1、小龙虾池塘养殖技术小龙虾原产美国南部和墨西哥北部，20 世纪 30 年代初，人们将其作为牛蛙饵料由美国移植到日本的本州，30 年代末又由日本引入到中国，在南京和滁县附近地区生长繁殖，后沿长江流域自然扩散。20 世纪 80 年代至 90 年代，人们将其作为养殖对象引至异地，现已分布于我国十几个省市，在有些地方已成为一些湖泊和沟渠的优势种群。小龙虾肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量高，虾黄具有蟹黄味，尤其钙、磷、铁质含量丰富，是营养价值较高的动物性食品。欧美一些国家早已把小龙虾作为美味佳肴加以利用。小龙虾具有较高的营养价值和一定的食疗价值；虾壳的提取物甲克素与壳聚糖，在农业、造纸业、医疗、
2、日用化工、膜材料、吸附剂等方面有着广泛的应用；小龙虾在国内外市场上的消费与贸易呈增长趋势。小龙虾在我国的发展速度极其迅猛，经过短短的半个多世纪，现在几乎到处都可以见到它的身影。无论在我国南方，还是在北方，都有适应其生存和发展的环境。特别是在南方长江中下游地区，湖泊、池塘、湿地星罗棋布，江河、沟渠纵横交错，每年该地区都会出现较大洪水，小龙虾会随着洪水四处迁徙，再加上人为携带或传播，以及它极强的繁殖能力和适应能力，很快发展到几乎遍布长江南北的每个角落，并成为归化于我国自然水体的一个种群。1、小龙虾生物学特性1.1 小龙虾的形态特征淡水小龙虾学名克氏原螯虾，简称（小）龙虾，是淡水鳌虾的一个种，其英文
3、名为Red Swamp Crayfish 或 Red Swamp Crawfish，学名为 Procambarus clarkii (Girard)分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、鳌虾亚目、鳌虾科。小龙虾整个身体由头胸部和腹部共 21 节组成，体表具有坚硬的甲壳，头部和胸部愈合成一个整体，称为头胸部。胸足 5 对，称为步足，13 对步足末端呈钳状，45 对步足末端呈爪状。第 2 对步足特别发达成为很大的螯，雄虾的螯比雌虾的更发达，小龙虾尾部具有 5 片强大的尾扇，雌虾在抱卵期和孵化期尾扇均向内弯曲，爬行或受敌害攻击时，保护受精卵或稚虾。腹足 6 对，雌性第一对腹足退化，雄性前两对腹足演
4、变成钙质交接器。小龙虾性成熟个体呈暗红色或深红色，未成熟个体淡褐色、黄褐色、红褐色不等，有时还见蓝色。常见体长 412cm。1.2 小龙虾的生活习性小龙虾对环境的适应能力很强，喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中，雨季则会爬上陆地活动。该虾昼伏夜出，不喜强光，多集聚在浅水边爬行觅食或寻偶。它有掘洞习性，洞穴深度在 5080cm。对水体 pH 要求在 7.08.5，DO 不低于 4mg/L，盐度小于 15。水体缺氧时，小龙虾可爬上岸，还能借助水中漂浮的植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸。小龙虾的抗逆力很强，能生活在一些生活污水、轻度污染的工业废水中，但对多数农药较敏感。小龙虾的最适生
5、长温度为 2128，低于 12时生长受到抑制。通常在 15以下时开始穴居冬眠。夏季高温季节生活于浅水或小水体的小龙虾也常打洞穴居，以度过不良时光。低温条件下其幼体生长缓慢，但成活率较高。1.3 小龙虾的食性小龙虾属杂食性动物，各种鲜嫩的水草、水体的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、各种鱼虾的尸体及人工投喂的饲料都是其喜食的饵料。小龙虾不同的生长阶段，投喂的饵料也要有所变化，如苗种阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足肥，适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，共虾苗和虾种捕食，同时辅以配合饲料。小龙虾的快速生长阶段，应以投喂麦麸，豆饼以及嫩的青绿饲料
