1、燕之坊发展历程安徽燕之坊食品有限公司，成立于 2002 年，是一家集加工、研发、销售和基地种植于一体的现代粗粮食品综合型企业，年销售各类粗粮及加工产品 15 万吨。在领导的关心和朋友们的帮助下,燕之坊近年来以超常规的速度迅速发展。从创业初的年经营 300 万元，到 09 年实现产值约 10 亿元；从开始的 3、5 个人，到现有员工2600 人；从简单的从粮食市场买货，到如今在全国各地建立各类杂粮种植基地近 30 万亩，实现买全国，卖全国。在产品市场占有率、品种覆盖率、基地种植面积和产值方面均处于国内同行业前列。九载市场磨砺，九载风雨兼程。如今，燕之坊在全国建立了完善的销售、导购服务体系，在华东
2、、华南、华中等市场占有率居行业第一；如今，我们正在建设中国最大的粗粮食品加工研发基地，以更好地弘扬健康膳食文化，实现消费者“粗粮细作、品位生活”的夙愿。探索燕之坊成功之路，主要集中于以下几个方面：一、特有的“农+超”模式为燕之坊的快速发展奠定了坚定基础燕之坊现与美国沃尔玛、英国乐购、法国家乐福、台湾大润发、台湾好又多、香港百佳、华润万家、华润苏果、北京华联、上海华联、百大合家福、商之都红府等 30 多家超市系统的 1800 多家门店形成了战略合作关系。在安徽、山东、内蒙古、吉林、黑龙江、云南等 25 个省市建立了原料供给基地，原料全部实现了原产地采购；在合肥、上海、南京、武汉、广州、北京、长春
3、等 11 个城市建立生产物流分中心，实现了遍布全国的产品销售服务网络，从原产地到卖场，燕之坊物流仅用 8 天的时间。这些工作包括从农村基地的种植到收购，全国的物流配送，产品的生产、包装、设计，销售终端的管理，市场的拓展，卖场的谈判，售后的服务，品牌的宣传等等。形成“公司+基地（农户）+卖场”的特有经营模式，成为燕之坊成功的最大理由。现在的“燕之坊”模式不断被复制，却很难被超越，其销售渠道正是整个发展大局中的制胜法门。燕之坊发展之初就选择了“进超市”的策略，其产品一上市就拥有了大量的消费群体和充分的品牌展示空间。燕之坊似乎在若有若无间，重复着一个关于“地标”的神话。从产业发展的本身思考，燕之坊的
4、高速发展实际上正带动着整个行业水平的提升，某种程度上说，更是提高了行业的进入标准，而其领先的步伐正在进一步加快。在燕之坊的产品展示厅里，插满小旗帜的地图显示出燕之坊几乎已经将中国华东、华中、华南、华北、西南的消费市场“瓜分殆尽” 。二、坚持走品牌化之路,不断提升企业的核心竞争力粗粮行业，由于其高门槛、高附加值，品牌宣传一直是经营企业的难题。燕之坊在创业之初，就狠抓展示形象统一、服务理念统一、产品包装和品牌定位统一，培养了消费者品牌认知，通过大量的广告宣传、品牌展示和优质的服务，逐渐使燕之坊的广告宣传转化为消费者的口碑宣传。 “粗粮=健康”的理念，使燕之坊占据了有利的品牌竞争优势。燕之坊现已建立
5、一整套完善的粗粮行业标准；同时也获得了中国杂粮知名品牌、安徽名牌产品、安徽省著名商标；安徽省质量管理奖、成为农业产业化重点龙头企业，安徽省粮食产业化重点龙头企业和行业排头兵，全国食品加工优秀龙头企业，安徽省最具有投资价值的民营企业。随着现代人生活质量的提高，健康成为人们普遍的追求，粗粮适时的出现暗合了人们的健康要求， “燕之坊”的成功与这股流行大潮密不可分。从完全不被重视到餐桌必备，粗粮的地位被重新定义，而燕之坊则成功担当了“推手”的角色。正如沃尔沃等同于安全，李维斯暗含着激情一样，燕之坊倡导的“粗粮=健康”的理念无形间在人们心中根深蒂固，以至于人们想到粗粮时便一定会联想到“燕之坊”品牌。统一
