1、山地旅游开发专题研究导语：山地休闲旅游正在成为一种时尚，受到国内旅游者的青睐。尤其是人们越来越希望身体健康、家庭幸福，山地旅游置强身健体于休闲旅游之中，莫不是一种惬意的享受。我国山岳旅游资源丰富，发展山地休闲旅游的条件十分优越。融观赏山水风光、感受自然野趣、体验山野生活、享受休闲娱乐、尽情放逸身心为一体的山地休闲度假是我国旅游市场最具发展潜力的主流产品。一、山地休闲旅游概念山地休闲旅游是休闲旅游中一种新的旅游方式，是以山地资源为依托，以休闲为主要目的，以山地自然景观、人文景观和山地生产经营活动为内容，配以系统的配套设施设备，吸引游客前来休闲度假的一种旅游活动方式。其中的山地旅游资源通常从广义角
2、度考虑，即以地文景观为载体的多种旅游资源组合而成的旅游综合体，不仅包括山地本身，还包括与之相关的生物景观、水文景观、天象景观等。二、山地休闲旅游的特征原生体验性 山地休闲旅游以山地资源为依托，山地旅游资源自然性强，同一区域常融合了自然景观与人文景观，即使在同一区域从不同角度展现的风貌也各具特色。由山地资源的特点衍生的丰富性、季节性、地域差异性以及多层次性等特征，使得游客能够选择更灵活的休闲方式，强调了游客的原生体验性。产品多样性 开发山地休闲旅游产品必须依托山地资源，一方面可以“无中生有”去创造旅游产品，另一方面又必须结合现有山地资源。山地休闲旅游产品开发必须结合市场需求，当前一部分山地休闲旅
3、游产生于城市，如攀岩、滑雪、溯溪、避暑等，虽然形式多样，但主流产品仍是具有原生态的山地休闲旅游产品。成功的山地休闲旅游产品应该是以原生态为主色调，同时又结合了都市旅游新形势的产品，并且活动的运动量适中、选择面广，能够满足不同层次消费者的需求。客源市场稳定性 随着生活质量的提高，社会保险制度、福利制度的不断完善，使得人的寿命越来越长。2007 年国家调整节假日之后职工的休息假期越来越长，为休闲旅游业发展提供了时间保证。现代人在计划休息日出游时更加关注旅游过程中精神、心理以及健康方面的需求，改变假期逛景点的传统思维，不去名山大川和名胜古迹，找个时间和距离均较适合的目的地去旅游。山地休闲旅游方法正好
4、符合这一新时期的休闲度假理念。我国山地休闲旅游点大部分都在城郊区域，而且已成熟的旅游点大都具备良好的道路交通系统，许多旅游点还可以当天往返，大大减少了游客在路上消耗的时间。山地休闲旅游点的开发能较好地满足城市人的“休息要求”，游客多会选择重复旅游，客源市场也比较稳定。三、山地休闲旅游的产品开发模式基于山地观光的开发模式 山地旅游资源最大的特征是自然性。由于地理位置和海拔等原因，山地一般能较好地保持原有的自然风貌，山地森林特有的宁静、绿色的环境和优美的风景能给人以安谧舒适的感觉，加上登山观景、荫下散步、郊游野餐和山地温泉等广泛接触山地森林环境的活动并远离城市中心，能使人的精神完全从城市的嘈杂中解
5、放出来，心理得到放松，体魄得到锻炼。我国历史悠久，许多名山、大山都有其特有的山地文化，在开发过程中应注重山地人文景观与自然景观的相互映衬，让山地的名人墨迹、传说典故以及宗教寺庙、政治遗址等成为山地休闲旅游的亮点。从地理特征分析，山地复杂的地理构造让山地旅游资源显得更为精彩，所谓“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”“一日感四季”就是对山地景观变换最好的诠释。于是一部分游客看重山间变幻多端的景色，喜欢在山间进行文学、绘画等艺术创作，作为一种高层次的休闲方式。山地休闲旅游在开发过程中可以利用虚实结合的方法，合理布设山地景观，提倡主动创造“与众不同”的休闲环境，营造浓厚的艺术和文化氛围。通过环境来阐述休
