1、资讯 http:/ 展会 http:/ 贝类增养过程的野生苗知识绪 论一、贝类增养殖的定义和范围1、什么是贝类？A,贝类=软体动物;B,这类动物大多数具有贝壳，称为贝类;C,身体柔软不分节，又称为软体动物;D,种类多，11.5 万种，其中化石种 3.5 万种.2、什么是贝类增养殖学？贝类增养殖学是研究贝类增养殖的生物学原理和生产技术的一门应用科学;研究内容：增养殖贝类生物学 苗种生产技术 增养殖技术二、贝类与人类的关系（一）有益方面1、食用A,海产贝类除了掘足类、和大部分的无板类、多板类和单板类外，大多可以食用:腹足类鲍、红螺、玉螺、泥螺等;瓣鳃类扇贝、牡蛎、江珧、蚶、蛤仔、青蛤文蛤、蛤蜊、西
2、施舌、蛏子、贻贝等;头足类乌贼、鱿鱼、章鱼（长蛸、短蛸）;B,贝肉富含蛋白质、糖类、多种维生素和微量元素.C,食用方法: 鲜食或加工成干制品；D,食用部位：软体部，闭壳肌等；闭壳肌：扇贝干贝日月贝带子江珧江珧柱软体部：贻贝-淡菜-贻贝油牡蛎-蚝豉-蚝油蛏子-蛏干-蛏油海兔的卵群：海粉（海挂面）乌贼的缠卵腺：乌鱼蛋2、工业用（1）烧石灰：CaCO3 CaO + CO2 CaO + H2O Ca(OH)2（2）制作纽扣、珠核或螺钿；（3）马蹄螺和夜光蝾螺的壳粉可做油漆调和剂；（4）提取紫色或黑色染料（海兔、乌贼） ；（5）江珧、贻贝的足丝曾作为纺织品的原料。3、药用（1）贝壳 鲍壳（石决明）：治眼
3、病;乌贼内壳（海螵蛸）：治胃病、十二指肠溃疡;蚶壳（瓦楞子）：胃痛、吐酸、痰积等;宝贝壳（海巴）：明目解毒;荔枝螺：淋巴结结核;资讯 http:/ 展会 http:/ 黑凹螺：高血压、慢性肝炎等.（2）软体部贝类的软体部营养丰富，有很好的滋补作用:牡蛎：“海中牛奶”贻贝：“海中鸡蛋”蛏子： 滋补、催乳短蛸： 滋补、催乳.（3）珍珠蛎珠：治眼病；珍珠：清凉解毒、增强抵抗力。儿科常用药珍珠粉治疗胃病护肤用品（4）其他b 海兔的卵群：消炎退热；b 陆生蜗牛可提蜗牛素：治疗哮喘；b 硬壳蛤提取蛤素：抑制肿瘤生长。4、饲料和饵料b 畜禽饲料； 小型贝类 贝壳粉b 养殖鱼虾的饵料；b 海洋鱼类的天然饵料。
4、 浮游和底栖贝类（双壳类和头足类）5、装饰和玩赏b 贝壳 玩赏；制作贝雕、螺钿等；b 珍珠 装饰品。6、肥料：小型量大的贝类；7、环境检测富集作用 贻贝：石油污染的检测指标。（二）有害方面1、对港湾建筑和水运交通的危害（1）穿孔凿穴型贝类对船只和港湾木石建筑危害严重船蛆：穿凿木材海笋：穿凿岩石（2）附着或固着型贝类影响船只速度造成浮标下沉2、对沿海工厂冷却水管系统的危害b 附着型（如贻贝）b 固着型（如牡蛎）大量附在管道内壁，堵塞水管。3、对浅海贝藻类养殖及农业的危害（1）肉食性贝类 捕食双壳贝类及其幼苗；（2）植食性贝类 危害藻类养殖及农林业；资讯 http:/ 展会 http:/ （3）小
5、型滤食性具足丝贝类 足丝相连成片，使养殖贝类无法正常呼吸摄食。4、对人类的危害（1）伤害大王乌贼：攻击性强(胴长可达 5m，体重 1t） ；芋螺：有毒腺和箭头状齿舌；（2）有毒：食后中毒；蚶、花蛤、香螺、织纹螺等常见食用贝类 ;与“赤潮”有关 : 甲藻类 ；表现: 突然发病，唇、舌麻木，肢端麻痹，头晕恶心，胸闷乏力等，部分病人伴有低烧，重症者则昏迷，呼吸困难，最后因呼吸衰竭窒息而死亡。（3）传播疾病：钉螺：日本血吸虫；萝卜螺：肝片吸虫；短沟蜷：肺吸虫。三、贝类增养殖概况1、贝类增养殖发展历史b 远在旧石器时代开始观察利用贝类;供应 http:/ http:/ 万年前）b4000 年前利用贝壳做
6、货币;b 汉朝（公元 202 一公元 220）开始养殖牡蛎;b 宋朝（960-1279）开始河蚌育珠.像形珍珠b18-19 世纪，外国的调查船、队在我国进行调查，获得了很多标本和资料; 上海：震旦博物馆天津：北疆博物馆 b1920s，开始系统的贝类调查研究;b1928-1929 “静生生物调查所” “北平研究院动物学研究所”b1931 张玺归国;b1930s-40s：分类和形态.1949 年以后（1）区系调查与系统分类完成了沿海的区系调查了解贝类的种类、分布、资源和利用等情况；获得大量标本和资料；发表很多专题论文（蚶科、扇贝科、牡蛎科等） ；出版了经济动物志；分类研究 形态描述数值分类 幼虫分
