1、应县东升奶牛养殖专业合作社简介应县东升奶牛养殖专业合作社位于臧寨乡臧寨村西，系臧寨乡臧寨村妇代会主任韩仁兰牵头领办的一个民营经济合作组织。2008 年，韩仁兰积极争取上级项目扶持，投资 300 万元建成了臧寨村奶牛养殖园区。园区占地 60 亩，新建牛舍 5500 m2，办公培训区 300 m2，兽医管理室 100 m2，饲料加工问 600 m2，干草棚 1600 m2，现代化挤奶站 430.5 m2。目前入驻园区养殖户 32 户，入园奶牛 600 头，日产鲜奶 4 吨左右，年产鲜奶 1400 吨。园区建成后，成立了由韩仁兰任理事长的东升奶牛养殖专业合作社，吸纳会员 50名。由于合作社引进现代管
2、理理念，完善了章程、财务资产和生产经营管理制度，实行了统一配种、统一饲养、统一防疫、统一挤奶、统一销售的管理机制，促进合作社规范、健康、有序发展。 “三聚氰胺 事件发生后，国家全面整顿，企业降价限收，奶牛养殖遇到空前的打击。韩仁兰主动拿出 20 万元，为奶农每公斤发放补贴 0.6元，帮助奶农度过了难关。目前，东升奶牛专业合作社已形成了“合作社+农户的经营模式和盈利返还的经营机制，并凭着先进的设施、先进的管理和优良的带动能力被国家财政部、农业部评为“奶牛标准化养殖示范小区 、“朔州市规 模养殖先进单位。朔州市妇女创业就业实践基地。韩仁兰先后被评为全国城乡妇女岗位建功先进个人，朔州市巾帼创业明显，
3、应县巾帼建功标兵、应县规模养殖带头人。为了满足养殖户的需求，合作社会员人数不断增加。2010 年东升奶牛养殖合作社启动了新区建设工程。新区占地面积 120 亩、总投资 600 万元、可入驻奶牛 1530 头，年产鲜奶 4500 吨，实现年产值 1530 多万元。目前，已完成了平地、通电、通水、修路等基础工程，预计年底完成土建工程，2011 年上半年入驻运行。我们相信，在上级有关部门的大力关怀和支持下，东升奶牛专业合作社一定会发展成为政府放心、乳业公司可靠、养殖户信赖、全县有名的奶牛养殖园区。申 请山西省妇联：应县东升奶牛养殖专业合作社成立于 2008 年。是由臧寨村韩仁兰领办的一个民营经济合作
4、组织。现有会员 50 人，固定资产 450 万元。第一养殖园区占地 60 亩，新建牛舍 5500 m2，办公培训区 300 m2，兽医管理室 100 m2，饲 料加工间 600 m2，干草棚1600 m2，现代化挤 奶站 430.5m2。目前入驻园区养殖户 32 户，入园奶牛 600 头，日产鲜奶 4 吨左右，年产鲜奶 1400 吨。由于合作社引进现代管理理念，完善了章程、财务资产和生产经营管理制度，实行了统一配种、统一饲养、统一防疫、统一挤奶、统一销售的管理机制，促进合作社规范、健康、有序发展。东升奶牛养殖专业合作社已经发展成为政府放心、乳业公司可靠、养殖户信赖、全县有名的奶牛养殖园区。为了
5、满足养殖户的需求，合作社会员人数不断增加。2010 年东升奶牛养殖合作社启动了新区建设工程。第二养殖园区占地面积 120 亩、总投资 600 万元，园区建成后可入驻奶牛 1560 头，实现年产鲜奶 4500 吨，实现产值 1530 万元。目前，新区已完成了平地、通电、通水、等基础工程。由于资金尚有不足，后续工程进度受阻。为了保证新区建设按时完工，还有 300 万资金缺口需要解决。为此，特向山西省妇联提出贷款申请，万望领导能予解决为盼!应县东升奶牛养殖专业食作社理事长 韩仁兰二 0 一 0 年十月二十八日应县东升奶牛养殖专业合作社1000 头标准化奶牛养殖场扩建项目需 200 万元贷款的报 告为
