1、教 案课程：供应链管理 学时：60 班级：15 物流 教师： 1教学进度计划周次 （ 星 期 ） 节 教 学 内 容学时备 注3 (二 )1-2第 一 章 供应链管理基本理论第 一 节 供应链管理的基本概念第 二 节 供应链管理的基本框架 2 P1(二 ) 1-2 第 三 节 供应链的主要类型第 四 节 供应链管理的运作机制 2 P44(四 )1-2 第 二 章 供应链设计与集成管理方法第 一 节 供应链设计方法 2 P75 (二 )1-2 第 二 节 供应链集成技术 2 P10(二 ) 1-2 第 三 节 集成化供应链管理方法 2 P126(四 )1-2 第 四 节 供应链管理的典型模式 2
2、7 (二 )1-2 第 五 节 先进的供应链管理思想 2(二 ) 1-2 第 三 章 供应链管理的实施第 一 节 供应链管理实施方法论 28(四 )1-2 第 二 节 供应链管理中的物流管理 29 (二 )1-2 第 三 节 供应链管理中的需求管理 2(二 ) 1-2 第 四 节 供应链管理中的供给管理 210(四 )1-2 第 五 节 供应链管理中的库存管理 211 (二 )1-2 第 六 节 供应链的成本管理 2(二 ) 1-2第 四 章 供应链的绩效评估第 一 节 供应链的绩效评估概述第 二 节 供应链绩效评估的指标体系212(四 )1-2 第 三 节 供应链作业质量检测实践：标杆法第
3、四 节 供应链绩效报告 213 (二 )1-2 第 五 章 供应链管理的发展第 一 节 全球化供应链管理 2(二 ) 1-2 第 二 节 绿色供应链管理 214(四 )1-2 案 例 1 215 (二 )1-2 案 例 2 2(二 ) 1-2 复 习 216授课班级：物流管理 2005，20 人；授课地点：主楼 5131课目 第一章 供应链管理基本理论第一节 供应链管理的基本概念；第二节供应链管理的基本框架目的要求1掌握供应链管理和供应链集成管理的概念；2掌握供应链的结构、特征；3掌握供应链管理的基本框架重点难点重点是供应链集成管理的概念、供 应链的结构、特征，供应链管理的基本框架。难点是领会
4、供应链管理与传统管理模式的区别，及供 应链 管理的基本框架中的流程分析主要内容：教学组织本章主要是学习供应链、供应链 管理和供应链集成管理的概念以及供 应链管理基本框架，明确供 应链管理与传统管理模式的区别；了解供应链的主要类型；系统领会供应链管理的目的和运行机制。本节注意根据实例介绍清楚供应链的由来，同 时由于供应链 的概念在物流学中已经介绍，因此，重点说明供应链集成管理的概念以及供应链管理基本框架，前者说明供应链管理的本质，体 现了供应链管理与传统管理模式的区别，后者 说明供应链管理的基本思路，以此为基础，便于了解供应链管理理论的展开。对于供应链的流程分析 举例讲清楚八个流程即可。主要内容
5、及时间分配学习目的及研究与考核方法 5 分钟1.学习目的：掌握供应链管理这一现代管理模式，注意方法的应用条件和预计目的2.研究方法：结合案例学习和领会3.考核方式：平时 30 分，包括 10 分出勤， 20 分的 4 个小案例作 业，考试 70 分第一节 供应链管理的基本概念 25 分钟一、供应链基本概念 讲述法及案例法1在企业管理中对供应链的认识 的发展企业企业之间从原材料生产到最终产品销的网络2在企业管理中对供应链的研究的目的经济全球化下企业面临的压力和挑战，传统管理模式的弊端，构建供应链的基本目的是促使整个供2应链产生的价值和利润最大化。供 应链的价值，供 应链的利 润4供应链的特征复杂
6、性、动态性、市场性、交叉性二、供应链管理的基本概念(一)供应链内涵1供应链内涵2供应链的目的（案例）(二)集成化供应接管理的基本思想1集成的概念：1+122集成化供应接管理的概念及 实质3集成化供应接管理的实施主体(三)供应链管理与传统管理模式的区别传统管理方式以分工理论为基础，而供 应链管理则突出一体化的集成思想，供应链管理具有更高的目标，即通过信息化管理库存和合作关系以达到高水平的服务，而不 仅仅是完成一定的市场目标。从传统管理向供应链管理转变，意味着必 须实现如下转变 ：功能管理向过程管理的转变、从利 润管理向赢利性管理转变、产品管理向 顾客管理转变、交易管理向关系管理转变以及库存管理向