7、类核型分析同工酶电泳分子生物学（2）生物学研究b 经济种类（如鲍、牡蛎、贻贝、扇贝等） ： 生态习性 繁殖发生 生长 b 有害贝类（如船蛆、海笋）: 分布 生活史 危害方式 防治方法（3）古贝类研究b 在各地的调查中获得大量资料，发表了许多论文，出版了各门类化石专著;b 讨论了区系划分、起源与演化等问题;b 建立了各纪化石群的序列; b 确定了地层的划分和时代.资讯 http:/ 展会 http:/ （4）医学贝类研究b 淡水螺类：寄生虫的中间宿主;钉螺：日本血吸虫的中间宿主 b医学贝类学1992 年，刘月英等.（5）贝类养殖业b1958 年：贝类养殖学; 供应 http:/ http:/ 自
8、然海区半人工采苗技术 室内人工育苗技术 养成关键技术 b 育种与引种. 50-60 年代：杂交育种 80 年代：多倍体育种 80 年代初：引种海湾扇贝、虾夷扇贝、太平洋牡蛎（6）主要著作贝类志中国经济动物志 （海水、淡水贝类 各 2 册） ，1962中国动物图谱 （软体动物 1-4 册） ，1985中国水生贝类原色图鉴 ，1988中国动物志陆续出版中贝类学张玺，1962。 贝类学纲要蔡英亚等，1972。 贝类学概论 1995， 修订版刘月英等，1992。 医学贝类学贝类养殖学烟台水校主编，1980,贝类养殖学大连水院主编，1980,贝类养殖学王如才等，1993,海水贝类养殖学 ；1998，第二
9、版； 2002，第三版.（7）中国贝类学会b1981 年成立，每 2 年召开会议；b 出版刊物：贝类学会论文集供应 http:/ http:/ 2、贝类养殖的产量高，面积大; 3、贝类苗种生产技术不断改进，方法多样; 4、贝类的引种和育种得到了飞速发展; 5、贝类与其他养殖种类混养与轮养取得了一些宝贵经验.3、贝类养殖存在的问题1、引种混乱；现在我国已引进的贝类，均未进行必要的论证和检疫，引种混乱，呈无政府状态2、育种的意识较差；b 对我国养殖贝类的遗传性状缺乏系统研究，在我国建立的贝类原良种场，也均未进行系统的遗传性状研究，因此，原种性状和良种性状缺乏详细的描述；b 在贝类育苗中，选种意识薄
10、弱。对亲贝不进行分类选择，在幼虫培育中，也不进行选优，资讯 http:/ 展会 http:/ 影响苗种质量；b 此外，也缺乏纯系的培育。3、养殖海区污染严重；b2001 年全国废水排放总量 428 亿吨，其中工业废水 201 亿吨，生活污水 228 亿吨。黄渤海：氰化物 163.4 吨，汞 10.5 吨，砷 532 吨；东南海：氰化物 1304 吨，汞 59.9 吨，砷 5716.8 吨；b 渤海面积 7.8 万平方公里，占我国四个海区总面积的 1.6%，纳污能力差，但承受的经济发展压力很大。渤海沿岸有 57 个排污口，污染特别严重和突出；b 网箱养鱼中大量的人工饵料沉落海区，污附生物大量附着
11、，易造成海区污染；b 就贝类养殖本身，污染也十分严重。据统计，养殖 1 亩扇贝（10 万个左右） ，每年排出的粪便可达 9 吨左右，加上污附生物大量附着，海区很易造成污染。4、局部超负荷养殖严重；b 大规模生产中超负荷养殖现象十分突出。以栉孔扇贝为例，一般养成笼放养 30 粒/层，10 万粒/亩，实际养殖中，放养 150、200或 250 粒/层，最高达 364 个/层，加上污损生物大量附着，致环境恶化，死亡频发.1997 年，仅山东省养殖的 33 万亩扇贝，就有 90%绝产，直接经济损失达 15 亿元；b 在科学研究中，实验生态搞得多，自然生态搞的少，养殖种类和容纳量缺乏定性和定量分析，养殖
