1、江苏省睢宁高级中学南校学案学科 化学 课题 氨基酸 蛋白质 核酸（第一课时） 有机化学基础专题 5 第二单元年级 高二 班级 姓名 设计人 审定人 自学导航【学习目标】1认识氨基酸的结构，并能了解有机物中常见原子（C、H、O、N）成键方式2、理解并掌握氨基酸的化学性质3、能书写氨基酸的缩聚反应方程式和理解多肽的水解反应原理【重点难点】氨基酸的化学性质学习过程预习检测一、氨基酸1氨基酸的结构：氨基酸是一种含氮有机物，分子中含有羧基(一 COOH)，也含有氨基(NH 2)；天然氨基酸都是 ，可表示为 ；2.氨基酸的性质（写出下列化学方程式）两性 + HCl +NaOH缩合反应(成肽)缩聚反应3例举
2、几种常见的氨基酸：【合作探究】：1、氨基酸分子可看成羧酸分子中烃基上上的 H 原子被 基取代得到的有机物，由此能得出饱和一元氨基酸的通式是 ，它与相同碳原子的 类物质互为同分异构体2、氨基酸的缩合反应和缩聚反应与酯化反应和生成聚酯的缩聚反应原理上是否相似？思考：课本 P111 页第 6 题；P113 页第 3 题巩固练习1某期刊封面上有如图 16-1 所示的一个分子的球棍模型图。图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种（ ）A卤代羧酸 B酯 C氨基酸 D醇钠2四种化合物： 、 、 、 ，其中3NaHCO3)(AlSNH24)(|2COH跟盐酸和 NaO
3、H 溶液都反应的是（ ）A只有 B只有 C只有 D2生命起源的研究是世界性科技领城的一大课题。科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是 ( )A醇 B羟酸 C氨基酸 D糖 3(2002全国高考题)L 一多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如图，这种药物的研制是基于获得2000 年诺贝尔生理学或医学奖和获得 2001 年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于 L-多巴酸碱性的叙述正确的是 ( )A既没有酸性，又没有碱性 B既具有酸性，又具有碱性 C只有酸性，没有碱性 D只有碱性，没有酸性 4据最近的美国农业研究杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是 （ |22NHCOS）A半胱氨酸，属于 a-氨基酸 B半胱氨酸是一种两性物质C两分子半胱氨酸，脱水形成的二肽结构简式为：DHS 可与 NaOH 溶液混合并加热放出一种碱性气2H4CONH5一种二肽的结构简式为： ，合成这种二肽的氨基酸是 （）6Nomex纤维是一种新型阻燃性纤维.它可由间苯二甲酸和间苯二胺在一定条件下以等物质的量缩聚合成.请把Nomex纤维结构简式写在右边的方框中学习心得
