1、水分代谢、矿质营养,内容概要,主线：吸收运输利用散失质壁分离、溶液培养法水分代谢和矿质营养在农业生产上的应用,水分和矿质元素,水分含量：85-90% 吸收的是自由水 作用：维持细胞的体积等矿质元素：1-1.5% 以离子形式（溶解于水）吸收 作用：维持酸碱平衡 维持渗透压 维持细胞形态,矿质元素,概念：除C,H,O之外，主要由根系从土壤中吸收的元素。,如何得到：把植物烧干后剩下的灰分中所含的元素即为矿质元素，也称灰分元素。,必需的矿质元素：14种,大量：N、P、K、S、Ca、Mg 微量：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni,区别于前面讲过的元素种类时讲到的大量元素、微量元素,溶液培养法,
2、又称“水培法”“无土培育”,理解两个概念：完全培养液 缺少某元素的完全培养液,缺少此元素，植物生长发育受影响缺素症状是由于缺少此元素直接表现出来的除去某种元素，植物表现出专一的症状，而且 补充该元素后该症状会消失,恢复处理,如何判断是否为必需矿质元素：,水分的吸收,吸胀吸水特点：未成熟的植物细胞无成形的中央液泡,原理：靠细胞中的亲水性物质蛋白质淀粉纤维素,举例：根尖生长点，干种子细胞 顶芽生长点，形成层,水分的吸收,渗透吸水部位：根尖成熟区(根毛区)的表皮细胞叶肉细胞,概念：水分子(溶剂分子)通过半透膜的扩散,渗透装置,溶液A浓度小于溶液B，水分子从AB移动,概念区别,半透膜选择透过性膜,水分
3、子，细胞要吸收的小分子物质可以通过， 大分子和不要吸收的物质则不能通过。,所有单位膜都具有选择透过性 选择透过性膜是具有生物活性的膜,概念区别,自由扩散：凡物质从浓度高低的运动。渗透：溶剂分子的扩散。故水的扩散可以称为渗透 而CO2、O2的扩散则不能称为渗透,质壁分离及其复原实验,原理： 水分子流向：低浓度溶液高浓度溶液 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性，故当细胞失水时，原生质层就会与细胞壁分离开。,当 细胞液浓度 外界溶液浓度： 当 细胞液浓度 外界溶液浓度：,吸水 失水,原生质体体积 （相对值）,（复原状态）,时间（秒）,将洋葱表皮细胞分别放在下列两种溶液中，其细 胞原生质体积随时间推移
4、而变化的曲线分别是 （1）0.3g/mL的 KNO3溶液-（ ） （2）0.3g/mL 的蔗糖溶液-（ ）,A,B,A,B,放在一定浓度的酒精、NaCl、KNO3、葡萄糖 等溶液中的细胞，先发生质壁分离， 然后会发生质壁分离复原现象。,质壁分离及其复原实验,根据细胞能发生质壁分离可以证明：此细胞是活细胞 此细胞的原生质层可以构成一个渗透系统 粗略地测定此细胞的细胞液浓度,吸收矿质元素,吸收形式：以离子状态 吸收方式：主动运输吸收特点：,影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是,A.载体数量、能量 B.能量、载体数量 C.载体数量、离子浓度 D.能量、离子浓度,B.能量、载体数量,吸收水
5、分与吸收矿质元素比较,是两个相对独立的过程,矿质元素必须溶于水才能被根吸收 矿质元素随水分的运输而运输 矿质元素吸收后会影响根细胞内外的溶液浓度，从而影响对水分的吸收 两者的运输动力均为：蒸腾作用 吸收部位均为：根间成熟区的表皮细胞,影响矿质元素吸收的因素,遗传因素：其他生态因素：,pH值、水、土壤溶液浓度、温度、氧气,水分和矿质元素的运输,水/离子：根尖 根导管 茎叶导管下 上,植物细胞吸水的方式有两种，一种是通过相邻的细 胞一层层向里吸收，如图所示， 则根部三个细胞丙，丁，戊的 浓度应该是（ ）A、丙 丁 戊B、丙 戊 丁C、丁 丙 戊D、丙 丁 戊,D,水分的利用和散失,参于细胞内各项新
6、陈代谢 渗透到外面 蒸腾散失：95-99% 以水蒸气的形式由叶片的气孔散失,水分散失的意义 产生运输动力 促进矿质元素吸收 降低叶片温度,矿质元素的利用和流失,离子状态：Na K不稳定的化合物：N P Mg稳定难溶的化合物：Fe Ca,不能重复利用,老叶表现出缺素症状,幼叶表现出缺素症状,例、 秋后落地的叶子中某矿质元素的含量明显少于落 叶前的含量，而另一种微量元素的含量几乎不变，这 两种元素分别是（ ） .、g .N、Ca . H、 Fe .K、Fe,D,合理施肥、合理灌溉,合理施肥：根据需水规律，适时适量，少水高效合理灌溉：根据需肥规律，适时适量，少肥高效,不同植物需水量不同 同一种植物在
