1、 婴儿喂养篇01岁百科知识浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738132目录辅食 2宝宝偏食 15小儿厌食 23母乳喂养 30初乳 45催乳 51配方奶粉 58混合喂养 65DHA .78鱼肝油 85婴儿米粉 90果泥 94菜泥 98婴儿吐奶 103新生儿哺乳 107婴儿吃奶量 118断奶 121厌奶 130呛奶 137新生儿漾奶 141浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738133奶水不足 144拒绝母乳 155背奶族 167母乳储存 171前奶 175后奶 177特殊配方奶粉 178腹泻奶粉 181早产儿奶粉 184羊奶粉 190微量元素 197辅食1、
2、辅食与母乳、配方奶的区别辅食是什么？辅食不是特指某种食物，而是泛指的概念。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以这段时间，除了原先母乳或婴儿配方奶之外，另外还应给予宝宝一些固体实物，这就是我们所说的辅食。辅食是母乳、奶粉喂养的补充，提供婴儿发育所需的完整均衡的营养，是奠定宝宝一生健康的根基。辅食包括米粉、泥湖状食品以及其他的一些家制食浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738134品。2、辅食添加的时机母乳是宝宝最好的食品。世界卫生组织（WHO）建议，宝宝六个月以前应坚持纯母乳喂养。那
3、么，究竟该什么时候给宝宝添加辅食呢？研究表明，6 个月后的母乳中铁的含量越来越少，需要从辅食中得到补充。世卫组织建议婴儿从 6 个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。在辅食添加时机上，纯母乳喂养和非纯母乳喂养的情况稍微有些不同：混合喂养或人工喂养的宝宝 6 个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些，但每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而论。除月龄外，还有哪些方法来判断宝宝是否可以添加辅食呢？父母可以通过以下几点来判断是否开始添加辅食。体重：体重需要达到出生时的 2 倍，至少达到 6 千克。吃不饱：比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却经
4、常半夜哭闹，或者睡眠时间越来越短，每天母乳喂养次数增加到 810 次或喂配方奶粉 1000 毫升，但宝宝仍处于饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在 6 个月前后出现生长加速期时，是开始添加辅食的最佳时机。发育：宝宝能控制头部和上半身，能够扶着或靠着坐，胸能挺起来，头能竖起来，宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃，这样就不会发生强迫喂食的情况。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738135行为：如别人在宝宝旁边吃饭时，宝宝会感兴趣，可能还会来抓勺子，抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞，说明宝宝对吃饭有了兴趣。吃东西：如果当父母舀起食物放进宝宝嘴里时，宝宝会尝
5、试着舔进嘴里并咽下，宝宝笑着，显得很高兴、很好吃的样子，说明宝宝对吃东西有兴趣，这时就可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出，把头转开或推开父母的手，说明宝宝不要吃也不想吃。父母一定不能勉强，隔几天再试试。在辅食添加的时候，有一个误区值得强调，就是所谓的“伸舌反射”。很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时，宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来，认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护，称为“伸舌反射“，说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到 4 个月前后才会消失。不确定时间 如果在消失之前坚持喂辅食，一味地硬塞、硬喂，不仅父母很有挫折感，让宝宝也觉得不愉快，不利于良好饮食习惯的培养。
6、3、宝宝辅食添加的原则辅食添加应遵循以下原则： 适龄添加：添加的辅食必须与宝宝的月龄相适应 6 个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许。712 个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉末等。从谷类开始，向蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等过渡，也可选择一些婴幼儿营养辅食系列产品作补充。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738136从一种到多种：要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，待尝试了 34 天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让宝宝尝试另一种，千万不能在短时间内一下子增加好几
