第 9 章 人的食物来自环境第三节 膳食指南与食品安全【学习目标】1、说出什么是合理膳食，认识到营养不良、营养过剩、偏食、挑食、不吃早餐等是营养问题。2、设计一份营养合理的食谱。3、关注食品安全。【知识要点】一、我国的膳食指南1、多吃谷类，供给充足能量。2、保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄入。3、参加体力活动，避免盲目节食。4、一日三餐的热量比例：早餐 30%、午餐 40%、晚餐 30%。二、食品安全注意生产日期和保质期，不吃霉 变和已过保质期的食品。【典型例题】在下列 4 种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是【巩固练习】 补充习题P21-23。【学有所得】通过本节课的学习，你有哪些收获？请写下来。1、 2、 3、 盐城市明达初级中学生物教学案（七下）钙铁 维生素 C 维生素 DA相对含量 相对含量B相对含量C相对含量D
