乌龟的特征龟四肢粗壮，有坚硬的龟壳，头、尾和四肢都有鳞，头、尾和四肢都能缩进壳内。中国常见的种类有乌 龟，龟壳可熬制成龟胶，是常用的中药。有时把龟鳖目的棱皮龟科、海龟科为大型或中型的海龟，四肢变成桨状，产于热带、亚热带海洋中。它们的肉多含有脂肪，可制油，卵可食用，甲也可作中药。部分品种的龟类寿命很长，有的可达 300 多年。常见的大型陆龟种类有象龟，体长 1.5 米，重 200 千克，可以载人爬行而著名。绿毛龟是人们喜爱的展览动物，它实际上是背甲上生育绿藻的金龟或水龟。 龟鳖目主要特征为身体的重要器官藏在一保护壳内。无齿，大部分品种的龟行动缓慢，无攻击性，体长从不到 10 公分(4 吋)至 2 公尺(6.5 呎) 以上都有。四肢粗壮、适于爬行，脚短或有桨状鳍肢( 海龟)，具有保护性骨壳，覆以角质甲片。壳分为上、下两半，上半部即背甲，下半部即胸甲，背甲与胸甲两侧相连。乌龟的性格乌龟看似忠厚老实，其实十分凶狠，只要是和它混养在一起的小鱼小虾，甚至螃蟹，都会成为它的美餐。它在无声无息的状态下，突然袭击而一举成功，鱼虾们还没意识到危险的存在，就已成了它的美餐。对于横行霸道的螃虾，它是采取分而食之的策略，今天一条腿，明天一只脚，反正螃蟹缺腿少脚不会死，落得天天吃“鲜活” 。
