1、第 1 页 共 6 页我最喜爱的乐昌十大名菜评比活动为充分开发、整合乐昌地方美食资源，宣传推介乐昌特色旅游美食，弘扬乐昌饮食文化，提升乐昌旅游特色美食消费服务品质，促进我市旅游餐饮服务业的发展，推进餐饮行业经验交流，营造健康餐饮旅游文化氛围，提升全市餐饮业品牌形象。特举办首届“我最喜爱的乐昌十大名菜评比活动”打造乐昌十大名菜品牌以提高乐昌旅游知名度、美食赞誉度为目的，体现旅游与饮食文化完美结合的典范，势必对乐昌旅游业的发展产生积极的影响。活动主题：“我最喜爱的乐昌十大名菜”活动内容：面向全市征集具有地方特色、具社会知名度的美食品种(形式：各乡镇推荐不少于 2 个菜色+烹饪协会推荐+乐昌市民推荐
2、），菜品的甄选将从味感、视觉、特色、文化、历史等 5 个方面开展评选，同时对菜色的推广难易度以及市场认可度进行考量。在报名阶段所收集资料统一由烹饪协会进行初步筛选，选出 20-25 种菜色进行线上网络投票。（网络票数作为最终专家组评选重要参考标准，最终结果以专家评审小组评选结果为准。）1、时间安排：1）报名时间：7 月 28 日8 月 20 日第 2 页 共 6 页2）初步赛选：8 月 25 日9 月 5 日3）线上投票：9 月 10 日9 月 30 日4）专家组评比：10 月 10 日5）结果公示：10 月 13 日评审结果通过乐昌政府网、乐昌政务、乐昌市旅游局、我爱大乐昌等网站或公众平台公
3、示。2、评比条件：所提交的菜品必须具有乐昌当地特色，菜品所用材料为乐昌产地原材料、具有乐昌本土特色。如菜名含有地名，命名上可最大程度上可保留地名。所提交资料不低于 2 张图片，附 200 字左右菜品简介，简介中可说明味感、视觉、特色、文化、历史或区别于其他地区类似菜品的特点。本次评比仅对菜品为主体进行征集评比，不以商家为单位进行评比。3、评比流程：收集资料整理资料由烹饪协会进行初选通过初选的菜色统一上传至服务器进行网络投票由评选小组进行最后评分选出我最喜爱的乐昌十大名菜4、评比细则：所有参赛菜品于 9 月 10 日前传至投票后台，9 月 10 日开启线上投票，投票截止至 9 月 30 日晚上
4、23：59 分。第 3 页 共 6 页网络投票结束后再将所有参赛菜品进行线下评分。10 月 10 日由专家组成员评选出最终结果。（线下评分标准以菜品味感、视觉、特色、文化、历史各占20 分，总分为 100 分；网络票数将作为本次评选的重要标准。评分表详见附件一）5、专家组成员（20 名，建议组成）分别由乐昌市旅游局、工会、乐昌市烹饪协会以及乐昌大联分别邀请乐昌市领导代表、文化名人、餐饮平台以及乐昌市民作为评审小组。6、注意事项本次评比严格按照流程进行，严禁刷票行为，一经发现，取消参赛资格，各乡镇需按照要求时间提交推荐菜品，逾期则视为放弃参与本次评比。评比活动投票已经开启，则无法继续参与报名。7
5、、后续宣传十大名菜评选结果出炉后，邀请我市手绘插画师绘制乐昌十大美食手绘画和手绘乐昌旅游地图册，并批量印制用于酒店餐饮商家的少量投放和线上新媒体宣传，并不断调整修改，明年桃花节期间进一步完善成优质的旅游产品向游客提供。8、经费预算第 4 页 共 6 页项目 数量 单价/元 总价/元 备注投票系统后台技术服务费1 个 5800 5800 投票系统搭建租用费用/一个月：带宽 100M，阿里云服务器，理论上每秒允许 200 人同时投票，连接入旅游局公众号活动组织和数据整理费用1 批 2000 2000 工作人员活动组织费用，收集资料整理资料，上传数据资料，PPT 制作资料打印费用 25 份 30 7
6、50 专家复评所有参赛资料以彩色激光打印纸整理打印，并批量装订成册展示桁架 1 个 1000 1000 5x2m 用于最终评选阶段现场展示 软文撰写和线上宣传10 篇 480 4800 撰写相关文章，协助旅游局主公众号推广本次活动，获取群众关注和投票，含 3 篇以上大乐昌头条专家评委邀请接待费1 批 2000 2000 美食界专家的餐饮住宿接待费用第 5 页 共 6 页十大美食手绘地图和乐昌旅游手绘地图设计1 批 9000 9000 以十大美食为主要内容，邀请乐昌手绘艺人绘制乐昌特色美食地图“十大名菜”手绘地图制作5000份5000 5000 印制美食地图，并分发给乐昌各餐饮住宿“十大美食”H5 线上宣传和朋友圈广告投放1 批 4650 4650 对评选出的十大美食制作 H5 动画页面，利用腾讯后台大数据方式进行线上的宣传推广总计：35000 元（含税）附件一我最喜爱的乐昌十大美食评分表请以菜品味感、视觉、特色、文化、历史各占 20 分，总分为 100 分。序号 菜名 味感（20）视觉（20）特色（20）文化（20）历史（20）总分（100）名次第 6 页 共 6 页