6、切实带领群众增收致富，调整农业产业结构，带动区域经济发展，将奶牛养殖业向纵深推进，奠定建设社会主义新农村的经济基础。通过调查论证，我社决定在现有奶牛场的基础上，扩建 1000头标准化奶牛养殖场，项目投成后，可带动 150 多人再就业，增加朔州地区的鲜奶供应量，吸收转化 10000 多亩秸秆资源，5 年内可收回投资。项目总投资 600 多万元，其中自筹 400 万元，但发展中流动资金紧张，特向上级请求扶持 200 万元的兴业贷款支持，确保该项目顺利实施。一、项目概况 应县东升奶牛养殖专业合作社是立足本地实际，以发展奶牛养殖、牧草种植、饲料加工、鲜奶销售一条龙式的合作组织。为响应当前上级提倡的关于
7、大力加快畜牧业发展，建设社会主义新农村的需要，适应社会发展，人们生活水平不断提高、饮奶意识日益增强、饮奶群体逐步壮大、市场对奶业发展的需求量加大等大好形势，结合实际，利用当地丰富的农作物秸秆能源转化，积极发展奶牛养殖业，给人们提供丰富健康的营养食品一鲜牛奶，有力地促进当地农民增收，农业增效，合理安排转化当地的农村剩余劳动力150 人再就业，对当前党中央提出的建设社会主义新农村、加快农业产业化进程有着极其重要的意义，对扩大区域经济，巩固畜牧强市，也具有积极的推动作用。因此，我社特提出 1000 头标准化奶牛养殖场的扩建项目。二、 项目背景从 2009 年我国奶业形势分析报告中显示：我国奶牛养殖业
8、继续保持发展较快的态势，鲜奶市场销售价格有所上涨，奶牛存栏数和奶类产量保持平稳发展。国内两大乳业巨头，伊力、蒙牛等相续在山阴、怀仁安营扎寨，还有朔州本地的古城奶业，预想今后奶制品的需求量将会大幅度增长，朔州养殖业的发展即将面临一个新的机遇与挑战。为加快畜牧业快速发展的步伐，朔州市委、市政府关于加快奶源基地的建设意见，为我市畜牧业当前与今后的发展指明了方向。朔州市的畜牧业又迎来一次快速发展的难得机遇。三、项目建设的有利条件申报项目所在地应县，是市人民政府确定的重点扶持发展畜牧业的重点县之一，享受政府规定的各项优惠政策。应县地处于朔州市东部，桑干河中游，大同盆地南端，是大同盆地的组成部分。盆地中河
9、渠纵横，灌溉方便，是一个以农业为主，牧、工、商、贸综合协调发展的农业经济县。气候温和，光照充足，四季分明，年平均气温 10，平均无霜期 206 天，年降雨量在280800 毫米之间，地下水资源充沛，水质无污染，对发展奶牛养殖具有十分优越的自然环境。应县是农业产粮大县，每年的夏秋两季，可收获的大量农作物秸秆(玉米杆、花生秧、大豆秧等)产生利用率极低，许多环境保护意识差的农民收粮后，直接在田里焚烧，不仅造成环境污染，更严重浪费资源，因此，利用当地农作物秸秆转化再生资源，发展奶牛养殖业可使当地的秸秆资源有效利用，可起到积极的节能环保作用，将农民增收，农业增效落到实处。应县的奶牛养殖发展是从近年来才起
10、步的，此前，奶牛养殖业近乎空白，据 2000 年统计，全县栏奶牛存栏总数不足 500 头，养殖人员不超过 150 人。随着我国奶业的快速发展，当地政府也把如何加快发展我县的奶牛畜牧养殖业高度重视起来，相继出台了一系列优惠政策，鼓励人们从事奶牛养殖。2003 年以来，应县有部分人员从事奶牛养殖，但基本属于分期饲养，少则三头，多则十来头，不成规模。不仅没有科学规划的养殖场地，像防疫、配种、排污、鲜奶销售等环节也都缺乏合理保障与科学系统管理，造成养殖效益不佳。鲜奶销售困难、养殖发展缓慢、资金流转困难，已成恶性循环问题，家庭作坊式的无规模发展，严重制约了我县乃至朔州地区奶牛畜牧养殖业的发展。为有效解决