7、信息管理转变。第二节供应链管理的基本框架20 分钟供应链管理的框架的经典约定供应链管理的框架是由供应链的结构、供 应链的业务流程和供 应链管理组成要素这三个相互紧密联系之要素的结合。(一) 供应链的结构供应链的结构是由供应链的公司成员及成员之间的联系所组成的网络1识别供应链成员(1)识别原则(2) 为了易于管理，有必要区分主要成员和辅助成员20 分钟2网络的结构性维度（1）水平结构（2）垂直结构（3）核心公司离供应链终点的水平位置3公司间业务流程连接类型 （1）受管理的流程连接（Managed Process Links ）（2）受监控的流程连接（Monitored Process Links
8、）（3）不受管理的流程连接（Not-Managed Process Links）（4）非成员流程连接（Non-Member Process Links）325 分钟(二) 供应链的业务流程建立跨越业务单位的小组（CrossFunctional Team）来确定和管理关键业务流程。全球化供 应链论坛(Global Supply Chain Forum，GSCF)确定八个关键业务流程：公司内、外部业务流程的协调一致是供应链管理获取成功的先决条件。因此，供应链管理强调的是流程管理。 (三) 供应链管理组成要素是那些使业务流程跨越整个供应链得到集成和管理的管理组件：（1）实体和技术管理组件部分包括规划
9、和控制方法、工作流 /活动流架构、组织架构、通讯与信息流设施架构和产品生产流程架构，这些都是可见的、有形的管理 组件。（2）管理和行为管理组件部分包括管理方法、授权和领导架构、风险与获利架构和文化与 态度，这些都是无形的管理组件。二、供应链管理的实施关键关键之一是核心企业要根据 SCM 的目标识别供应链成员 、确定关 键流程以及这些流程必须和哪些关键成员相连接关键之二是核心企业要确定运用和调整哪些供应链管理要素，达到实现什么业务流程连接类型去集成这些关键业务流程小结 4 分钟重点应掌握重点说明供应链集成管理的概念以及供应链管理基本框架作业 1 分钟P22，1-3，预习：第三、四节45课目 第一
10、章供应链管理基本理论 第三节供应链的主要类型 第四节 供应链管理的运行机制目的要求1、了解供应链的主要类型2、掌握供应链管理的运行机制重点难点重点是供应链管理的目标和运行机制难点是供应链管理的运行机制主要内容：教学组织复习供应链集成管理的概念以及供应链管理基本框架；通过本次课的学习，学生应该了解供应链的主要类型；主要系统领会供应链管理的目的和运行机制。供应链管理的运行机制实质说明的是如何推进或实施供应链管理，使这种现 代管理的方法落到实处。主要内容及时间分配复习 5 分钟供应链集成管理的概念以及供应链管理基本框架25 分钟第三节供应链的主要类型 为研究方便，把重要的研究 对象分类，可作 为关键
11、词使用一、按供应链管理的对象划分 类型企业供应链（Enterprise Supply Chain）产品供应链Products Supply Chain基于供应链合作伙伴关系的供应链（Supply Chain Basing on Supply Chain Partnership）二、按网状结构划分类型发散型供应链Divergent Supply Chain会聚型供应链也称收敛型供应链Convergent Supply Chain混合型供应链（Mixed Supply Chain 三、按产品类别划分类型效率型供应链（Efficient Supply Chain）6反应型供应链（Responsive