7、种。而且这样做还有一个好处，即宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。若是吃后的几天内没发生不良反应，则表明宝宝可以接受这种食物；如果怀疑宝宝对某种食物过敏，不妨一周后再喂一次，要是接连出现 23 次不良反应，便可认为宝宝对这种食物过敏。此外宝宝的成长，每一阶段可以适用不同口味的辅食。比如在初期添加米粉时，细腻，润滑、容易消化的单一谷类食物，能帮助宝宝成功迈出转奶第一步。而随着宝宝的成长，可以选择给宝宝尝试新的口味，让宝宝体验口味多样的成长乐趣，此时什锦水果雀巢金装米粉和菠菜雀巢金装米粉就是不错的选择。当然，当宝宝牙齿和咀嚼能力越强时，还可以尝西红柿牛肉营养米粉、燕麦营养米粉等更
8、多口感和质地的米粉。应从稀到稠：宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此父母只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物，宝宝肯定会难以消化，导致腹泻。应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡，即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。这样，宝宝才能吸收好，才不会发生消化不良。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738137从细小到粗大：宝宝的食物的颗粒要细小，口感要嫩滑，因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、鸡肉泥、猪肝泥等“泥” 状食品是最合适的。这不仅锻炼了宝宝的吞咽功能
9、，为以后逐步过渡到固体食物打下基础，还让宝宝熟悉了各种食物的天然味道，养成不偏食、不挑食的好习惯。而且， “泥” 中含有纤维素、木质素、果胶等，能促进肠道蠕动，容易消化。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼宝宝的咀嚼能力。从少量到多量：每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大。比如加蛋黄时先给宝宝喂 1/4 个，三四天后宝宝没有什么不良反应，而且在两餐之间无饥饿感、排便正常、睡眠安稳，再增加到半个蛋黄，以后逐渐增至整个蛋黄。不适要立刻停止：宝宝吃了新添的食品后，父母要密切观察宝宝的消化情况，如果出现腹泻，或便里有较
10、多黏液的情况，就要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。但父母们应了解，宝宝在刚开始添加辅食时，大便可能会有些改变，如便色变深，呈暗褐色，或便里有尚未消化的残菜。吃流质或泥状食品：通常宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，因此流质或泥状食品非常适合宝宝消化吸收。但不能长时间给宝宝吃这样的食品，因为这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。辅食不要替代乳类：有的父母为了让宝宝吃上丰富的食品，在浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738138宝宝 6 个月以内便减少母乳或其他乳类的摄入，这种做法很不可取。因为宝宝在这个月龄，主要食品还
11、是应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品只能作为一种补充食品。添加的辅食要鲜嫩：父母在给宝宝制作食物或购买市售辅食时，不要只注重营养，而忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，从而影响营养的摄取。辅食应该以天然清淡为原则，制作的原料一定要鲜嫩，可稍添加一点盐或糖，但不可添加味素和人工色素等，以免增加宝宝肾脏的负担。如购买市售米粉，就要购买国际化大品牌、正规厂家生产的米粉，如雀巢金装米粉，其营养性、安全性是有保障的，对宝宝也是有利无害的。让宝宝愉快“进餐 ”：父母们都很重视宝宝从辅食中摄取的营养量，却往往忽视培养宝宝进食的愉快心理。父母在给宝宝喂辅食
12、时，首先要为宝宝营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食，因为这会使宝宝产生受挫感，给日后的生活带来负面影响。4、宝宝辅食添加注意事项配方合理 均衡营养健康成长。宝宝的健康成长需要均衡的营养支持，因此在给宝宝选择辅食时，一定要注重配方的合理性与科学性。一般，辅食最简单的配方只含一种或两种食物，如谷物类加一种肉类，称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给宝宝多种营养素，使之成为更完善而平衡的饮食。如选择米粉时，浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 6173738139可以选择配方全面而合理的雀巢金装米粉，科学配比 2
13、0 多种营养素，不仅含有钙，铁，锌，磷等矿物质，维生素A，D，E ，C，B1，B2，叶酸等，帮助补充宝宝成长所需，益于身体抵抗力。还含有进口的 DHA，有助于宝宝脑部以及视力发育；同时，雀巢金装米粉的活性益生菌+益生元组合，通够过维持宝宝肠道健康，从而有益于宝宝身体抵抗力和健康成长。此外，现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，像雀巢金装米粉独有 CHE 水解技术，使米粉中的大分子水解成小分子，可以让宝宝能够更好的吸收米粉中的营养成份。选择含高能量的辅食。宝宝的胃容量较小，一餐不能容纳过多的食物，一般 6 个月1 岁的宝宝每餐只能吃 100200ml 食物。因
