1、第二节 醛目标要求 1.了解醛类的结构特点和饱和一元醛的通式。2.从官能团的角度理解乙醛的化学性质，能类比学习醛类的性质。3.知道甲醛的特殊结构和性质。一、醛类1官能团：_(CHO)2通式：饱和一元醛为_或_。3常见的醛甲醛(蚁醛) 乙醛分子式 CH2O C2H4O结构简式 HCHO CH3CHO颜色 无色 无色气味 有刺激性气味 有刺激性气味状态 气态 液态物理性质 溶解性 易溶于水，35%40% 的甲醛水溶液又称_ 能跟水、乙醇等互溶二、乙醛的化学性质1氧化反应(1)银镜反应_ _。(2)与新制 Cu(OH)2 悬浊 液反应_ _。思考讨论乙醛可与银氨溶液或新制 Cu(OH)2 悬浊液反应
2、，试写出甲醛与它们反应的方程式。(3)催化氧化_ _。2加成反应(还原反应)_。知识点 1 醛的结构1下列物质不属于醛类的是( )2已知甲醛(HCHO) 分子中的 4 个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能同时存在于同一平面上的是( )知识点 2 乙醛的性质3乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时可发生反应生成乙醇，此反应属于( )A取代反应 B消去反应C氧化反应 D还原反应4下列物质中不能发生银镜反应的是( )5某学生做乙醛还原性的实验，取 1 mol/L 的 CuSO4 溶液 2 mL 和 0.4 mol/L 的 NaOH溶液 4 mL，在一个试管内混合后加入 0.5 mL 40
3、%的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是( )ANaOH 不够量 BCuSO 4 不够量C乙醛溶液太少 D加热时间不够练基础落实1下列关于醛的说法中正确的是( )A所有醛中都含醛基和烃基B所有醛都会使溴水和酸性 KMnO 4 溶液褪色，并能发生银镜反应C一元醛的分子式符合 CnH2nO 的通式D醛的官能团是COH2下列反应中，属于氧化反应的是( )A BC D3丙烯醛的结构简式为 CH2=CHCHO。下列关于它的性质的叙述中错误的是 ( )A能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色B在一定条件下与 H2 充分反应，生成 1丙醇C能发生银镜反应表现出氧化性D在一定条件下能被空气氧化4
4、 是某有机物加氢后的还原产物，那么原有机物可能是( )A乙醛的同分异构体 B丁醛的同分异构体C丙醛的同分异构体 D戊醛5下列有关银镜反应实验的说法正确的是( )A实验前试管先用热的烧碱溶液洗涤，再用蒸馏水洗涤B向 2%的稀氨水中滴入 2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C可采用水浴加热，也可直接加热D可用浓盐酸洗去银镜练方法技巧残基法确定醛的同分异构体6一氧化碳、烯烃和氢气在催化剂作用下发生烯烃的醛化反应，又叫羰基的合成。如由乙烯可制丙醛：CH 2=CH2COH 2 CH3CH2CHO，由丁烯进行醛 化反应也可得 催 化 剂 到醛，在它的同分异构体中，属于醛的有( )A2 种 B3 种 C4 种 D
5、5 种有关醛的总量计算7某 3 g 醛和足量的银氨溶液反应，结果析出 43.2 g Ag，则该醛为( )A甲醛 B乙 醛C丙醛 D丁醛练综合拓展8今有以下几种化合物(1)请写出丙中含氧官能团的名称：_。(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体：_。(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法( 指明所选试剂及主要现象即可)。鉴别甲的方法：_；鉴别乙的方法：_；鉴别丙的方法：_。9若有 A、B、C 三种烃的衍生物，相互转化关系如下：C 跟石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体。(1)A、B、C 中所含官能团的名称是_、_、_。(2)书写下列反应的化学方程式：A B 的化学方程式为：_。B C 的化学方
6、程式为：_。B A 的化学方程式为：_ _。(3)上述 A、B、 C、D 四种物质还原性最强的是 _(填名称)。10有机物 A 为茉莉香型香料。(1)A 分子中含氧官能团的名称是_。(2)C 的分子结构可表示为(其中 R 和 R代表不同的烃基)：A 的化学式是_，A 可以发生的反应是 _(填写序号字母) 。a还原反应 b加成反应c氧化反应 d水解反应(3)已知含有烃基 R 的有机物 ROH 与浓溴水反应产生白色沉淀，则含有烃基 R的有机物 ROH 的类别属于 _。(4)A 分子结构中只有一个甲基，A 的结构简式是_。第二节 醛知识清单一、1.醛基2C nH2nO C n1 H2n1 CHO3福