12、 Supply Chain）三、按分布范围划分公司内部供应链The Internal Supply Chain of Company集团供应链（Enterprise Group Supply Chain）扩展供应链（Extended Supply Chain ）全球网络供应链（Global Supply Chain Network）20 分钟第四节 供应链管理的运行机制供应链管理实际上是一种基于“竞争合作协调”机制的、以分布企业集成和分布作业协调为保证的新的企业运作模式，以实现 企业发展的目标。一、供应链管理的目标供应链管理的目标就是实现社会目标、经济目标和环境目 标的协调与统一。供应链管理的
13、运作目标是指通过控制供应链整体成本最小化、供应链总体效率最大化及供应链服务水平最优化等目标之间的冲突， 实现供应链整体效益的最大化。45 分钟二、供应链管理的运作机制机制（Mechanism）：供应链管理的运作机制(Operation Mechanism of SCM)是指供应链成长过程体现在企业在市场竞争中的成熟与发展之中，通过供 应链管理的合作机制（Cooperation Mechanism）、决策机制（Decision Mechanism）、激励机制（Encourage Mechanism）和自律机制（Benchmarking ）等来实现满足客户需求、使客户满意以及留住客户等功能，从而
14、实现供应链管理的最 终目标：社会目标、 经济目标和环境目标的合一：（1）合作机制 供应链合作机制体现了战略伙伴关系和企业内外资源的集成与优化利用。 。（2）决策机制 因此处于供应链中的任何企业的决策模式都应该是基于 Internet/Intranet 的开放性信息环境下的群体决策模式。（3）激励机制 供应链的激励机制包含激励对象（又称激励客体，代理人）、激励目标、供 应链绩效评价（包括评价指标、指标评价和 评价考核）等内容。（4）自律机制 自律机制主要包括企业内部的自律、 对比竞争对手的自律、 对比同行企业的自律和比较领头企业的自律。三、供应链管理的基本原则基于供应链管理的目标和运行机制，可以
15、确定供 应链管理的基本原 则，指 导实践。所谓供应链管理的基本原则就是使对客户的服务和链条上企业利益增长之间保持一种平衡状态。 （1）根据服务需求的差异区分客户，并制定有利可 图的服务 体系 （2）设计满足不同需要的物流网络，保 证物流网络的经济性和灵活性（3）监听市场信号，并相应地统 一整个供应链的需求计划（4）采取延期策略，使产品区别 接近客户并加快其在供应链 中的转变（5）与供应商建立双赢的合作策略（6）在整个供应链领域建立信息系统7（7）建立整个供应链的绩效考核准则案例：冷志杰. 基于农产品供应链集成机制的大豆供应链集成对策研究J，复旦学报(自然科学版)，2007，46（4）：481-
16、488. 2007 年 8 月从农产品供应链集成的动因、集成 过程中的各种模式以及集成的 结果,揭示了农产品供应链的集成机制.以此为基础,结合黑龙江非转基因大豆供应链的约束分析,说明中国现阶段大豆供应链的主要存在思想、组织、政策环境和技术管理方面的障碍.对此给出了相 应对策,主要有：构建有利于集成的政策环境以保证进口大豆控制在一个合理的范围,培育我国供应链核心企业,通过协会扁平化供应链、减少交易成本,同时注重核心企业构建合理的生产商、收 购经理人和加工商之 间利益分配机制,真正能够运用期货手段规避市场风险等.小结 4 分钟本节要掌握了解供应链的主要类型和供应链管理的运行机制作业 1 分钟P22
17、，4预习第二章 供应链设计与集成管理方法8课目第二章供应链设计与集成管理方法第一节供应链设计方法目的要求掌握供应链设计策略、原则、步骤和方法重点难点重点是重点介绍供应链设计的策略、原 则、步 骤和方法难点是供应链运作参考模型及供应链设计的方法。9主要内容：教学组织本章主要阐明供应链管理的要素的主要构成和控制，给出了供 应链设计方法和供应链集成管理思想和方法。本次课重点介绍供 应链设计的策略、原 则、步骤和方法，授课目标在于渗透供应链设计的基本思想。供应链设计是构建新供 应链而言，而不是改 进原有的供 应链。主要内容及时间分配复习与新课导入 10 分钟SCM 的目标是公司和包括最终用户在内的整个