7、不同的生长发育时期，需水量不同,不同植物需肥量不同 同一种植物在不同的生长发育时期，需肥量不同,1、盐碱地植物不易成活； 一次施肥过多造成“烧苗”现象,2、夏季中午气孔关闭,3 、移栽幼苗或扦插枝条要遮荫和去一些叶片,4、移栽幼苗要带些土块,5、腌/盐渍食品不易变质,6、注射用生理盐水浓度为0.9%,水分代谢在农业生产上的应用,矿质营养在农业生产上的应用,(1)中耕松土:,(2)及时排涝:,(3)适当施肥:,及时补充土壤溶液中缺乏的必需矿质元素,(4)及时浇水:,1、下列属于渗透作用的是（ ） A、蚕豆在水中膨胀 B、萝卜放在盐水中变软 C、把煮熟的马铃薯块茎放入清水中 D、钾离子通过细胞膜,
8、B,、将小麦种子浸在红墨水中10分钟，然后取出将种子纵剖开，发现胚为白色，胚乳为红色，这说明A、胚为活细胞，胚乳死亡（ ）B、胚、胚乳都为活细胞 C、胚为死细胞，胚乳为活细胞 D、不能判断是否成活,A,3、甜菜块根细胞液中花青素使块根呈红色，将块根切成小块放入蒸馏水中无明显变化，用盐酸处理后，则水变成红色，原因是（ ） A、盐酸破坏了细胞壁 B、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性 C、花青素溶于盐酸，不溶于水 D、盐酸破坏了原生质层的选择透过性膜,D,4、一同学做植物水培实验，如右图，培养液完全按标准配制，在培养过程中又及时添加该培养液。第一周长势正常，第二周起出现缺素症状且越来越严重，第三周全株萎
9、蔫。请分析回答： (1)既然配制的是全素标准培养液，为什么还会出现缺素症状?因为矿质元素的吸收需要消耗 ，而此装置中根系一直浸在 ，对此可采取什么措施补救。 (2)培养液中并不缺水，为什么植物到第三周 竟然萎蔫?因为 是两个相对独立的过程。 由于蒸腾量很大，导致培养液的浓度 ， 使根系 ，为了解决这个问题， 可以采用的措施是 。,此高考第一轮复习系列幻灯片为原创课件 制作者：金国权（QQ:924985） 浙江省慈溪市三山高级中学生物组欢迎大家点击我的个人网站：http:/或http:/您可以修改、复制此文件，但在上传至其他网站时请保留本页信息，谢谢！ 希各兄弟网站站长、版主也保留本页信息 希望
10、同行们能对本人的作品提出指导修改意见, ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; prz15nsr 一早走之前端过来的。这个急性子，她担心自己今儿个来不及做，昨儿个晚上就做好了呢！俺闻着很香，就听她的没有再做凉菜。”郭氏说：“嫂子是很会做凉菜的，而且每次都是早早就做好了。这凉菜入味儿了，就更香啦！”青海听了这话，赶快夹几根芥菜丝放在嘴里津津有味地品尝起来。裴氏笑着说：“看看，青海等不及了吧！好啦，大家先吃着哇。饺子很快就煮好了！”热气腾腾浓香四溢的大水饺也端上来了，大家挪开菜盘子摆上大水饺。看着强作欢颜的秀儿忙里忙外地招呼自己和耿兰，郭氏
11、的肚子里犹如打翻了的五味瓶，溢着浓香的饺子怎么也难以下咽。裴氏伤感地与丈夫交换一下眼神。耿憨心疼地看看女儿，又理解地看看郭氏，故作爽朗地大声说：“都是一家人，大家客气个啥呢！这八月十五的饺子啊，咱们可一定要吃好！秀儿，你也别张罗了，过来坐在你娘和你大娘的中间，大家快趁热吃哇！”又转头对郭氏母女说：“嫂子，兰兰，多吃点儿啊！这饺子馅儿怎么样？吃着可香？”郭氏赶快笑着说：“挺好啊，很香呢！”耿兰也说：“比俺娘和的馅儿还好吃呢！”秀儿刚坐下来，听到耿兰这样说，就给她的碗里夹了几个饺子，亲切地：“好吃就多吃点儿啊！”又偷偷地对郭氏说：“大娘，俺告诉你一个秘密，这饺子馅儿可是俺一手和的呢！”裴氏笑着说“
12、看看，就怕埋没了她的功劳！不过也是啊，秀儿这和馅儿的手艺是比俺强呢！”耿憨的笑声更大：“咱们秀儿的其他手艺也不比你差啊！”又转头问俩儿子：“青山青海你们说，娘和姐姐，谁和馅儿的手艺好？”青山说：“娘的手艺好，姐姐的手艺也不错，总之，都好，都很好！”青海则继续大口吃着饺子，点点头说：“哦，哦，是都很好！不过，不过”又吃一个饺子，这才说：“不过，姐，俺吃得这么香，足以说明，你和馅儿的手艺比娘更好！”青海可爱的吃相和调皮的话，把大家都逗笑了。郭氏心里明白，自己没有理由在这个时候给大家添堵，她按捺下自己满心的焦虑和不忍，笑着说：“秀儿这和馅儿的手艺实在是好啊，大娘一定要多吃几个呢！”裴氏和秀儿赶快抢着给郭氏的碗里夹饺子。郭氏忙说：“俺自己来，俺自己来，你们娘儿俩也快吃啊！”52第九十回 钟情苦等心上人|（青梅竹马情意深，历经岁月却弥新；淡看同龄做爹娘，钟情苦等心上人。）俗话说“知子莫若父”，董家成是放心不下自己的大儿子大壮了。他知道，这娃儿打小儿就特别忠厚仁义，尤其对一起长大的耿英一往情深。耿英随爹爹和兄弟外出这些年来，大壮的思念和担心是与日俱增啊！这大黑天儿的，大壮到哪儿去了呢？董家成站在门口往南望去，自家的水田就在距离小河不远的地方。丰收在望的苞米即将成熟了，赶着骡车去收获时，需要把旁边路面,
