1、简述科学六年级下册 重点实验的主要操作流程,金堂县三溪镇小学 夏位刚,一、观察加热白糖的变化1、实验材料：准备好一支蜡烛，一只金属的调羹(tiaogeng)，（长柄金属汤匙chi）少许的白糖，还有一张用来隔离桌子与蜡烛的垫子，以免引起不必要的损失。,2、操作流程：（1)观察白糖的特点，预测给白糖加热后会发生哪些变化？(2)用蜡烛火焰的外焰加热，加热结束一定要把汤匙放在盘子上不要跟桌面直接接触。（3）把加热前的白糖与加热后的白糖（黑色的炭）进行比较。（4）整理器材。,金黄色的大泡消失变成褐色、形成焦糖色素并同时释放焦糖香气（可乐、酱油、醋）,白糖炭化变苦了,物理变化,化学变化,化学变化,3、实验
2、现象、结论：白糖先熔化成液体，发生物理变化；随后变成褐色，产生气泡，继续加热闻到焦味，甚至燃烧。白糖炭化生存黑色的物质，发生了化学变化。蜡烛变成蜡烛油是物理变化，蜡烛油燃烧变成气体是化学变化。,二、米饭、淀粉和碘酒的变化1、实验材料：每组一些米饭、一些淀粉、一小瓶碘酒、一支滴管、几种常见的食物。,2、操作流程： （1）在米饭上滴一滴碘酒，观察变化（生成蓝色的物质）。（2）观察淀粉的外观特点，描述手摸淀粉时的感受。,（3）用滴管吸碘酒、垂直滴在淀粉上、观察变化。（要求：滴管要垂直、滴管前端不能碰到淀粉、滴管吸完碘酒后要盖起来、用水清洗滴管。）（4）整理器材。,3、实验现象、结论：米饭中蓝色物质就
3、是米饭中淀粉与碘酒反应生成的新物质。利用淀粉与碘酒反应生成蓝色物质这一特性，可以检验食物中是否含有淀粉。碘酒与直链淀粉反应生成包合物是蓝色的，碘酒与支链淀粉反应生成的包合物是紫色或棕红色。,三、观察小苏打和白醋混合后的变化1、实验材料：小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、细木条、火柴。,2、操作流程：（1）观察小苏打和白醋的特点，小苏打和白醋的使用比例体积约为1：3。（2）把小苏打小心地倒入杯底、再把白醋沿着杯壁缓慢地倒入杯中（顺序可互换）。（3）马上用毛玻璃片盖上玻璃杯。,（4）多角度地观察实验现象：有很多气泡冒出，杯壁变凉等等。（5）将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，火焰熄灭。（6）把玻璃杯中的气体倒
4、在蜡烛的火焰上，(应该对着蜡烛火焰的根部倒气体，这样容易使火焰熄灭)。（7）整理器材。,3、实验现象、结论：小苏打和白醋混合后产生一种气体，能使燃烧的木条熄灭。小苏打和白醋混合后产生一种新物质二氧化碳气体，这样的变化是化学变化。,四、观察铁锈1、实验材料：每组学生一块不生锈的铁片，一块锈蚀严重的铁片，一些铁锈，钉锤，自制电路检测器。,2、操作流程： （1）观察比较铁片和铁锈的颜色、空隙、光泽。（铁片是灰白色，铁锈是红褐色；铁片没有空隙，铁锈上有小孔，铁片有金属光泽，铁锈没有光泽。）（2）用钉锤敲击铁片和铁锈进行比较（铁片有韧性，铁锈比较脆）。,（3）导电实验比较（铁片能够导电，铁锈不能导电）。
5、（4）被磁铁吸引实验（铁片能被磁铁吸引，铁锈不能被磁铁吸引）。（5）整理器材。3、实验结论：铁锈是不同于铁的新物质。铁生锈是化学变化。,五、控制铁生锈的速度（一）实验名称：铁生锈与水有关吗？1、实验材料：铁钉、水、菜油、试管,2、 操作流程：准备两根完全一样的铁钉，一根完全浸没在有水的试管里，另一根完全浸没在有菜油的试管中，过几天后观察。3、实验现象：过了几天，放入水中的铁钉生锈了，放入菜油里的铁钉没有生锈。实验说明：铁生锈与水有关。,（二）实验名称：铁生锈与空气有关吗？1、实验材料：铁钉、菜油、试管,2、操作流程：准备两根完全一样的铁钉，一根完全浸没在有菜油的试管里，另一根放在空的试管里，过
6、几天后观察。3、实验现象：几天后，空试管里的铁钉生锈了，放入菜油试管里的铁钉没有生锈。实验说明：铁生锈与空气有关。,（三）实验名称：铁生锈与哪些因素有关？1、实验材料：3个盘子、3枚铁钉、水、菜油,2、操作流程：（1）用同样大小的盘子，其中两个分别装上水、菜油。（2）把一枚铁钉放在空盘子中与空气接触，另一枚铁钉完全浸没在菜油里，还有一枚铁钉一半放在水里。（3）每天观察记录一次。,3、实验现象：几天后，空盘子和水盘子里的铁钉生锈了，菜油盘子里的铁钉没有生锈。实验说明：影响铁生锈的因素是空气和水。,六、 制作洋葱表皮玻片标本并进行观察1、实验材料：小刀、洋葱、滴管、镊子、载玻片、水、碘酒、盖玻片、
7、吸水纸、显微镜。,2、操作流程：（1）在一个干净的玻璃载片中间滴一滴清水。（2）用小刀把整个洋葱切开并取其中的一片，用刀片在洋葱内表皮上轻轻划“#”字，用镊子撕取“#”字中间的表皮。,（3）用镊子夹取一小片切割好的洋葱表皮放入载玻片的水滴中央，注意标本要平展开，不能折叠。（4）用盖玻片倾斜着盖到标本上面（先放一端，再慢慢放下另一端，注意不要有气泡）,（5）用碘酒染色，从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒，把玻片微微倾斜，用吸水纸吸走多余的水分。（6）将做好的洋葱表皮装片放到显微镜载物台上观察。,实验现象：观察到洋葱表皮上一个个小房间似的结构，就是洋葱的细胞。（7）整理器材。,谢谢大家的聆听 不足之处多多指点,