11、在奶牛养殖中的实际困难与问题，2008 年，韩仁兰积极争取上级项目扶持，广泛发动妇女参与，带领本村 20 户妇女养殖户投资 276 万元，建成了臧寨村奶牛养殖园。园区占地 60 亩，建牛舍 3000m2，办 公培训区 300 m2，兽医管理室 100 m2，饲料加工间 600 m2，干草棚 1600m2，现代化挤奶站 430.5 m2。首批入驻园区的奶牛达到 560 头，日产鲜奶 3.5 吨左右。园区建成后，成立了由韩仁兰任理事长的东升奶牛专业合作社合作组织。通过奶牛养殖专业合作社这一合作组织，严格制定了章程，出台了相关管理制度，使原来的散养模式在单家单户发展过程中解决不了的资金、技术、鲜奶销
12、售等一系列问题得了有效的解决，通过合作社两年来的运行，这种农民自发的经济合作组织，充分发挥作用，大大调动了养殖户的积极性。由于管理集中，营销规范，有效的保证了鲜奶源的质量，扩大了鲜奶的销售市场，受到乳品生产企业的好评，鲜奶价格比以前散户养殖有明显提高，合作社成员养殖效益明显增加，养殖户从事专业合作养殖的信心与决心空前高涨，周边地区奶牛养殖户要求加入合作社的络绎不绝。四、项目建设主要内容及资金筹措方案该项目的建设方案是按照社员第一次大会确定的集中饲养、分区管理、独立核算、自负盈亏、入股社员是按比例基础建设投资，按比例收益、统一管理为基础的经营模式，扩建位置选址于应县养殖场，主要考虑到防疫等系列问
13、题，对入驻合作社养殖场的养殖户在购买奶牛遇到技术困难时，由合作社负责聘请专家帮助解决，园区需聘请有高级畜牧师 6 名，购置了自动挤奶设备，鲜奶保鲜贮奶设备，运输设备等。为有效解决个别养殖户购牛资金困难，合作社内部成立了相互贷款担保小组，互相担保，并由合作社用固定资产提供担保，委托合作社负责人前往农村信用社进行协调担保贷款，解决发展中的资金困难问题。该项目完成共需投资 600 万元人民币，其中用于基础建设 150万元，用于新引进奶牛资金 380 万元，还需流动资金 70 万元。五、项目的组织与管理该项目的实施，由合作社经社员选举的领导班子负责组织实施，负责日常生产经营的管理。合作社设理事长 1
14、名，负责本社全面生产经营事务，设副理事长 2 名，一名负责技术、内部管理，一名负责财务，后勤供应等日常经营事物。委派聘请畜牧兽医 5 名常年驻场负责牛群疫病防治、配种工作，并下设有挤奶小组、饲料加工小组、财务结算处、食堂等。为提高社员养殖户的养殖水平，合作社根据需要聘请有关专家畜牧师到合作社进行现场技术讲解，培训社员精通相关养殖技术，有效促进合作社的快速健康发展。六、项目建成后的效益分析1、经济效益：项目达成后，扩建养殖小区可达 120 多亩的养殖场地，实现存栏奶牛 1560 头以上，年产优质鲜奶 4500 吨，实现产值 1530 多万元，可实现当地农作物秸秆转化收入达 450 万元，转化牛粪
15、做为食用菌基料，创收入达 120 万元。2、社会效益：项目实施后可转化安排农村剩余劳动力、下岗工人 150 多人当地再就业。3、环境效益：该项目每年可消化所在地农作物秸秆 16500 多亩，杜绝了当地农民焚烧秸秆现象，生态环境效益明显。秸秆做为牛奶饲料过腹还田，既可产生大量的有机肥料，又为当地农民使用沼气提供优质原料及双孢菇种植茎料子，使用沼气后产生的废渣、废液又是绿色无公害蔬菜必备的有机肥，带动农民用于农作物种植减少、节约农药化肥的使用量及农用成本，可直接带动 20000 亩的耕地农作物进行有机作物的种植，无形中成了一个从绿色有机作物种植农作物秸秆养牛鲜牛奶深加工销售牛粪转化为食用菌种植基料
