅南方特有的山水风景,

2、水线的美感与流水的声音都令人回味。这一步骤也寓意着高山流水觅知音的含义。非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。乌龙入宫茶叶被称为乌龙,紫砂壶被称为茶的宫殿,乌龙入宫就是将茶叶拨入紫砂壶中,在此要特别注意茶叶的用量。芳草回春浸润茶叶,芳草指的是茶叶,因茶叶本身就带有香气。回春就好象春天来了,万物复苏,茶叶又恢复了勃勃生机。分承香露迅速将浸润茶叶的水倒出,因此时流出的已是茶汤,香气渐出。因此称为香露。将茶汤分别注入各杯中,起烫杯的作用。悬壶高冲执壶冲水,水将满时及时收水,使水满而不溢,茶沫浮起。非主流-茶艺展示安溪铁观音茶艺解说词。春风拂面用壶盖刮去茶沫,再轻轻盖上壶盖。涤尽凡尘用高温的热水再次涤

3、烫壶外身,既冲去壶外身的杂物,也起到再次加温的作用。同时也似将世间的不快带走了。内外养身将浸润茶叶的茶汤依次浇洒在壶身上,以茶汤滋润紫砂壶,起到养壶的作用。若堔听泉将品茗杯中的水倒出。品茗杯又称若堔杯,也是因制壶名家而命名。听泉是欣赏水流出时落下的声音,既在赏水又表明人们对水的珍爱。游山玩水即刮去壶底的水滴。关公巡城用循环分茶法注入闻香杯中至七分满。此过程要低低斟茶,水流不断,分得均匀。韩信点兵关公巡城后稍一云壶,将最后几滴茶汤点入茶杯中,调节各杯的浓度。敬奉香茗铁观音汤色金黄,醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味;香气馥郁持久,并有兰花香味,风格独特。有“茶中之王”、“绿叶红镶边,七泡有余香”之誉。饮之

4、具有清心明目、防止动脉硬化、减轻辐射伤害、降脂减肥、益寿延年之功效。元代诗人刘秉忠的一首尝云芝茶诗,恰当的比喻了安溪铁观音的特点,诗云:铁色皱皮带老霜,含英咀美入诗肠。舌根未得天真味,鼻官先通圣妙香。乾坤旋转将品茗杯翻转 180 度。高屋建瓴将品茗杯盖在闻香杯上,寓意品茶人目光远大,放眼未来的意思。物转星移将杯组翻转过来,也寓意时间的推移,事物都在变化。空谷幽兰将闻香杯放在手中转动,细细品味铁观音特有的兰花香。就像空谷中的兰花幽幽绽放,不与世间相争,清贵高雅。三龙护鼎将品茗杯尊为鼎,表明大家对茶及茶人的尊重。鉴赏三色品茶要观其色,先看茶汤表面的黄金圈,再看茶汤是否清澈明亮。初品奇茗品第一泡铁观

5、音,茶味醇厚甘鲜,余味回甘,饮后齿颊留香。这种香气称为圣妙香,滋味称天真味,只有铁观音才有这些特点,因此称为音韵。乌龙茶茶道表演到此结束,谢谢您的观赏!。茶道的程序_我的十六道程序茶道第一道儿;神入茶境,大家好,我是今日为各位服务的茶艺师,我的名字叫小菊花,很荣辛能为大家演出茶道,但愿大家静下心来与我同享温馨与喜悦起首介绍一下今日所泡功夫茶的精彩茶具第二道;展示茶具茶侧;量取茶叶,茶匙;拨取茶叶,茶漏;置茶叶以防外漏茶通;疏通壶嘴,茶夹;用来夹起品茗杯及闻喷鼻杯杯托,茶巾占取壶底废水,紫沙壶;用来冲功夫茶,公道杯;又名茶海;均匀及储存茶汤,透明水晶煲差距就简单为大家介绍到这,泡茶可以修身养性,

6、品茶如咀嚼人生,下面开始冲泡功夫茶。第三道;温洗茶具。第四道;乌龙入宫【把紫沙壶比作宫殿来提高茶叶的身价】第五道;悬壶高冲【击打茶叶,引发茶性】第六道;东风佛面【轻轻刮去票面的泡沫,是茶汤越发干净】第七道;若堔出欲【古代有个制杯名手教若堔,她所制的杯薄如纸,明如镜,后人为了纪念他把这种杯教若堔杯。第八道;重洗仙颜,【这一泡叫温热润泡,一般不喝,淋至紫沙壶上,可使温度提高,同时也达到养壶的作用。第九道;玉液回壶第十道;不雅音远洋【也叫关公巡城】第月日道儿;点水留喷鼻【也叫韩性点兵】第十二道;龙凤呈祥【也叫鲤鱼翻身,古代神话传说鲤鱼翻身跃过龙门,可化龙升天而去,在此祝愿各位万事如意;第十三道;敬奉佳茗【各位有兴趣不如与我轻轻将闻喷鼻杯齿及闻喷鼻,】第十四道;花好月圆夜第十五到;喜闻幽喷鼻第十六道;品缀甘霖【以三龙护顶鼎的

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