1、第2课时 物质检验 蒸馏和萃取,一、蒸馏 1.原理及装置,知 识 梳 理,(1)依据：混合物中各组分的沸点不同。 (2)作用：除去_、难挥发或_的杂质。 (3)装置(制取蒸馏水)： A：_；B： _；C：酒精灯；D：锥形瓶；E：牛角管 (4)冷却水的流向为：下口_，上口_。,易挥发,不挥发,冷凝器,圆底烧瓶,进水,出水,2.Cl的检验,(1)实验自来水与蒸馏水的区别。,产生白色沉淀,不产生白色沉淀,(2)Cl的检验方法。,AgNO3溶液,出现白色沉淀,【自主思考】 1.(1)制取蒸馏水时，蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的目的是什么？冷却水的流向从下往上的目的是什么？,(2)如何区分自来水和蒸馏水？ 提示
2、 (1)防止液体沸腾过于剧烈(或防止液体暴沸)。冷却水流方向与水蒸气流方向相反，冷却效果好。 (2)取其中一种于小试管中，向其中加入少量硝酸酸化的硝酸银溶液，若产生白色沉淀，则为自来水，否则为蒸馏水。,二、萃取和分液 1.萃取和分液的原理,(1)萃取：利用物质在_的溶剂里_的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。 (2)分液：将萃取后两种_的液体分开的操作。,互不相溶,溶解度,互不相溶,2.操作(萃取碘水中的碘),分液漏斗,下,口部,活塞,水层,碘的CCl4溶液,烧杯壁,上口,【自主思考】 2.(1)从碘水中提取碘时，能不能用酒精代替四氯化碳？,(2)萃取和分液通
3、常同时进行，有人说这其实是一种分离方法，你认为对吗？ 提示 (1)不能，因为酒精与水互溶。 (2)不对。萃取是从均匀的混合物中提取出某种物质，但是还存在于一个容器中。分液是把在一个容器中已经分层的两种液体分到两个容器中。,3.漏斗中有四氯化碳和水两层无色液体，请设计简单实验证明哪层液体是水层？,提示 用试管取分液漏斗中适量下层液体后加入少量水，若分层，则证明下层液体为四氯化碳，上层液体为水。若不分层则下层液体为水，上层液体为四氯化碳。,1.判断正误，正确的打“”，错误的打“”。,效 果 自 测,答案 (1) (2) (3) (4) (5) (6),答案 D,3.下列有关萃取和分液的说法正确的是
4、_(填序号)。,(1)I2易溶于酒精，可用酒精代替CCl4萃取碘水中的碘。 (2)萃取、分液前需对分液漏斗检漏。 (3)进行分液时，分液漏斗中的下层液体从下端流出，上层液体则从上口倒出。 (4)为保证分液漏斗内的液体顺利流出，需将上面的塞子拿下(或使塞上的凹槽对准漏斗上的小孔)。 (5)用CCl4萃取碘水中的碘，静置分层后，含碘的CCl4层在上层。 (6)萃取与分液用到的主要仪器都是分液漏斗。 答案 (2)(3)(4)(6),探究一、蒸馏操作 【探究讨论】 1.进行蒸馏操作时，应先加热烧瓶，还是先通冷却水？,提示 先通冷却水，后加热烧瓶。若先加热烧瓶，蒸气不能得到充分冷凝，且冷凝器温度过高，通
5、入冷却水时易发生炸裂事故。,2.制备蒸馏水在加热前加入几粒沸石的作用是什么？,提示 在烧瓶中加入几粒沸石的作用是防止液体暴沸。,3.为什么温度计水银球置于蒸馏烧瓶支管口处？,提示 因为温度计显示温度为其水银球所处环境的温度，故蒸馏时为测蒸馏出蒸气的温度，将温度计水银球放于该位置。,4.思考在制取蒸馏水的实验中，冷却水的流向为什么是下口进上口出？,提示 冷却水的流向若上进下出，可能会使冷水充不满冷凝器，下进上出时，能使冷凝器中的冷水充满且冷水的流向与气流方向相反，气流由上至下所处的温度越来越低，冷凝效果好。,2.蒸馏操作中的“不能”,(1)加热温度不能超过混合物中沸点最高的物质的沸点。 (2)蒸
6、馏时加热不能过快或过慢。 蒸馏时加热过猛，火焰太大，易造成蒸馏烧瓶局部受热，使实验数据不准确，而且馏分纯度也不高。 加热太慢，蒸气达不到支管口处，不仅蒸馏进行得太慢，而且因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断，使得温度计的读数不规则，读数偏低。,【典题例证1】 如图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题。,(1)指出图中两处明显的错误： ：_， ：_。 (2)A仪器的名称是_，B仪器的名称是_。 (3)实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量_，其作用是_。 (4)收集完蒸馏水后，是先撤酒精灯还是先停冷凝水？ _。,解析 对于蒸馏的实验装置，最重要的问题有如下几点：仪器的连
7、接顺序，温度计水银球的位置，冷却水的流向(进出口位置)，防暴沸的措施。 答案 (1)温度计水银球没有放置在蒸馏烧瓶的支管口处 冷却水进出口位置反了 (2)蒸馏烧瓶 冷凝管 (3)沸石(或碎瓷片) 防止加热时液体暴沸 (4)先撤酒精灯,【学以致用1】 下列有关蒸馏的实验装置与操作的说法中，错误的是( ),A.烧瓶必须垫石棉网加热 B.冷凝管中的水流是从下口进入，上口排出 C.实验中需要在烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止出现暴沸现象 D.温度计的水银球应插入烧瓶中的液面以下 解析 烧瓶加热需垫石棉网，且烧瓶中需放碎瓷片，A、C正确；冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出，B正确；温度计的水银球应在蒸馏