12、种类在海区的布局上缺乏科学性。5、病害频频发生；b 贝类的死亡起因，常常由于环境不适或种质存在问题造成的，在这种情况下，病害很易发生。b 贝类养殖中，由于海区污染，苗种质量，养殖技术不适或超负荷养殖等种种原因，均可造成病害爆发。b 目前对病害微生物的研究也较少，此外缺乏抗病种类和免疫能力强的种类作为养殖对象。6、其他.b 对埋栖型贝类的养殖重视不够，大量滩涂荒废着；b 贝类养殖技术还有待于进一步提高，特别是附着型贝类的养殖技术存在着不少问题；b 此外有关游泳型贝类的育苗与养殖应进一步重视，继续加大这方面的科技支持力度，积极探索头足类的人工育苗与养殖技术。4、今后发展前景与方向b 贝类的特点：生
13、产力高可养种类多适应能力强营养价值高苗种来源广养殖成本低移动性较差b 所以说，贝类养殖具有广阔的发展前景。为使贝类健康、稳定、持续发展，应重视以下几个方面的问题：（1）正确处理水质饵料和管理关系，搞好人工育苗；（2）根据生活型不同，在搞好人工育苗同时，进行半人工采苗和土池半人工育苗；（3）我国贝类育种虽然取得了一定的成绩，但这仅仅是开始，今后应该常抓不懈；资讯 http:/ 展会 http:/ （4）充分总结和利用已有的成功经验和技术，搞好贝类养殖生产；（5）保护海洋环境，严防海水污染；（6）加强贝类病害研究。总之，要坚持“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字方针，正确运用辩证法，搞好贝类养殖
14、生产。第一章 贝类的外部形态贝类的基本特征1、身体柔软不分节，左右对称；（腹足类除外） 2、一般分头、足、内脏块三部分，体外被有外套 膜及其分泌的贝壳；（瓣鳃类除外） 3、除瓣鳃类外，口腔内有颚片和齿舌； 4、体腔退化为围心腔和肾腔；（掘足类除外） 5、神经系统由脑、足、侧、脏 4 对神经节及其联络神经组成；（双神经类除外） 6、多数有担轮幼虫和面盘幼虫;（头足类除外） 7、多用鳃呼吸，鳃位于外套腔中.（掘足类与肺螺类除外）贝类的外部形态一、头部b 位于体前端；b 具吻、口、眼、触角和其他感官；b 头叶、触角叶、棘状突起等附属物；b 不同类群差异大. 发达退化1、 无板类b 头部不明显；b 无
15、触角；b 无头眼.2、 多板纲b 头部不太明显，体腹前方，圆柱状；b 具短吻，吻中央为口；b 无触角；b 无头眼。3、 单板类b 头部不明显；b 无触角；b 无头眼；b 口为头盘包围；b 头盘后方具 2 排口后触手。4、 瓣鳃纲b 头部退化，仅以口的位置表示头部；b 口为一横裂缝；b 具唇瓣和唇等附属物.5、 掘足类b 头部退化为体前端的一个小突起；b 无眼；b 有口吻；b 吻基部有头丝（触觉和摄食） 。资讯 http:/ 展会 http:/ 6、 腹足类b 头部发达，位于体前端，圆桶形，有时稍扁；b 触角：12 对，圆锥形或棒形，能伸缩；b 眼：1 对；b 吻发达；b 附属物：蜗牛口有触唇；
16、鲍触角之间有头叶；田螺有颈叶。7、 头足纲b 头部发达，略呈圆球形；b 口：位于头部顶端中央，周围有腕；b 口膜： b 眼：1 对，头两侧，构造复杂，外被透明角膜；b 凹陷或孔：泪孔：十腕目眼前方的小孔；嗅觉陷：金乌贼眼后方，近外套膜外缘的一个小孔或凹陷；漏斗陷：头足类头部腹面的凹陷，为漏斗贴附部位。二、足部b 运动器官；b 腹面的一个肌肉质突起；b 功能：爬行（玉螺等） ；附着（鲍等） ；挖穴（缢蛏，蛤仔等） ；浮游（蚱蜢螺、拟皮鳃） ；捕食（乌贼）.足的形状：随生活习性和功能差异较大b 固着：成体足部退化消失（牡蛎） ；b 附着：足部退化，足丝发达（扇贝、贻贝） ；b 匍匐：足扁平、椭圆形
17、，足底成蹠面（吸附） ；b 埋栖：斧刃状（河蚌、文蛤） ；b 游泳：特化成腕和漏斗；b 浮游：特化成鳍状；b 穴居：柱状（角贝） 。（一） 无板纲b 无足；b 蠕动.（二） 多板纲与单板纲的足相似b 位于体腹面，占据腹面绝大部分；b 椭圆形，蹠面平，具发达的肌肉；b 吸附力强。（三） 瓣鳃纲的足b 一般左右侧扁，斧刃状-“斧足类” ；b 位置：体腹面；资讯 http:/ 展会 http:/ b 作用：运动（原始种类） ；挖掘泥砂.双壳类足的演变b 原始种类：圆柱状，两侧稍扁；足底形成蹠面；可匍匐运动；进化种类（三种情况）1、先端腹面呈斧刃状，或龙骨状突起；2、细长圆柱状，先端膨大（满月蛤、竹蛏