6、闲产品的文化理念，赢得顾客的共鸣、认同和喜爱，形成企业与顾客之间的双向交流与沟通，提高企业形象识别的不可模仿的独特性。基于山地度假的开发模式 山地度假旅游是以山地自然资源和人文旅游资源为吸引物，以山地旅游基础设施和休闲度假设施为载体，为旅游者提供以休闲和度假为主要目的的旅游活动方式。山地度假旅游是山地观光旅游发展到较高阶段的产物，是观光旅游时代的新型、高端旅游方式。度假旅游追求的是“放松”，通过各种方式和活动获得生理和心理的放松。度假旅游的性质决定了人们的旅游方式不再是以往的“快餐式”旅游，山地休闲是以度假意向明确的散客或小团体为主，并且关注常在山地开展以户外运动的专业化程度较高的俱乐部队员。
7、为了平衡好游客“求新”与“放松”的心理，要求山地度假休闲产品实现主题化、特色化和专业化。如康体保健方面可以借助山地先天的自然条件修建山地康体养生休闲景区，开展山间温泉、山间瑜伽、山间文化养生等活动，配置对身体有益的树木花草，使游客以一种最放松、最简单的方式休闲养生;开展以户外运动为主题的山地活动，如攀岩、溯溪、山地自行车、滑草、野战、拓展训练等;也可以开设山地农家乐，让游客吃在农家、住在农家，以及体验山地酒(茶、书)吧的朴素格调。从低端到高端努力打造度假休闲产品品牌，尽量延长游客的停留时间。基于山地户外运动的开发模式 随着竞技体育向大众化休闲项目的发展，户外运动休闲已成为一种时尚。长期以来山地
8、运动就是刺激、挑战、娱乐项目的代表，山地因其独特的地质地貌、优美的自然风光，以及越来越完善的山区管理已经成为户外休闲运动的最佳选择地。山地适宜开展的运动项目很多，主要有徒步、漂流、林地探险、露营、滑雪、溯溪、骑马、攀岩、山地摩托等。一般情况下，山地景区只把运动休闲项目作为景区的补充要素，起到提升景区休闲功能的作用。特别是一些山地户外条件优越的地方，不知不觉中已变成了许多“驴友”们的首选地，这种情况下，可以借助主题化的开发模式，确定山地运动的核心，使各项经营围绕山地运动展开，开展徒步旅游、漂流旅游、滑雪旅游、沙漠探险等主题运动项目，并且提供专业的运动设备以及安全救护保障。在配套接待设施方面要做到
9、与户外运动的补充协调，如修建游泳池、室内球场、室内淋浴等，以吸引更多的游客。基于山地体验的开发模式 山地体验存在主动体验与被动体验 2 种形式。山地多种植有果树、蔬菜、药材、茶叶等，游客可以在当地农家的帮助下体验采摘乐趣，并在当地农家乐“自己动手，丰衣足食”。被动体验方面可以采取让游客参与当地的歌舞文化表演、文化节庆活动的方式，让其体验山地的民俗文化、宗教信仰内涵。此外，在人口密度较大的山区可以进行山地社区建设，用社区形式鼓励人们保护和繁衍当地山地民族文化、宗教文化;对于已经存在的山地社区，可以使用先进的社区管理方法、科学手段来保护社区原有的组织结构，保护山区环境、山区文化。游客可以在山地社区
