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隔油池计算方法及图集.doc
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1、隔油池的计算方法及图集参考:建筑给水排水设计规范GB500152003。 隔油池设计与计算如下4.8.1 职工食堂和营业餐厅的含油污水,应经除油装置后方许排入污水管道。 4.8.2 隔油池设计应符合下列规定: 1 污水流量应按设计秒流量计算; 2 含食用油污水在池内的流速不得大于 0.005m/s; 3 含食用油污水在池内停留时间 t 宜为 210min; 4 有效容积 V60Qt(Q 为最大设计秒流量)5 人工除油的隔油池内存油部分的容积,不得小于该池有效容积的 25; 6 隔油池应设活动盖板。进水管应考虑有清通的可能; 7 隔油池出水管管底至池底的深度,不得小于 0.6m。 国家标准图的隔
2、油池有 4 种,这里按污水设计秒流量选用,均不考虑池顶过车。 隔油池选型的数据取自国家建筑标准设计图集小型排水构筑物04S519,每座隔油池所承担的污水最大设计秒流量应在 0.01L/s4.80L/s。实际水量的确定一般按照以下原则确定: 餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅。按照 0.16m3/座次、一天营业 10 个小时计算(每一餐营运时间约 3 到 3.5 个小时) 。例如,某酒家一共设 200 个餐座,一天设 3 餐,则其一天的水量为0.16200396m3/天。每小时的水量为 96109.6m3/h。 企业内部职工食堂,按照 0.05m3/人次计、按一天 10
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