7、尔马林二、1.(1)CH 3CHO2Ag(NH 3)2OH CH3COONH43NH 3 2AgH 2O(2)CH3CHO2Cu(OH) 2 CH3COOHCu 2O2H 2O 思考讨论银镜反应：HCHO2Ag(NH 3)2OH(不足) 2Ag3NH 3H 2O HCHO4Ag(NH 3)2OH(足量) (NH4)2CO34Ag 6NH32H 2O 与新制 Cu(OH)2 悬浊液反应HCHO2Cu(OH) 2(不足) Cu2OHCOOH2H 2O HCHO4Cu(OH) 2(足量) 2Cu2O5H 2OCO 2 (3)2CH3CHOO 2 2CH3COOH 催 化 剂 2CH 3CHO H2
8、CH3CH2OH 催 化 剂 对点训练1B2D 已知甲醛的 4 个原子是共平面的， 提示了羰基的碳原子所连接的 3 个原子( 或原子团)也是共平面的。 因此，苯环( 本身是共平面的一个环)有可能代替甲醛的 1个 H。OH 也有可能代替苯甲醛的 1 个 H，B、C 都可能同在一个平面上。乙烯的 6 个原子是共平面的，苯环代替了 1 个 H，可以共平面。只有苯乙酮，由于CH 3的 C 位于四面体的中心，3 个 H 和羰基的 C 位于四面体的顶点，不可能共平面。3D4D A 是醛类，含有醛基；B 的结构简式为 ，也含有醛基；C 的结构简式为 ，也含有醛基；D 属于酮类，不含醛基。所以正确选项为 D。
9、5A 由于 CH3CHO 和新制 Cu(OH)2悬浊液的反应必 须在碱性条件下进行即用CuSO4和 NaOH 制备 Cu(OH)2时须 NaOH 过量，所以本实验失败的原因是 NaOH 不足。课后作业1B 醛分子中都含有醛基(CHO)，醛基有较强的还原性，可还原溴水和酸性KMnO4溶液。甲醛中无烃基，只有饱和一元醛的通式为 CnH2nO。2B 有机物加氧去氢的反应是氧化反应，故、中发生的是氧化反应，有机物加氢去氧的反应是还原反应，则、中发生的反应是还原反应。3C 由于在丙烯醛中含有 ，又含有 ，所以它既有 的性质，也有醛的性质。可与溴水发生加成反应；可与酸性高锰酸钾溶液反应；催化加 H2生成饱
10、和一元醇；被 O2氧化；发生银镜反应等。 A、B、D 三项的叙述是正确的；C 项中在与Ag(NH3)2OH 发生银镜反应时，表现为还原性，故选 C 项。 4B ，转化过程中有机物分子的碳架结构不变。5A 作银镜反应实验时，所用试管必须洁净，故应用热碱液除去油污，再用蒸馏水清洗；加热过程中只能用水浴加热；配制银氨溶液应向 AgNO3溶液中滴加氨水至澄清；Ag 和浓盐酸不反应，应选用稀硝酸清洗银镜。6C 丁烯醛化反应后得到醛的分子式为 C5H10O，可写作 ，由于C4H9有四种结构，则该醛也有四种结构。7A 因 1 molCHO 通常可以还原得到 2 mol Ag，现得到 0.4 mol Ag，4
11、3.2 g108 g/mol故醛为 0.2 mol，该醛的摩尔质量为 15 g/mol，此题似乎无解，但 1 mol 甲醛可以3 g0.2 mol得到 4 mol Ag，即 3 g 甲醛可得到 43.2 g Ag，符合题意，选 A。8(1)醛基、羟基(2)甲、乙、丙(3)FeCl 3 溶液，溶液变成紫色(或溴水，产生白色沉淀) Na2CO3(或 NaHCO3)溶液，有大量气泡生成 银氨溶液，有光亮的银镜产生或新制的 Cu(OH)2 悬浊液，有红色沉淀产生解析 (2)甲、乙、丙三种有机物的分子式均为 C8H8O2，但结构不同，三者互为同分异构体。(3)甲含有酚羟基和羰基，可选用溴水或 FeCl3
12、溶液来鉴别，加溴水时产生白色沉淀，加 FeCl3溶液后，溶液显紫色。乙含有羧基，具有弱酸性，可选用 Na2CO3溶液或 NaHCO3溶液来鉴别，均有大量气泡产生。丙中含有醛基和醇羟基，可用银氨溶液或新制的 Cu(OH)2悬浊液进行鉴别。9(1)羟基 醛基 羧基(2)2CH3CH2OHO 2 2CH3CHO2H 2O Cu 2CH3CHOO 2 2CH3COOH 催 化 剂 CH3CHOH 2 CH3CH2OH 催 化 剂 (3)乙醛解析 由题干信息 C 跟石灰石反应可放出 CO2知 C 中有羧基，再根据 A、B 、C 三者的相互转化关系，推断 B 中含醛基， A 中含羟基，根据 A 转化成 D 所需的反应条件推知D 为烯烃，D 与溴水发生加成反应生成 1,2二溴乙烷，所以 D 为乙烯，A 为乙醇，B 为乙醛，C 为乙酸。四者中只有醛能被弱氧化剂氧化，所以醛的还原性最强。10(1)醛基 (2)C 14H18O abc (3)醇解析 (1)A 能与银氨溶液反应，说明 A 中含有醛基。(2)B 能与 Br2加成生成 ，说明 A 中含有一个碳碳双键和一个CHO ，A 的分子式为 C14H18O，能发生氧化反应、加成反应。(3)因为 ROH 能与浓溴水产生白色沉淀，则 R为 ；R的碳原子数等于 5，R OH 为醇。(4)若只有一个甲基则 A 为