14、此应为宝宝每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物，以满足宝宝生长发育的需要。限制纯热能食物。给宝宝的饮食，不宜多加油、糖等纯热能食物，每天最多只能加 10 克或 5 克油和 10 克或 20 克糖。不含刺激性。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配，这样可以刺激宝宝的食欲。烹调时可放入少量调味品，如油、盐等，但不宜用刺激性调味品如：辣椒等，尽量少用或不用味精，烹调以清蒸或煮为主，不宜煎、炸。新鲜并切碎煮烂。选择新鲜的食物，并挑选其较嫩的部分，如蔬菜的菜叶部分；肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好，豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。制作前，应注意切碎煮烂，但维生素 C 与制浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空
15、间 61737381310作过程极有关系，蔬菜不宜长时间烧煮。注意卫生。在配制辅助食物的过程中，如不注意卫生，就容易引起宝宝胃肠感染，导致腹泻、呕吐等症状的发生。5、辅食添加有哪些禁忌忌添加时间过早。刚离开母体的婴儿，消化器官很娇嫩，消化腺不发达，分泌功能差，许多消化酶尚未形成，此时还不具备消化辅食的功能。如果过早添加辅食，会增加婴儿消化功能的负担，消化不了的辅食不是滞留在腹中“发酵“，造成腹胀、便秘、厌食，就是增加肠蠕动，使宝宝便便量多、次数增加，最后导致腹泻。世卫组织建议，婴儿从 6 个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。忌添加时间过晚。有些家长怕孩子消化不了，对添加辅食过于谨慎。孩
16、子早已过了 6 个月，还只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已长大，对营养、能量的需要增加了，光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要，应合理添加辅食了。同时，孩子的消化器官功能已逐渐健全，味觉器官也发育了，已具备添加辅食的条件。另外，此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽，而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生，此时若不及时添加辅食，孩子不仅生长发育会受到影响，还会因缺乏抵抗力而导致疾病。因此，世卫组织建议婴儿从 6 个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入补充辅食。忌辅食过多。宝宝虽能添加辅食了，但消化器官毕竟还很柔嫩，浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381311不能操之过
17、急，应视其消化功能的情况逐渐添加。如果任意添加，同样会造成宝宝消化不良或肥胖。让孩子随心所欲，要吃什么给什么，想吃多少给多少，又会造成营养不平衡，并养成偏食、挑食等不良饮食习惯，所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的。忌辅食过细。一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细，使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练，不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列，食物未经咀嚼也不会产生味觉，既勾不起孩子的食欲，也不利于味觉的发育，面颊发育同样受影响。这样长期下去，宝宝的生长当然不会理想，还会影响大脑智力的发育。6、6 个月宝宝常见辅食6 个月的宝宝食物仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开
18、始，即从 1- 2 勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配） ，蔬菜泥(3-4 种)后，水果汁或泥（果汁要从 2：1，1：1 兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥） ，鸡蛋黄（6 月龄） ，鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。 米粉：1 匙米粉加入 34 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 米汤：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从 1/8 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫
19、 QQ 空间 61737381312逐步添加至 1/4、1/3。 土豆泥：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 青菜泥：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约 12 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。 牛奶红薯泥：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。 香蕉粥：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 牛奶蛋黄米汤粥：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄 1/3 个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。 青菜汁