6、、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饲料。亲虾性腺发育阶段以及积累营养准备过冬阶段，应多投喂动物性饲料，如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，充分满足克氏原螯虾生长发育对营养的需求。小龙虾的耐饿能力较强，一般 35 天可以不进食，而秋冬季节一般 2030 天不进食也不会饿死。该虾比较贪食，饵料不足时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被同类残食。小龙虾最适温度摄食为2128，当水温降至 12则停止生长， 10后停止摄食，同时出现蜕壳不顺而部分死亡。1.4 自切与再生当小龙虾被抓住步足或螯足而无法挣脱时，常会自行将其步足或螯足脱掉而逃生。其再生能力很强，断肢可在第二次蜕壳时
7、再生一部分，经过几次蜕壳后就能完全恢复，不过比原先的短小很多。这种自切和再生行为是小龙虾为适应自然环境而形成的一种自我保护的本能。2、小龙虾的生长繁殖2.1 生活史小龙虾的生活史从受精卵开始，其胚胎发育可分为 9 个主要阶段：受精卵卵裂期囊胚期原肠期前无节幼体期后无节幼体期复眼色素期预备孵化期孵化期。雌虾刚产出的卵为暗褐色，卵径约 1.6mm，受精卵经 610 周可孵出幼苗，幼苗吸附于母体12 周，3 周后可独立生活。胚胎发育时间的长短与水温的高低密切相关，水温较高的孵化时间短，水温较低则孵化时间延长。在 7水温的条件下，受精卵的孵化约需 150d；在15水温条件下，受精卵的孵化约需 46d；
8、在 22的水温条件下，受精卵的孵化约需19d；在 2426的水温条件下，受精卵孵化仅需 15d。如果水温太低，受精卵的孵化可能需数月之久。刚孵化出的幼体长约 56mm，靠卵黄营养为生，几天后蜕壳发育成二期幼体。二期幼体长约 67mm，附肢发育较好，额角弯曲在两眼之间，其形状与成虾相似。二期幼体几天后蜕壳发育成仔虾，体成约 910mm。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依耐性，并随母体离开洞穴进入水体发育成幼虾。在2426的水温条件下，小龙虾幼体发育阶段约需 1215d。一般蜕壳 11 次即可达到性成熟，性成熟的雌、雄虾蜕壳次数急剧减少，老龄虾基本上一年蜕壳一
9、次。2.2 雌雄鉴别小龙虾雌雄异体，雌雄个体的外形特征十分明显，容易鉴别，主要可通过以下两种方法鉴别：雄虾第 1、第 2 腹足演变为白色、钙质的管状交接器；雌虾第 1 腹足退化，第2 腹足羽化；雄虾的生殖孔开口在第 5 对步足的基部，雌虾的生殖孔则开口在第 3 对步足的基部；性成熟的雌虾腹部宽大，雄虾的腹部相对狭小一些。2.3 小龙虾的繁殖小龙虾一般在 912 个月龄成熟。据国内外研究人员对小龙虾繁殖生物学研究表明该虾的卵巢是同步成熟，一年之中也只产 1 次卵。在自然条件下，710 月为该虾的繁殖季节，其中以 8-9 月为高峰期，另外小龙虾不是刚交配后就产卵，而是交配后等一段时间，早则一周，长
10、则月余才产卵。小龙虾的怀卵量较小，根据规格不同，抱卵量很不稳定。1-2 年的雌虾怀卵量一般为 100500 粒，平均为 200 粒；两年以上的雌虾抱卵量为 5001000 粒。小龙虾的繁殖行为与掘洞行为密切相关，繁殖期的掘洞数量较非繁殖期明显增多。710 月，亲虾均栖息在洞内繁殖，洞穴深度为 5080cm。2.4 蜕壳与生长蜕壳是所有甲壳动物生命活动中的一个重要的自然现象。从孵化出的幼体开始，随着个体的发育、变态和生长，必须经过一次次蜕壳才能使身体不断长大或完成某一生命活动，如交配、产卵和繁殖后代。克氏原螯虾的蜕壳有两种，即生长蜕壳和生殖蜕壳。仔虾脱离母体后，很快进入第一次蜕壳，换上柔软多皱的