18、） ；3、不（常）活动者，足部退化（扇贝、牡蛎） 。足 丝b 附着生活种类的特殊器官；b 足丝腺分泌的产物；b 利用足丝附着于外物上生活；b 可重新分泌。足丝的形状：b 扇贝：纤维状； b 贻贝：毛发状，从贝壳腹面伸出；b 蚶：片状，由贝壳腹面裂缝伸出；b 不等蛤：石灰质块状，由右壳顶端的孔 穴中伸出。（四） 掘足纲的足b 在口吻基部之后，自外套腔中向壳口方向突出.b 形状：圆筒状。末端有三分裂状或盘状的足底.b 功能：挖掘泥砂.（五）腹足纲的足: 足发达，多位于体腹面 -“腹足类”.1、 足的形态: 肌肉质块状，蹠面宽平，适于爬行。（1）前足、后足（泥砂滩种类）有的种类足部特别发达：前足中足
19、后足（2）侧足b 大部分后鳃类：侧足可向背部卷曲，与外套接合，卷盖贝壳；b 翼足类：侧足变态成为游泳器官，帮助收集食物。（3）上足b 鲍的足上部较发达，并扩张成褶襞或边缘物-上足；b 鲍足分为两部分：上足：生有上足触手和上足小丘；下足：盘状。（4）左足、右足: 如圆田螺，足面中央有一纵褶将足分为左右两部分，爬行时可交替动作。（5）足部退化(固着与寄生种类)b 固着生活者（蛇螺等）：足退化为闭塞 壳口的小型盘状突起；资讯 http:/ 展会 http:/ b 寄生种类（圆柱螺等）：足部仅为肌肉 质的小突起。2、足部的腺体足部皮肤表面有大量的单细胞粘液腺，常集中在足的某一区域，构成一种皮肤凹陷足腺
20、。（1） 足腺的作用b 润滑足表面；b 有的种类足腺分泌物与空气接触时硬化，可作为动物的支持器。蛞蝓属：丝状 海蜗牛属：形成浮囊（2） 足腺的种类（4 种）b 足前腺：见于前鳃类水中爬行种类和后鳃类；位于足前缘沟 ；分泌粘液，润滑蹠面，帮助动物匍匐运动或使动物在水表面下悬体而行。b 上足腺： 开口于吻和足的前缘中线上的一种腺体；b 腹足腺： 足中央线上前半端有一孔状的开口，足腺分泌物从孔内流出；b 后腺：按位置分为： 背后腺：陆生肺螺类； 腹后腺：后鳃类.3、厣 Operculumb 腹足类独特的保护器官；b 由足部皮肤分泌而成；b 大小和形状常和壳口一致，象一个盖子，可将壳口封住；有的种类（
21、芋螺、凤螺等）厣极小，不能盖住壳口；b 鲍、宝贝、海兔等成体无厣，但其发生期间具厣；b 肺螺类成体多无厣，但某些柄眼目能分泌“膜厣” （蜗牛） 。（1） 厣的成分b 角质：田螺；b 石灰质：蝾螺；b 内面角质，外面石灰质：玉螺。（2） 厣的花纹（五） 头足纲的足b 位于头部；b 特化为两部分：腕漏斗1、 腕b 放射状环列于头的前方，口的周围；b 形态：基部膨大，顶端尖细，横断面呈三角形或四方形；腕内侧生有吸盘或有须毛和钩；吸盘列的两侧常有皮肤延伸的薄膜-“侧膜” 。腕的数目b 约 90 只（四鳃亚纲） ；b8 只（二鳃亚纲，八腕目） ；资讯 http:/ 展会 http:/ b10 只（二鳃亚
22、纲，十腕目）.腕的命名背面正中央的 2 只背腕第 1 对腕；向下连接的第 2 对第 1 侧腕第 2 对腕；向下连接的第 3 对第 2 侧腕第 3 对腕；腹面中央的 1 对腕腹腕第 4 对腕.腕的长短供应 http:/ http:/ 二鳃亚纲的腕上有吸盘；b 八腕目的吸盘为简单的环状肌肉质盘，向内为放射状肌肉。十腕目的吸盘b 呈球状或半球状；b 吸盘球以柄与腕相接；b 无环状肌，吸盘口部周围是放射状肌肉；b 口内为一空腔；b 腔内生有角质环，环外具小齿。吸盘的排列b 八腕目：一般 12 行，个别有 3 行吸盘；b 十腕目：通常 2 行或 4 行；触腕穗的吸盘 420 行；一般中央数行或数个吸盘较