18、供应链网络 的竞争力和盈利能力实现最大化。在第一章介绍了 SCM 的实施关键之一是核心企业要根据 SCM 的目标识别供应链成员、确定关键流程以及这些流程必须和哪些关键成员相连接；关键之二是核心企业要确定运用和调整哪些供应链管理要素，达到实现什么业务流程连接类型去集成这些关键业务流程。本章进一步阐明供应链管理的要素的主要构成和控制，给出了供应链设计 方法和供应链集成管理思想和方法 。首先，介绍供应链设计的策略、原则、步骤和方法，这是第一节供应链设计方法；其次，着重介绍了集成供应链 管理方法，包括两个部分，其一，供应链集成技术，分析了供 应链管理中常用的信息技术以及其作用， 这是第二节供应链集成技
19、 术；其二，集成化供 应链管理方法，阐述了集成化供应链管理的模型、实现的障碍和 实现的方法， 这是第三 节集成化供应链管理方法；再次，对供应链管理的典型模式 快速反应和有效客户 反应进行了比较， 这是第四节供应链管理的典型模式；最后，介绍了准时制生产、精益生产、敏捷制造、 约束理论、价 值链理论、全面质量管理和供应链业务流程重组等先进的供应链管理思想， 这是第五节先进的供 应链管理思想。第一节供应链设计方法40 分钟一、供应链运作参考模型 启发式教学方法(一) SCOR 组成1供应链管理流程的一般定 义2对应于这些流程的性能指 标基准3供应链“最佳 实践”的描述4选择供应链软件产品的信息(二)
20、 SCOR 的流程分解SCOR 将供应链分解为 5 个流程：1.计划（Plan）2.物料获取（Source）3.制造（Make ）4.交付（Deliver）5.反向物流（Return）(三) SCOR 的三个层次1第一层（最高层）为流程类型，旨在给出供应链运作参考模型的范 围和内容，以便建立竞争性业绩目标。实质上，第一层给出供应链的基本描述。102第二层（配置层）流程细目，根据供应链的订单状况，30 个供应链管理核心流程。通过独特的供应链配置，公司实施其运营策略。3第三层（流程要素层）流程分解，该层给出了每一种流程 细目的要素。具体工作包括：流程要素的定义、各项要素的输入信息和输 出信息、各
21、项流程要素的业绩评 价矩阵、可行的最佳实践和能支撑最佳实践的系统容量等。4当企业重构和改善供应链运 营时，在第四 层以下的具体工作定 义，要根据企业自身情况决定，因为这些具有企业运营的特殊性和个性。(四) SCOR 的功能SCOR 为供应链改进提供了一个集成的、启 发式的方法模型，主要功能有：1提供一组识别和定义供应链业务 流程的快速建模工具；2提供一组评价供应链的工具；3发布供应链的最佳实践和指 标，可作 为供应链改进的目 标；4提供评价企业外部供应链性能的手段；5实现最佳实践的软件工具。45 分钟二、供应链设计策略、原则和步骤 案例式教学方法例，构建一个蔬菜供应链(一) 供应连设计策略1在
22、产品开发初期设计供应链 的思想2基于产品的供应链设计策略3基于成本核算的供应链设计 策略4基于多代理的集成供应链设计 思想与方法(二) 供应链设计的原则（1）自顶向下的设计和自底向上相结合的设计原则（2）简洁性原则（3）集优原则（4）协调性原则（5）动态性原则（6）创新性原则（7）战略性原则(三) 基于产品的供应链设计的步骤第一步，分析市场竞争环境第二步，总结、分析企业现状第三步，针对存在的问题提出供 应链设计项目，分析其必要性。第四步，提出供应链设计的目 标第五步，分析供应链的组成，提出供应链组成的基本框架第六步，分析和评价供应链设计 的技术可能性第七步，设计和产生新的供应链第八步，检验供应