20、：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡 2030 分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸 12 分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 南瓜汁：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。鲜玉米糊：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 梨酱：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381313后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 鲜橙汁：将
21、一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从 2：1，到 1：1，然后是原汁。 西瓜汁：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。 苹果胡萝卜汁：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约 10 分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 胡萝卜山楂汁：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮 15 分钟后用纱布过滤取汁。 西红柿苹果汁：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取 1-2 汤匙兑入番茄汁中。白萝
22、卜生梨汁：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分钟取汁即可食用。 鱼泥胡萝卜泥米粉：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 鸡汤南瓜泥：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381314子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。7、6-12 月宝宝辅食清单及时间表果汁、水果泥、蛋黄粉
23、、肝泥、菜泥等都是婴幼儿的辅食，不同月龄的宝宝可尝试的辅食种类是不同的。6-12 个月宝宝辅食清单：6 个月：单一口味的水果和蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C 等。68 个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、二阶段婴儿米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B 等。812 个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、三阶段婴儿米粉、肉泥、肝泥、稠粥、面条泥等。补充热能、矿物质、蛋白质、维生素、纤维素，训练咀嚼。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 617373813158、误区：宝宝辅食应该加糖在辅食中添加糖可
24、以刺激宝宝的食欲，但是你知道吗，四个月前的宝宝其实并不能辨别出味道。虽然糖可以为大脑、神经系统、红细胞提供能量，但是摄入过多反倒会危害宝宝的健康成长。糖是一种碳水化合物，广泛的存在于自然食物之中。如果过多的从外部辅食补充，只会阻碍宝宝的味觉发育，使他对甜度不敏感，从而导致以后食物不加糖则不愿意吃的情况。这种偏食习惯一旦持续下去，不仅会造成后天肥胖症和糖尿病等疾病的形成，还会产生蛀牙。因此，宝宝的辅食应无糖。9、宝宝辅食的种类根据制作工艺，辅食可分为自制辅食（家制辅食）和商业辅食浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381316（成品辅食） 。自制辅食：通常指利用家庭自备的大米、
25、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。商业辅食：特指通过现代先进工艺设备，科学搭配，批量研发、生产，并特别加入各种宝宝健康发育成长所需稀缺营养元素，在各大商超、婴童店等进行售卖的婴儿辅助营养食品。根据不同性状，辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。液体食物：主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。泥糊状食物：可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物；二是家庭制作的泥糊状食物。固体食物：指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源，宝宝食
26、物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等；动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。宝宝偏食1、什么是宝宝偏食宝宝偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381317物。偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。2、宝宝偏食怎么办A、心理疗法治疗偏食这是最根本的矫正方法，要求老师和家长共同努力，使用好以下方法：
