1、学 科： 课题名称： 加酶洗衣粉的使用和效果 组 长： 成 员： _ 指导老师： 日 期： 课题提出背景：当你自己动手洗衣服的时候,会发现衣服上油渍,汗渍或者血渍非常难洗,你是如何解决这个难题的呢?你是否知道加酶洗衣粉,它与普通洗衣粉相比,有什么优点呢?加酶洗衣粉能更好的清除顽渍,这又是为什么呢?我们小组就加酶洗衣粉的使用条件和效果展开讨论和研究，是人们能更好的认识和使用加酶洗衣粉研究方式:上网搜索,书店查询,与同学讨论研究过程：2011 年 5 月: 选题,确定研究方案20011 年 5 月: 通过多种途径查找资料2011 年 6 月: 形成子课题2011 年 6 月: 初步整理2011 年
2、 6 月: 汇总. 交流2011 年 6 月: 形成报告. 评价2011 年 6 月: 上交小组成员：组长：责排版及规划内容成员：负责多媒体一切事宜: 整所有材料：整个活动过程：将材料整理编辑：统计活动有关事宜：结题报告目录 1. 酶的简介2. 酶的特点3. 影 响 酶 活 力 的 因 素4. 酶 在 生 产 生 活 中 的 应 用5. 加酶洗衣粉的概述6. 加 酶 洗 衣 粉 中 的 常 用 酶 制 剂7. 加 酶 洗 衣 粉 的 特 性8. 加 酶 洗 衣 粉 的 包 装 与 贮 存9. 加 酶 洗 衣 粉 的 使 用一酶的简介酶哺 乳 动 物 的 细 胞 就 含 有 几 千 种 酶 。
3、它 们 或 是 溶 解 于 细 胞 质 中 ， 或 是 与 各 种膜 结 构 结 合 在 一 起 ， 或 是 位 于 细 胞 内 其 他 结 构 的 特 定 位 置 上 。 这 些 酶 统 称胞 内 酶 ； 另 外 ， 还 有 一 些 在 细 胞 内 合 成 后 再 分 泌 至 细 胞 外 的 酶 胞 外 酶 。酶 催 化 化 学 反 应 的 能 力 叫 酶 活 力 （ 或 称 酶 活 性 ） 。 酶 活 力 可 受 多 种 因 素 的调 节 控 制 ， 从 而 使 生 物 体 能 适 应 外 界 条 件 的 变 化 ， 维 持 生 命 活 动 。 没 有 酶的 参 与 ， 新 陈 代 谢 只
4、 能 以 极 其 缓 慢 的 速 度 进 行 ， 生 命 活 动 就 根 本 无 法 维 持 。例 如 食 物 必 须 在 酶 的 作 用 下 降 解 成 小 分 子 ， 才 能 透 过 肠 壁 ， 被 组 织 吸 收 和利 用 。 在 胃 里 有 胃 蛋 白 酶 ， 在 肠 里 有 胰 脏 分 泌 的 胰 蛋 白 酶 、 胰 凝 乳 蛋 白 酶 、脂 肪 酶 和 淀 粉 酶 等 。 又 如 食 物 的 氧 化 是 动 物 能 量 的 来 源 ， 其 氧 化 过 程 也 是 在一 系 列 酶 的 催 化 下 完 成 的 。 酶 催 化 作 用 实 质 ： 降 低 化 学 反 应 活 化 能 。
5、二、酶的特点1、 高 效 性 ： 酶 的 催 化 效 率 比 无 机 催 化 剂 更 高 ， 使 得 反 应 速 率 更 快 ； 2、 专 一 性 ： 一 种 酶 只 能 催 化 一 种 或 一 类 底 物 ， 如 蛋 白 酶 只 能 催 化 蛋 白 质水 解 成 多 肽 ； 3、 多 样 性 ： 酶 的 种 类 很 多 ， 大 约 有 4000 多 种 ； 4、 温 和 性 ： 是 指 酶 所 催 化 的 化 学 反 应 一 般 是 在 较 温 和 的 条 件 下 进 行 的 。 5、 活 性 可 调 节 性 ： 包 括 抑 制 剂 和 激 活 剂 调 节 、 反 馈 抑 制 调 节 、 共