10、里住下，成为临时的山区人，体验当地风土人情，感受山区人民的淳朴。值得注意的是，休闲体验活动“小现场，大宣传”的放大效果也会吸引更多的游客参与其中。四、目前新型山地休闲旅游产品开发的突破口（一）特色饮食特色餐饮的概念很广，既包括当地的特色小吃，也包括在山地景区当中打造的养身餐饮、山水酒吧、农家饭等，把山水与餐饮结合起来，定能丰富山水新的乐趣，吸引特定人群。以养生餐饮为例，现代人越来越讲究养生保健，而以优美的自然生态为背景开展的养生餐饮，市场受众规模就非常庞大了。如很多道教名山都开设有道教养生色彩的系列养生餐饮。（二）康体养生随着物质生活水平的提高，人们追求健康长寿的愿望越来越强烈，这种要求与山地
11、旅游相结合，使得山地养生休闲旅游成为潮流。自然山水景区生态环境佳，将康体项目引入并与山水休闲结合起来，已经好处呢个位市场发展的热点和潮流，并形成了巨大的消费需求和驱动力，山水休闲旅游突破了原有山水的局限，成为了养生康体休闲产业的一个组成部分，市场空间非常广阔。具体项目包括冷泉、温泉以及各种养生泡浴模式、山野瑜伽、山野养生会馆、生态养生、美食购物养生、文化养生等。（三）运动休闲在山地休闲旅游中，绝对少不了运动休闲要素的存在。适合在山地当中开展的运动休闲的项目很多，有的只能作为景区发展的补充，起到提升景区休闲功能的作用，如登山、普通的山野娱乐项目；有的是可以独立支撑起景区发展的，如滑雪、高尔夫、漂
12、流等。（四）文化包装根据山地固有的特点，考虑文化包装手法打造名山。俗话说“山不在高，有仙则名”，则是利用了民间传说神话赋予山地灵性，赋予文化内涵以提高知名度。传统的佛教名山、道教名山也正是宗教文化赋予了其独特的生命力。文化的额范围宽广，内容博大，21 世纪又被旅游界称为文化旅游的世纪，把文化融入到山水中去，其结果是为山水旅游找到了自己的特色和增添了更为旺盛的生命力。（五）旅游房地产近几年，我国旅游房地产日渐升温，在旅游界和房地产界引起极大关注。旅游房地产的分类很多，其中，山野房地产也是启动山水旅游景区的一种模式。其中，山野休闲商业房地产：一般以餐饮休闲、娱乐休闲为主，表现形式为商业街、酒吧街等
13、，其代表发展趋势的产品为山水酒吧。山野住宅房地产：分为高端和低端两类，低端体现为农家乐，高端为山野别墅。山野休闲度假房地产：也分为高端和中低端两类，中低端体现为山庄、农庄、牧场、养老公寓等；高端为各类山野度假村。五、常见山地休闲旅游功能分区（一） 山地运动区在这个分区里，根据不同的地势地貌，考虑不同的旅游项目。如在较开阔的山顶或山梁出，可设置山地自行车、生态球类运动、室内运动馆和有氧健身区等，既有针对年轻人的足球场、拓展等，也有针对女性游客的山野瑜伽、健身馆，此外还有针对老朋友的草地门球、森林太极等项目。（二） 森林休闲区生态环境良好的森林植被区，可打造成休闲娱乐区。具体项目设置既针对高端客户
14、打造高层次旅游产品，也要针对广大游客打造中档旅游产品。结合运动区中的山地自行车等项目，在休闲区里可设置山地自行车俱乐部，通过吸引爱好者来这里培训外，也可作为专业山地自行车运动员的训练基地。此外，山水别墅和山水酒吧等都是在休闲区里不可缺少的元素。（三）溪畔度假区有山通常有水。在绕山而过的溪畔处打造合适的项目，不仅有助于山地休闲旅游的整体开发，更能吸引到固定游客群体来此消费。利用水的特色打造水乡风情，又或者对应着山上的农家乐在这里来个渔家乐。更可以利用溪畔良好的生态环境，做一些康体旅游项目，如洗浴休闲养生馆、森林生态大浴等不同形式的康体旅游产品。六、关于发展山地休闲旅游的三点建议（一）以休闲度假为