11、新皮，称为生长蜕壳。生殖蜕壳是在雌虾性成熟后开始的，以后每次交配产卵前都要进行生殖蜕壳。每年的 410 月，尤其是 56月是蜕壳高峰期；910 月是繁殖期，蜕壳明显减少。仔虾一般 46 天蜕壳一次，离开母体的幼虾每 58 天蜕壳一次，后期幼虾的蜕壳间隔一般 820 天。仔虾的蜕壳周期随着蜕壳次数的增加而逐渐延长，如果水温高、食物充足，则蜕壳的间隔时间短，蜕壳后，新壳于 1224h 后硬化。性成熟的雌雄小龙虾一般一年蜕壳 12 次，体长 811cm 的小龙虾每蜕壳一次，体长可增长 1cm 左右。仔虾蜕壳时，体长、体重都迅速增加，尤以体长的增加更为明显；每次蜕壳后体长和体重的增长均大于前一次，呈阶
12、梯式的连续生长，其生长速度平均为 0.1cm/d。小龙虾蜕壳前会有一些前兆，例如停止摄食、活动量减少、喜欢安静等，蜕壳多发生在夜晚。3、小龙虾池塘养殖技术（一）池塘条件小龙虾的生命力极强，池塘面积大小均可，长方形，58 亩为宜。埂宽 1.5m 以上，坡比 1:2.5-3，水深 0.8-1.5m，最好是中间水深而四周有浅滩，底质以粘壤土为好。池周围设置防逃设施，如用塑料薄膜、网片或水泥板。按照高进低处的理念，建好水池的进排水系统，做到流得进，排得出，同时做好防逃措施。3.1.1 塘口清整虾苗入池前，要对塘口全面清整，清除过多淤泥，保留淤泥不超过 15cm，平整池坡和池底，加固夯实池埂，增强保水性
13、，减少水流失。条件较好的地方，可在池底开挖“十”字形水沟或在池塘坡底四周开挖一条环流沟，以利于早期小龙虾苗种的培育管理和方便捕捞操作。用 7080cm 高的网片将池塘四周池埂封闭，网片底部成 90 度弯折，横片约1020cm，向池内埋入土中。竖片高 6070cm，露出地面 4560cm，网片的上端还要用2025cm 的塑料薄膜与网片的上端绞缝在一起，以免敌害生物进入和螯虾逃逸。每个池塘在池埂四周水深 3050cm 处设置网径 0.5cm 的聚乙烯网，网围高度 1m 以上，上端内沿缝制 20cm 宽的塑料薄膜(第 2 道防护设施) 。3.1.2 清塘消毒清塘工作好坏直接影响虾苗的成活率和产量。常
14、用的方法有：一是生石灰消毒：将生石灰兑水溶化后，全池均匀泼洒，用量为 125150Kg/亩。二是漂白粉消毒：将漂白粉加水溶解后，全池泼洒，用量为 7Kg/亩；若选用漂白精，用量减半。3.1.3 注水施肥养殖用水要求水质清新，溶氧充足，无污染，pH 为 7.58.5，注入池水时要过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水入池。投施发酵好的有机粪肥 300500Kg/亩，以培育浮游生物，为小龙虾提供天然饵料。养殖中后期，随水位的加深，应适当追施有机肥，追施量为 100Kg/亩，具体视水色而定，使池水的透明度在 35cm 左右。（二）水草种植水草，在龙虾的生长过程中起着至关重要的作用，就像俗话说的“龙虾好不好，池里
15、有无草。龙虾大不大，塘中草当家”可见水草在龙虾养殖中的重要性。在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、挺水植物、漂浮植物三类，一般以栽植沉水植物和漂浮植物为主，以挺水植物为辅。沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等；漂浮植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等；挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。通常选择种植复合型水草，即在浅坡处种植伊乐藻，深水处种植轮叶黑藻、苦草及部分浮萍、水花生等。水草的覆盖率占池塘总面积的 40%60%。水草的主要作用有：一是净化水质，改善水质条件。二是进行光合作用，增加池水中的溶氧量。三是水草可招引和隐蔽昆虫及小杂鱼，为
16、龙虾提供天然动物饵料源；水草本身也是小龙虾的食物，可补充饵料不足。四是水草能为小龙虾蜕壳提供隐蔽场所，减少同类互残，提高养殖产量。五是在炎炎夏日，小龙虾可借助水草遮阴降温，为小龙虾生活和生长创造良好的生态环境，有利于小龙虾品质和产量的提高。虾类活动的场所与鱼类有所不同，虾类活动的场所是能够使其附着的水体底面积和池塘中水草茎叶，水体中可供虾附着的面积越大，则虾的放养数量越多。小龙虾喜欢在洞穴或阴暗处栖息，因此可在池埂四周平行搭设 23 层竹席，第一层竹席设在水面下 20cm 处，长 23m、宽 2030cm，两层竹席之间的距离为 1520cm；平行的两片竹席之间要留3040cm 的间隙，供虾到浅
