1、第十一单元 盐 化肥,第一课时 氯化钠,请写出酸碱盐的电离方程式,小结：酸H+ + 酸根离子碱OH- + 金属离子(NH4+)盐酸根离子 + 金属离子(NH4+),问题一生活中的盐常指的是哪种物质?,食盐(主要成分是NaCl),问题二食盐是盐，盐就是食盐。你 认为是否正确?请说出理由。,食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl- 组成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子构成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。,问题三食盐与盐是什么关系?,盐是一类物质的总称，食盐属于这类物质中的一种具体的盐。,问题四我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食
2、盐用于烹调而引起的中毒事件，你知道是什么原因吗？,首先亚硝酸钠的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。,阅读教材P72了解生活中常见的几种盐的俗名和化学式,食盐,氯化钠,化学式：NaCl 俗名：食盐,问题五如何书写氯化钠的化学式?,问题六食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。阅读教材P72说一说食盐在生活中都有哪些用途?,盐场,问题七 食盐在自然界中存在于哪些地方呢? 又怎么制取呢？,2.阅读教材P73,1.分布：海水、盐湖、盐井、盐矿,海盐,井盐,岩盐,2.制取,海水晒盐,盐井水、盐湖水煮盐,开采盐矿,3.粗盐通过溶解,沉淀,过滤,蒸发
3、结晶可得到初步提纯.,粗盐,我国食盐产地,我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十三亿人口食用四千多年。,海水里含有3的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水分蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到粗盐。你看到过粗盐在夏天“出汗”吗？这是粗盐里含的杂
4、质(CaCl2，MgCl2)吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。,海水晒盐：,氯化钠的制取:,海南省东方盐场晒盐一景,补充:氯化钠的化学性质（与盐溶液反应）,产生白色沉淀,含有Cl-的溶液与硝酸银能反应产生白色沉淀,且沉淀不溶于硝酸，证明含有Cl-,NaCl +AgNO3=AgCl+NaNO3,向盛有少量NaCl溶液的试管 滴入硝酸银溶液，观察现象。,问题八 如何区分蒸馏水与饱和NaCl?,参考答案 加热蒸发 加少量NaCl 尝味道 测密度 新鲜菜叶 加AgNO3溶液,现有两瓶失去标签的无色溶液，分别是稀盐酸和氯化钠溶液，请你对这两种溶液进行鉴别： (1)简述鉴别它们的一种方
5、法(包括步骤、现象及结论)(2)鉴别这两种物质的其它两种方法(只需写出试剂名称)、 。,分别取样品溶液于试管中，各滴入23紫色石蕊溶液。若变红色，原溶液为稀盐酸；若无明显变化，原溶液为氯化钠溶液。,碳酸钠溶液,锌粒,变式练习,问题九 通过本节课的学习，你有什么收获？,作业 练习册P51 随堂笔记 一习题：1 ；2；3；6；7；8.,第十一单元 盐 化肥,第二课时 粗盐提纯,海水蒸发得到的粗盐中含有较多的可溶性杂质和不溶性杂质（如泥沙等）可 以通过什么方法除去泥沙等不溶性的杂质?分为哪几个步骤?,粗盐初步提纯需要那些步骤？过滤器的准备需要那些仪器？ 滤纸如何使用？过滤操作时应注意哪些问题？蒸发时
6、的仪器有哪些?需要注意些什么?4整个操作过程中玻璃棒的作用有那些？,阅读教材P87-88实验粗盐的初步提纯 完成以下内容:,问题粗盐初步提纯需要那些步骤？,溶解 过滤 蒸发 计算产量,问题过滤器的准备需要那些仪器？ 滤纸如何使用？,漏斗 烧杯 玻璃棒 铁架台,“一贴二低三靠” (1)叠好的滤纸放入漏斗后，应紧贴漏斗壁，中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。 (2)滤纸的边缘要比漏斗口稍低；倾倒液体时，使液体沿着玻璃棒流下，液面要低于滤纸的边缘。 (3)盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒中部；玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边，防止滤纸破损，滤液浑浊，漏斗下端紧靠烧杯内壁，防止液滴飞溅。 (4)过滤时最好先让上