16、(或沼气原料)食用菌深加工出口销售(沼气供人日常生活)食用菌种植废料、沼气废料可用作美国红提葡萄的有机肥生长出绿色无公害农产品的循环经济链条。因此，实施本项目环境效益十分明显。、 本项目的可行性及投资回报率预测本项目是在充分的考察论证的基础上确立的，并制定了相应的管理措施，本项目负责小组成员高度重视在实际过程中的各种问题的解决，已形成一支高效、务实、团结的领导小组，有力的保证了项目如期进行。由于本项目实施领导小组是由合作社社员组成的，各成员积极性高，责任心强，由于充分发挥合作社的合作优势，各项事务进展有序，在项目建成后预计将在 5 年左右基础建设资金予以收回。 八、项目进展中的困难与解决问题的
17、途经。在项目的进展中，用于基础建设的资金及流动资金筹措比较困难，是制约本项目发展的关健所在，解决方法为社员白筹一部分，社会融资一部分，积极争取市里兴业项目资金贷款 200 万元，确保项目的顺利实现。九、综论为促进奶牛养殖业在朔州地区规模化、标准化、集约化发展，本项目的实施对巩固我市畜牧强市、加快农业产业化结构调整战略、建设社会主义新农村有着积极的推动作用，意义重大，因此实施本项目是可行的。朔州市应县东升奶牛养殖专业合作社二 0 一 0 年十月二十六日东升奶牛养殖专业合作社生产管理制度1、奶牛养殖小区要实行“五统一分” ，即： 统一供精配种、统一疫病防治、统一挤奶收购、统一质量监测、统一污染治理
18、、一分是分户饲养。2、入驻小区的养殖户应建立奶牛养殖档案，记录品种、数量、配种及繁殖、奶牛来源及进出场时间和饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象及用量。3、按农业部畜禽标识和养殖档案管理办法，对所有奶牛实行标识档案管理。4、禁止使用国家禁用的饲料，饲料添加剂和兽药。5、奶牛养殖小区的工作人员要建立健康档案，定期进行健康检查。6、饲养员上岗应穿工作服、鞋、帽，并定期清洗消毒。7、未经许可、奶牛养殖小区谢绝外来人员参观。8、养殖小区内粪便不得随地堆积，及时运送到贮存处理场所。 9、使用药物按照无公害食品奶牛饲养兽药使用准则执行。泌乳牛通常情况下禁止使用任何抗生素药物，必须用药时，在
19、药物残留期间生产的牛奶不能作为商品奶出售。10、奶牛养殖小区禁止饲养其它畜禽，并禁止其它畜禽进入。11、购入奶牛必须向小区申报，同时出具检疫合格证，并经隔离观察 30 天以上，确定为健康，方可进入小区。12、遵守小区防疫、检疫、消毒制度，定期进行免疫、检疫，并对牛舍、运动场、道路、器具和周围环境进行清扫和消毒；隔离观察区在使用前后必须清扫和消毒。13、养殖小区病牛或死牛要在指得在养殖小区进行私自处理或出售。应县东升奶牛养殖专业合作社财务管理制度一、财务管理帐薄设置根据农民专业合作社生产经营和业务往来需要，农民专业合作社应设立总帐、固定资产帐、明细帐、往来帐和现金帐。二、记帐方式按照帐物相符、帐