6、 价 修 饰调 节 和 变 构 调 节 等 。 6.有 些 酶 的 催 化 性 与 辅 因 子 有 关 。 7.易 变 性 ， 由 于 大 多 数 酶 是 蛋 白 质 ， 因 而 会 被 高 温 、 强 酸 、 强 碱 等 破 坏 。 一 般 来 说 ， 动 物 体 内 的 酶 最 适 温 度 在 35 到 40 之 间 ， 植 物 体 内 的 酶 最适 温 度 在 40-50 之 间 ； 细 菌 和 真 菌 体 内 的 酶 最 适 温 度 差 别 较 大 ， 有 的 酶 最适 温 度 可 高 达 70 。 动 物 体 内 的 酶 最 适 PH 大 多 在 6.5-8.0 之 间 ， 但 也
7、有例 外 ， 如 胃 蛋 白 酶 的 最 适 PH 为 1.5， 植 物 体 内 的 酶 最 适 PH 大 多 在 4.5-6.5 之 间 。 酶 的 这 些 性 质 使 细 胞 内 错 综 复 杂 的 物 质 代 谢 过 程 能 有 条 不 紊 地 进 行 ，使 物 质 代 谢 与 正 常 的 生 理 机 能 互 相 适 应 若 因 遗 传 缺 陷 造 成 某 个 酶 缺 损 ，或 其 它 原 因 造 成 酶 的 活 性 减 弱 ， 均 可 导 致 该 酶 催 化 的 反 应 异 常 ， 使 物 质 代 谢紊 乱 ， 甚 至 发 生 疾 病 因 此 酶 与 医 学 的 关 系 十 分 密 切
8、 。三 、 影 响 酶 活 力 的 因 素米 契 里 斯 （ Michaelis） 和 门 坦 （ Menten） 根 据 中 间 产 物 学 说 推 导 出 酶促 反 应 速 度 方 程 式 ， 即 米 -门 公 式 （ 具 体 参 考 环 境 工 程 微 生 物 学 第 四 章微 生 物 的 生 理 ） 。 由 米 门 公 式 可 知 ： 酶 促 反 应 速 度 受 酶 浓 度 和 底 物 浓 度 的 影响 ， 也 受 温 度 、 pH、 激 活 剂 和 抑 制 剂 的 影 响 。 （ 1） 酶 浓 度 对 酶 促 反 应 速 度 的 影 响 从 米 门 公 式 和 酶 浓 度 与 酶 促
9、 反 应 速 度 的 关 系 图 解 可 以 看 出 ： 酶 促 反 应 速度 与 酶 分 子 的 浓 度 成 正 比 。 当 底 物 分 子 浓 度 足 够 时 ， 酶 分 子 越 多 ， 底 物 转 化的 速 度 越 快 。 但 事 实 上 ， 当 酶 浓 度 很 高 时 ， 并 不 保 持 这 种 关 系 ， 曲 线 逐 渐趋 向 平 缓 。 根 据 分 析 ， 这 可 能 是 高 浓 度 的 底 物 夹 带 夹 带 有 许 多 的 抑 制 剂 所 致 。（ 2） 底 物 浓 度 对 酶 促 反 应 速 度 的 影 响 在 生 化 反 应 中 ， 若 酶 的 浓 度 为 定 值 ， 底
10、物 的 起 始 浓 度 较 低 时 ， 酶 促 反 应速 度 与 底 物 浓 度 成 正 比 ， 即 随 底 物 浓 度 的 增 加 而 增 加 。 当 所 有 的 酶 与 底 物 结合 生 成 中 间 产 物 后 ， 即 使 在 增 加 底 物 浓 度 ， 中 间 产 物 浓 度 也 不 会 增 加 ， 酶 促反 应 速 度 也 不 增 加 。 还 可 以 得 出 ， 在 底 物 浓 度 相 同 条 件 下 ， 酶 促 反 应 速 度 与 酶 的 初 始 浓 度 成正 比 。 酶 的 初 始 浓 度 大 ， 其 酶 促 反 应 速 度 就 大 。 拓 扑 异 构 酶在 实 际 测 定 中 ，
11、 即 使 酶 浓 度 足 够 高 ， 随 底 物 浓 度 的 升 高 ， 酶 促 反 应 速 度 并 没有 因 此 增 加 ， 甚 至 受 到 抑 制 。 其 原 因 是 ： 高 浓 度 底 物 降 低 了 水 的 有 效 浓 度 ，降 低 了 分 子 扩 散 性 ， 从 而 降 低 了 酶 促 反 应 速 度 。 过 量 的 底 物 聚 集 在 酶 分 子 上 ，生 成 无 活 性 的 中 间 产 物 ， 不 能 释 放 出 酶 分 子 ， 从 而 也 会 降 低 反 应 速 度 。 （ 3） 温 度 对 酶 促 反 应 速 度 的 影 响 各 种 酶 在 最 适 温 度 范 围 内 ， 酶
