1、第四节 消化系统,一,组成：消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺：唾液腺，胃腺、肠腺、肝脏、胰等二,功能：消化、吸收食物并产生废物、代谢产物消化腺分泌的消化液和各种酶类作用很大，酶是一种蛋（Pr），它具有强大的催化作用，具有专一性的特点，因此，人体内已发现有1000多种酶，所起的作用不可替代。三,概念：消化：通过消化管和消化液的作用把食物分解为可吸收成分的过程。吸收：经消化的食物成分通过消化管壁进入到血液循环的过程。,幼儿消化系统的特点,口腔中最主要的器官是牙齿，除此之外，还有许多其他辅助结构，舌、腺体（唾液腺）、咬肌等，使它们共同完成着：吸吮、咀嚼、吞咽、辨味、初步消化食物，
2、辅助发音功能牙齿的保护 ： 营养和阳光：钙、磷等无机盐是构成牙齿的原料，需要从饮食中提供。人的皮肤经阳光中的紫外线照射后，可以产生维生素D，促进钙、磷的吸收利用。适宜的刺激：如烤馒头片、面包干等较硬的食物，磨磨牙床，促进牙齿萌出。避免外伤：不要用牙咬硬果壳等硬东西漱口和刷牙：2岁左右，饭后可用清水漱漱口，到3岁左右就该学着刷牙了。由于乳牙的疾病，可以感染新生的恒牙，所以应该重视保护乳牙。,胃是个肌性结构，伸展性大，个体差异大，分泌的胃液为弱酸性，在帮助人体消化食物中起重要的化学作用，其中粘液细胞分泌的碱性粘液在中和胃酸、润滑胃粘膜、减少胃炎、胃溃疡的发生中起作用。 不同年龄胃的容积：新生儿 3
3、060ml13个月 90150ml1岁 250300 ml3岁 600 ml左右6岁 900 ml左右 胃排空时间：水： 115小时母乳：23小时蛋白质（Pr）： 34小时,肝脏 是人体最大的消化腺 血供丰富，再生能力强 功能：代谢 解毒 分泌胆汁 造血机能 其他功能：分泌肝素防止血液凝固,消化系统卫生：1,牙齿的保护定期检查牙齿，发现问题及时处理早晚刷牙，饭后漱口，进餐后3分钟食物残渣和细菌就有产酸作用，腐蚀牙齿，及时漱口，正确的刷牙方法。注意冷热食物对牙齿的影响，硬的食物对牙齿的影响2、合理的饮食制度：定时定点定量，细嚼慢咽，不暴饮暴食，注意吃零食的时间3、注意饮食卫生，防止病从口入（霍乱
4、、灾后感染、禽流感，2005年福州地区霍乱局部流行）4 、饭前饭后不做剧烈运动5、让孩子有个愉快的情绪进餐6、培养定时排便的习惯 习惯性便秘已成为一种慢性疾病，预防成为重要的措施，主动多吃蔬果，多喝水，多运动。,第五节 感觉器官,主要的感觉器官包括：眼、耳、鼻、舌、皮肤等，功能各不相同，功能上的独特，使这些感觉器官更显示它们的重要性。 感觉器官的特性：不可取代性；相互协同性：为视、听协同增强了对材料的记忆，理解。代偿性：当视觉丧失时，听觉、触、摸觉的功能进一步提高。,视觉器官眼 1,眼的结构:眼球壁:前膜前1/6角膜，后5/6巩膜中膜：虹膜、瞳孔、脉络膜后膜：视网膜 眼内容物:房水晶状体玻璃体
5、 2,功能：感受光、颜色的刺激，产生视觉冲动、折光、成像 3,幼儿眼的特点,幼儿眼的特点：1）、眼球前后径短，呈生理性远视，有人统计，新生儿95%为远视眼，8岁以后眼球发育较快，910岁，儿童从远视眼变为正视眼。2）、晶状体弹性好，随着年龄的增长，晶状体弹性下降，幼儿晶状性的调节能力较成人好。3）、玻璃体透明度大，视力敏锐，视物清晰。4）、幼儿辨色能力较差，但3岁时能辨认红、黄、兰、绿基本颜色，对相近色还难以区分。,眼的卫生保健 1）科学采光 2）正确坐姿 3）眼保健操、远眺 4）视物时间不宜太长，距离适宜 5）定期视力检查 6）不用手揉眼睛，不用别人的毛巾等,二 听觉器官耳,耳既是听觉器官也