17、水区活动。也可在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等物品，为小龙虾提供其喜爱的栖息场所。（三）苗种投放虾苗要求体质健壮、附肢齐全、无伤无病、活动力强，且同一池塘放养规格要基本一致，一次性放足。虾苗放养前先用 3%4%食盐水浸浴消毒 5min，然后缓慢放入池中。放养时应避免日光暴晒。外购运输的虾种入塘前应将虾苗种在池水内浸泡 1min，提起搁置23min，再浸泡 1min，如此反复 23 次，让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养以提高其成活率。池塘养虾，可混养花白鲢 4060 尾/亩，以改善水质，并充分利用饵料资源。苗种的放养量视规格大小、放苗时间及池塘条件灵活掌握。放养时间要依据饲养方式来决定，具
18、体有以下几种。夏季放养模式 以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在 7 月中下旬，稚虾规格为 1.5cm 以上。每亩放养 3 万6 万尾，亩产量可达 250350Kg。秋季放养模式 以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为 8 月中旬至 9 月。虾苗规格在 1.5cm 左右，每亩放养 3 万4.5 万尾，虾种规格在 2.53.0cm 时，每亩放养2.03.5 万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年 6、7 月起捕上市，商品虾尾重25g 以上，亩产量可达 150250Kg。冬春放养模式 一般在 12 月份或翌年 34 月放养。以放养当年不符合上市规格的虾种为主，规格为 1002
19、00 尾/Kg，每亩放养 1.5 万3.0 万尾。经过冬、春两季养殖，到 6、7月起捕上市，商品虾尾重可达 30g 以上，亩产量可达 250350Kg。放养初期水温低，水深保持在 50cm，使水温尽快回升，后期气温升高后应加水到 1m以上，通过调节水深来控制水温。（四）饲养管理3.4.1 投饵管理小龙虾食性杂，尤为喜食动物性饲料，且贪食。因此，在养殖过程中，要注意科学合理投喂。成虾养殖可投喂的饲料有：玉米、小麦、豆饼、杂鱼、螺蚌肉和配合料等，投喂饵料的蛋白质含量应保持在 25%以上，日投饲量为虾体重的 4%10%，并根据季节、天气、水质、虾的生理状况而调整。另外，饲料投喂遵循“两头精、中间粗”
20、的原则，即前期（3-4 月） ，颗粒饲料+新鲜小杂鱼、螺蚌肉；中期（生长旺季 5-7 月） ，以颗粒料为主，辅以南瓜、麸皮、瓜皮等青料；8 月下旬增喂动物性饵料。小龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食，还具有贪食和相互争食的特点，要以傍晚投喂为主，在水温适宜的 6-9 月，是小龙虾生长旺期，一般日投喂 23 次，时间在上午 9:00-10:00、傍晚或夜间，日投喂量为虾体重的 5%8%，傍晚投喂量占全天投喂量的60%70%。其余季节日投喂 1 次，时间掌握在日落前后进行，或根据摄食情况于次日上午补投喂 1 次，日投喂量为虾体重的 1%3%。小龙虾的游泳能力差，活动范围小，且有占地习性，因此