12、 活 性 最 强 ， 酶 促 反 应 速 度 最 大 。 在 适 宜 的温 度 范 围 内 ， 温 度 每 升 高 10 ， 酶 促 反 应 速 度 可 以 相 应 提 高 1 2 倍 。 不同 生 物 体 内 酶 的 最 适 温 度 不 同 。 如 ， 动 物 组 织 中 各 种 酶 的 最 适 温 度 为37 40 ； 微 生 物 体 内 各 种 酶 的 最 适 温 度 为 25 60 ， 但 也 有 例 外 ， 如 黑曲 糖 化 酶 的 最 适 温 度 为 62 64 ； 巨 大 芽 孢 杆 菌 、 短 乳 酸 杆 菌 、 产 气 杆 菌等 体 内 的 葡 萄 糖 异 构 酶 的 最 适
13、 温 度 为 80 ； 枯 草 杆 菌 的 液 化 型 淀 粉 酶 的 最适 温 度 为 85 94 。 可 见 ， 一 些 芽 孢 杆 菌 的 酶 的 热 稳 定 性 较 高 。 过 高 或 过 低的 温 度 都 会 降 低 酶 的 催 化 效 率 ， 即 降 低 酶 促 反 应 速 度 。 最 适 温 度 在 60 以 下 的 酶 ， 当 温 度 达 到 60 80 时 ， 大 部 分 酶 被 破 坏 ，发 生 不 可 逆 变 性 ； 当 温 度 接 近 100 时 ， 酶 的 催 化 作 用 完 全 丧 失 。 所 以 ， 人 在 发 烧 时 ， 不 想 吃 东 西 。 （ 4） pH
14、对 酶 促 反 应 速 度 的 影 响 酶 在 最 适 pH 范 围 内 表 现 出 活 性 ， 大 于 或 小 于 最 适 pH， 都 会 降 低 酶 活性 。 主 要 表 现 在 两 个 方 面 ： 改 变 底 物 分 子 和 酶 分 子 的 带 电 状 态 ， 从 而 影 响酶 和 底 物 的 结 合 ； 过 高 或 过 低 的 pH 都 会 影 响 酶 的 稳 定 性 ， 进 而 使 酶 遭 受不 可 逆 破 坏 。 人 体 中 的 大 部 分 酶 所 处 环 境 的 pH 值 越 接 近 7， 催 化 效 果 越 好 。但 人 体 中 的 胃 蛋 白 酶 却 适 宜 在 pH 值 为
15、 12 的 环 境 中 ， 胰 蛋 白 酶 的 最 适 pH在 8 左 右 。 （ 5） 激 活 剂 对 酶 促 反 应 速 度 的 影 响 能 激 活 酶 的 物 质 称 为 酶 的 激 活 剂 。 激 活 剂 种 类 很 多 ， 有 无 机 阳 离 子 ，如 钠 离 子 、 钾 离 子 、 铜 离 子 、 钙 离 子 等 ； 无 机 阴 离 子 ， 如 氯 离 子 、 溴 离子 、 碘 离 子 、 硫 酸 盐 离 子 磷 酸 盐 离 子 等 ； 有 机 化 合 物 ， 如 维 生 素 C、 半胱 氨 酸 、 还 原 性 谷 胱 甘 肽 等 。 许 多 酶 只 有 当 某 一 种 适 当 的
16、 激 活 剂 存 在 时 ， 才表 现 出 催 化 活 性 或 强 化 其 催 化 活 性 ， 这 称 为 对 酶 的 激 活 作 用 。 而 有 些 酶 被合 成 后 呈 现 无 活 性 状 态 ， 这 种 酶 称 为 酶 原 。 它 必 须 经 过 适 当 的 激 活 剂 激 活 后才 具 活 性 。 （ 6） 抑 制 剂 对 酶 促 反 应 速 度 的 影 响 能 减 弱 、 抑 制 甚 至 破 坏 酶 活 性 的 物 质 称 为 酶 的 抑 制 剂 。 它 可 降 低 酶 促 反应 速 度 。 酶 的 抑 制 剂 有 重 金 属 离 子 、 一 氧 化 碳 、 硫 化 氢 、 氢 氰