23、大，边缘、基部或顶端者较小。吸盘的功能：吸附外物依靠吸盘腔底面肌肉的收缩，使腔内成为真空而吸附在外物上；吸盘口外的放射状肌肉可增加对外物的吸附力，防止空气或水分渗漏；十腕目角质环上的疣带可避免吸盘球移动位置。（2）腕间膜b 腕间由头部皮肤伸展而成的膜腕间膜（伞膜） ；b 腕间膜在各腕之间并不相等，但同种内恒定，是分类的依据。（3）触腕（攫腕）b2 只，十腕目特有；b 位于第 3、4 对腕之间；b 狭长，基部有囊（触腕囊） ，触腕可完全（乌贼、针乌贼）或部分（枪乌贼）缩入囊中。（3） 茎化腕*二鳃亚纲中的雄性个体，可以有 1-2 只腕茎化成茎化腕（又称生殖腕或交接腕） ；*作用：输送精子；b 一
24、般八腕目右 3 腕、十腕目左(右)4 腕茎化。资讯 http:/ 展会 http:/ 茎化方式b 茎化部位：顶端、基部、全腕茎化；b 茎化方式有 4：（1）腕的长度缩小（2）一侧膜加厚，（3）末端形成端器，（4）吸盘大小和数目有变化；b 茎化腕与其相称的或其它腕不同，不仅可分辨雌雄，也可区分不同种类。2、漏斗b 由部分足特化而成；b 贴附于头部腹面的漏斗陷部分；b 原始种类（鹦鹉螺） ，漏斗由左右两个侧片构成，不形成完整的管子；b 进化种类漏斗由水管、闭锁器和漏斗下掣肌三部分组成。（1） 水管 siphonb 为一锥形管子，游离，露于外套之外；b 管内有漏斗器和舌瓣漏斗器: 由背片和腹片两片腺
25、质片构成分泌物有润滑作用；使漏斗便于排除渣滓，保持畅通。舌瓣:防止海水从漏斗倒灌发达: 柔鱼和枪乌贼；缩小: 乌贼类；退化: 营底栖生活的蛸类.十腕目的水管舌瓣：水管内背面;半圆形或三角形;防止水流进入漏斗;漏斗器（腺质片）: 水管的背腹壁各 1; 倒“V”形; 润滑作用.八腕目的水管B 深圳 ktv 水管口内无舌瓣；b 漏斗器在招聘 ktv 水管内壁背面.深圳 KTV 招聘 (热招网址 )闭锁器 Locking apparatus资讯 http:/ 展会 http:/ b 漏斗基部与外套膜以闭锁器相接，亦称“附着器”;b 闭锁器：闭锁槽（钮穴）闭锁突（钮突）b 十腕目与八腕目闭锁器差异明显
26、.十腕目b 发达，呈软骨状；b 闭锁槽：漏斗外侧基部 1 对凹陷;椭圆形：乌贼 长条形：日本枪乌贼b 闭锁突：外套内面一对软骨突起.八腕目的闭锁器：不发达，肌肉质结构b 闭锁突：漏斗基部;b 闭锁槽：外套内面.（2） 漏斗下掣肌：由漏斗基部向后，在身体背面两侧各有一束控制漏斗活动的肌肉漏斗下掣肌.漏斗的作用：b 主要运动器官:闭锁器控制外套边缘开关;外套与漏斗基部紧合，水不能溢出腔外；外套肌肉收缩，使水从漏斗孔喷出;b 排泄物、生殖产物、墨汁等排出的通道。三、内脏块 visceral massb 也称内脏团（囊）或“背部隆起” ；b 位于身体背部；b 心脏、肾脏、胃、肠和消化腺等内脏器官；b
27、除某些腹足类外，皆左右对称。腹足类的不对称体制不是原来就有的b 古生物学研究下寒武纪的腹足类化石是对称的；b 胚胎学研究担轮幼虫左右对称，面盘幼虫时才不对称；b 以上证明其祖先是左右对称的。腹足类的祖先b 内脏囊位于背部，外被一个简单的壳；b 在演化中，内脏囊渐发达隆起，贝壳随之增高，形成圆锥体。2 种演变方式：b 再次变为扁平；b 身体向后倒下。腹足类采用向后倒下的方式演变b 内脏囊向后倒下，将外套腔出口压住；b 旋转的结果：内脏器官左右变换位置；肛门从后端移到内脏囊前方。四、外套膜资讯 http:/ 展会 http:/ b 包被软体部分;b 体背侧皮肤褶皱向下延伸而成的薄膜; b 一般由内
28、外表皮和其间的结缔组织及少许肌纤维组成.1、外套膜的结构外套膜的边缘外褶（生壳突起） 分泌贝壳 b 中褶（感觉突起） 感觉功能（触手，外套眼、感觉细胞等） 水管B 深圳 ktv 水管口内无舌瓣；b 漏斗器在招聘 ktv 水管内壁背面.深圳 KTV 招聘 (热招网址 )闭锁器 Locking apparatusb 漏斗基部与外套膜以闭锁器相接，亦称“附着器”;b 内褶（缘膜突起） 控制水流出入2、 外套膜的功能b 外表皮分泌贝壳;b 有血管，能辅助呼吸;b 控制水流出入体内;b 感觉.3、 外套膜的形状分为三类: 第一类：外套膜覆盖在体背部（双神经类; 腹足类）多板类的外套膜b 简单，覆盖体背