21、投饲也要采取“定质、定量、定点、定时”的方法，投喂均匀避免争食，促进虾均衡生长。饲料投喂应掌握晴天时多投喂，高温闷热、连续阴雨天或水质过肥时少投喂；大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂；生长旺季应多投，发病季节或虾活动不太正常时少投。3.4.2 水质管理小龙虾对环境的适应能力强，耐低氧，但长时间处于低氧或恶化的水质中会影响其蜕壳速率，限制其生长，同时不良的水质可造成有害寄生虫、细菌的滋生，威胁小龙虾的健康，所以水质管理非常重要。小龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，因此，池塘水质要保持清新。养殖池塘溶氧在 4mg/L 以上，pH 值为 7.08.5，透明度在 3540cm。每 1520 天换水一次
22、，每次换水30%；每 20 天泼洒一次生石灰，用量为 1015Kg/亩，以调节 pH 值；适时开启增氧设备，以保持池水中溶氧充足。小龙虾蜕壳高峰期和雨后不能换水。养殖池塘水位不要太深，通常水深保持在 1m 左右，掌握“春浅夏满、先肥后瘦”的原则。春季水深保持在 0.61.0m 左右，有利于水草和螺蛳的生长；夏季水温较高时，适当加深水位，水深控制在 1.01.5m，有利于小龙虾安全度过高温。整个养殖期内，水位要保持相对稳定，不要忽高忽低，以免影响小龙虾的生长。3.4.3 日常管理坚持早晚巡塘。观察小龙虾摄食、蜕壳、生长、活动及死虾情况，调整投饵量，对食台定期消毒，建立塘口记录，做好水温、透明度、
23、溶氧等水质和生长情况的测定记录，注意水质变化，发现问题便于及时采取措施。水草管理。高温季节，伊乐藻如长得过于茂盛，一方面要加深池水，另一方面及时将伊乐藻进行割茬，割去过长的伊乐藻，保持藻体距水面 30cm，或于 6 月初，先将伊乐藻距离根部 2030cm 全部割去，并捞出残草，防止水温过高灼伤伊乐藻，造成水草死亡腐败变质，引起小龙虾病害发生。严防敌害生物。采取人力驱赶、工具捕捉、药物诱杀等方式彻底消灭老鼠，同时，对有威胁的水鸟和水蛇也尽力驱赶，定期检查防逃设施，防止非人为因素造成不必要的损失。4、疾病防治淡水小龙虾的适应性和抗病能力都很强，目前在天然水域中生长和池塘养殖的淡水小龙虾大规模发生疾
24、病的现象很少，但随着近几年各地小龙虾高密度池塘养殖的规模不断扩大，养殖密度的增加必然对小龙虾的适应性和抗病能力产生一定的影响。要取得较好的养殖效益，必须重视对淡水小龙虾的病害防治，贯彻“预防为主，防治结合”的方针，加强淡水小龙虾的病害预防。小龙虾大部分时间均栖息于水的底层，水草上，洞穴中，平时在水中是很难看到，即使看到，它们也会迅速逃避，所以，当发现有以下情况，则说明小龙虾有可能要生病或已经生病了。巡塘时发现小龙虾静伏岸边，或伏在水草上不动（非正常天气例外） 。部分小龙虾在水草上端无力爬行、行动呆滞，反应不灵敏。投喂的饲料没有像以前在正常时间段吃完。水质突变。发现个别或少量虾死亡要引起足够重视
25、，必要时要经检验机构检测确定死因。小龙虾常见病害防治方法：4.1 纤毛虫病【病因】：该病是由累枝虫、聚缩虫、钟形虫、单缩虫等寄生引起。【症状】：纤毛虫附着在虾体表、附肢、鳃上，妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳，影响生殖发育，虾体表沾满泥脏物并拖着絮状物，俗称“托泥病” 。【防治方法】：彻底消毒，杀灭病原，保持水质清新；虾种放养时，用 1%食盐水浸洗 35min；泼洒纤虫净，若杀虫不彻底，可在 7 天后再用一次；浓度为 0.7mg/L 硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2 ）全池泼洒；用季铵盐络合碘全池泼洒消毒。4.2 水霉病【病因】：该病由水霉菌所致。【症状】：患病小龙虾伤口处的肌肉组织长满菌丝，组织细
26、胞逐渐坏死。病虾消瘦乏力，泳动失常，摄食量降低， ，常浮出水面或依附水草露出水外，行动缓慢呆滞。【防治方法】：彻底清塘消毒；在捕捞、搬运过程中，避免虾体损伤；每立方水体，用 400g 食盐和 400g 小苏打合剂全池泼洒，预防水霉病效果最佳；用水霉净或消毒类药物全池泼洒；发病期间，用 1mg/L 浓度漂白粉全池泼洒，也有一定疗效。4.3 小龙虾瘟疫病【病因】：该病是由真菌-变形藻丝囊霉（ Aphanomyces astaci）感染所致。该真菌只感染小龙虾俗称偷死病。【症状】：病虾体表有黄色或褐色的斑点，在附肢和眼柄的基部有真菌的丝状体，病原侵入小龙虾体内，攻击中枢神经，并迅速损害运动器官，病虾