6、是平衡感觉器官。我们较多地了解其听觉、辨音功能，当人晕车、晕船、旋晕时，人们较少想到与耳的结构功能有关，应该说，人的平衡感，旋转能力的发展，与耳的结构关系密切。 耳的结构1,外耳：耳廓和外耳道耳廓皮下组织少2,中耳：中耳是一个很小的空腔，所以又叫鼓室。鼓室内有3块听小骨，声波振动鼓膜则带动听小骨，听小骨把声音放大并传向内耳。 中耳经耳咽管与鼻咽部相通。3,内耳:内耳可以感受声音，保持平衡。,婴幼儿耳的特点及卫生保健 1）耳廓易生冻疮 耳廓皮下组织很少，血循环差，易生冻疮。虽天暖可自愈，但到冬委不加保护又会复发。 2）外耳道易生疖 脏水流入外耳道，或掏耳屎损伤外耳道，可使外耳道皮肤长疖，因疼痛可
7、影响睡眠。张口和咀嚼时疼痛加剧。 3）易患中耳炎婴幼儿的耳咽管比较短，管腔宽，位置平直，鼻咽部的细菌易经耳咽管进入中耳，引起急性化脓性中耳炎。 4）对噪声敏感 噪声是指使人感到吵闹或为人所不需要的声音。噪声是一种环境污染，可以影响婴幼儿的健康。 5）听觉训练：音乐，有表现力的语言，各种和谐的声音。,三 皮肤,皮肤的功能 皮肤身兼数职，具有多种生理功能。 A、感受触觉、压觉、痛觉、温觉、冷觉等，所以皮肤是感觉器官。 B、皮肤覆盖在人体表面，柔韧而有弹性，是保护人体的一道防线。 C、调节体温上起着重要的作用。 D、皮肤还是排汇器官，随着汗液分泌，一些代谢的废物被排出体外。 E、皮肤的间接内分泌作用
8、。,婴幼儿皮肤的特点 1，皮肤的保护功能差A、皮肤薄嫩B、皮脂腺分泌旺盛所致C、皮下脂肪相对少D、汗腺丰富 2，皮肤调节体温的功能差 散热和保温功能不及成人，皮肤散热多，容易生冻疮。 3，皮肤渗透性，吸收性强，防止外用药物过量以免中毒。 4，触觉、痛觉不及成人敏感，温度觉敏感,皮肤的卫生保健 保持皮肤的清洁是至关重要的，洗头、洗澡、剪指甲是幼儿园中的盥洗环节，编成儿歌，拍成图片，让孩子了解盥洗的顺序。 1，保持皮肤的完整性： 由于儿童表皮薄，表皮的基底细胞和真皮分裂快，再生能力强，迅速增长、更新，表皮的角质、角化脱落快，所以保护机能差，对外界的各种刺激：冷、热、光照、化学物质、蚊虫叮咬等敏感，
9、易红、肿、发炎、破溃感染、糜烂。 2，护肤品的选择：冬季防裂，滋润 3，衣物的选择 4，多喝水，多运动保证皮肤代谢,第六节 神经系统,一，组成：由神经细胞和神经胶质细胞组成 二、功能：它的快速反应，帮助人体及时完成功能。是调节人体生理功能最重要的系统，也是人意识形成、认识世界、思考问、解决问题的构造，它的功能的完成通过传导冲动，反对活动来实现。 三、幼儿神经系统的特点,幼儿神经系统的特点,1、从小到大，脑的重量在增加 （1）脑细胞数量的增长：从胎儿时期的神经系统的不断分化，到出生的2-3个年内，脑细胞（Cell）的数量可增到几百亿1000亿个，以后不再增加。出生时有50万亿个突触，1岁时增至1
10、000万亿个突触，巨大的网络系统造就了一个将有无限潜能的人。每个神经细胞（N.C）每秒向邻近细胞发送100个信息。 （2）脑的重量的增长：出生时390g 1岁900g左右 6岁1200g 成人1500g,（3）脑的体积出生半年后为出生时的1倍，2岁为出生时的3倍，达到成人的3/4，4岁时为出生时 4倍，已十分接近成人。 被刺激，被训练的脑细胞的突触，传导通道保存下来，加强，反应灵敏，没有被刺激的突触传导通道逐渐萎缩，随之，这些脑细胞也萎缩。 （4）神经纤维不断加长，增粗，这也是突触“连接”的基础。 （5）神经纤维髓鞘化过程：髓鞘好像电线外的绝缘外皮，到5-7岁，髓鞘化过程接近完成。婴幼儿从最初
11、的动作反应慢，不准确到反应迅速、准确。,2、大脑的代谢 （1）氧气代谢：脑的重量占体重的1/30-1/50，儿童脑细胞耗氧量占全身的50%，成人占20%。由此，我们看到儿童对氧气的需要、依赖和耐受性。 （2）能量代谢 神经细胞的能量来源于葡萄糖，而其他器官的能量来源可源自三大营养素，因此，神经系统对血糖的变化反应敏感，低血糖有什么反应？眩晕甚至休克，注意力不集中、出汗、无力等，谷类、薯类是碳水化合物的主要来源。 脑内葡萄糖的贮备仅能维持3-4分钟的正常活动。让体内有充足的葡萄糖和糖元是必要的。 （3）人脑对蛋白质的需要量很大，据报导，婴幼儿脑组织中蛋白质会占48%，而成人只占27%，人脑的活动
