1、 创 业 计 划 书企 业 名 称： xxx 营养早餐店 创业者姓名： 日 期： 2013.10.22 通 讯 地 址： 邮 政 编 码： 150xxx 联 系 电 话： 传 真： 电 子 邮 箱： 151xxxxxxxxxx 创办和改善你的企业中国项目1目 录一、 企业概况(1)二、 企业计划作者的个人情况(1)三、 市场评估(2)四、 市场营销计划(4)五、 企业组织结构(5)六、 固定资产(7)七、 流动资金（月）(9)八、 销售收入预测（12 个月） (10)九、 销售和成本计划(11)十、 现金流量计划(12)2一、企业概况 主要经营范围： 主打绿色食品，以粗粮为特色，主要销售牛奶、
2、豆浆、鲜榨果汁、鸡蛋羹、鸡蛋饼、粗粮饼、蔬菜饼、正宗灌汤包 企业类型： 生产制造 服务 批发 零售 农业 新型产业 传统产业 其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 做过暑假工，在早餐店做过兼职、促销，有一 定的社会经验和一定的管理能力 教育背景，所学习的相关课程（包括时间）： 20102013 食品与环境工程专业 主修课程有： 食品营养与卫生 2013.10.142013.10.24 参加 SIYB 课程培训 三、市场评估 目标顾客描述： 在校学生， 部分上班族及商店业主 市场容量或本企业预计市场占有率： 有利于大学生的口味和健康因素。因此市场需求量会比较大，我企业预
3、计市场 3占有率将超过 50% 市场容量的变化趋势： 企业产品推出后，慢慢的向周围居民上班族推出目前主要销售对象是学生，在未来，我企业产品对上班族将会是一个很大的诱惑。这类人需要营养来补充精力 ，而一份好的早餐可以很好的满足他们的需求，其次是小孩，他们需要营养补充头脑及满足生长需求，而家长忙于工作无暇顾及，所以在未来企业会慢慢做大做强 竞争对手的主要优势： 1. 开店时间长，有一定老客户 2. 有足够的资金 3. 有清晰的经营方式和手段 4. 有一定的经验 竞争对手的主要劣势： 1. 产品种类不够丰富 、卫生、 2. 口味一般 3. 份额不足 4. 营养不充分 本企业相对于竞争对手的主要优势：
4、 1. 产品种类丰富、卫生、营养 42. 口味适合大多数人群 3. 产品制作多样 4. 份额足够，且科学搭配营养 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 1. 经验不足 2. 资金不足 3. 渠道不够多 4. 没有一定的商务链 四、市场营销计划 1. 产品产品或服务 主要特征套餐派送 快捷、方便、安全黄金营养搭配 健康、营养、安全零售早餐 安全、实惠2.价格产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格豆浆 1.0 1.5 2.5牛奶 1.0 2.5 2.5鲜榨果汁 2.0 3.0 3.5鸡蛋羹 0.5 1.0 1.5鸡蛋饼 0.8 1.5 2.0粗粮饼 0.7 1.0 1.5蔬菜饼 0.6 1.0 1
5、.25灌汤小包子 0.8 1.0 1.5折扣销售 无赊账销售 无3.地点（1）选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本30-40 2500 元/月（2）选择该地址的主要原因： 靠近学校，企业，人流量大，需求量大 租金低 学生早餐外卖需求量大 环境比竞争者好，交通便利，利与采购原材料 （3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销售方式的原因： 小本经营，销售对象主要是学生 启动资金有限 产品成本高，利润小 4促销人员推销 成本预测广告 派传单、发名片 成本预测 100公共关系 成本预测营业推广 贴海报 成本预测 506五、企业组织结
6、构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业 拟议的企业名称： 娜娜营养早餐店企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务 月薪业主或经理 1 人 2000 员工2 人 3000企业将获得的营业执照、许可证： 类型 预计费用个体工商户 200 元企业的法律责任（保险、员工薪酬、纳税）： 种类 预计费用无合伙（合作）人与合伙（合作）协议：7内 合伙人容条 款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到 100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名
7、称 数量 单价 总费用（元）桌椅 5 套 80 元/套 400果汁机 1 台 200 元/台 200二手电磁炉 1 台 400 元/台 400二手冰箱 1 台 400 元/台 400二手绞馅机 1 台 100 元/台 100固定餐具 50 套 10 元/套 500供应商名称 地址 电话或传真82.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：名称 数量 单价 总费用（元）自行车 1 台 100 元/台 100 供应商名称 地址 电话或传真3.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称 数量 单价 总费用（元）收银台 一个 50 元/个 50电话 一个 200 元/个 200供应商名称 地址
8、 电话或传真4.固定资产和折旧概要9项目 价值 年折旧（元）工具和设备 2500 50交通工具 100 300办公家具和设备 100店铺 2500 150厂房土地合计七、流动资金（月） 1. 原材料和包装项目 数量 单价 总费用（元）面粉、玉米粉 120 斤 2.5 元/斤 300 果蔬 50 斤 3.5 元/斤 175肉、蛋、奶 550豆子 50 斤 2 元/斤 100辅料 400供应商名称 地址 电话或传真102、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）项目 费用（元） 备注业主的工资 2000 1名雇员的工资 3000 厨师、服务员（外送）租金 2500营销费用 150 打广告公共事业费
9、250 水电维修费 50保险费登记注册费 200其他 20 设备折旧合 计 7950 11八、销售收入预测（12 个月） 销售 月份销售的产品 情况或服务1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计销售数量 1000 1400 1600 900 930 700 800 820 1000 900 1200 1500 12750平均单价 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5（1）豆浆月销售额 1500 2100 2400 1350 1395 1050 1200 1230 1500 1350 1800 2250 19125销售数
10、量 1500 1300 1600 1700 1620 1200 1300 1280 1450 1600 1800 2000 18350平均单价 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5（2）牛奶月销售额 3750 3250 4000 4250 4050 3000 3250 3200 3625 4000 4500 5000 45875销售数量 600 400 570 600 680 1700 1800 1820 2000 700 400 500 11770平均单价 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0