27、呆滞，活动性减弱或活动不正常，极易造成病虾大批量死亡。【防治方法】：保持饲养水体清新，并维持正常的水色和透明度是防治小龙虾瘟疫病的有效方法。4.4 烂鳃病【病因】：该病是由弧菌和其他杆菌感染引起。 （丝状细菌？）【症状】：细菌附生在病虾鳃上并大量繁殖，妨碍呼吸，严重的鳃丝发黑、霉烂。病虾浮于水面，行动缓慢、失常，迟钝，厌食，最后衰竭而死。【防治方法】：定期清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持良好水环境；每立方水体用 3g 漂白粉全池泼洒，治疗效果较好；全池泼洒二氧化氯，病情严重连用 2d，如水质过浓，可同时加底质改良剂。4.5 黑鳃病【病因】：该病是由水质恶化污染引起真菌感染【症状】：鳃丝颜
28、色发生变化：肉色褐色深褐色变黑色，最终鳃萎缩。病虾常伏在岸边不动，直至呼吸困难死亡。【防治方法】：放苗前，用生石灰等彻底清塘；保持池水清新，溶氧充足，及时清除池中残饵和杂物；采用菌毒净全池泼洒消毒；发病期间施用改底剂全池泼洒。4.6 红鳃病【病因】：该病是因虾池缺氧以及弧菌感染而引起【症状】：虾体附肢变红或深红色，身体两侧变成白色，腹部浊白；病虾鳃部由黄色变成粉红色至红色，末期虾体变红，鳃丝增厚、加大。【防治方法】：避免虾体受伤；每立方米水体 2 克漂白粉，在水中溶解后全池泼洒；饵料中添加适量维生素 C；每 2.5Kg 饵料中拌 3 克土霉素制成药饵，连喂 3 天。4.7 出血病【病因】：该病
29、是由产气单胞菌感染引起。【症状】：病虾体表布满大小不一的出血斑点，特别是附肢和腹部，泄殖孔红肿，一旦染病，很快死亡。【防治方法】：及时隔离病虾，并对虾池水体整体消毒，用生石灰 2530Kg/亩，溶水全池泼洒；烟叶用量 750g/亩，用温水浸泡 58 小时后全池泼洒，同时用 “三黄粉” （大黄：黄芩：黄柏=5:2:3） ，按 510g/Kg 虾重的用量拌料投喂，连喂 46 天。拌料内服达克菌4.8 水肿病【病因】：虾体受伤后感染嗜水气单胞菌感染所致【症状】：病虾头胸内水肿，呈透明状；病虾匍匐池边草丛中，不动不吃，最后在池边浅水滩死亡。【防治方法】：生产操作中，尽量减少小龙虾受伤；土霉素拌料，每公
30、斤虾用药 1.02.0 克，连喂 7 天。4.9 烂尾病【病因】：小龙虾受伤、相互残食或几丁质分解细菌感染【症状】：初期虾尾部有水泡，边缘溃烂、坏死或残缺不全，随病情恶化，溃烂由边缘向中间发展，严重感染时，病虾整个尾部溃烂掉落。【防治方法】：运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体；饲养期间饲料要投足、投均匀，防止虾因饵料不足相互争食或残杀；发病后，用每立方水体 1520g 的茶粕浸泡液全池泼洒；或用生石灰 56Kg/亩，融水全池泼洒。4.10 甲壳溃疡病【病因】：该病是由几丁质分解细菌感染所致。【症状】：感染初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点，后斑点边缘溃烂、出现空洞。严重时，出现较大或较多
31、空洞导致病虾内部感染，直至造成死亡。【防治方法】：运输和投放虾苗虾种时，不要堆压和损伤虾体；饲养期间饲料要投足、投均匀，防止虾因饵料不足相互争食或残杀；发病后，用每立方水体 1520g 的茶粕浸泡液全池泼洒；用每立方水体 23g 的漂白粉全池泼洒，可以起到较好的治疗效果；全池泼洒聚维酮碘或其他消毒类药物。4.11 虾中毒症【病因】：以下几方面均可引起虾中毒症池中残饵、排泄物、水生植物和动物尸体的腐烂质而引起；由工业污水中的汞、铜、锌、铅等重金属含量超标；小龙虾对农药杀虫剂很敏感，此类物质极易引起虾中毒。【症状】：中毒较轻时部分虾死亡，较重或特别严重时全部死亡。【防治方法】：清理水源，切断污染源