23、链三、供应链的设计方法和工具1网络图形法2数学模型法3计算机仿真分析法114框架法小结 4 分钟供应链设计的策略、原则、步骤和方法作业 1 分钟供应链设计的策略、原则、步骤和方法预习第二节供应链集成技术12课目 第二节供应链集成技术目的要求1.了解信息技术在供应链管理中的作用；2.理解 XML 技术、RFID 技术、 GIS 技术和 GPS 技术在供应链集成中的具体作用。重点难点1.重点是信息技术在供应链管理中的作用， XML 技术、RFID 技术、GIS 技术和 GPS 技术在供应链集成中的具体作用。2.难点是 XML 技术、RFID 技术、 GIS 技术和 GPS 技术在供应链集成中的具体
24、作用主要内容：教学组织供应链的集成技术内容主要是在现有的信息技术基础上的硬件技术，不包括成员合作的软技术，供应链中的每个成员都能够依据基于整个 供应链的正确信息和信息技术来协同各自的商业运作。本节重点举例讲述信息技术在供应链管理中的作用以及 XML 技术、RFID 技术、GIS 技术和 GPS 技术在供应链集成中的具体作用，目的是 让学生清晰领会以此为基础 ，形成网 络协议是供应链集成技术发展的前沿，到毕业后的具体应用中能够明确问题与解决方法。主要内容及时间分配复习与新课导入 5 分钟上节供应链设计的策略、原则 、步 骤和方法，上一章我们明确了集成管理是供应链管理的核心内容，本章给出在此基础上
25、集成供应链的技术，这里指的是信息集成技 术。第二节供应链集成技术35 分钟启发式教学（举例说明）一、信息技术在供应链管理中的作用 （1）建立新型的客户关系，了解客户和市场需要的有效途径 （2）拓展和开发高效率的营销渠道（3）改变传统的供应链构成，模糊产品和服务之间的区别（4）重新构筑企业间或跨行业的价值链 （5）具有及时决策和模拟结果的能力（6）具有全球化管理和基于客户要求的定制营销的能力（7）不断学习和革新1310 分钟互动式教学（学生学过了问答式即可）二、电子商务对供应链管理的影响(一) 电子商务与供应链管理的关系(二) 电子商务对供应链运营的影响45 分钟互动式教学与启发式（重点讲授 X
26、ML、RFID 、GIS 和 GPS）三、集成供应链的主要信息技术结合(一) 条码技术(二) EDI 技术(三) XML 技术 （与 EDI 技术对比说明） (四) RFID 技术（结合条码技术应用讲授）(五) GIS 技术(六) GPS 技术 例：国家科技支撑课题 本课题的宗旨是采用 ASP 方式，整合 农产品协议流通应用平台果蔬电子商务系统网络信息服务平台，该平台系 统由“ 数据中心”服务器、企业服务器和用户客户端构成小结 4 分钟集成供应链的信息技术主要包括什么？在供应链集成过程中起到何种作用？ 条码是纽带、FRID 是提高信息 识别效率的技术（收集信息）、EDI 是两家企业间无纸化信息
27、交换技术、XML 是多家企业网络共享信息的基础、GIS 是为区域布局提供空间和动态的地理信息、GPS 是空间定位和导航的信息系统作业 1 分钟集成供应链的信息技术主要包括什么？在供应链集成过程中起到何种作用？预习第三节集成化供应链管理方法1415课目 第三节集成化供应链管理方法目的要求1.了解集成化供应链管理理论模型；2.理解实现集成化供应链管理的主要障碍；3.理解集成化供应链管理实现的主要方法。重点难点重点是实现集成化供应链管理的主要障碍与集成化供应链管理实现的主要方法。难点是“牛鞭效应” 对供应链管理的影响；供应链管理环境下的企业业务外包、供应链管理中的协作方法。主要内容：教学组织首先，通
28、过了解集成化供应链 管理思想， 让学生明白其意义 与目的，并根据此思想而构建集成化供应链管理理论模型，进而介绍陈 志祥、 马士华（2001）提出有关集成化供 应链管理理论模型。其次，引 导学生知道，在该理论模型支撑下，现实情况中要实现集成化供 应链管理会遇到哪些主要障碍，包括“牛鞭效应”对供应链 管理的影响和供应链管理中的集成障碍。最后，为克服集成化供应链管理障碍，阐述集成化供应链管理实现的主要方法，即 让学生们深刻理解：供应链 管理环境下的企业业务外包与供应链管理中的协作方法。主要内容及时间分配复习与新课导入 5 分钟上一节供应链集成技术主要内容以及信息技术在供应链管理中的具体作用，在此基础