20、款相符、帐帐相符基本记帐方式、农民专业合作社，一切经济、业务往来基础设施建设，以及机械设备和现金，都要记入专帐，票据符合国务院财政部有关法规，依法计帐，依法结算。三、农民专业合作社要设立专职会计，专业合作社的会计要有会计资格证书，会计不得坚任专业合作社出额。四、参加专业合作社的所有成员，都要在农民专业合作社中设立个人帐户，以往来帐户反映个人在专业合作社投入的现金、资产、股金占有份额、业务经营往来以及经营成果。五、农民专业合作社帐簿，按照会计管理制度要求做到日清月结，帐簿清晰，帐簿不得图改，做到公开、公正、公平、每月公布帐目一次，年终向成员大会报告经营成果。六、合作社的财务审查由理事长审查批复，
21、其它人员不得干与，如对专业合作社的开支有疑问，可向理事会提出咨询，并经理事会研究解决办法。七、按照国家有关规定，合作社及时为成员对现产品销售业务款，及时清理债权绩务。八、农民专业合作社的财务重大决策，要吸收成员代表参加、讨论并做出决议。九、农民专业合作社的财务帐目要接受上级有关部门的监督，每月向上级有关部门制定财务报表，年终要主动申请上级审计部门进行审计，财务审计结束后要做出年度审计报告，并向全体成员大会报告。十、农民专业合作社的财务，实行成员监督民主管理。专业合作社设立财务管理监督箱。专业合作社成员对合作社财务有怀疑，可通过提案形式，把回疑案投视，定期开箱总结，提交理事会研究并召开成员大会公
22、示。应县东升奶牛养殖专业合作社组织管理制度一、组织管理机构1、东升奶牛养殖专业合作社最高全力机构是专业合作社的成员大会或成员代表大会。日常事务管理机构是由全体成员大会选举产生的理事会，理事会任期五年。2、应县东升奶牛养殖专业合作社第一届理事会是由全体成员大会开会 2008 年 3 月 20 日选举产生的，理事会成员由韩仁兰、臧浩、臧燃等三人组成，韩仁兰任理事长，臧浩任执行监视，臧燃任理事。3、应县东升奶牛养殖专业合作社理事会，内设两部一室，即财务部、生产技术管理部、办公室。财务部主任由合作社执行监事监管。生产技术管理部由专业合作社技术总监监管。办公室主任由黄艳丽监管。二、组织管理形式奶年养殖专
23、业合作社，半年召开一次历会，一年召开一次全体成员大会。会议主要内容：讨论修改专业合作章程；讨论制定专业合作工作决议；讨论罢免专业合作社理事会成员；讨论通过专业合作社重大工作决策；讨论通过其它管理制度。2、理事会每月召开一次历会，如有合作社成员半诉提出议案，可随时召开历会。会议主要内容：制定奶牛养殖专业合作社财务管理制度；制定专业合作社日常管理制度；制定奶年生产技术管理措施；奶牛饲养管理技术培训推广；研究家本增效提高牛奶产量和牛奶尽量，提高养殖效益有效措施。3、奶牛养殖技术培训会由奶牛养殖专业合作社生产技术部组织，每半月组织养殖户进行培训一次，目的熟炼奶牛饲养管理技术，日常操作规程，提高养殖素质
24、，力增一年内每个养殖户都要达到中级工技术水平。三、积极组织无公害畜产品生产，为乳品企业生产优质生鲜乳。1、奶牛养殖专业合作社的奶牛群，实行封闭式饲养管理模式，做到基础牛群稳定，合作社成员稳定，奶牛饲草料营养含量稳定，冷冻经验质量产地稳定。2、按照中华人民共和国动物防疫法及其配套法要求，认真制定预防接种规划。选择适宜免疫程序和免疫方法，按照规划进行程序化预防接种和疫病监测。3、提高饲养管理质量，确保畜产品健康安全 严把饲料受药疫苗质量安全可靠，原料质量符合国家有关标准、配方科学、计量准确、加工规范、建立健全、原料药品、疫苗购入、加工、生产、出库使用记录台帐。未有生产许可证和产品合格证的产品和原料
