1、1水解小议一、 无机物的水解1. 盐类水解实质：盐电离出的阴离子或阳离子结合水电离的 H+或 OH-形成弱电解质，从而破坏了水的电离平衡。实例：Al 3+3H2O Al(OH)3+3H+CH3COO-+H2O CH3COOH+OH-CO32-+H2O HCO3-+OH- HCO3-+H2O H2CO3+OH-2. 类盐水解活泼金属的氢化物、碳化物、氮化物的水解实例：Mg 3N2+6H2O=3Mg(OH)2+2NH 3 Al4C3+12H2O=4Al(OH)3+3CH 4 NaH+H2O=NaOH+H23. 非金属卤化物的水解方程式书写技巧：将 H2O 看成是-H 和-OH 两部分组成，化合物水
2、解时，带正电的原子或原子团结合 H2O 的-OH，带负电的原子或原子团结合 H2O 的-H。实例：ICl+H 2O=HCl+HIO PCl3+3H2O=3HCl+H3PO3二、 有机物的水解1. 卤代烃的水解实质：卤代烃分子中的卤素原子被-OH 所取代。实例：CH 3CH2Br+H2O CH3CH2+HBr 2. 酯的水解酯的水解反应是酯化反应的逆反应，CO 键断裂后，分别加上-H 和-OH，成为原来的醇和酸。实例：CH 3COOCH2CH3+H2O CH3COOH+CH3CH2OH 23. 肽的水解在肽键断裂后，分别加上-H 和-OH，成为原来的-NH 2 和-COOH实例：H 2NCH2CONHCH2COOH+H2O 2H2NCH2COOH4. 糖的水解多糖水解：(C 6H10O5)n+nH2O nC6H12O6淀粉 葡萄糖低聚糖的水解：C 12H22O11+H2O 2C6H12O6麦芽糖 葡萄糖
