1、选修一 生物技术实践 专题2 微生物的培养与应用,课题1 微生物的实验室培养,合肥市第十中学 徐翔,微生物包括哪五类：,病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物,特点：结构都相当简单,个体多数十分微小.通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到，有的甚至没有细胞结构.且体内一般不含有叶绿素.不能进行光合作用.,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,细菌的外形与大小,细菌：单细胞不分枝的原核微生物。 细菌细胞微小而透明，通常用适当染料染色后显微镜观察,图1-1 常见的三种细菌典型形态 A.球菌 B.杆菌 C.弧菌,细菌细胞由外向里依次有鞭毛、菌（纤）毛、荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞质中又有液泡、储
2、存性颗粒、核质等。,细菌的构造,图1-3 细菌的结构,*细胞壁,结构特点：坚韧且有弹性 细胞壁有哪些功能？固定细胞外形；,保护细胞免受外力的损伤；,阻拦大分子物质进人细胞；,使细胞具有致病性及对噬菌体的敏感性。,伤寒杆菌细胞壁中含毒素,芽孢,有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。例如，有的细菌的芽孢，煮沸3小时以后才死亡。芽孢又小又轻，可以随风飘散。当环境适宜（如温度、水分适宜）的时候，芽孢又可以萌发，形成一个细菌,菌落：,单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，就会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子
3、细胞群体，叫做菌落。 菌落是鉴定菌种的重要依据。,菌落,细菌的菌落特征因种而异,放线菌,1、结构： 单细胞原核 分支状的菌丝（基内菌丝、气生菌丝）,2、繁殖,孢子丝孢子,链霉素、土霉素、四环素、 氯霉素、红霉素、庆大霉素,微生物中发现了几千种抗生素，其中2/3是 由放线菌产生的,应用:,病毒,SARS病毒、 禽流感病毒、,朊病毒（蛋白质病毒）,1、病毒的结构,（1）、衣壳与衣壳粒 （2）、核酸,核衣壳,（3）、囊膜和刺突 （4）、小,2、病毒的增殖：,真菌,如图是酵母菌电子显微镜下的形态结构,酵母菌和霉菌,青霉,生殖,直立菌丝 营养菌丝,腐生生活,孢子生殖,按物理形态分培养基的种类有哪些？ 液
4、体培养基 固体培养基,基础知识,各种培养基的具体配方不同，但一般都包括哪些成分？ 水、碳源、氮源和无机盐,无菌技术,消毒和灭菌有何不同？ 常用的消毒和灭菌方法有哪些？ 煮沸消毒法与巴氏消毒法 化学药剂消毒法 灼烧灭菌 干热灭菌 160170 12h 高压蒸汽灭菌 100kPa 121 15-30min 实验室紫外线或化学药物消毒,实验操作,（一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 计算称量溶化灭菌倒平板 （二）纯化大肠杆菌 接种方法有： 平板划线法和稀释涂布平板法,倒平板,平板划线法,结果分析与评价课题延伸,问题讨论,若硝化细菌、圆褐固氮菌、不固氮的蓝藻混合在一起，我们配置什么样的培养即可以将三种微生物分离？,加入青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌 加入高浓度食盐的培养基: 分离金黄色葡萄球菌 不加氮源的无氮培养基: 分离固氮菌不加含碳有机物的无碳培养基: 分离自养型微生物加入青霉素等抗生素的培养基: 分离导入了目的基因的受体细胞加入氨基喋呤、次黄嘌呤和胸腺嘧啶核苷的培养基:分离杂交瘤细胞,代谢类型,