27、1.榜样示范法老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。2.亲身体验法鼓励孩子做餐前服务，家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会大开胃口。3.气氛营造法不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
28、浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 617373813184.理想激励法孩子都有这样那样的理想，我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时，可以对孩子说“你看，这些叔叔的身体多棒，因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉，你长大了不是想当一名足球运动员吗？你可要从现在起开始吃这些菜呀！5.期待奖励法孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时，我们就许愿给他们买某种玩具，或者带他们到公园去玩，鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬，并且一定兑现诺言，绝不失信。6.兴趣抑制法全面了解偏食孩子的需求心理，当他不吃某种食物时，就停止他认为最有兴趣的活动，如看动画片、逛动物园等，这样孩子就会勉强忍受不愿
29、吃的食物，时间一久，就能收到成效。B、生理疗法治疗偏食这是一些辅助性的矫正方法，运用起来也能起到立竿见影的作用：1.控制点心与零食许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又吃不下去。古语说：“饥不择食。 ”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错，所以对点心和零食的给予要严加控制。2.安排丰富的户外活动家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动，浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381319以消耗其能量，促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食，因为此时是没有食欲的，要让他们洗洗手，安静一会再吃饭。3.及时预防治疗疾病及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病及
30、其他疾病。因为有病也可以改变嗜好，容易引起偏食。3、宝宝偏食的原因儿童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：1)受父母饮食偏好的影响如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。2)日常饮食比较单调如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。3)父母过于迁就和纵容孩子有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有
31、求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。4)不愉快的进食经历如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381320保健专家指出，偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，尤其是对于生长发育正处在旺盛时期的儿童，偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。4、宝宝偏食的危害1）显性危害抵抗力差，成医院“老主顾“一些营养素的缺乏会影响宝宝免疫功能，感冒等“
32、小疾小病“易反复出现，严重的还可能发生贫血、佝偻病、反复呼吸道感染等疾病。块头小，智慧也“小“偏食宝宝的体重、身高，甚至智力发育指数可能都比不偏食宝宝低。除对生长发育造成影响外，偏食对儿童的认知功能发育也有一定的影响。一项英国研究比较了偏食和不偏食儿童的智力发育水平，两者智力发育指数相差 14 分。2）隐性危害隐性危害不易被家长察觉，偏食宝宝的轻度营养缺乏和不平衡，特别是宝宝顽固的偏食行为和妈妈焦虑的喂养行为对宝宝心理健康的影响，会给宝宝长远的健康成长带来潜在风险。5、治疗宝宝偏食的食物要求幼儿园里的厨师和各位家长努力践行以下方法：浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 617373813
33、211.调整烹饪法：同样的食材有不同的的烹饪法，我们应经常变换煮、蒸、熬、炖、氽等方法，使食物软烂易嚼，孩子乐于食用。2.变形变色法：我们要时常在菜的形色上做点装饰，吸引小朋友的兴趣。譬如，可把孩子不爱吃的猪肝切成手枪、火箭、小兔等形状；用模型或蔬菜把饭装点成凯蒂猫或比卡丘；将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化等等。3.食物掺杂法：事前不让孩子知道，在他最喜欢吃的食物中掺入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、虾、芹菜等切成碎末，拌在菜里或拌在饺子馅中，开始少量，以后再逐渐增加，当增加一定程度后，就自然而然地养成习惯了。4.餐具诱惑法：把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中，不仅可以吸引孩子的注意力