32、；转池培养。4.12 白斑综合症【病因】：该病是由白斑综合症病毒感染引起【症状】：感染个体厌食，行动迟缓或静卧不动，活力下降，应激性下降，多伴有腹部肌肉混浊，发病后期虾体皮下、甲壳及附肢出现白色斑点，甲壳软化，头胸甲易剥，肝胰腺呈棕黄色或白色。病害呈暴发性，死亡率高。【防治方法】：彻底清淤消毒，严格检测亲虾；发现病虾及时隔离，并对虾池水体整体消毒；保持虾池环境稳定，加强巡池观察，不采用大排大灌换水方法；饲料中添加 0.2%0.3%的稳定维生素 C；氟苯尼考按 1.251.5g/Kg 拌料投喂，连用 5d。4.13 软壳病【病因】：虾体缺钙，阳光不足、pH 值长期偏低，池底淤泥过厚、虾苗密度过大
33、、长期投喂单一饵料；蜕壳后钙、磷转化困难，致使虾不能利用钙、磷所致。【症状】：虾壳软薄，体色不红或灰暗，活动力差，觅食不旺，生长缓慢，协调能力差。【防治方法】：冬季清淤，生石灰清塘，控制放养密度，池内水草面积不超过池塘面积 30%，投饵多样化，适当增加含钙饵料；用鱼骨粉拌新鲜豆渣或其他饵料投喂，每天 1次，连用 710 天以上；饲料中添加 35的蜕壳素，连续投喂 57 天。4.14 蜕壳不遂【病因】：生长的水体中缺乏某种元素而引起。【症状】：病虾在其头胸部与腹部交界处出现裂痕，全身发黑。【防治方法】：每 1520 天用 25mg/L 生石灰化水全池泼洒；每月用过磷酸钙 12mg/L 化水全池泼
34、洒；饲料中拌入 12蜕壳素；饲料中拌入骨粉、蛋壳粉等增加饲料中钙质。克氏原螯虾疾病防治药物及其毒理学通过对克氏原螯虾病原嗜水气单胞菌进行的药物敏感试验，认为盐酸土霉素、依诺沙星、美满毒素、四环素、氯霉素、强力霉素、阿奇霉素、氨苄青霉素、红霉素、庆大霉素、灭滴灵、环氟哌酸、氟哌酸、氟苯尼考、恩诺沙星均具有高度敏感性。对副溶血弧菌进行药物敏感性试验，发现其对氨苄青霉素、新霉素、麦迪霉素、红霉素和先锋霉素等 5 种抗生素类药物耐药；对盐酸土霉素、盐酸四环素、环丙沙星、诺氟沙星、金霉素、硫酸卡那霉素、交沙毒素、烟酸诺氟沙星等 8 中药物比较敏感。5、克氏原螯虾养殖主要存在的问题及解决措施小龙虾蜕壳障碍
35、及解决方法1 蜕壳不同步 危害：正在蜕壳或蜕壳还未恢复的虾易被未蜕壳的同类残食；蜕壳不同步导致规格差异大，也易产生大虾残食小虾的现象。解决方案：掌握蜕壳时间，蜕壳前 23 天，每公斤饵料中添加蜕壳助长素 1g，增加动物性饲料，投饵充足，以促进同步蜕壳。2 硬化时间长 危害：蜕壳后，甲壳长时间不能硬化，抵御能力差，生长缓慢，易被同类或敌害生物残食。解决方案：定期泼洒生石灰 1015Kg/亩，每月定期交替补充复合多维和应激盖（钙）3 蜕壳不遂 3.1 应激因素 水温回升，气温不稳定，水温昼夜相差大，虾苗娇嫩，容易产生应激反应；小龙虾正在进行脱壳时，遇到外界应激会终止脱壳。3.2 疾病因素 小龙虾遭
36、受各种病菌和原生动物的侵害，背负各种毛状物及污物，影响蜕壳。解决方案：保健预防为主，可通过内服应激宁+三黄散，增强虾体的抗应激和抗病能力来抵御各种危害因素。4 蜕壳周期长危害：两次蜕壳时间间隔长，导致生长周期延长，影响上市规格。解决方案：在饵料中添加虾诱食剂，蜕壳高峰期（56 月快速生长期）补充蜕壳助长素。Tops：1 掌握蜕壳时间：看小龙虾吃食情况，如果发现这几天投饵后剩饵大量增加，且在池边浅水处发现有空壳，则表明小龙虾已开始大批量蜕壳了。小龙虾白昼和夜间都会蜕壳，主要在子夜至次日8 时这段时间进行，黎明时分为高峰时段。2 管理水草水草种植要“分布均匀、品种搭配、密度适当” ，在池塘中央以栽
37、植叶轮黑藻和水花生为宜，池塘周边以种植伊乐藻、苦草为佳。3 提供隐蔽物可在池塘中可放入竹筒、网片、易拉罐、轮胎等物体制造小龙虾生长的“洞穴” ，为其蜕壳提供隐蔽。小龙虾养殖水质管理方案“养鱼先养水，养虾先养草” ，但水质在克氏原螯虾的养殖中同样不可忽视。水质管理不善，会给小龙虾的养殖带来各种问题；良好清新的水环境，可使虾个体活力强，减少疾病发生，保证蜕壳顺利进行。小龙虾养殖池塘需施肥，为其生长提供丰富的浮游生物饵料，但肥度较高的老水、肥水、水华水等不利于小龙虾生长。因此，根据不同的恶化水体，华扬提出针对性的解决方案：青苔水：此类水质主要危害虾苗，可用绿源多肽（1 桶/810 亩）进行肥水。浑水