29、上，通 过上一章，对集成化供应链管理概念的理解，来讲解本节集成化供 应链管理的方法。第三节 集成化供应链管理方法40 分钟启发式教学 一、集成化供应链管理理论模型(一) 有关集成化供应链管理理论模型(二) 供应链集成管理的实现流程(三) 实施供应链管理要解决的若干问题二、实现集成化供应链管理的主要障碍(一) “牛鞭效应” 对供应链管理的影响1 生产成本增加 162 库存成本增加 3 导致制造商盲目投资扩大生产规模 4 增加了整个供应链的运营成本(二) 供应链管理中的集成障碍1 利益目标的障碍 2 激励措施的障碍 3 信息沟通的障碍4 具体操作的障碍40 分钟启发式教学 三、集成化供应链管理实现
30、的主要方法(一) 供应链管理环境下的企业业务外包1业务外包 2业务外包的原因 3业务外包的主要方式 4业务外包决策与实施(二) 供应链管理中的协作方法1建立战略合作伙伴关系 2制定与目标相一致的激励措施3提高信息准确性4采取有效的具体措施小结 4 分钟集成化供应链管理思想是什么？就是要抛弃传统的管理思想，把企业内部以及节点企业之间的各种业务看作一个整体功能过程，通 过信息、制造和 现代管理技 术，将企业生产经营过程中有关的人、技术、经营管理三要素有机地集成并优化运行； 实现集成化供应链管理的主要障碍：“牛鞭效应”对供应链管理的影响和供应链管理中的集成障碍；集成化供应链管理实现的主要方法：供应链
31、管理环境下的企业业务外包和供应链管理中的协作方法。作业 1 分钟如何能够有效地减少“牛鞭效应”对供应链管理的影响？搜集、查询有关快速反应（QR）和高效客户反应（ECR ）两种典型供 应链管理模式的相关资料，以备下一节，即供应链管理的典型模式，做讨论准备。预习第四节 供应链管理的典型模式17课目 第 四 节 供应链管理的典型模式目的要求1.理解快速反应（QR）概念及其相关知识2.高效客户反应（ECR）概念及其相关知 识3.快速反应（QR）与高效客户反应（ECR）比较重点难点重点是快速反应（QR）实施的条件、步 骤及效果；实施高效客户反应（ECR）的原 则、方法及效果。难点是 QR 模式与 ECR
32、 模式的具体内容与要求，及两种模式相互比较。18主要内容：教学组织供应链管理的模式是在满足客户需求的前提下，用系 统的 观点对供应链中的物流、信息流和 资金流进行设计、规划、控制和优化的模式和框架。由上节课预留作业开始，通过学生课下准备，搜集提供的相关参考资料，由此来展开讨论 两种典型的供应链管理模式：由美国 纺织服装业发展起来的供应链管理方法快速反应（QR）与由美国日杂百货业发展起来的供应链管理方法高效客户反应（ECR）。以此，充分调动学生主动学习的积极性，并 组织代表发言，促 进学生思考和分析 问题的能力。主要内容及时间分配复习与新课导入 5 分钟上一节实现集成化供应链管理的主要障碍和集成
33、化供应链管理实现的主要方法，通过解答上一节预留作业如何能够有效地减少“牛鞭效应”对供应链管理的影响？并在此基础上，引导学生展开本节供应链管理的模式讨论。第 四 节 供应链管理的典型模式40 分 钟 讨 论 式 教 学 一、快速反应1.QR 的概念2.QR 实施的条件3.QR 实施的步骤4.QR 实施的效果二、高速客户反应1.ECR 的概念2.实施 ECR 的原 则3.ECR 的四大要素4.ECR 的 实施方法5.实施 ECR 的效果40 分钟 讨 论 式 教 学 三、ECR 与 QR 的比较1.ECR 与 QR 的差异2.ECR 与 QR 的共同特征小结 4 分钟什么是 QR？快速反应（Qui