34、，也可大为提高孩子吃的意愿。6、宝宝偏食的预防方法1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。2、家长“以身作则“ 不偏食，至少尽量不在小儿面前表现出偏食，防止对小儿的不当诱导；避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲；给小儿盛饭劝菜时要少量多次，使小儿增加进食信心；如小儿因一时进食兴致不高，尚未完全吃饱，宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下；细心照料病中小儿的饮食。3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ
35、空间 61737381322有精细的，也有“粗茶淡饭“式的如生吃蔬菜瓜果之类。4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理，小儿在小儿园进餐，可在饮食上进行一些评比、比赛活动，利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。7、应对宝宝偏食的小偏方1）巧花心思，多变花样宝宝拒绝吃某种食物时，不要强迫，多花些心思，变个花样，换种做法，没准能收到意想不到的效果。2）妈妈吃得香宝宝不挑食宝宝们的饮食习惯很大程度上受妈妈口味的影响，所以妈妈们千万不要随意对某种食物妄加评论，更不能只根据自己
36、的喜好制定食谱，应尽可能地保证一日三餐的品种多样及营养均衡，并要以身作则，为宝宝树立一个不挑食的好榜样。3）控制零食供给量及时间要严格控制宝宝的零食供给量及时间，尤其不要让他们在饭前吃过多高糖分、高热量的食物或饮料；另外，妈妈们还要鼓励宝宝多参加体育锻炼，动得多食欲好。4）自己动手吃得香准备饭菜时，妈妈们不妨让宝宝来帮厨，买菜、洗菜、择菜，自己动手做的饭菜宝宝吃起来会格外有胃口，但需要注意的是不要浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381323让宝宝使用刀具或接近火源，以免发生危险。5） “故事+ 游戏”让宝宝爱上吃饭通过故事中的内容，让宝宝跟着故事中主人公学习，然后让宝宝爱
37、上吃饭。6）养成良好的饮食习惯要注意培养宝宝良好的生活习惯，吃饭的时候要专心，切忌边玩边吃或边看电视边吃饭。用餐时，全家人都要围坐在餐桌前，其乐融融，营造一种轻松愉快的用餐氛围，让宝宝学会享受每一餐。7）科学添加辅食612 个月是宝宝们的味觉发育期，妈妈们要抓住这段最佳时机及时且科学地为他们添加辅食。辅食的添加要遵循循序渐进的原则，食物的品种由少到多，味道由轻到重，且尽量不要让宝宝过早接触甜食。8）了解宝宝的饮食特征3 岁以前的宝宝饮食较无规律，昨天吃得多些，今天吃得少些，属正常现象，妈妈们不必过于担心；另外，宝宝的口味也在不断地发生变化，今天拒绝的食物，没准两天后就会接受，所以妈妈们不要轻言
38、放弃” ，持之以恒改掉宝宝挑食的毛病。8、宝宝偏食家长应对策略1)家长以身作则，公正评价食物；2)避免心理暗示以及他人不良饮食习惯的干扰；3)放松心态、避免强迫；浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 617373813244)让宝贝观看或参与食物的制作过程；5)善用游戏及小故事；6)提供宝贝专用的餐具与餐椅；7)别给宝贝太多太杂的食物；8)精心改进烹调食物的方法；9)警惕零食对宝贝的影响；10)食物不可被“奖惩“。小儿厌食1、小儿厌食的定义在日常生活中，有些孩子对事物非常感兴趣，食欲非常好，能够很顺利的用餐。而另外有些孩子对吃饭没有兴趣，即使丰盛的美食摆在面前也不感兴趣，这种情况就是厌食
39、。如果厌食持续时间较长，就会影响小儿身高、体重的正常增长，称为厌食症。厌食症要与假性厌食做鉴别。顾名思义，假性厌食并不是真正的厌食，而是家长过分重视孩子的食量，可又掌握不好孩子的食量标准，总以为孩子吃得少。这里有两个问题需要说明：1、每个孩子的胃口都不一样，有的孩子食物吸收利用率高，有的孩子食物吸收利用率低，就是说同样吃了营养成分数量相同的食物，有的孩子营养已能满足自身需要，有的孩子则显不足。所以孩浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381325子吃多吃少，不能互相攀比，即每个孩子有每个孩子的食量，只要孩子身高、体重正常增长，就不算真正的厌食。2、有些孩子爱吃零食，到正餐的时
40、候，吃饭量就少，这种饮食状态也会影响孩子身高、体重增长，但是也不能视为厌食症。2、引起小儿厌食的原因1.身体原因(1) 某些胃肠道疾病的影响：消化性溃疡、急慢性肝炎、慢性肠炎以及各种原因的腹泻及慢性便秘等都可能会引起小儿厌食症，应具体排查找到原疾病;(2)某些药物的副作用会引起消化道变态反应，易引起恶心、呕吐等，如红霉素、氯霉素、磺胺类药物以及氨茶碱等药物会导致食欲不振，厌食。维生素 A 或维生素 D 中毒也表现有厌食。一些抗癌药物更容易引起厌食。(3) 身体缺乏某种微量元素及某些内分泌素不足也有可能引起厌食。如缺锌常表现有厌食，某些内分泌素如甲状腺功能低下、肾上腺皮质激素相对不足也可表现厌食
