1、大家好我是升鲜记香辣蟹小编，今天我们主题是：为什么死蟹不能吃。八月已来九月还远吗？ 这个时节马上就要到了吃大闸蟹的好时机了。 九月份阳澄湖大闸蟹开湖之后，漫天都是阳澄湖大闸蟹的新闻，很多人开始疯狂买蟹，那么就会出现很多蟹在运送途中自然或者非自然死亡，遇到这种情况切记，死蟹就丢掉别吃。大闸蟹，外形不好看，走起路来横冲直撞，但是味道极为鲜美，尤以江苏境内阳澄湖所产的大闸蟹，盛名于天下。新鲜的大闸蟹非常好吃，但是捕捞之后的大闸蟹如果死了，鲜味就没了，食用着食用之后还可能会发生中毒等症状。那么，是什么原因呢?大闸蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在大闸蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是
2、河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活大闸蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;大闸蟹一旦死亡，他体内的细就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的大闸蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。如果您在食用途中遇到以上情况请立即前往医院就诊，通过葡萄糖生理盐水等等可产生一定抗体，及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。因此，在选购大闸蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的大闸蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死大闸蟹内外污染的病菌。在这里向大家推荐升鲜记香辣蟹，采用阳澄湖大闸蟹烹饪而成，我们采用大个头活蟹，采用任用养殖科学喂养，全新研制配料进过十多道工序烹饪出鲜美的大闸蟹。我们的理念是：“活蟹烹饪，拒绝死蟹” ，秉持这一观点，让所有消费者在吃美食的时候毫无后顾之忧，对升鲜记香辣蟹保持着百分百信任。以上是今天分享给大家的：为什么死蟹不能吃？的全部内容，欢迎大家前来留言评论，私信小编分享更多你所知道的 关于大闸蟹的小知识。看完记得扫码关注我们，关注我们官方微博参与互动，赢取免费试吃名额，扫码进店领劵购物享优惠。