17、酸 、 氟 化 物 、碘 化 乙 酸 、 生 物 碱 、 染 料 、 对 -氯 汞 苯 甲 酸 、 二 异 丙 基 氟 磷 酸 、 乙 二 胺 四 乙酸 、 表 面 活 性 剂 等 。 对 酶 促 反 应 的 抑 制 可 分 为 竞 争 性 抑 制 和 非 竞 争 性 抑 制 。 与 底 物 结 构 类似 的 物 质 争 先 与 酶 的 活 性 中 心 结 合 ， 从 而 降 低 酶 促 反 应 速 度 ， 这 种 作 用 称 为竞 争 性 抑 制 。 竞 争 性 抑 制 是 可 逆 性 抑 制 ， 通 过 增 加 底 物 浓 度 最 终 可 解 除 抑 制 ，恢 复 酶 的 活 性 。 与
18、底 物 结 构 类 似 的 物 质 称 为 竞 争 性 抑 制 剂 。 抑 制 剂 与 酶 活性 中 心 以 外 的 位 点 结 合 后 ， 底 物 仍 可 与 酶 活 性 中 心 结 合 ， 但 酶 不 显 示 活 性 ，这 种 作 用 称 为 非 竞 争 性 抑 制 。 非 竞 争 性 抑 制 是 不 可 逆 的 ， 增 加 底 物 浓 度 并 不能 解 除 对 酶 活 性 的 抑 制 。 与 酶 活 性 中 心 以 外 的 位 点 结 合 的 抑 制 剂 ， 称 为 非 竞争 性 抑 制 剂 。 有 的 物 质 既 可 作 为 一 种 酶 的 抑 制 剂 ， 又 可 作 为 另 一 种
19、酶 的 激 活 剂 。四 、 酶 在 生 产 、 生 活 中 应 用如 酿 酒 工 业 中 使 用 的 酵 母 菌 ， 就 是 通 过 有 关 的 微 生 物 产 生 的 ， 酶 的 作 用将 淀 粉 等 通 过 水 解 、 氧 化 等 过 程 ， 最 后 转 化 为 酒 精 ； 酱 油 、 食 醋 的 生 产 也是 在 酶 的 作 用 下 完 成 的 ； 用 淀 粉 酶 和 纤 维 素 酶 处 理 过 的 饲 料 ， 营 养 价 值 提 高 ；洗 衣 粉 中 加 入 酶 ， 可 以 使 洗 衣 粉 效 率 提 高 ， 使 原 来 不 易 除 去 的 汗 渍 等 很 容 易除 去 等 等 由
20、于 酶 的 应 用 广 泛 ， 酶 的 提 取 和 合 成 就 成 了 重 要 的 研 究 课 题 目 前 酶 可以 从 生 物 体 内 提 取 ， 如 从 菠 萝 皮 中 可 提 取 菠 萝 蛋 白 酶 但 由 于 酶 在 生 物 体 内的 含 量 很 低 ， 因 此 ， 它 不 能 适 应 生 产 上 的 需 要 工 业 上 大 量 的 酶 是 采 用 微 生物 的 发 酵 来 制 取 的 一 般 需 要 在 适 宜 的 条 件 下 ， 选 育 出 所 需 的 菌 种 ， 让 其 进行 繁 殖 ， 获 得 大 量 的 酶 制 剂 另 外 ， 人 们 正 在 研 究 酶 的 人 工 合 成
21、总 之 随着 科 学 水 平 的 提 高 ， 酶 的 应 用 将 具 有 非 常 广 阔 的 前 景 。五、加酶洗衣粉的概述加 酶 洗 衣 粉 中 的 碱 性 蛋 白 酶 制 剂 可 以 使 奶 渍 、 血 渍 等 多 种 蛋 白 质 污 垢降 解 成 易 溶 于 水 的 小 分 子 肽 。 碱 性 蛋 白 酶 的 主 要 产 生 菌 是 某 些 芽 孢 杆 菌 。衣 物 上 脂 质 污 垢 的 主 要 成 分 是 甘 油 三 酯 。 甘 油 三 酯 很 难 被 一 般 洗 衣 粉 中 的表 面 活 性 剂 乳 化 ， 而 留 在 衣 物 上 的 甘 油 三 酯 容 易 发 生 氧 化 反 应