8、烧瓶的支管口处，D错误。 答案 D,探究二、萃取、分液操作 【探究讨论】 1.使用分液漏斗时要注意什么事项？,提示 使用分液漏斗首先应检查是否漏水；放出液体时，应打开玻璃塞等。,2.应该如何选择萃取剂？常用的萃取剂有哪些？,提示 萃取剂与水互不相溶；溶质在萃取剂中溶解度远大于水中溶解度；萃取剂与水、溶质均不反应。常用的萃取剂有四氯化碳和苯。,3.分液时，如何从分液漏斗中取出液体？,提示 下层液体由分液漏斗下口放出；上层液体由分液漏斗上口倒出。,【点拨提升】 1.萃取的三个“三”,2.萃取、分液的操作注意事项“三防止两保证”,3.常见的三种萃取剂,【典题例证2】 某化学兴趣小组以海带为原料制取了
9、少量碘水，并用CCl4从碘水中萃取碘再用分液漏斗分离两种溶液。其实验可分解为如下各步：,A.把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中 B.把50 mL碘水和15 mL四氯化碳加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞 C.检查分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液 D.倒转漏斗振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正 E.旋开活塞，用烧杯接收下层溶液 F.从分液漏斗上口倒出上层溶液 G.将分液漏斗上口的玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准分液漏斗上的小孔 H.静置、分层,就此实验完成下列填空： (1)正确的操作顺序(用上述各操作的编号字母填写)： _AH_EF。 (2)D步骤为什么要不时旋开活塞放气？_。
10、(3)上述E步骤的操作中应注意：_。 (4)上述G步骤操作的目的是_。 (5) 能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是_。 (6)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃取碘水中的碘_(填“能”或“不能”)，其理由是_。,解析 (1)题中给出了八个步骤，后五个步骤的顺序也已给出了其中四个：AH( )EF，只要考虑到静置、分层后才能分液，操作顺序应为AH(G)EF。前三个步骤应为查漏装液振荡，即CBD。 (2)振荡分液漏斗时，会产生气体，导致漏斗内压强过大而发生危险。 (3)操作时要注意使漏斗下端管口紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，防止上层液体流入烧杯中。 (4)为保证分液漏斗内液体顺利
11、流下，在进行分液操作时应注意漏斗内部应与外界大气相连通。 (5)萃取剂的选择原则应是两种溶剂不互溶，且要提取的物质在萃取剂中的溶解度应远大于在原溶剂中的溶解度。,答案 (1)C B D G (2)防止分液漏斗内压强过大而发生危险 (3)使分液漏斗下端漏斗颈紧靠烧杯内壁，及时关闭活塞，防止上层液体流出 (4)使分液漏斗内外空气相通，以保证进行E操作时漏斗里的液体顺利流出 (5)CCl4与水既不反应也不互溶，且碘在CCl4中的溶解度比在水中大得多 (6)不能 酒精和水可以互溶，碘溶于酒精中所形成的酒精溶液与水无法分离,【学以致用2】 实验课上几名同学对萃取与分液结合进行的操作(CCl4为萃取剂，从
12、碘水中萃取碘)中错误的是( ),A.碘水和CCl4加入分液漏斗中后，塞上上口处的塞子，用右手压住分液漏斗上口处，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡 B.静置，待分液漏斗中液体分层后，先使分液漏斗内外空气相通(准备放出液体) C.打开分液漏斗的活塞，使全部下层液体沿承接液体的烧杯内壁慢慢流出 D.最后继续打开活塞，另用容器承接并保存上层液体 解析 分液时，下层液体从下口流出，上层液体应该从上口倒出。 答案 D,1.下列分离混合物常见的仪器：从左至右，用于分离操作正确的是( ),A.蒸发、萃取、蒸馏、过滤 B.蒸馏、过滤、分液、蒸发 C.萃取、过滤、蒸馏、蒸发 D.过滤、蒸发、萃取、蒸馏 解
13、析 图示仪器，从左至右依次为蒸馏烧瓶、普通漏斗、分液漏斗、蒸发皿，故用于分离操作依次是蒸馏、过滤、分液、蒸发。 答案 B,2.(2017课标全国，8)本草衍义中对精制砒霜过程有如下叙述：“取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是( ),A.蒸馏 B.升华 C.干馏 D.萃取 解析 “令砒烟上飞着覆器”“凝结”说明该操作为升华。 答案 B,3.现有三组溶液：汽油和氯化钠溶液；体积分数为39%的酒精溶液(酒精与水沸点不同)；氯化钠和单质碘的水溶液。分离以上各混合液的正确方法依次是( ),A.分液、萃取、蒸馏 B.萃取、蒸馏、分液 C.分液、蒸馏、萃取 D.蒸馏、萃取、分液 解析 汽油和氯化钠溶液互不相溶，用分液的方法分离；39%的酒精溶液用蒸馏法分离；氯化钠和单质碘的水溶液用萃取法分离。 答案 C,4.下图装置也可用于少量蒸馏水的制取(加热及固定仪器略)。,(1)该装置中使用的玻璃导管较长，其作用是_。 (2)烧杯内试管外应盛有的物质是_。 (3)装置图中还缺少的仪器是_。 解析 该蒸馏水制备简易装置中，利用了空气和水两层冷凝作用；蒸馏操作必然要加热，故缺酒精灯。 答案 (1)导出兼冷凝水蒸气 (2)冰水 (3)酒精灯,