29、部;b 围绕贝壳周围一圈，称“环带”; b 多板类的外套膜b 环带上生有棘、刺、鳞片和针束等.单板类的外套膜b 覆盖在体背面;b 环绕整个动物体的周缘，并能伸到贝壳的最外缘;b 外套腔浅槽状，两侧有 5 对鳃.腹足类的外套膜b 覆盖整个内脏囊; b 游离缘常在内脏囊和足的交接处，周围环绕成领状；b 外套膜缘生有色素和触手等.b 原始种类外套膜缘不连续，中央线上有一裂缝，相当于直肠末端，可使排泄物迅速排出（翁戎科）;b 鲍在裂缝的两边有 1 点或数点愈合，使外套膜和贝壳形成 1 个或多个孔;b 宝贝科和琵琶螺科外套膜缘显著扩张，能将贝壳包被起来; b 红螺外套膜前部左侧边褶有一沟状物延伸成管状，
30、叫水管，水流由此进入体内。第二类：外套膜悬挂在体躯两侧b 双壳类独有；b 悬挂于内脏囊两侧；b 半透明状，边缘较厚；b 分为 4 种类型：资讯 http:/ 展会 http:/ （1）简单型b 两片外套膜仅在背部愈合；b 如扇贝、蚶、不等蛤、胡桃蛤等。（2）二孔型b 两片外套膜除背缘愈合外，背后方又有一点愈合; 如珠母贝、牡蛎、贻贝等;肛门孔（出水孔）：粪便和废水的出孔; 鳃足孔（入水孔）：水流和食物进入的孔道，也是足部伸出之孔.（3）三孔型b 在二孔型的基础上，还有一点愈合，将鳃足孔分为足孔和入水孔（鳃孔）; b 有的种类出水孔和入水孔延长，形成出水管和入水管。如：帘蛤, 蛤蜊，砗磲（3）
31、四孔型b 外套边缘有 3 点愈合，即在足孔与鳃孔之间形成第三愈合点，这样外套膜有四孔，即： 肛门孔、鳃孔、足孔和腹孔 (筒蛎和孔螂)。腹孔的作用：当进出水管缩入体内时，作为水流进出的孔道外套膜的肌肉b 环走肌：即外套膜环肌，附在贝壳内面，起收缩外 套边缘的作用； b 水管肌：外套膜环肌后部分化而成，是牵引水管的 肌纤维；b 闭壳肌：外套膜分化而成，用以连接左右外套膜及 贝壳的横行肌束，起关闭贝壳作用横纹肌快速闭壳平滑肌迟缓、持久b 副闭壳肌：有水管者，外套膜在分隔鳃孔和足孔时， 常出现有交叉的肌肉束自左壳外缘斜走到 右壳边缘，形成副闭壳肌，控制贝壳开闭 大小，如斧蛤、截蛏等。第三类：外套膜袋状
32、包裹内脏囊b 头足类所有;b 外套膜袋状，又称“胴体” ，肌肉特别发达。近海种呈球状，如短蛸、耳乌贼等远洋种呈锥形或纺锤形，如枪乌贼、柔鱼等外套膜与头部的连接情况：b 十腕目除耳乌贼外，外套膜边缘是游离的，与头部仅以漏斗基部的闭锁器相连接;b 八腕目外套边缘与头部在背部两侧愈合外套膜开孔大大缩小，有的甚至只能容许漏斗伸出，如须蛸。肉鳍（鳍）：b 十腕目所有；b 胴部皮肤扩张而成；b 辅助游泳器官，保持身体平衡及前进方向；b 据鳍的位置分为三种类型：周鳍型：鳍位于胴部左右两侧全缘，末端稍有分离；中鳍型：鳍位于胴部中段，状如两耳；资讯 http:/ 展会 http:/ 端鳍型：鳍位于胴部后半部，左
33、右两鳍在末端相连， 彼此合并呈菱形；五、贝壳b 多具 1、2 或多个贝壳；b 主要成分 CaCO3(95%)，另有少量贝壳素和其他有机物。壳的结构b1、角质层（皮层）角质（贝壳素，一种硬蛋白）由生壳突起分泌；b2、棱柱层 （壳层）柱状方解石由外套膜缘背面细胞分泌；b3、珍珠层（壳底）叶状霰石（文石）外套膜全外表皮分泌外套膜的结构:1、外褶 2、外沟 3、中褶 4、内沟 5、内褶 6、内表皮 7、生石灰上皮区 8、生珍珠上皮区 9、结缔组织区方解石与霰石为同质二像矿物1、 无板纲：b 无贝壳2、 多板纲：具 8 块壳板；覆瓦状排列。b 头板（I）b 中间板 （II-VII）b 尾板（VIII）b