34、ck Response）即指物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是 储19备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素”，及时“组装”，提供所需服 务或产品。什么是 ECR？高效客户反应（ Efficient Consumer Response）即指一个生产厂家、批发商和零售商等供 应链组成各方相互协调 和合作，更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。ECR 与 QR 的差异和共同特征。作业 1 分钟你认为，当前，沃尔玛连锁超市（大庆地区）采取的是哪种供应链管理模式？或者说采取什么样的供应链管理模式更适合其在大庆市场发展？预习 第五节
35、 先进的供应链管理思想20课目 第五节先进的供应链管理思想目的要求1. 掌握准时制生产、精益生 产、敏捷制造和全面 质量管理的供 应链管理思想。2. 理解约束理论的基本理念及其原则、识别并解决的核心步 骤。3. 理解价值链理论的背景、内涵及其 应用范围。4. 了解供应链业务流程重组概念及内容。重点难点1.Just In Time, Lean Production, Agile Manufacture, Total Quality Management 概念2.Theory of Constrains, Value Chain 理论1.JIT 的基本手段2.TOC 识别并解决约束的五大核心步骤主
36、要内容：教学组织首先，通过启发式教学,让学生明确 Just In Time, Lean Production, Agile Manufacture, Total Quality Management 等概念,并准确掌握准时制生产、精益生产、敏捷制造和全面质量管理的等先进的供应链管理思想及内容;其次,重点讲述 约束理论和价值链理论的背景、原则、内涵,并启发同学理解该理论的应用范围; 最后,介绍供应链业务流程重 组概念及内容。主要内容及时间分配复习与新课导入 5 分钟上一节,讨论两种典型的供应链管理模式：由美国纺织服装业发展起来的供应链管理方法快速反应（QR）与由美国日杂百货业发展起来的供应链管理
37、方法高效客户反应（ECR）,并比较这两种模式的差异及共同特征.供应链管理主要体现为加强合作,加强对资源协调运作和管理水平上.本节介绍几种在实际工作中广泛推广和使用的先进的供应链管理思想.第五节 先进的供应链管理思想35 分 钟 启 发 式 教 学 一、准时制生产 (一)准时制生产的概念（1）适时适量生产（2）弹性配置作业人数（3）质量保证 (二)准时制生产的核心管理工具看板二、精益生产21(一)精益生产的概念(二)精益生产的基本原理（1）不断改进（2）消除浪费（3）协力工作 （4）沟通三、敏捷制造(一)敏捷制造的概念(二)敏捷制造的三要素（1）生产技术（2）管理（3）人力资源四、全面质量管理(
38、一)全面质量管理的概念(二)全面质量管理的主要内容工作55 分 钟 启 发 式 教 学 五、约束理论(一)约束理论的基本理念及其原则(二)解决约束的五大核心步骤（1）识别系统约束 （2）开发系统的约束 （3）服从系统约束 （4）打破系统约束 （5）重新识别系统约束 六、价值链理论(一)价值链理论理论发展(二)价值链的内涵七、供应链业务流程重组(一)业务流程重组的来源和概念(二)BPR 的基本原则(三)业务流程优化的方法(四)供应链业务流程重组 小结 4 分钟成功地实施供应链管理，就必 须有先进的供应链管理思想作指 导，准 时制生产、精益生产、敏捷制造、全面质量管理、约束理论、价值链理论以及供应
