1、糖的无氧氧化一、概念：在缺氧的情况下，由葡萄糖或糖原经过一系列反应转变为乳酸并产生能量的过程称为糖的无氧氧化或糖酵解。其中，从葡萄糖至丙酮酸的途径又称为糖酵解途径。二、过程（一） 、第一阶段：葡萄糖的裂解（1 分子葡萄糖转变为两分子 3-磷酸甘油醛）ATP ADP 磷酸二羟丙酮葡萄糖 6-磷酸葡萄糖 6-磷酸果糖 1,6-二磷酸果糖 两分子磷己糖激酶 磷酸果糖激酶-1 3-磷酸甘油甘油醛 甘油（二） 、第二阶段：醛氧化为酸（3-磷酸甘油醛转变为丙酮酸）NAD+ NADPH+H+ ATP ATP3-磷酸甘油 1,3 二磷酸甘油酸 3-磷酸甘油酸 2-磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸3-磷酸甘
2、油醛脱氢酶 （高能化合物） 丙酮酸激酶（三） 、第三阶段：丙酮酸还原为乳酸丙酮酸+NADH+H + 乳酸+NAD乳酸脱氢酶三、糖酵解反应特点总结（一） 、口诀：1 个反应场所（胞液）（“1、2、3 ”）2 步底物水平磷酸化反应3 步关键酶催化的反应（二） 、能量计算耗能：葡萄糖耗能 2 分子，糖原耗能 1 分子产能：2*2=4 分子净生成：葡萄糖：42=2 分子糖原：41=3 分子（三） 、糖酵解的调节磷酸果糖激酶-1 是葡萄糖分解的 主要限速酶，因此，改变磷酸果糖激酶-1 的活性是调节糖酵解流量最重要的方式，其调节方式以变构调节为主。四、糖酵解的生理意义（一） 、机体在缺氧情况下获取能量的快速方式1、糖酵解对剧烈运动的骨骼肌在缺氧时快速提供能量。2 、从平原进入高原初期。3、严重贫血、大量失血等疾病所致缺氧时提供能量。（二） 、某些组织在生理情况下的功能途径少数组织即使是在供氧充足时，仍主要靠糖酵解功能如：视网膜、睾丸、皮肤等；红细胞完全依赖糖酵解供能;神经、骨骼、白细胞等代谢活跃的组织细胞，也常由糖酵解提供部分能量。
