1、细胞的生活需要物质和能量教学设计江西省赣州市第七中学 刘小兰（341000）教学目标1、知识目标：能说出细胞含有的物质以及细胞膜具有控制物质进出的功能；能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换中的作用。2.能力目标：尝试通过生活经历分析、推测、类比、归纳等思维活动过程，理解细胞中的物质和能量，发展科学探究能力。3、情感目标：培养乐于探索生命奥秘的情感，养成科学思维习惯教学重点： 1.细胞中含有的物质，以及细胞膜控制物质进出。2.叶绿体和线粒体在能量转换中的作用。教学难点：1.感知物质由分子构成。2.描述细胞质中的叶绿体和线粒体在能量转换方面的作用。教学思路：讲述细胞的生活,内容比较抽象,与学生
2、的距离较远.教学难度较大。因此，基于学生的经验创设问题情景，按照由感性认识上升到理性认识、先宏观后微观的顺序开展教学活动是本节课的教学思路。课前准备：糖、水、红墨水、烧杯、玻璃棒、课件教学方法：基于问题情景分析、推测，类比推理教学过程：一、引课：1、人是铁，饭是钢，一天不吃饿的慌。说话没力气、走也走不动，这说明什么？（体内缺乏生命活动所需要的物质和能量）2、生物体结构和功能的基本是细胞，说明细胞的生活需要物质（板书课题：细胞的生活需要物质和能量）二、授新课：学生实验：将一些白砂糖放入盛清水的烧杯中，用玻璃棒搅动。要求注意观察现象、得出结论。现象：肉眼可见的白砂糖溶解在水中，成为肉眼看不见的物质
3、。结论：物质是由许多肉眼看不到的微小粒子组成。我们把这些微粒叫分子。学生实验：将红墨水滴入盛有清水的烧杯中。要求观察现象、得出结论。现象：红墨水散开了。结论：分子在运动。播放动画：糖分子在水中运动（展示微观现象）结论：物质是由运动着的分子组成。回顾生活经验：甘蔗水多而且甜、花生可以炸油、种植植物需要施肥、人呼吸时吸入氧排出二氧化碳，可见细胞中有许多的物质。 （板书：细胞内有哪些物质）讲解：根据分子的大小将物质分为两类：一类是分子比较小的，一般不含碳的，叫无机物。如水、氧、无机盐等。一类是分子比较大的，一般含有碳，叫有机物。如糖类、脂类、蛋白质、核酸等。我们可以通过燃烧的方法大致区分这两类物质。
4、能够燃烧的是有机物，不能燃烧的是无机物。 （板书：细胞内的两大类物质）问题情景：1、新鲜的蔬菜放的时间长了会萎焉，萎焉后的蔬菜放入水中又会变得硬挺。2、刚买会来的苋菜用清水洗时，水是清的，但炒熟了的苋菜汤却是红的。3、人呼吸时，吸入的是氧，呼出的是二氧化碳。讨论：细胞中的物质会不会发生变化？播放动画：细胞膜控制物质出入细胞一、结论：活细胞的细胞膜能够控制物质的进出。 （细胞需要的有用的物质可以进入，细胞内不需要的废物加以排出。 ） （板书：细胞膜能够控制物质的进出）问题情景：1、汽车没汽油了就不能运动。2、做了手术不能进食的病人要输葡萄糖。3、人饥饿时会感觉头晕，说话、走路没力气。讨论：1、汽
5、油为汽车的运动提供了什么？2、葡萄糖为病人生命活动提供了什么？3、食物为正常人的生命活动提供了什么？结论：提供了能量。讲解：汽油、葡萄糖等有机物中含有的能量叫化学能。讨论：如果汽车的发动机坏了，即使加了汽油，汽车能运动吗？这说明什么？结论：不能。发动机能够将汽油中的化学能转换成汽车运动所需要的能量。发动机是能量的转换器。讨论：动植物怎样获得生活所需要的能量？如人跑步、心脏跳动需要的能量是怎样获得的展示：有叶绿体和线粒体的细胞图片讲解：生物体的细胞中也有能量的转换器-叶绿体和线粒体（指出动植物细胞中分别有哪些能量转换器）讨论：1、叶绿体中的叶绿素能吸收光能，它能将光能转换成什么能量？2、动物体内
6、没有叶绿体，依靠什么来实现能量的转换？结论：1、植物体内的叶绿体能够将光能转换成化学能，贮存在有机物中。依靠线粒体将化学能转换成生命活动所需要的能量。2、动物不能直接利用光能，通过取食获得物质继而获得能量，再依靠体内的线粒体将有机物中的化学能转换成生命活动所需要的能量。 （板书：叶绿体和线粒体是细胞中的能量转换器）本节课小结：这节课你有什么收获？1、能说出细胞含有哪些物质，细胞膜具有什么功能2、能描述细胞质中的线粒体和叶绿体的作用板书设计：第二章 细胞的生活第一节 细胞的生活需要物质和能量一、细胞中有哪些物质无机物：水、无机盐细胞内的物质有机物：糖类、脂类、蛋白质、核酸二、细胞膜能够控制物质的
7、进出三、细胞质中有能量转换器叶绿体：将光能转换成化学能储存在有机物中线粒体：将有机物中的化学能转换成生命活动所需要的能量练习：1、将一粒花生放入火中点燃，燃烧掉的物质和剩下的物质分别是（ ）A、燃烧的是无机物，剩下的是有机物 B、燃烧的是有机物，剩下的是无机物C、都是无机物 D、都是有机物2、在细胞结构中能够使有用的物质进入细胞，把其他物质挡在外面的结构是（ ）A、 细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核3、植物和动物细胞中都含有的能量转换器（ ）、叶绿体 、线粒体 、和都对 、和都不对4、临床上常给危重病人吸氧和点滴葡萄糖，这些氧和葡萄糖进入细胞后，在什么部位被利用 A.叶绿体 B.线粒体 C.液泡 D.细胞核