41、。(4) 全身性疾病如结核病、胶原病、贫血、及一些慢性感染等。(5) 其他如肝功能不全、高血压、酸中毒、尿毒症、以及心功能不全消化道淤血。2.父母方面的原因(1) 喂养不当 因为家庭经济改善、市场儿童零食供应增多，小孩子容易受不浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381326了诱惑乱吃零食，高蛋白、高糖的饮食使食欲下降，两餐之间随意吃糖果、点心、花生、瓜子等零食，以及吃饭不定时、生活不规律都影响食欲;(2) 错误教育的影响家长对儿童要求过高，限制自由，阻止与其他儿童玩耍，或限制他想去的地方，影响其情绪，使食欲降低。家长过分注意儿童进食，容易因为一次的进食不成功而对孩子发脾气，
42、反复诱导或以威胁手段使小儿容易患上厌食症;(3) 家长本身有厌食偏食的习惯给孩子留下不良的印象。3.小儿情绪的影响(1) 因家长溺爱对小儿进食采取不适当的态度，反而引起神经性厌食。(2) 夏季气候过热，湿度过高以及过多的冷饮都影响消化液的分泌，而影响食欲。(3) 急性精神刺激：如小儿受到强烈惊吓之后，精神萎靡、活动受抑制，食欲降低。这种厌食，往往时间不会太长，恐吓心理过去食欲也就会恢复。(4) 亚急性或慢性精神刺激：离开亲人及熟悉的环境进入托儿所或其他新环境时，对新环境不适应，情绪低落，食欲降低。家庭不幸或父母离异等情况都有可能是厌食症的原因。3、小儿厌食应做哪些检查浅沫整理制作，更多精彩关注
43、浅沫 QQ 空间 617373813271胃肠道出血时胃管内抽出咖啡样物质及粪便隐血试验阳性，血红蛋白水平降低；2血清电解质、血糖、血气、血浆渗透压反映机体内环境是否平衡；3腹胀者肝肾功能、血清心肌酶谱等监测观察全身各脏器功能损伤程度；4纤维胃镜检查是早期确诊应激性溃疡旳主要方法，选择性血管造影可见造影剂外溢成团积聚在血管旁而久不消散，X 线平片见腹腔内有游离气体时提示溃疡穿孔，超声图像可有胃壁增厚、粘膜皱襞肥大等。4、小儿厌食会引发的疾病1、对消化系统的影响容易使肠道功能下降，并发小儿营养不良等疾病;2、对生长发育的影响小儿处于生长发育的高峰期，相对比成人需要更多的各种营养素供给。因为长期摄
44、入的营养素不足，供不应求，不仅会影响小儿的正常生长发育，严重时使生长发育停滞，体内脏器萎缩，体重不增，个儿不长，甚至引起发育障碍等;3、对免疫系统的影响小儿厌食除了影响生长发育情况之外，还会影响小儿的正常免疫系统。由于厌食导致的严重的蛋白质-热能不足，可出现细胞免疫功能紊乱和血清抗体减少，因而容易发生各种细菌、病毒和真菌等感染。可能有反复感冒、发烧，或反复咳嗽、不吃、不好动等表现。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 617373813285、治疗小儿厌食的方法小儿厌食症是儿科常见疾病，是指孩子长期的食欲不振、食量减少，甚至的抗拒食物的症状。患儿厌食时间过长会导致孩子营养不良、抵抗力下降
45、、身体衰弱，容易引发其他疾病。爸爸妈妈们不要心急，要改变儿童厌食的现象，还要先找出原因，对症下药才行。试试这样开发孩子的食欲1.培养合理的饮食习惯孩子进食从小就要定时定量，若是每日 3 餐，每两餐间的间隔以 45 小时为宜;若每日 4 餐，每两餐间的间隔以 34 小时为宜。尽量让孩子自己进食，这样能提高他们进食的兴趣。2.控制零食要控制孩子的零食及饮料的摄入，必要时，可给小孩吃少量的新鲜果品、酸奶或果汁。3.适当体育锻炼让孩子多多参加力所能及的家务劳动，进行适当的体育锻炼，这样可以消耗能量，促进消化液的分泌，从而增进食欲。4.环境要适宜吃饭应有稳定而安静的场所和轻松愉快的气氛，愉快的情绪可兴奋
46、大脑皮层的进食中枢，提高食欲。也可在饭前给孩子吃点山楂等酸性水果，以刺激胃液分泌。5.捏捏小儿脊浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫 QQ 空间 61737381329“捏脊“是古代中医的养生保健方法，用于小儿厌食更是效果显著。(1) 先在孩子背部轻揉几下，使其肌肉放松。(2) 用右手拇指沿督脉自大椎穴滑向长强穴，23 遍。(3) 自下而上，用拇指顶住皮肤，食、中指前按，三指同时用力提拿皮肤，双手交替捻动向前，要做到随捏、随提、随放、随向前推进。一般捏 35 遍，即结束。隔天 1 次，5 次为 1 疗程。注：督脉位于人体的中轴线，在背后中脊;大椎穴位于第 7 颈椎棘突下凹陷中;长强穴位于肛门后上 3
47、5 厘米处。6.香囊疗法通过药物对经络、穴位进行刺激，能达到健脾开胃，和胃消积的作用。取高良姜、青陈皮、荜茇、苍术、薄荷、川椒各等量，研为细末，装入布袋中，置于胸前，每月 1 剂，1 月为 1 疗程，连续 12个疗程。取黄芪、炒白术、焦山楂、炒六曲、炒内金、皮硝各 10 克，陈皮、广木香、砂仁各 6 克，一起研为细末，放入布袋中，置于肚脐处，适当固定，每月换药 1 次，1 月为 1 疗程，连续 12 个疗程。6、治疗小儿厌食症应注意的问题1、合理喂养养成良好的饮食习惯，从小抓起 4 个月以内的婴儿最好采用纯母乳喂养。因为相关的研究表明，纯母乳喂养的小儿很少有厌食。浅沫整理制作，更多精彩关注浅沫
48、 QQ 空间 61737381330按顺序合理添加辅食，不要操之过急。小儿饮食以主副食为主，不乱加额外的“营养食品“。不要使用补药和补品去弥补孩子营养的不足，而要耐心讲解各种食品的味道及其营养价值。2、培养良好的饮食卫生习惯定时、按顿进食，饭前不吃零食(包括饮料) ，因为血糖升高影响食欲，饭后吃水果。家长要注意经常变换饮食的品种、尽量不要千篇一律，要荤素搭配。动物食品含锌较多，须在膳食中保持一定的比例。3、要保持轻松愉快的进食情绪创造好的吃饭气氛。要使孩子在愉快心情下摄食。即使有几次小儿进食不好，也不要着急，不要威协恐吓小儿进食，也不要乞求小儿进食。一餐不吃、不必顾虑，也不要再用零食补充，下餐饿了自然会吃。当孩子不愿吃某种食物时，大人应当有意识有步骤地去引导他们品尝这种食物，既不无原则迁就，也不过分勉强。4、父母是孩子的好榜样如果父母挑食或偏食，则孩子也会受到影响，多半也是个厌食者。所以父母一定要以身作则，不挑食不偏食，给孩子一个正面的影响。5、积极治疗引起厌食症的根源如因为某个疾病引起的厌食,原发病治愈后，食欲自然会增加。7、预防小儿厌食的方法