15、宗旨，在“山水”上做文章，在“玩”字上下工夫山地休闲旅游是一种内容宽泛、综合性强、自我调节度好的旅游方式。因此，开发这类旅游产品，必须在充分考虑旅游资源的特点，旅游者的类别、兴趣及其需求等因素的前提下，采用参与互动和情境体验的手段，充分展现山水休闲的魅力。目前应重点打造以下 7 类产品：1、生态养生类产品：负离子呼吸区、阳光浴、森林浴、雾浴、温汤浴、野营垂钓等；2、山野运动类产品：攀岩、“野战”、森林跑步、拓展训练等；3、野趣游乐类产品：生态乐园、景观迷宫、动植物标本采集制作等；4、消遣娱乐类产品：原生态歌舞表演、当地民俗文化表演等；5、山水观光类产品：以山岳、河流、溪谷、瀑布、峡谷、峰林等景
16、观的观赏价值为基础，打造亲水、赏山等旅游产品；6、观赏休闲类产品：盆景花卉园、科普植物园、珍稀树种观赏园、山野建筑小品园林、蔬菜瓜果观赏园、食用菌养殖园等；7、山野餐饮类产品：山水酒吧、生态大棚餐厅、山珍野味品尝屋，为游客提供原汁原味的山水休闲产品和优质服务。（二）以生态保护为前提，在“综合”上做文章，在“绿”字上下工夫山地休闲旅游依赖于良好的山地旅游资源，处在良性状态的自然景观和人文景观，才能激发人们的旅游愿望，并转化为旅游需求。所以，山地休闲旅游开发应该注意以下 5 个问题：1、以生态环境保护为前提，坚持“开发服从保护、开发促进保护”的原则。在严格保护自然资源、生态环境和自然历史遗产的前提
17、下，科学安排活动的范围、方式、线路，严格控制顾客流量，切实保护景区自然与人文生态环境的原生性及完整性。2、坚持“先规划，后开发”的原则。力求开发与保护同步规划、同步实施、同步发展，确保资源开发规模与市场发展速度、山地生态环境相适应，把休闲度假活动规模严格控制在区域山地旅游资源潜在保障力、区域社会经济潜在支持力、区域山地环境容量潜在承载力及生态承载力和心理承载力所能容许的范围内。3、饭店、娱乐场所等接待服务设施应坚持消耗最小准则。4、实施综合开发导向模式(既强调旅游经济高效益，又把生态保护作为主导因素，贯穿于开发的全过程)；综合投入开发模式(强调资源、资金、知识综合开发投入)和循环开发过程模式(
18、坚持规划、建设、管理监测 4 个环节组成的循环开发)。5、准确提炼目的地的文化特质，丰富山地休闲旅游产品的文化内涵。（三）以市场需求为导向，在“创新”上做文章，在“特”字上下工夫山地休闲旅游应围绕“如何开拓市场”这个中心，做好全面创新，确立以游客需求和欲望为导向的观念，力求资源配置最优化、功能定位主题化、空间布局合理化、整体运作市场化。迅速把存量做精，把增量做优，实现从简单粗放的旅游产品开放阶段向精细化发展阶段转变；从注重设施建设等硬件因素向加强服务等软件因素转变；从数量规模扩张型向质量效益型转变，增强市场张力和活力。山地休闲旅游是人们双休日、节假日、年假期和带薪旅游的首选项目，这些旅游者的社会、经济、文化背景和年龄、爱好、兴趣各不相同。所以，山地休闲旅游产品开发应针对不同细分市场游客的消费心理，实施多元化的产品开发策略；根据不同区域的资源特点，打造适合不同层次需求的旅游产品。如针对离退休人员应该多提供生态养生、山野餐饮、观赏休闲、文化娱乐等产品，而对于中青年人来说，则以山野运动、野趣游乐、山水观光、生态养生等活动为宜，产品主题要鲜明，格调品位要高，知识性、观赏性、趣味性和参与性要强。