34、 蜂部：中央隆起部为蜂部; b 肋部：壳板前侧方为肋部;b 翼部：壳板后侧方为翼部。b 缝合片：除头板外，每一壳板的前面两侧都有一片白色、光滑而较薄的物质; b 嵌入片：头板的腹前方、中间板的腹面两侧和尾板的后部。b 分类依据：（1）嵌入片的有无，分不分齿裂；（2）壳板是连续的，还是分开的；（3）壳板的大小和花纹、肋部、翼部是否明显。资讯 http:/ 展会 http:/ 3、 单板类的壳b1 个；b 扁平，帽状；b 壳顶位于中线前缘上方； b 壳周缘近似椭圆形。4、 瓣鳃纲的壳b2 片贝壳；b 壳顶；b 小月面；b 楯面；b 生长线；b 放射肋（沟） ；b 布纹雕刻.壳内面观（铰合部、韧带、
35、肌痕）铰合部b 贝壳的背缘，较厚；b 通常有齿和齿槽；b 铰合齿数目、形态多变，但同种内固定.按其位置可以分为主齿和前、后侧齿。铰合齿b 主齿：位于壳顶部位；b 前侧齿：主齿前侧；b 后侧齿：主齿后侧.铰合齿型：7 种b(1)列齿型：齿多成列，如蚶、胡桃蛤；b(2)异齿型：齿少，形状多变，如帘蛤科；b(3)裂齿型：主齿分裂为两片，如三角蛤；b(4)带齿型：铰合部有一突起物与韧带相连，如蛤蜊；资讯 http:/ 展会 http:/ b(5)等齿型：两壳铰合齿数目相等，如海菊蛤；水管B 深圳 ktv 水管口内无舌瓣；b 漏斗器在招聘 ktv 水管内壁背面.深圳 KTV 招聘 (热招网址 )闭锁器
36、 Locking apparatusb 漏斗基部与外套膜以闭锁器相接，亦称“附着器”;b(6)贫齿型：铰合齿不发达，如贻贝；b(7)无齿型：无齿，如凿穴蛤，开腹蛤。铰合齿式bSteinman：1齿；0-齿槽L 1 0 1 0 1R 0 1 0 1 0 （异齿型）Dall: 以 C-韧带槽L 0 1（10） C 0 1（25）R 1 0（10） C 1 0（25） （列齿型）bBernard： A-前侧，P后侧，L、R韧带；0-齿槽左： AII ： L ： PII 右： AI ：AIII R PIII ：PI（异齿型）韧带b 是铰合部连接两片贝壳并有开壳作用的构造；b 角质，有弹性，呈黑色；b
37、位置多变：壳顶内、外、前、后； b 数量多变：1、2、多个肌痕b 外套痕：外套膜环肌的痕迹；b 外套窦：水管肌的痕迹；b 闭壳肌痕：闭壳肌的痕迹。闭壳肌类型b 等柱类：前后两闭壳肌等大（胡桃蛤，蚶）; b 异柱类：后闭壳肌发达，前闭壳肌小（也有例外，蛏螂）; b 单柱类：后闭壳肌特别发达，前闭壳肌消失，即只有一个闭壳肌（扇贝、江珧、珍珠贝等） 。耳与栉孔b 前后耳：翼型亚纲壳顶前后翼状突起 b 栉孔：足丝孔.贝壳方位的确定：b 壳顶尖端通常指向前方；b 由壳顶至贝壳两侧距离短的一面为前；b 一般有韧带的一侧为后；b 有外套窦的一侧为后；b 单柱类闭壳肌痕所在一侧为后。贝壳测量b 壳高：壳顶至腹
38、缘的最大距离；b 壳长：贝壳前后两端的最大距离；b 壳宽：左右两壳间的最大距离。资讯 http:/ 展会 http:/ 5、 掘足纲的壳b1 个；b 管状（角状或象牙状） ；b 两端开口，粗端为前；b 贝壳弯曲，凹面为背部；b 壳表具生长纹和纵肋。分类依据：b（1）壳口的直径是否为全壳最大直径；b（2）贝壳横断面的形状（圆形还是多角形？）b（3）壳面光滑与否（有的有肋）b（4）肛门孔的形状和花纹。6、 腹足类的贝壳b 通常具有一个贝壳；b b 多呈螺旋形；b 一般为外壳。（1）螺旋部：内脏块盘曲的地方，可分许多螺层；（2）体螺层：贝壳最后的一层，容纳头部和足部；（3）壳顶：螺旋部最上一层，是动
39、物最早的胚壳；（4）螺轴：贝壳旋转的中轴；（5）螺层：贝壳每旋转一周为一个螺层；（6）缝合线：两螺层相连接处。（7）壳口：体螺层的开口壳口完全：壳口大体上圆滑而无缺刻或沟，多为草食性种类；壳口不完全：壳口有缺刻或沟。多为肉食性种类；（8）前、后沟：壳口前部的沟称前沟，后部的沟称后沟；（9）内、外唇：壳口内面为内唇，相对的一侧为外唇.（10）脐： 螺轴旋转在基部留下的小窝。（11）假脐：内唇向外蜷曲在基部形成的小窝。贝壳的测量b 壳高：壳顶到基部的最大距离；b 壳宽：体螺层两侧最大距离。贝壳的旋转方向右旋：贝壳顺时针旋转；大多数腹足类是右旋，如红螺、玉螺、梯螺等。 左旋：反时针旋转。 左旋的种类
40、很少，如膀胱螺科和烟管螺科。旋转方向的判断：壳顶向上，壳口朝向观察者，壳口在螺轴左侧为左旋，在右侧则为右旋。贝壳方位的确定：将壳口向下，壳顶朝着观察者，壳口的一端为前，壳顶的一端为后。7、 头足纲的贝壳b 原始种类（四鳃亚纲）1 个外壳分室螺旋形，在一个平面上旋转进化种类（二鳃亚纲）（1）石灰质内壳资讯 http:/ 展会 http:/ b 化石种类（如箭石）内壳称为“闭锥” ，由外套膜分泌的石灰质包被，石灰质向前形成背楯，向后形成顶鞘。b 俗称“海螵蛸” ；b 现生十腕目中，闭锥和顶鞘都很退化，而背楯发达。 （2）角质的内壳b 十腕目（如枪乌贼和耳乌贼等） ；b 羽状，薄而透明；b 体躯前半
41、部。（3）内壳退化消失b 八腕目无真正的内壳须蛸仅具一小中央片；章鱼有 2 个小侧针。（4）假外壳（次生壳）b 船蛸类雌体；b 背腕分泌石灰质次生壳，又称为“孵卵袋” 。六、皮肤和肌肉1、表皮层b 纤毛；b 腺质细胞：分泌黏液；多板类：棘、刺和小骨片；头足类：荧光物质； b 色素细胞；b 神经末梢.2、结缔组织发达；体腔：围心腔和肾腔； 3、肌肉层 平滑肌纤维.第二章 贝类的生态一、贝类的分布1、水平分布又称区域分布；取决于对温度、盐度的适应能力；贝类划分：（1）广温、广盐性：分布广（2）狭温、狭盐性：分布窄垂直分布1、不同种类的垂直分布幅度大；霍氏萝卜螺：海拔 5470 米高原；菜豆蛤：10
42、400-10700 米的深海底。 2、同一种类的垂直分布幅度也很广；格林兰玉螺：2-1290 米；孔螂科、杓蛤科：数十至数千米；远洋性头足类：昼夜变化大。大多数贝类生活在潮间带及浅海地带。二、生活环境资讯 http:/ 展会 http:/ 1、温度是新陈代谢的重要条件，与繁殖生长关系密切。贝类的适温规律：（1）广温广盐性种类适温能力比狭温狭盐性种类强，如褶牡蛎、船蛆等，可遍及全世界；（2）潮间带种类比低潮线下种类适温能力强。如牡蛎、泥蚶、蛤仔等比鲍、扇贝、珠母贝等适温能力强；（3）南方种类耐温性强，北方种类抗寒性强；同一种类生活在北方的抗寒力比南方的强（如菲律宾蛤仔 5)等齿型：两壳铰合齿数目
43、相等，如海菊蛤；水管B 深圳 ktv 水管口内无舌瓣；b 漏斗器在招聘 ktv 水管内壁背面.深圳 KTV 招聘 (热招网址 )闭锁器 Locking apparatusb 漏斗基部与外套膜以闭锁器相接，亦称“附着器”;2、盐度一般外海盐度为 35，近海 31，河口 1025，雨季可低达 1；盐度的高低可影响贝类的渗透压和分布。盐度的影响：（1）生长与存活；近江牡蛎：咸淡水高盐度，消瘦，生长慢；滩涂贝类：夏季降雨引起死亡（淡死） ；（2）足丝分泌贻贝：最适盐度 30，低于 20，足丝分泌停止;美洲牡蛎幼虫: 20足丝腺分泌最好。3、水质（1）pH外海 7.98.2，近海 7.58.6; pH
44、9.5 时，菲律宾蛤仔两周内死亡。（2）浑浊度20，浮泥 0.30.4%，鲍 45 小时后即死亡；0.05%的浮泥，扇贝幼贝（ 4.5mg/L.（4）污染Hg、Pb、Zn、Cu 等重金属离子和氰化物：损害贝类的鳃和黏膜，引起呼吸、循环和分泌障碍； 乙醚、氯仿、甲醛和砷化物：通过鳃和皮肤而侵入体内，破坏内脏器官；苯胺类：使血红蛋白数量显著减少，造成供氧不足；滴滴涕：阻碍 Ca 的代谢或毒害胚胎。4、海水运动海水运动：潮流、潮汐、波浪和海流等；海水的运动决定了许多的重要生活条件:水温;盐度;海水淹没时间;资讯 http:/ 展会 http:/ 底质内含有的水分;光照等.海水运动的优点：（1）传播幼虫，扩大种族分布；（2）带来营养和饵料，使底层营养物质上升；（3）带走排泄废物，更新水质，利于生长繁殖。海水运动的缺点:(1)造成底质的变迁，影响贝类的分布；(2）影响贝类的形态变异。蝾螺：动荡海区，具强大的管状棘；平静环境，棘不发达或无