22、 ， 使 纺 织 品变 黄 变 脆 。 碱 性 脂 肪 酶 制 剂 能 将 甘 油 三 酯 水 解 成 容 易 被 水 冲 洗 掉 的 甘 油 二酯 、 甘 油 单 酯 和 脂 肪 酸 ， 从 而 达 到 清 除 衣 物 上 脂 质 污 垢 的 目 的 。 碱 性 脂 肪 酶的 主 要 产 生 菌 是 某 些 青 霉 。 20 世纪 80 年代，日本的一家公司首先推出含有碱性纤维素酶制剂的洗衣粉。碱性纤维素酶本身不能去除衣物上的污垢，它的作用是使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉充分接触，从而达到更好的去污效果。碱性纤维素酶还能去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉
23、纺织品柔软蓬松，织纹清晰，色泽更加鲜艳，穿着更加舒适。六、加酶洗衣粉中的常用酶制剂目 前 在 加 酶 洗 衣 粉 中 使 用 的 共 有 4 种 ： 蛋 白 酶 、 脂 肪 酶 、 淀 粉 酶 、 纤 维 素 酶 。 它们 有 着 对 污 垢 的 特 殊 去 污 能 力 ， 并 且 具 有 在 洗 衣 粉 配 方 中 所 占 成 本 较 少 而 洗 涤 效 果 提 高很 大 的 特 性 。 蛋 白 酶可 将 蛋 白 质 水 解 ， 变 成 可 溶 性 的 氨 基 酸 的 酶 。 蛋 白 酶 是 应 用 于 洗 涤 剂 中 最 重 要 的 一类 酶 制 剂 ， 这 是 因 为 像 血 、 奶 、
24、 蛋 、 果 汁 、 汗 渍 、 可 可 、 咖 啡 等 蛋 白 质 是 衣 物 上 最 普 遍存 在 的 污 垢 ， 而 且 是 最 难 被 表 面 活 性 剂 和 其 他 助 洗 剂 所 去 除 的 。 蛋 白 酶 能 把 蛋 白 质 先 分解 成 可 溶 性 的 肽 键 ， 然 后 再 分 解 成 氨 基 酸 ， 从 而 很 容 易 被 洗 去 。 在 这 种 场 合 下 ， 即 使 不能 使 蛋 白 质 完 全 分 解 ， 只 要 得 到 用 合 成 洗 涤 剂 容 易 除 去 的 分 解 物 即 可 。 由 于 生 成 可 溶 性物 质 或 易 分 散 于 洗 涤 液 中 的 物 质
25、 ， 使 吸 附 的 蛋 白 质 污 垢 减 少 ， 原 来 在 蛋 白 质 存 在 下 牢 固地 吸 附 于 纤 维 上 的 污 垢 也 比 较 容 易 地 去 除 。 因 洗 衣 粉 是 偏 碱 性 的 ， 因 此 加 酶 洗 衣 粉 中 的蛋 白 酶 也 是 耐 碱 的 ， 一 般 是 碱 性 蛋 白 酶 。 脂 肪 酶脂 肪 酶 是 继 蛋 白 酶 之 后 ， 第 二 个 应 用 于 洗 涤 剂 行 业 中 的 酶 制 剂 。 它 的 显 著 特 点 是 使洗 涤 剂 在 低 温 时 也 能 达 到 对 脂 肪 的 优 良 去 除 能 力 。 并 且 它 具 有 效 果 累 积 功 能
26、 ， 其 去 污 能力 可 以 随 着 洗 涤 次 数 的 增 加 而 表 现 得 更 加 明 显 。 淀 粉 酶是 可 将 淀 粉 水 解 ， 变 成 糊 精 或 麦 芽 糖 的 酶 。 衣 物 上 常 见 的 淀 粉 类 污 垢 有 巧 克 力 、 土豆 泥 、 面 条 、 粥 等 ， 加 入 淀 粉 酶 的 加 酶 洗 衣 粉 对 去 除 这 类 污 垢 效 果 良 好 。 同 时 ， 淀 粉 酶和 脂 肪 酶 之 间 具 有 很 好 的 协 同 作 用 。 实 际 污 垢 中 的 成 分 及 其 复 杂 ， 如 蛋 白 质 类 、 脂 肪 类 、淀 粉 类 可 能 共 存 ， 所 以
