1、食物名字大全水果类（fruits）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 桃子 peach梨 pear 槟榔果 areca nut 枣 Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 油桃 nectarine 柿子 persimmon杏子 apricot 莲雾 wax-appl
2、e 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 樱桃 cherry 李子 plum 番石榴 guava 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅 greengage 山楂果 haw 水蜜桃 honey peach 桂圆 longan 柑橘 tangerine 杨桃 starfruit 沙果 crab apple 枇杷 loquat 香瓜，甜瓜 musk melon 杨梅 waxberry red bayberry猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙产苦橙）bitter orange柚子 shaddock
3、（pomelo）木瓜 pawpaw 或者 papaya肉、蔬菜类（livestock 家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉 beef 猪肉 pork 羊肉 mutton 羔羊肉 lamb 鸡肉 chicken 生菜 莴苣 lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage） （甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜 leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onio
4、n 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜 spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 豆芽菜 bean sprout 牛蒡 great burdock香菜 caraway 枇杷 loquat 青椒 green pepper 银耳 silvery fungi 四季豆 青刀豆 garden bean 腱子肉 tendon 肘子 pork joint 茴香 fennel（茴香油 fennel
5、oil 药用）咸猪肉 bacon 竹笋 bamboo shoot 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 毛豆 green soy bean 水萝卜 summer radish 肥肉 speck瘦肉 lean meat 艾蒿 Chinese mugwort 绿豆 mung bean 黄花菜 day lily （day lily bud）丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎 loofah洗澡的，不是食用的)海鲜类（sea food）： 虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者）鲍鱼 se
6、a-ear abalone 蟹 crab 蟹足 crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn 虾籽 shrimp egg 小贝肉 cockles （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop牡蛎 oyster鱼鳞 scale 鲤鱼 carp海蜇 jellyfish鳖 海龟 turtle 蚬 蛤 clam 黄花鱼 yellow croaker鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 鲢鱼 银鲤鱼 chub silver carp调料类（seasonings）： 醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 i
7、odized salt 酱 soy sauce 料酒 cooking wine 辣根 horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 糖 sugar 白糖 refined sugar冰糖 Rock Sugar 红糖 brown sugar砂糖 granulated sugar沙拉 salad 色拉油 salad oil蚝油 oyster sauce 面粉 flour 番茄酱（汁） ketchup redeye 酵母粉 yeast barm黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备)调料 fixing sauce seasoning 咖喱粉 curry 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesam
