1、磷虾油的功效从南极磷虾开始吧，是目前世界上资源量较大的甲壳浮游动物，可用于药物、鱼产品和水产养殖饲料等方面。随着开发利用技术的发展、市场需求的增加，以及世界其他海域生物资源的衰退，南极磷虾资源的开发重新被各国所重视。但磷虾是南极生态系统的重要组成部分，是其他生物，如鱼类、海鸟、海豹、企鹅、鲸等的食物来源，对其开发利用将对南极生态产生影响。南极磷虾（Euphausia superba）资源丰富，据估计最高有数亿吨之巨可捕量是世界现有渔业产量的 1 倍以上，具有巨大的开发和利用潜力。在世界海洋渔业资源普遍衰退的背景下，南极磷虾资源日益受到世界各国关注。因此，中国参与南极磷虾资源开发是必然趋势。中国
2、近几年绝大部分南极磷虾的产量来自南大西洋一侧 Scotia 水域其次为南印度洋由于南极磷虾生活在寒带水域，富含以DHA 和 EPA 为代表的 omega-3s 等药用成分以及丰富的活性物质，南极磷虾油是珍贵的保健食品和美容产品原料；南极磷虾体内特有的低温蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶是重要的工业原料等等南极磷虾体内含有活性很强的消化酶，在南极磷虾死后消化酶会立即将身体组织分解。同时南极磷虾的壳对氟有很强的富集能力，其含量是海水中氟含量的 3 000 倍鲜活情况下南极磷虾肉内氟的含量很低，在人类食用允许范围内，但南极磷虾死后，虾壳中的氟会很快渗透到虾肉中，使得南极磷虾肉因含有过高量的氟而失去食
3、用价值.南极磷虾体内高效的蛋白酶降解系统能够对各种蛋白质进行常温条件下的降解，目前全世界磷虾油含量普遍在 50 到 200 毫克之间，鲜有品牌能突破 500 毫克.但是全球知名医药企业美国卡纳斯生物制药，经过 8 年的攻坚，终于在磷虾油的纯度，吸收度，含量上达到惊人的 800 毫克. 卡地斯南极磷虾油终于问世，而根据多年研究海藻及养生的生物研究室研究员纳德.迪塞尔的研究发现，磷虾油随着含量，纯度，吸收度的提高，具体体现在以下方面:一，心血管方面 1 降低胆固醇，预防脑溢血，脑血栓 2 降低血液黏稠度，促进血液循环，预防高血压 3 健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症. 二，神经方面 1 保护神经
4、细胞膜，增强注意力和记忆力，理解力 2 孕妇补充，促进胎儿脑部发育 3 抗疲劳，积极情绪支持 三，骨与关节的帮助 1 缓解痛风和类风湿关节炎 2 减少僵硬，肿胀和触痛关节 四，延缓衰老 1 抗自由基，延缓老化 2 明显改善皮肤皱纹深度乃至消除 五，其他 1 提高免疫力 2 支持视力健康 3 改善妇女经前不适症状卡地斯南极磷虾油含有极为丰富的不饱和脂肪酸 Omega-3,对于动脉粥样硬化和糖尿病有显著效果南极磷虾含有极为丰富的 EPA 及 DHA，是 Omega-3 脂肪酸丰富新来源。可减低心血管疾病的罹患率、减轻过敏及发炎症状、减缓经痛现象、协助大脑发育和维持正常视力。磷虾营养成分：（蛋白质脂质虾青素、欧米茄 3、DHA/EPA、维生素 A、E、钠、明胶、炭水化合物）南极磷虾油含有极为丰富的不饱和脂肪酸 Omega-3,对于动脉粥样硬化和糖尿病有显著效果南极磷虾含有极为丰富的 EPA 及 DHA，是 Omega-3 脂肪酸丰富新来源。可减低心血管疾病的罹患率、减轻过敏及发炎症状、减缓经前综合症现象、协助大脑发育和维持正常视力。南极磷虾还具有高抗氧化性的虾红素 ，虾红素为类胡萝卜素家族的一员，是维生素 E 的 550 倍，延缓衰老。