27、利 用 集 中 酶 制 剂 的 复 配 ， 可 以 大 大 提 高 去 污 效 果 。 纤 维 素 酶纤维素酶在洗涤剂中的应用可以说是一项重要的发明。它的作用对象不是衣物上的污垢，而是织物表面因多次洗涤而在主纤维上出现的微毛和小绒球。用纤维素酶处理后，织物表面的微毛和绒球就被除去，可以平整织物表面，同时有增白效果，使有色衣物的色泽变得更加鲜艳，使白色衣物恢复其本色。另外，纤维素酶将主纤维上的微毛和绒球除去后，使主纤维变得光滑，减少了微纤维之间的纠缠，而使纤维变得柔软。因此添加纤维素酶的洗衣粉具有增白、柔软两个独特功能。七 、 加 酶 洗 衣 粉 的 特 性酶 的 作 用 较 慢 ， 使 用 加
28、 酶 洗 衣 粉 时 应 将 衣 物 在 加 酶 洗 衣 粉 的 水 溶 液 中 预 浸 一 段 时 间 ，再 按 正 常 方 法 洗 涤 衣 物 。 加 酶 洗 衣 粉 的 pH 值 一 般 不 大 于 10， 在 水 温 45 60 时 ，能 充 分 发 挥 洗 涤 作 用 ； 水 温 高 于 60 时 ， 碱 性 蛋 白 酶 要 失 去 活 力 ； 水 温 低 于 15 时 ，酶 的 活 性 迅 速 下 降 ， 影 响 洗 涤 效 果 。 低 于 40 时 ， 则 酶 作 用 缓 慢 ， 但 不 易 被 破 坏 而 失活 。 因 此 ， 加 入 碱 性 蛋 白 酶 的 洗 衣 粉 ， 最
29、 佳 洗 涤 温 度 是 40 50 。 加 酶 洗 衣 粉 很 适 合 洗 涤 衬 衣 、 被 单 、 床 单 等 大 件 物 品 。 不 适 合 洗 涤 丝 毛 织 物 ， 因 为酶 能 破 坏 丝 毛 纤 维 ， 一 旦 不 留 心 用 加 酶 洗 衣 粉 洗 涤 丝 毛 蛋 白 质 类 织 物 ， 应 赶 快 冲 洗 晾 干 。加酶洗衣粉中酶的活力是影响去污效果的重要指标。因为酶活力代表了有效酶制剂的含量和催化能力。一般洗涤剂加碱性蛋白酶约 1000/g。国标 GB 13171-91 中，加酶洗衣粉的酶活力需650/g。八 、 加 酶 洗 衣 粉 的 包 装 与 贮 存加酶洗衣粉不宜在
30、高温、高湿的环境中贮存，也不要久存，因为酶的寿命是有限的。一般超过 1 年，酶的活力会降低很多甚至失效，影响去垢效果。九、加酶洗衣粉的使用1、 先 把 洗 衣 粉 在 40 摄 氏 度 左 右 的 水 中 溶 解 均 匀 ， 加 入 用 水 湿 润 的 衣 服 ， 防 止 衣服 局 部 变 色 2、 不 能 用 超 过 50 摄 氏 度 的 水 溶 解 加 酶 洗 衣 粉 ， 否 则 会 将 洗 衣 粉 中 的 酶 杀 死 3、 衣 服 先 用 温 的 洗 衣 粉 液 浸 泡 一 段 时 间 通 常 为 20 分 钟 。 如 果 用 常 温 洗 衣 粉 液 浸泡 ， 以 适 当 延 长 时 间
31、 4、 注 意 保 质 期 ， 超 过 保 质 期 ， 酶 会 失 效 5、 一 般 洗 衣 粉 不 能 用 于 全 羊 毛 与 丝 织 品 的 洗 涤课题评价组长自评：本组每个同学查阅资料较广泛，对加酶洗衣粉 也较多参考了专家评论家的意见，并且发表了自己的评论与见解，虽然比较稚嫩，但已尽自己所能，通过这次活动，我们得到了锻炼，加深了对世博的认识，为更好地了解世界打下了基础。我觉得在研究性学习中，我们应该先大致写一下潮汐的大致情况，它在历史上起到了哪些作用或者对历史造成了什么影响，再把自己的思想和一些有针对性的评论相结合，分析一下其中所含的意蕴，争取把研究报告写得更好！学生评价：酶的神奇，可以说再多的研究都无法研究出它的无穷的精髓与奥妙，为我们所用。这些同学尽力找出不同于别的同学的新角度，发表了自己的不同见解，无论是资料的运用上还是自己文章的构思上，都可以说尽心尽力，值得我们这些同学借鉴。如能再多加入些自己的见解会更好。教师评价：