39、链业务流程重组等理论在实施供应链管理的过程中具有重要的意义。作业 1 分钟TOC 识别并解决约束的五大核心步骤?预习第三章 供应链管理实施方法论 22课目 第二节配送目的要求1、重点难点重点是每种运输方式的优势与劣势及其影响因素、 设计运 输系统时要注意合理选择运输方式难点是每种运输方式的优势与劣势及其影响因素、 设计 运输系统时要注意合理选择运输方式23主要内容：教学组织本章主要学习供应链中的重要环节运输。供 应链中的高校运 输将对供应链运作起到非常大的作用。要掌握每种运输方式的 优势与劣势及其影响因素。 设计 运输系统时要注意合理选择运输方式。主要内容及时间分配复习 2 分钟第二节 配 送
40、一、配送的概念及功能(一)配送的概念(二)配递功能要素1集货2储存3分货4加工包装5配送运输6送达服务7配送加工二、配送中心(一)配送中心含义(二)配送中心的分类1专业配送中心2柔性配送中心3供应配送中心4销售配送中心5城市配送中心6区域配送中心7储存型配送中心8流通型配送中心9加工配送中心(三)配送中心选址的原则(四)配送中心的管理三、共同配送(一)共同配送形成的社会经济背景(二)共同配送的类型1按照配送的主体，共同配送可以分为以下几种类型(1)物流企业的共同配送24(2)以货主为主体的协同配送(3)厂家联合批发商或供应商与连锁总店进行共同配送。2按照配送助产业基础，共同配送可以划分为以同产
41、业共同配送或者异 产业共同配送为基础的横向共同配送和以流通渠道各环节间共同配送为基础的纵向共同配送。(1)横向共同配送(2)纵向共同配送(三)共同配送的作用与实施四、我国的配送小结 4 分钟作业 1 分钟P预习25课目第六章 供应链中的库存管理第一节供应链与库存管理第二节供应链中的库存管理技术目的要求2.掌握供应链中库存管理的基本知识；重点难点重点是供应链中库存管理的基本知识，了解快 递业的基本情况；难点是库存管理基本知识主要内容：教学组织基于供应链环境的库存控制是实施供应链管理的企业所关注的重要内容。通过本章的学习，学生 应当掌握供应链中库存管理的基本知识，包括 库存管理的目 标、 长鞭效应
42、产生的原因及解决办法，供应链中库存的技术和仓储管理等。主要内容及时间分配复习 2 分钟第一节 供应链与库存管理一、供应镀中库存管理的基本原理(一)库存约分类(二)供应链库存管理的指导思想1整体观念2重视不确定性因素对库存的影响3构筑高效率的信息传递系统4库存控制策赂多样化5正确全面理解客户服务的标 准266产品设计要充分考虑供应链 上库存的影响二、库存控制的 EOQ 模型(一)经济订货批量(二)EOQ 延伸(三)间断订货批量三、供应镇库存管理中的不确定性(一)供应键的不确定性(二)供应链的不确定性与库存的关系四、供应链中的长鞭效应(一)长鞭效应(二)产生长鞭效应的原因五、供应链中的库存管理策略
43、(一)准时制管理(二)供应商管理库存(三)联合拄制库存(四)多级库存优化与控制第二节 供应链中的库存管理技术一、计算机辅助订货（CAO）二、连续补货程序（CRP）三、电子订货系统（COS）(一)E0S 的特点(二)E0S 系统在供应接管理中的作用(三)应用 EOS 系统的注意事项（案例）小结 4 分钟作业 1 分钟P预习27课目 第三节仓库管理目的要求1. 掌握仓储管理重点难点重点是仓储管理；难点是仓储管理28主要内容：教学组织基于供应链环境的库存控制是实施供应链管理的企业所关注的重要内容。通过本章的学习，学生 应当掌握供应链中库存管理的基本知识，包括 库存管理的目 标、 长鞭效应产生的原因及解决办法，供应链中库存的技术和仓储管理等。主要内容及时间分配复习 2 分钟第三节 仓库管理一、仓库的种类(一)按用途可分为自营仓库和公共仓库(二)按仓库服务功能分为存储仓库和分投仓库(三)按技术处理方式及保管方式分为普通仓库、冷藏 仓库 、恒温仓库、危险总仓库等二、仓库的量要性三、仓库管理决策1仓库选择2。仓库数量决策3仓库的规模和选址4仓库布局5物科搬运系统的选择四、仓储管理信息技术(一)仑储日紫管理系统的功能1收货及上架2检货3库存分配4货物管理及控制(二)扫描及装箱管理系统五、仓储发展储势仓储的虚 拟化
