1、鼻饲病人食谱时间 名称 蛋白质脂肪 碳水化合物热 量（Kcal）容 量（ml）金 额（元）7:00 米汁鸡蛋 12.25 7.55 57.2 345 250 29:00 三九匀浆膳 14.56 9.6 49.6 343 250 512:00 果汁糖 0.2 0 24.8 100 200 215:00 青菜肉 35.4 25.75 38.25 526 500 417:00 三九匀浆膳 14.56 9.6 49.6 343 250 520:00 鸡蛋羹 13.3 8.8 2.8 144 150 2依据病情需要，病人自愿为原则。临床医生开医嘱后由营养餐厅负责配制，并由营养餐厅负责收取费用。此食谱为高
2、蛋白膳食，可满足重病颅脑损伤病人、手术前及手术后的恢复期病人的需要量，用后请注意消化系统情况，如出现消化不良可将每餐量减少，或每 2 小时鼻饲一次。附：高蛋白营养餐的制作原料1、米汁鸡蛋：米汁 100 克，鸡蛋 100 克。2、三九匀浆膳：匀浆膳 80 克3、果汁糖：果汁 200 毫升，糖 10 克。4、青菜肉：主食 50 克，肉 100 克，蔬菜以莴苣、西葫芦、冬瓜、胡萝卜、西红柿、山药等为主，量 50 克5、鸡蛋羹：鸡蛋 100 克鼻饲病人食谱三九匀浆膳（大米粉、玉米粉、大豆蛋白、麦芽糊精、玉米油、膳食纤维、奶粉、鸡蛋粉、鱼肉粉、芝麻、胡萝卜、骨粉、复合维生素、复合矿物质等）计 400ml
3、米汁 250ml,鸡蛋 1 个，香油 5g，盐 1g。计 300ml(鸡、猪、肝、鱼) 其一 100g，素菜 50g，炒面 30g。计 400ml牛奶 250ml,鸡蛋 1 个，香油 5g，盐 1g。计 300ml果汁（苹果）200ml，糖 20 克。计 200ml排骨汤，豆腐 50g，素菜 50g，炒面 30g，盐 1g。400ml米汁 250ml,鸡蛋 2 个，菜汁，炒面 20g，香油。400ml此食谱每日营养成分摄入量：总热量 约 2300 千卡蛋白质 约 110 克脂肪 约 80 克碳水化合物 约 230 克此食谱为高蛋白膳食、可满足重型颅脑损伤病人，手术前及手术后恢复期病人的需要量，用后请注意消化情况，如出现消化不良，可将每餐量减少到250ml 或每 3 小时鼻饲一次。