25、禁止使用。4、制定专业合作社技术管理措施曾医防疫措施：规划具体，责任明确。消毒措施：制度严格、设施完整、人员固定方法得力、配药适当、消毒有效。5、加强卫生管理，建设适宜牛群生晒的环境污水排放通畅安全，废弃物处理科学，病死畜尸体要焚烧深埋，不在养殖区屠宰畜禽，不出售病死畜禽，不在养殖区进行畜禽交易。小区环境卫生制度一、全面执行国家对动物疫情控制的法律法规，制定饲养小区消毒，驱虫等工作计划，并负责组织实施。二、大门设专职人员、负责来访人员，车辆消毒工作，消毒池每周更换两次消毒药液，并保持有效浓度。三、定期检查饮水卫生及饲料的加工、贮运是否符合动物防疫法要求。四、圈舍区天天清扫，清扫后的污水废弃物及
26、时运送到贮粪池。五、工作人员进入牛舍前应洗手、穿工作服、工作鞋。六、定期检查饲养舍、用具、隔离舍、粪尿处理厂的环境卫生。牛舍、用具设备等要定期消毒一般每周一次，每月 25 日为小区统一消毒日，并做好记录。七、夏季及时灭除蚊蝇。八、病死动物要进行无害化处理，不得在场内宰杀处理病牛。小区人员管理制度一、遵守国家法律、法规和小区规章制度。二、尊老爱幼，邻里团结，和睦相处，互帮互助，互凉互让，弘扬社会主义精神文明和道德风尚。三、遵守社会公德，爱护公共财产，维护合作社设施，保持道路及消防通道畅通。四、遵守小区管理制度，凡进入饲养区 2 日以上或离开饲养区 7 日以上的人员，必须到办公室登记。 五、积极参
27、加社会治安义务联防，搞好“四防“(即：防火、防盗、防爆、防毒) 工作，不参加非法活动，维护社会治安，维护民族团结。六、绿化、美化环境，爱护花草树木，不破坏植被，不散放牲畜，在本区域不乱堆杂物、不乱搭乱建，不乱倒垃圾，不随地大小便，消除“四害” ，实行“门前三包”(包卫生、包绿化、包扫雪打冰)责任制。七、遵守奶牛小区经营管理办法，搞好免疫消毒，配合动物防疫部门做好防疫工作。 八、节约水电，按时交纳水电费。九、积极参与小区管理和公益活动，每户每年出 10 个义务工，在规定的时间不出义务工，应用货币形式支付。疫病防控管理制度一、认真贯彻中华人民共和国防疫法和山西省动物防疫条例持证上岗。 二、按照县畜
28、牧兽医行政管理部门的免疫操作程序进行免疫，切实做好动物免疫和标识制度的实施工作，做到一畜、一标、一证、一档。小区内动物饲养防疫档案完整齐全，动物的存栏、出栏、购入、卖出、出生、死亡用药等情况记录详细。三、为了加强动物疫情报告工作，及时全面，准确地掌握动物疫情动态，针对疫情制定相应的紧急的防制措施，做到防范工作。四、兽医是小区疫情监测员，负责区内动物的疫情监测，记录和报告与每月 20 日向乡镇兽医中心站书面汇报小区的发病死亡情况。五、积极参与重大动物疫情的控制和扑灭工作。六、积极做好兽医防制新技术、新成果的推广应用。七、全面完成各级畜牧兽医行政管理部门和动物防疫监督机构下达的其它动物防疫工作任务
29、。奶牛重点传染病免疫程序病名 免月龄 疫苗名称 方法、 剂量口蹄疫犊 牛：出生后 4 个月首免，6 个月龄 2免，以后每 6 个月一次。牛、羊 O 型-亚 I 型双价苗犊 牛：首免双价苗2ml头，2 免2ml头生产牛:双价苗2ml头结核病犊 牛：出生后20+30 天第一次检疫。奶牛场：每年春秋各进行一次全面检疫。1、牛结核菌素（OT）皮内反应。2、提 纯 牛型结核菌素（PPD）皮内反应。1、OT：3 个月以内小牛 0.1ml，3-12 个月牛 0.15ml，1 年以上牛 0.2ml布氏菌病犊 牛：6 月龄内接种（接种前血检，阴性者接种）。奶牛场：每年定期检疫 2 次，阳性者淘汰。1、19 号菌苗2、2 号菌苗3、5 号菌苗见说明书