7、层滤液滤过，然后再将混有大量沉淀的溶液倒入漏斗，以免沉淀先行进入漏斗后可能堵塞滤纸纤维的间隙，使过滤速度过慢。,问题过滤操作时应注意哪些问题？,问题蒸发时的仪器有哪些?需要注意些什么?,仪器: 蒸发皿 酒精灯 玻璃棒 铁架台 注意事项 (1)蒸发皿应放在铁圈上，用酒精灯加热。停止加热后，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。 (2)蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的2/3为宜，防止加热至沸腾时容易向外飞溅。 (3)在加热过程中，用玻璃棒不断搅动，防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。 (4)当蒸发皿中出现较多量的固体时，即停止加热。,问题 在溶解、过滤、蒸发操作中
8、都用到了玻璃棒，分别起什么作用?,溶解：玻璃棒起搅拌作用，目的是加速溶解。 过滤：玻璃棒起引流作用。 蒸发：玻璃棒起搅拌作用，防止局部受热时液滴飞溅。,讨论与交流 1两次过滤后滤液浑浊的原因。 2实验可能出现误差的原因。,1两次过滤后滤液浑浊的原因： (1)过滤时滤纸破损。 (2)倾倒液体时，液面超过滤纸边缘。,2. 实验过程中可能出现的误差：(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。,例1、在日常生活中
9、，我们常遇到许多种盐，例如食盐、纯碱、大理石、硫酸铜、高锰酸钾等。在这些物质中，可用作调味剂的是 ，用作洗涤剂的是 ，用作建筑材料的是 ，可用来配制农药波尔多液的是 。,应用迁移 巩固提高,例2、下列各物质属于钠盐的一组是（ ） KNO3NaClCuSO4Na2CO3NaOH A、 B、 C、 D、,食盐,D,纯碱,大理石,硫酸铜,变式题,下列说法中错误的是（ ） 、纯碱不属于碱类 、火碱属于碱 、碳酸氢铵属于酸 、食盐属于盐,总结反思 拓展升华,总结：食盐是我们生活中最常见的盐，通过学习，要掌握食盐的组成、用途、制法等知识。通过对粗盐的提纯实验，掌握过滤操作的基本方法。,例3、分析表中的数据
10、，以下看法不可取的是（ ）,B,A、生理盐水是依据人体血液的特点配制的 B、表中三种溶液的含盐质量分数均为0.9%纯属巧合 C、人类祖先可能是从原始海洋逐渐进化到陆地上的 D、人体血液与原始海水之间可能有某些尚未认识的关系,当堂检测反馈,1、目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是（ ） A、溶解法 B、过滤法 C、结晶法 D、蒸馏法,C,2、根据物质的性质，下列物质允许带上客车的是（ ） A、白磷 B、鞭炮 C、酒精 D、食盐,D,5、请从一氧化碳、氮气、食盐、熟石灰四种物质中选择适当的物质用化学式填空： （1）用作粮食瓜果保护气的是 ； （2）日常生活中用来调
11、味和防腐的 ； （3）农业上用来配制农药波尔多液的是 ； （4）工业上用来冶炼金属的气体氧化物是 。,N2,NaCl,Ca(OH)2,CO,6、为了测定粗盐中氯化钠（混有少量的泥沙及不溶性杂质）的纯度，进行如下实验： （1）主要的实验步骤有：a.溶解；b.称量；c.过滤；d.计算；e.蒸发 正确的操作顺序是 。 A、abcde B、bcaed C、bacebd D、bdaec,C,B,（2）蒸发时有如下注意事项，你认为错误的是 （填代号） A、将澄清的滤液全部注入蒸发皿 B、蒸发皿必须放在石棉网上加热 C、加热时用玻璃棒不断搅拌，防止滤液溅出 D、当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热 （3）某同
12、学实验后，计算出氯化钠的纯度大于100%，分析引起错误的两点原因可能是 ； 。 （4）某同学要配制1000g生理盐水，他要称取 g食盐，量取 mL水。,蒸发时水未完全蒸干,称量错误或计算错误,9,991,思考题： 1、生活中的盐常指的是哪种物质? 2、食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？请说出理由。 3、食盐与盐是什么关系? 4、我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因吗？ 5、如何书写氯化钠的化学式? 6、食盐是我们非常熟悉的一种物质，它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家的预习及生活经验，说一说食盐在生活中都有哪些用途?,课题1 生活中常见的盐,7、食盐在自然界中存在于哪些地方呢? 又怎么制取呢？ 8、粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐? 9、过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题? 10、蒸发时应注意什么问题呢? 11、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒，分别起什么作用? 12、过滤后滤液浑浊的原因。 13、实验可能出现误差的原因。 14、通过两节课的学习，你有什么收获?,