11、 3.0 3.0（3）鲜榨果汁月销售额 1800 1200 1710 1800 2040 5100 5400 5460 6000 2100 1200 1500 35310销售数量 400 300 470 280 310 350 360 370 280 360 380 450 4310平均单价 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0（4）鸡蛋羹月销售额 400 300 470 280 310 350 360 370 280 360 380 450 4310销售数量 500 460 470 470 480 500 510 510 520 48
12、0 520 500 5920平均单价 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5 1.5（5）鸡蛋饼月销售额 750 690 705 705 720 750 765 765 780 720 780 750 8880销售数量 600 570 580 560 600 480 500 540 580 565 600 610 6785平均单价 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0（6）粗粮饼月销售额 600 570 580 560 600 480 500 540 580 565 600 610 678
13、5销售数量 700 730 710 750 680 675 650 660 670 690 680 695 8290平均单价 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0（7）蔬菜饼月销售额 700 730 710 750 680 675 650 660 670 690 680 695 8290销售数量 2000 2100 2400 2500 2800 2900 3000 3200 3250 3400 3500 3650 34700平均单价 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0（8）正宗
14、灌汤包月销售额 2000 2100 2400 2500 2800 2900 3000 3200 3250 3400 3500 3650 3470012销售总量 7300 7260 8400 7760 8100 8505 8920 9200 9750 8695 9080 9905合 计 销售总收入11500 10940 12975 12195 12595 14305 15125 15425 16685 13185 13440 14905九、销售和成本计划 金额 月份 （元）项 目1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计含流转税销售收入 11500 10940 12975 121
15、95 12595 14305 15125 15425 16685 13185 13440 14905流转税（增值税） 335 319 396 355 367 417 441 449 486 384 391 434 4774销售 销售净收入 11165 10621 12597 11840 12228 13888 14684 14976 16199 12801 13049 14471业主工资 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 24000员工工资 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
16、 3000 3000 3000 3000 3000 36000租金 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000营销费用 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1800公用事业费 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 3000维修费 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 600折旧费 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240
17、贷款利息保险费其他登记注册费 200 200（1）主料 320 300 330 310 320 340 350 355 370 300 315 345 3955（2）果蔬肉蛋 805 730 820 805 785 870 880 925 900 770 755 773 9818原材料 （3）辅料 400 370 380 360 375 360 370 340 400 380 390 390 4587成本总 成 本 9675 9350 9480 9425 9430 9520 9550 9570 9620 9400 9410 9530利 润（税前） 1490 1271 3117 2415 279
18、8 4368 5134 5406 6579 3401 3639 4941 44559纳税基数企业所得税个人所得税税费 其他（估税）13净收入（税后）十、现金流量计划 金额 月份 （元）项 目1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计月初现金 0 -860 411 3510 6645 9443 13811 18945 24351 30930 34331 37970现金销售收入 11500 10940 12975 12915 12595 14305 15125 15425 16685 13185 13440 14905赊销收入贷款其他现金流入（业主投资）现金流入可支配现金（A） 1
19、1500 10080 13386 16425 19240 23748 28936 34370 41036 44115 47771 52875（1）主料 320 300 330 310 320 340 350 355 370 300 315 345 3955（2）果蔬肉蛋 805 730 820 805 785 870 880 925 900 770 755 773 9818现金采购 （3）辅料 400 370 380 360 375 360 370 340 400 380 390 390 4587业主和员工工资 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5
20、000 5000 5000 5000 60000租金 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 36000营销费用 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1800公用事业费 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 3000维修费 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 600贷款利息现金流出保险费14登记注册费 200 200设备 2350 2350其他税金（估税） 335 319 396 355 367 417 441 449 486 384 391 434 4774现金总支出（B） 9810 9669 9876 9780 9797 9937 9961 10019 10106 9784 9801 9964月底现金（A-B） -860 411 3510 6645 9443 13811 18945 24351 30930 34331 37970 42911