38、（瘦水）：长期浑水会引起鳃损伤，继发感染细菌性疾病。绿源多肽（1 桶/810 亩）+底垢净化 粪肥施用过多、黑水：池塘黑水造成底部溶氧不足形成“氧债” ，底部有机质易产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。第一天底毒消（2.5 亩/袋）+应激解毒灵（3 亩/ 瓶） ；第二天 活嫩爽（3 亩/袋）水体氨氮、亚硝酸盐超标：长期处于氨、亚硝酸盐高浓度水体中，易导致小龙虾中毒，造成组织器官病变，影响摄食与生长，严重时死亡。第一天净水解毒剂（2 亩/瓶） +洁水灵（3 亩/ 袋） ；第二天 活嫩爽（3 亩/袋）老化水体：爽水来（10 亩/瓶）+活嫩爽（ 3 亩/ 袋）另外，水草能吸收池塘肥分，澄清水质，增
39、加溶氧量，对水质起到净化作用，同时也可为小龙虾提供蜕壳隐蔽场所和青饲料。高温季节处于虾快速生长阶段，需要丰茂的水草蜕壳隐蔽和遮阴。因此养殖中期要适时补肥，每亩使用“绿源多肽”0.60.8Kg。 水草种植种类名称 优点 缺点 移栽方法伊乐藻生长快，耐寒、速生；产量高，每平方米可产40Kg。过多易疯长，不耐高温，夏季水温30以上易发生烂草。清塘1015天后，池水加至5cm 左右，将草切成长15cm，10株为一束。待草茎成活后逐渐加水至浸没水草末端15cm 左右。每亩需草种25Kg。菹藻根状茎细长。茎多分枝，略扁平，侧枝顶端常结芽孢，脱落后长成新株。当环境不适宜时即腐烂。小坚果宽卵形，长3mm。播种
40、子繁殖，果实沉入水体底泥中，随时滋长新植物体。金鱼藻耐高温，再生能力强。每节生根，生长快，叶不粘浮泥在小池塘中繁殖茂盛时易产生臭水，败坏水质。每年11月，从天然淡水水域捞取金鱼全藻移栽，每亩移栽75100Kg。轮叶黑藻 耐高温，生命力强，不易败坏水。 生长比伊乐藻、金鱼藻慢。 冬芽繁殖，每35粒芽孢插入一穴底泥，每穴间距0.5m。每亩插芽孢1Kg。苦草易播种，耐高温，生长快，净化能力强。叶片表面易粘浮泥，叶上浮泥积多后易造成烂草。果条行，成熟时长1417cm 水温回升到15以上时，开始晒种12天，再浸泡12小时，然后取出果荚内种子，用泥土或细沙拌种，播在池塘中。每亩种子0.15Kg。水花生生长
41、快，产量高，养殖方便，可自然越冬。如要根除困难。在沉水植物生长良好情况下，一般不移栽水花生。采用立桩拉绳法繁殖。一般在离池梗越3m，用塑料绳围城一条宽23m 的水花生繁殖带。绳子用桩固定。气温回升到10即可移栽，每亩移栽250Kg。水葫芦 生长快，产量高，管理方便。 肥力低水域生长缓慢当气温回升到13时，越冬母株已萌发生长出新叶，即可放养。围成框格移殖，由于整个植株浮于水栽种时要用绳子或竹竿围起来，以固定栽植位置。养殖中的注意事项：日粮投喂合理、充足 小龙虾因饵料或空间而发生争斗，来带同类残食现象，造成很多病原会在个体内快速传播、蔓延，因此在养殖过程中，要保证饵料充足，合理种植水草和投放隐蔽用
42、的人工“洞穴” ，保持良好水质，减少相互传染，避免蜕壳死亡和疾病暴发。种植水草 水草种植要“分布均匀、品种搭配、密度适当” ，在池塘中央以栽植叶轮黑藻和水花生为宜，池塘周边以种植伊乐藻、苦草为佳。水草能吸收池塘肥分，澄清水质，增加溶氧量，对水质起到净化作用，同时也可为小龙虾提供蜕壳隐蔽场所和青饲料。高温季节处于虾快速生长阶段，需要丰茂的水草蜕壳隐蔽和遮阴。投喂螺蛳 螺蛳可吸食底层的有机物，吸收池塘肥分，起到净化水质“清道夫”的作用；螺肉更是小龙虾优质的鲜活饵料，既能满足小龙虾的营养需要，又能促进小龙虾及时蜕壳。提供隐蔽物 可在池塘中可放入竹筒、网片、易拉罐、轮胎等物体制造小龙虾生长的“洞穴” ，为其蜕壳提供隐蔽。龙虾上草 68 月夜晚热应激会上草，其他因水质问题上草，最主要表现为池塘缺氧上草。水草过密，水草死亡没有及时捞出，长时间阴雨天气，过量用微生态制剂，杀蓝藻，阴雨天用枯草芽孢杆菌，池塘负载过大而水草过少，没风的天气因浮萍等覆盖过多等等都会造成水体缺氧，注意及时增氧抽水，注意规避上述的风险，选择安全用药。