12、与脑组织中蛋白质结构的构成关系密切。,3、大脑活动的调节特点： （1）容易兴奋：兴奋使婴幼儿对外界的许多事物感兴趣，兴奋可使他们的兴奋点（注意力）容易转移，任何外部的情境都容易引起他兴奋。 （2）容易疲劳，也容易恢复： 疲劳转入抑制，儿童需要休息，更需要睡眠，这是他们需要缓解的表现形式睡眠。,4、大脑皮质活动的规律： （1）始动调节： 神经系统与其他系统一样，存在一定的“惰性”，刚开始工作时，工作效率较低，神经系统与其他系统建立联系需要时间，随着它对其他系统的调节的“启动”，神经系统的工作效率逐渐提高。 （2）优势法则： 是指大脑皮质某一区域兴奋状态占优势，形成优势兴奋灶，能吸引大脑皮质的一些
13、相关兴奋点来加强兴奋灶的兴奋度，从而提高学习、活动效率。 首先要吸引孩子的注意，让他感兴趣，进入状态，进入角色，排除和减少无关刺激。 在优势原则实施的过程中，语言的作用很重要，能否让儿童感兴趣，就看语言的感染力，当然，新奇、有趣、直观、动态，都可以让孩子尽快地跟着你的“引导”进入角色。,（3）镶嵌式活动原则 是指某项活动开始进行时，大脑皮质的相应区域处于兴奋状态，其他区域处于抑制状态，随着活动内容的改变，兴奋区域和抑制区域也发生改变，大脑皮质区域轮流工作轮流休息，这种镶嵌式的活动特点是劳逸结合的理论基础。 （4）动力定型： 一系列的刺激总是按照一定的时间，顺序进入大脑皮质，经过反复刺激，这种时
14、间和顺序被“固定”下来，前一个剌激就成为前一个反应的刺激条件。 动力定型的是连续式的条件反射的形式，它的作用在于以最小的消耗获得最大的效率。 动力定型具有两个特性：牢固性，可变性。 （5）保护性抑制原则,四、脑科学的发展与开发左右脑（一）脑科学的研究状况： 1、斯佩里的“割裂脑”实验证明了左右脑在功能上有很大的差别，他因此获得1981年的 诺贝尔生理学医学奖。钱学森对斯佩里高度赞扬。 2、美国学者布莱克斯利的研究 3、日本学者封田晴彦的左右半球功能图。 4、托兰斯的研究及划分 5、美国病理学家汤姆斯哈维对爱因斯坦的（1955年世）进行了24年的研究。（二）大脑的潜能：P.41从反面证明潜能被剥
15、夺、埋没，脑科学的重大发展中的实例，潜能需要刺激、开发、训练。,（三）右脑开发，左右脑的同步发展1、音乐：舞蹈、乐器弹奏。2、美术：绘画、手工、泥塑、淘艺。3、体育：更加重视左侧肢体的练习及左右两侧的协调性。4、建构游戏：插、拼等（主题的设想、想象、完成。）5、多媒体形式的运用：直观、形象、刺激各个感官,五、神经系统的卫生保健1、既丰富又符合年龄的刺激。2、消除引起大脑紧张的因素。3、新鲜的空气（从脑代谢来看）。4、丰富、合理的营养。5、愉快情绪的培养。6、一些专门的训练。7、动静交替的合理实施。,第七节 内分泌系统,组成:包括甲状腺,肾上腺,胰腺,胸腺,性腺,垂体等内分泌腺. 功能:通过分泌激素来调节人体的生理功能.是人体的又一个调节系统.调节特点:持久,广泛,缓慢.甲状腺的功能:1,对代谢的作用:促进新陈代谢,促进生长发育2,对神经系统的作用:提高神经系统的兴奋性.甲状腺功能低下:表现为身材异常矮小,智力低下.垂体分泌的生长激素在婴幼儿时期具有重要作用.,第八节 泌尿系统,组成:肾脏,输尿管,膀胱,尿道 功能:排泄作用 预防泌尿系统感染是婴幼儿时期要注意的问题.,第九节 生殖系统,组成:生殖器官和性腺 功能:生殖和形成性别特征 特点:婴幼儿时期生殖系统尚未发育.,