6、的柜台形象、统一的服务理念、统一的产品包装便给消费者留下了深刻的印象。成功的品牌定位让燕之坊从起点开始便遥遥领先于对手。难怪有消费者发出过如此感慨：“除了燕之坊，还有别的粗粮品牌吗？我不知道。从我开始认识粗粮开始，惟一选购的便是燕之坊的粗粮。 ”“我是那种凡事要求完美的人” ，燕之坊董事长杨燕是这样说的，也一直是这样做的。“从农户种植开始，我们就是有要求的，所以可以看到，燕之坊的产品连规格大小都是大体一致的，就是希望能为消费者提供最好的产品，留下统一的印象。 ”燕之坊的 LOGO 给人留下了深刻的印象。那个温婉可人的女孩头像的设计灵感，正是来自杨燕本人年轻时的照片。显眼的 LOGO 培养了人们
7、认牌购买的习惯，对一个以农产品为主打的品牌而言，这是一种莫大的成功。三、文化创新推动实践创新, 坚持不懈地做强本土企业燕之坊人在发展中提高自己，在发展中改变自己，在发展中完善自己，始终保持比市场快一步，以短短几年时间就完成了别人十几年甚至几十年才走完的路，与燕之坊不断学习和创新的企业文化是分不开的。打造学习型企业，培养学习型团队是燕之坊人自己的要求。在不断增强的压力和挑战面前，燕之坊人进行了二次创业：制定了五年发展战略与目标；制定标准化流程、规范、标准制度和手册；现代信息化管理平台；成本控制为核心，精细化管理，向管理要效益；技术研发为发展后劲，做好充分的产品储备；强化干部学习、培训等等。燕之坊
8、坚持不懈地做强本土企业。一是优化企业结构，引领企业上档次。随着公司规模的快速扩张，燕之坊原有的一人多岗、一人多职的组织结构迫切需要完善，现在已形成五大中心、一院、一部、一办的组织框架。二是推动自主创新，打造粗粮知名品牌。坚持把自主创新作为核心竞争力的根本，形成自主产权、自有品牌。燕之坊不断优化创新环境。以“产学研”相结合的方式，与安徽农业大学、合肥工业大学、江南大学等高校联合，进行粗粮精深加工研发，开发出系列的、适合现代人健康要求的、杂粮精深加工产品。公司先后投资了近 3000 万元修建了科技楼、添置了大量的研制、检测粗粮的设备，使产品质量的监测手段得到进一步完善和提高。修建了的现代化实验室，
9、燕之坊研发中心现已成为安徽省省级技术中心，进一步向粗粮深加工研发领域深入发展。根据不同的消费群体，不断改进配方、口味、包装。迅速实现粗粮食品科研成果市场化转化；加强了对“崇尚创新、宽容失败”的创新文化的弘扬，加大创新投入，营造了适合创新的良好氛围。三是强化企业培训，提升企业家素质。近 2 年，燕之坊大力进行人才开发工作，提高人员素质，先后实施了 4 次达30 人次的管理干部离岗、换岗轮培训；两次规模达 25 人的骨干上清华大学管理培训班学习。积极进行后备力量培训工作。选拔和培养一批高素质、高水平，具有年轻化、专业化、知识化特点的经营管理人才，不断进行管理创新。四、打造出世界粗粮第一品牌是燕之坊
10、人不懈的追求粗粮食品是符合现代人生活需求的健康产品，而粗粮行业又是一个充满无限机会和有着巨大发展空间的产业。中国自古以来就有“粗粮王国”之称，占全国粮食总产量的十分之一，粗粮一直是政府关注的焦点之一，随着消费者生活水平的提高，粗粮的种植规模到消费者需求都呈现出一片欣欣向荣的景象，粗粮已成为人们健康饮食的又一代名词。如今在燕之坊无论是产品标准化建设，企业文化品牌建设以及农产品加工产业化建设都走在同行业的前列，2008 年、2009 年连续 2 年实现产值过 10 亿元，市场占有率处行业第一的位置，并实现了以基础农业企业到现代农产品加工的高新技术企业升级。燕之坊投资 3 亿元建立的全国最大的粗粮食品加工基地也即将建成。未来的燕之坊要建成完善的种植基地加工生产市场销售产业链；产品覆盖粗粮原粮、粗粮休闲食品和粗粮饮品全体系粗粮食品，我们将为消费者提供完善的粗粮膳食解决方案，打造出粗粮食品第一品牌，成为行业的领军企业，燕之坊董事长杨燕对未来发展充满了自信。
